8 وصفات صحية ولذيذة للدُّخن للأطفال

8 وصفات صحية وسهلة لصنع الدُّخن للأطفال

491745331 H 768x525 - 8 وصفات صحية ولذيذة للدُّخن للأطفال

الدُّخن هو واحد من الحبوب الأكثر صحية والأكثر شهية. وهو مصدر غني للكالسيوم والبروتين وفيتامين د والحديد. الدُّخن خالي من الغلوتين ومتوفر بسهولة في السوق. يمكنك تضمين هذه الحبوب المغذية في نظام غذاء لطفلك. الاطفال من الصعب إرضاءه. إذا كنت ترغب في الحصول عليه لتناول الطعام الدُّخن ، سيكون لديك شيء لمنحه يبدو فاتح للشهية . نقدم لكم بعض أطباق “الدُّخن ” اللذيذة التي يمكنك صنعها في المنزل لأطفالك.

وصفات الدُّخن سهلة ولذيذة للأطفال

إليك 8 أطباق لذيذة يمكنك إعدادها مع الدُّخن لطفلك. من السهل إعداد أطباق الدُّخن هذه ، ولا تتطلب الكثير من الوقت. وتطمئن ، سوف يحب أطفالك تناولها.

1. إدليس الدُّخن 

نحن جميعا نحب أن نأكل إدليس، أليس كذلك؟ إذا كان طفلك يستمتع بتناول الطعام ، فجرّب أمرا مختلفًا عنه. اصنع إدليس الدُّخن!

مكونات

  • كوب من الدُّخن كله
  • كوب من الدخن الكودو
  • نصف كوب من الأرز
  • كوب من إدليس
  • ثلاث ملاعق صغيرة من رقائق الأرز (بوها)

كيف تصنع

  • شطف ونقع الدُّخن ، الدخن الكودو ، ومدير داد لمدة حوالي 5 ساعات.
  • اطحنهم لصنع عجين ناعم.
  • يخمر هذه الخليط من خلال التستر عليه بغطاء لمدة 8 ساعات.
  • ادهني الصفائح المعدنيّة ببعض الزيت ، قم بنقل الخليط داخلها ، واتركه إلى البخار.
  • ندعه البخار لمدة 10-15 دقيقة.
  • تقدم ساخنة مع الصلصة والطماطم

278945513 H - 8 وصفات صحية ولذيذة للدُّخن للأطفال

2. الساحات الدُّخن و جوز الهند

إذا كان طفلك لديه أسنان حلوة ، قم بعمل مربعات الدُّخن وجوز الهند شوكو له. إنها وصفة خالية من اللاكتوز مثالية للأطفال.

مكونات

  • كوب من دقيق الدُّخن السريع
  • كوب من قطع جوز الهند المبشور الطازج
  • ملعقتان صغيرتان من مسحوق الكاكاو العضوي
  • نصف كوب من jaggery
  • نصف كوب من مسحوق التمور الجاف
  • نصف كوب من زيت جوز الهند

كيف تصنع

  • خذ كوبًا من الماء في مقلاة وأغليها.
  • إضافة 2-3 قطرات من زيت جوز الهند في ذلك.
  • إضافة jaggery والسماح لها تذوب.
  • جوز الهند المبشور ومسحوق الكاكاو الدقيق الراقي ومسحوق التمور الجاف ويخلط جيداً.
  • استمر في تحريك الخليط.
  • أضف زيت جوز الهند ببطء للحصول على الخليط معًا.
  • طهي حتى يفصل المزيج عن المقلاة.
  • قم بإطفاء الحرارة ونقل الخليط إلى صينية أو طبق مدهون بالزيت.
  • قطع الخليط في المربعات والسماح لها لتبرد.

1138928033 H - 8 وصفات صحية ولذيذة للدُّخن للأطفال

3. راغي نودلز

يتم تحميل هذا الطبق مع الكالسيوم و هو صحي للغاية للأطفال.

مكونات

  • كوب من الشعيرية الدُّخن (semiya)
  • ملعقتين صغيرتين من قطع جوز الهند المبشور الطازج
  • ملعقة صغيرة من تشانا دال
  • 1 الفلفل الأخضر
  • 1 بصل مفروم
  • رشة من الكركم
  • بذور الخردل
  • أوراق الكاري
  • زيت نباتي
  • الملح الوردي

كيف تصنع

نقع الشعيرية لمدة 2 دقيقة في ماء فاتر. صفي الماء وضع الشعيرية جانباً.
خذ مقلاة وقم بتحميص شانا الدال حتى يتغير لونها و اتركها جانباً.
تسخين بعض الزيت في المقلاة.
اضافة بذور الخردل. وبمجرد أن تفسد ، تضاف أوراق الكاري والفليفلة الخضراء وتشان دال المشوي والبصل.
اقليهم جيداً حتى يصبح البصل شفافاً.
يُضاف الكركم ، الشعيرية ، والملح ويُطهى على نار متوسطة.
الاستمرار في التحريك لمدة 2-3 دقائق وتزين مع جوز الهند المبشور للحصول على النهاية.

1058861729 H - 8 وصفات صحية ولذيذة للدُّخن للأطفال

4. الدُّخن لادو

الدُّخن ladoos يمكن بسهولة. لجعل الدُّخن ladoos ، المكونات الرئيسية الثلاثة التي ستحتاجها هي الدُّخن ، والسمن ، والتواريخ العضوية.

