8 gesunde und leckere Hirserezepte für Kinder

Hirse ist eines der gesündesten und leckersten Getreidearten. Es ist eine reiche Quelle für Kalzium, Protein, Vitamin D und Eisen. Hirse ist glutenfrei und leicht auf dem Markt erhältlich. Sie können dieses nahrhafte Getreide in die Ernährung Ihres Kindes aufnehmen. Kinder sind wählerisch. Wenn Sie ihn dazu bringen wollen, Hirse zu essen, haben Sie شيء Damit es appetitlich aussieht. Wir bieten Ihnen einige köstliche Hirsegerichte, die Sie für Ihre Kinder zu Hause zubereiten können.

Einfache und leckere Hirserezepte für Kinder

Hier sind 8 köstliche Gerichte, die Sie mit Hirse für Ihr Kind zubereiten können. Diese Hirsegerichte sind einfach zuzubereiten und benötigen nicht viel Zeit. Und seien Sie versichert, Ihre Kinder werden es lieben, sie zu essen.

1. idlis Hirse 

Wir alle essen gerne Edlis, oder? Wenn Ihr Kind gerne isst, probieren Sie etwas anderes aus. Machen Hirse idlis!

Komponenten

• Eine Tasse ganze Hirse
• Eine Tasse Kudu-Hirse
• Eine halbe Tasse Reis
• eine Tasse Edlis
• Drei Teelöffel Reisflocken (Poha)

Wie man ... macht

• Hirse, Kudu-Hirse und Papa Manager etwa 5 Stunden abspülen und einweichen.
• Mahlen Sie sie zu einem glatten Teig.
• Brauen Sie diese Mischung, indem Sie sie 8 Stunden lang mit einem Deckel abdecken.
• Fetten Sie die Metallplatten mit etwas Öl ein, geben Sie die Mischung hinein und lassen Sie sie dämpfen.
• 10-15 Minuten dämpfen lassen.
• Heiß serviert mit Sauce und Tomaten

2. Hirse- und Kokosnuss-Quadrate

Wenn Ihr Kind Naschkatzen hat, machen Sie ihm Hirse-Kokos-Schoko-Quadrate. Es ist ein laktosefreies Rezept, das perfekt für Kinder ist.

Komponenten

• Eine Tasse Instant Hirsemehl
• XNUMX Tasse frisch geraspelte Kokosnuss
• XNUMX Teelöffel Bio-Kakaopulver
• Eine halbe Tasse Jaggery
• Eine halbe Tasse trockenes Dattelpulver
• Eine halbe Tasse Kokosöl

Wie man ... macht

• Nehmen Sie eine Tasse Wasser in einen Topf und kochen Sie es auf.
• Fügen Sie 2-3 Tropfen Kokosöl hinzu.
• Jaggery hinzufügen und schmelzen lassen.
• Kokosraspeln, Kakaopulver, Ragimehl und trockenes Dattelpulver zerkleinern und gut vermischen.
• Rühre die Mischung weiter.
• Fügen Sie langsam Kokosöl hinzu, um die Mischung zusammenzusetzen.
• Kochen, bis sich die Mischung von der Pfanne trennt.
• Schalten Sie die Hitze aus und geben Sie die Mischung auf ein gefettetes Blech oder eine Schüssel.
• Die Mischung in Quadrate schneiden und abkühlen lassen.

3. Ragi-Nudeln

Dieses Gericht ist reich an Kalzium und sehr gesund für Kinder.

Komponenten

• XNUMX Tasse Hirse Fadennudeln (Semiya)
• XNUMX Teelöffel frische Kokosraspeln
• XNUMX Teelöffel Chana Dal
• 1 grüne Paprika
• 1 gehackte Zwiebel
• Eine Prise Kurkuma
• Senfkörner
• Curryblätter
• Pflanzenöl
• rosa Salz

Wie man ... macht

Die Fadennudeln 2 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen. Das Wasser abgießen und die Fadennudeln beiseite stellen.
Nehmen Sie eine Bratpfanne und braten Sie das Dal Chana, bis es seine Farbe ändert, und stellen Sie es beiseite.
Etwas Öl in der Pfanne erhitzen.
Senfkörner hinzufügen. Sobald es verdorben ist, fügen Sie die Curryblätter, die grüne Paprika, den gegrillten Chan Dal und die Zwiebeln hinzu.
Brate sie gut an, bis die Zwiebeln transparent werden.
Kurkuma, Fadennudeln und Salz hinzufügen und bei mittlerer Hitze kochen.
2-3 Minuten weiterrühren und mit Kokosraspeln garnieren, um das Finish zu erhalten.

