Top 10 Sommergemüse für deine Ernährung

Der Sommer kann eine unangenehme Jahreszeit sein, in der es sehr heiß sein kann; Bei jeder sich bietenden Gelegenheit suchen Sie nach der Klimaanlage oder dem Ventilator. Die sengende Hitze kann dazu führen, dass Sie sich wünschen, Sie hätten einen endlosen Vorrat an kalten Limonaden. Wir können die Temperaturen draußen nicht kontrollieren, aber wir können es drinnen kühl halten, indem wir essen Gemüse Herzgesundheit. In diesem Artikel listen wir die 10 besten Gemüse auf, um Ihren Körper für die Sommersaison abzukühlen.

Kühles, vitaminreiches Gemüse für diesen Sommer

Hier sind 10 Sommergemüse, die Ihnen helfen, die tropische Hitze zu bewältigen. Denken Sie an diese Gemüsenamen für den Sommer, da sie Ihnen helfen, Ihren Körper kühl zu halten und die Hitze zu überwinden.

1. Wahl

Gurken gehören zu den beliebtesten Gemüsesorten im Sommer und sind nicht nur nahrhaft, sondern auch vielseitig einsetzbar. Meist wird es roh in Salaten oder als Teil von Getränken verzehrt. Einige Gurkensorten werden Currys zugesetzt, wie beispielsweise Himbeeren.

Warum solltest du es essen?

Gurken haben einen hohen Wassergehalt, was sie ideal an heißen Tagen macht. Darüber hinaus ist es reich an Antioxidantien, Vitamin K und Vitamin C. Es besteht zu 96 % aus Wasser und ist eine gute Option, um sich und Ihren Körper in einem hoch hydratisierten Zustand zu halten.

2. Tomaten

Obwohl Tomaten technisch gesehen eine Frucht sind, werden sie am häufigsten als Gemüse verwendet. Unabhängig von ihrer "Identitätskrise" werden Tomaten immer ein wichtiger Bestandteil der Ernährung sein. Tomaten, die in Salaten, Smoothies, Currys und Saucen verzehrt werden, gehören zu den besten, wenn es darum geht, die Sommerhitze zu bekämpfen.

Warum solltest du es essen?

Tomaten sind eine großartige Möglichkeit, um hydratisiert zu bleiben, besonders wenn sie roh gegessen werden, da sie 94-95% Wasser enthalten. Tomaten sind auch reich an Antioxidantien wie Lycopin und sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine (C und K), Kalium und Kalzium.

3. Kürbis

Flaschenkürbis ist als Lauki bekannt. Dieses Gemüse verdient aufgrund seines Geschmacks und seines Nährwerts den ersten Platz im Pflanzenreich. Es ist im Kühlschrank lange haltbar und wird oft als pflanzliche Zutat in Currys hinzugefügt.

Warum solltest du es essen?

Neben dem hohen Wassergehalt ist Kürbis reich an Kalzium, was ihn gut für die Knochen macht. Für jedes Alter ist es ein Hausmittel bei Magenproblemen, hoch Cholesterin Blut und regulieren den Blutzucker.

4. Aubergine

Seepocken oder Auberginen scheinen eine potenzielle Ergänzung zu Ihrer Liste mit gutem Gemüse für den Sommer zu sein. Dieses nützliche Gemüse wird häufig als Beilage verzehrt und passt gut zu fast jeder Gewürzmischung.

Warum solltest du es essen?

Auberginen sind reich an Ballaststoffen, was sie für einen gesunden Darm unerlässlich macht. Außerdem enthalten Garnelen Flavonoide, Vitamine, Kalium und mehr, die alle zur allgemeinen Gesundheit beitragen.

5. Kürbis

Mit über 40 Sorten ist Kürbis weltweit ein beliebtes Gemüse (aus gutem Grund). Dieses süße Gemüse ist oft eine köstliche Beilage. Es kann auch in süße Gerichte wie Kürbis-Kheer eingearbeitet werden.

Warum solltest du es essen?

Kürbis ist sehr reich an Vitamin A, das dein Immunsystem stärkt, um Krankheiten abzuwehren. Darüber hinaus ist Kürbis eine gute Quelle für das antioxidative Beta-Carotin, das Ihnen bei der Bekämpfung von Herzkrankheiten hilft und Ihre Körpertemperatur kühl hält.