مكونات

  • كوب من مسحوق راقي السريع (محمص لمدة 15 إلى 20 دقيقة)
  • خمسة أو ستة تواريخ عضوية
  • عشر قطع من اللوز المحمص
  • ثلاث ملاعق صغيرة من زيت جوز الهند
  • اثنين من القرون من مسحوق الهيل

كيف تصنع

  • اخلط جميع المكونات معًا في خلاط.
  • أضف ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند في ملعقة صغيرة إذا لزم الأمر لتنعيم الخليط.
  • نقل الخليط في وعاء وتشكيله في كرات صغيرة.
  • قدم طازجة لكن تذكر أن تأكلها خلال 4 أيام.

1101258080 H - 8 وصفات صحية ولذيذة للدُّخن للأطفال

5. الدُّخن دوس

إعطاء تطور صحي للدوساس بجعل دواء راجي.

مكونات

  • كوب من الدخن كودو
  • نصف كوب من الراقي
  • ملعقتان صغيرتان من تشانا دال
  • نصف كوب من urad دال
  • زيت نباتي

كيف تصنع

  • نقع تشان دال ، urad dal ، الدُّخن ، ودخن الكودو لمدة 2 إلى 4 ساعات بعد الغسيل جيدا.
  • في وقت لاحق طحنها معا وترك الخليط تخمر لمدة 8-10 ساعات أو تركها بين عشية وضحاها.
  • في اليوم التالي ، أضف أقل من كوب من مياه الشرب إلى الخليط.
  • نأخذ مقلاة وننثر بعض الزيت عليها.
  • صب ملعقة صغيرة من الخليط دوسة عليه وانتشارها لتشكيل دائرة صغيرة. تغطية مع غطاء.
  • طهي على نار متوسطة. كوك من كلا الجانبين.
  • تقدم ساخنة مع مجموعة من صلصة جوز الهند أو السمار.

759464047 H - 8 وصفات صحية ولذيذة للدُّخن للأطفال

6. الدُّخن  روتيس

الدُّخن روتيس جعل الغذاء المثالي أو الغداء. إليك كيف يمكنك صنعها.

مكونات

  • كوب من دقيق الراقي
  • ربع ملعقة صغيرة من الكمون
  • البصل المفروم والفلفل الأخضر
  • ملعقة صغيرة من جوز الهند المبشور
  • الملح جبال الهيمالايا الوردي
  • اوراق الكزبرة
  • ماء

كيف تصنع

  • يُمزج البصل ، الدقيق الراقي ، الملح ، ومسحوق الكمون في وعاء.
  • تصب الماء في قطعة تلو الأخرى حتى تقوم بتشكيل العجين وتشعر بالانتشار.
  • شكل العجين في الكرات ووضع على عموم على لهب متوسطة.
  • غطيها بالغطاء واتركها تطهى حتى يصبح اللون أغمق.
  • الوجه وطهي الجانب الآخر.
  • تقدم ساخنة مع الكاري أو أي مرافقات.

1254926266 H - 8 وصفات صحية ولذيذة للدُّخن للأطفال

7. الدُّخن حلوة

مثالية لل poojas وبالتأكيد مثالية لأطفالك. إليك كيف تصنعها.

مكونات

  • واحد ونصف كوب من الدقيق السريع راقي
  • سكر جوز الهند
  • نصف كوب من السمن
  • نصف كوب من الكاجو العضوي
  • أربعة الهيل
  • ثلاثة أكواب من الماء

كيف تصنع

  • قلي الكاجو في مقلاة مع السمن.
  • يُمزج الماء مع الدقيق على مقلاة ، ويمزج جيداً ويُطهى على نار خفيفة لمدة 3 دقائق.
  • يضاف السكر ومسحوق الهال مع التقليب في السمن بملعقة كبيرة.
  • مرة واحدة يثخن الخليط ، إضافة في الكاجو والاستمرار في التقليب في الزيت ، الطبخ لمدة 3 دقائق أخرى.
  • عندما لا يمتزج السمن مع الراغي ، قم بإزالة المزيج واستنزافه.
  • نقل halawa في حاوية أخرى والسماح لها بالبرودة. قدم طازجة.

1102744694 H - 8 وصفات صحية ولذيذة للدُّخن للأطفال

8. الدُّخن بترميلك

هذه الوصفة مثالية للتغلب على حرارة الصيف.

مكونات

  • ملعقتان من دقيق الدُّخن
  • مخيض اللبن
  • الملح جبال الهيمالايا الوردي
  • زيت الزيتون
  • بذور الخردل
  • أوراد دال
  • أوراق الكاري

كيف تصنع

  • امزج الملح ، الدقيق الراقي ، والزبدة معًا في كوب. إجهاد الكتل ووضع هذا جانبا.
  • على نار متوسطة ، قم بتسخين بقية المكونات على الألم حتى تلاحظها بالكاد ترفرف.
  • إزالة ونقل هذا التوابل إلى مزيج اللبن.
  • تقدم باردة مع مكعبات الثلج.

393999598 H - 8 وصفات صحية ولذيذة للدُّخن للأطفال

هذه الوصفات ليست صديقة للأطفال فحسب بل منخفضة الميزانية أيضًا. مجرد محاولة هذه لتناول الوجبات الخفيفة ، عشاء صحي ، ونحن نضمن أن أطفالك يحبون ذلك!

 

جميع النصائح المذكورة هنا هي إعلامية وتم ترجمتها من المواقع الأجنية و لا تغني من استشارة أهل الاختصاص راجع صفحة

إشعار حقوق الطبع لموقع أحلى هاوم الإلكتروني

قد يعجبك ايضا

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More