6. Bitterer Kürbis

Der unbesungene Held sollte es angesichts seiner gesundheitlichen Vorteile sein. Historisch wurde bitterer Kürbissaft als beliebtes Hausmittel zur Behandlung verschiedener Magen- und Herzbeschwerden verwendet.

Warum solltest du es essen?

Lassen Sie sich vom bitteren Geschmack dieses Gemüses nicht abschrecken; Es ist voller Nährstoffe wie Kalzium, Vitamin C, Eisen und Kalium. Es unterstützt die Verdauung und reguliert den Blutzucker, was wiederum dem Körper hilft, mit heißem Wetter umzugehen.

7. Grünes Blattgemüse

Spinat, Amaranthblätter und Minze sind nur einige Beispiele für Blattgemüse, die besonders im Sommer gut für Sie sind. Diese sind vielseitige Zutaten in der Küche und können als Suppen, in Restaurants, Parathas, Salaten, Smoothies und vielem mehr verzehrt werden.

Warum solltest du es essen?

Grünes Blattgemüse (je dunkler, desto besser) ist eine ausgezeichnete Quelle für Mineralien wie Eisen und Kalzium. Es eignet sich auch hervorragend für den Sommer, da es viel Wasser enthält, reich an Folsäure und sehr leicht im Magen liegt.

8. Pfeffer

Pfeffer ist vielleicht die beliebteste Gemüsesorte und umfasst verschiedene Arten von grünem Pfeffer; Grüne, rote und gelbe Paprika. Pfeffer wird in fast allen Gerichten in allen regionalen Küchen verwendet, er ist nicht nur ein Lebensmittelgewürz, sondern hat auch viele gesundheitliche Vorteile.

Warum solltest du es essen?

Paprika ist mit Capsaicin (daher der Name Capsicum) beladen, einem sekundären Pflanzenstoff, der Paprika ihren unverwechselbaren würzigen Geschmack verleiht. Diese Chemikalie verbessert den Prozess Stoffwechsel Ihre, Prozessverbesserung Verdauung , helfen zu Gewichtsverlust Es wird oft als Schmerzlinderung angesehen. Paprika ist reich an Vitaminen und Antioxidantien, was sie zu einer unverzichtbaren Ergänzung Ihres Sommerprogramms macht.

9. Grüne Bohnen

Grüne Bohnen oder Kidneybohnen sind ein Grundnahrungsmittel in der Küche. Gedämpft, gebraten oder sogar roh ist dieses köstliche Gemüse aufgrund seiner kalorienarmen Ernährung eine beliebte Ergänzung vieler magerer Diäten. Es ist eines der am leichtesten erhältlichen Gemüse auf dem Markt, da es das ganze Jahr über angebaut wird.

Warum solltest du es essen?

Grüne Bohnen sind perfekt für den Sommer. Sie sind nicht nur leicht, sondern auch reich an Ballaststoffen, die die Verdauung verbessern. Sie sind auch reich an Vitamin K, das für eine gute Knochengesundheit erforderlich ist, und enthalten Nährstoffe wie Protein, Eisen, Zink und Antioxidantien.

10. Karotten

Ein weiterer wesentlicher Bestandteil, der auf der ganzen Welt verbreitet ist, ist ein wichtiges Wurzelgemüse. Ähnlich wie grüne Bohnen werden Karotten das ganze Jahr über angebaut und sind erschwinglich (ideal für preisgünstige Mahlzeiten). Verzehrt, geröstet, gebraten oder sogar als Saft steckt dieses köstliche Gemüse voller Nährstoffe, die für den Körper wichtig sind.

Warum solltest du es essen?

Reich an Beta-Carotin helfen Karotten bei der Synthese von Vitamin A, was sehr gut für die Augen ist. Karotten sind auch reich an Vitamin B6, Magnesium, Folsäure und Antioxidantien. Es ist auch reich an Ballaststoffen, die es leicht verdauen und besonders nützlich sind, wenn Sie an heißen Tagen etwas essen möchten.

Obwohl Obst im Sommer das begehrteste Nahrungsmittel ist, ist es wichtig, dass wir auch eine gesunde Menge Gemüse zu uns nehmen; Daher empfiehlt es sich, eine große Portion von beiden zu essen.Diese Liste enthält nur die Top Ten von vielen Gemüsesorten, die für den menschlichen Körper von Vorteil sind. Das Gemüse ist in der Küche so vielseitig einsetzbar und lässt sich in eine Vielzahl von Rezepten (auch für den Sommer) integrieren, es ist perfekt für den würzigen indischen Gaumen.