4. Hirse Lado

Hirse-Ladoos lassen sich ganz einfach herstellen. Um Hirse-Ladoos herzustellen, benötigst du drei Hauptzutaten: Hirse, Ghee und Bio-Datteln.

Komponenten

• 15 Tasse Ragi-Express-Pulver (20 bis XNUMX Minuten geröstet)
• Fünf oder sechs Mitgliedschaftstermine
• Zehn geröstete Mandeln
• Drei Teelöffel Kokosöl
• Zwei Schoten Kardamompulver

Wie man ... macht

• Alle Zutaten in einem Mixer miteinander vermischen.
• Gib bei Bedarf XNUMX Teelöffel Kokosöl in einen Teelöffel, um die Mischung weicher zu machen.
• Die Masse in eine Schüssel umfüllen und zu kleinen Kugeln formen.
• Frisch servieren, aber nicht vergessen, innerhalb von 4 Tagen zu essen.

5. Hirse Dos

Geben Sie den Dosas eine gesunde Entwicklung, indem Sie Ragi-Medizin herstellen.

Komponenten

• Eine Tasse Hirse-Kudu
• Eine halbe Tasse Raqi
• XNUMX Teelöffel Chana Dal
• Eine halbe Tasse Urad Dal
• Pflanzenöl

Wie man ... macht

• Chan Dal, Urad Dal, Hirse und geräucherten Kudu nach dem gründlichen Waschen 2 bis 4 Stunden einweichen.
• Später zusammen mahlen und die Mischung 8-10 Stunden gären lassen oder über Nacht ruhen lassen.
• Fügen Sie am nächsten Tag weniger als eine Tasse Trinkwasser zu der Mischung hinzu.
• Nehmen Sie eine Bratpfanne und gießen Sie etwas Öl darauf.
• Gießen Sie einen Teelöffel der Dosa-Mischung darauf und verteilen Sie sie zu einem kleinen Kreis. Mit einem Deckel abdecken.
• Bei mittlerer Hitze kochen. Von beiden Seiten kochen.
• Heiß serviert mit einer Portion Kokos- oder Sammarsauce.

6. Hirse Rotis

Hirse Rotis sind das perfekte Essen oder Mittagessen. So können Sie es schaffen.

Komponenten

• Eine Tasse Roggenmehl
• Ein viertel Teelöffel Kreuzkümmel
• Gehackte Zwiebeln und grüne Paprika
• XNUMX Teelöffel Kokosraspeln
• Rosa Himalayasalz
• Koriander Blätter
• Wasser

Wie man ... macht

• Zwiebel, Ragimehl, Salz und Kreuzkümmelpulver in einer Schüssel mischen.
• Gießen Sie das Wasser Stück für Stück ein, bis Sie einen Teig bilden und sich verteilt fühlen.
• Den Teig zu Kugeln formen und bei mittlerer Flamme in eine Pfanne geben.
• Mit dem Deckel abdecken und kochen lassen, bis die Farbe dunkler wird.
• Wenden und die andere Seite kochen.
• Heiß mit Curry oder anderen Beilagen servieren.

7. Hirse ist süß

Perfekt für Poojas und definitiv perfekt für Ihre Kinder. So wird es gemacht.

Komponenten

• Eineinhalb Tassen hochwertiges Schnellmehl
• Kokosblütenzucker
• Eine halbe Tasse Ghee
• Eine halbe Tasse Bio Cashewkerne
• vier kardamom
• Drei Tassen Wasser

Wie man ... macht

• Cashewkerne in einer Pfanne mit Ghee anbraten.
• Das Wasser mit dem Mehl in einem Topf mischen, gut vermischen und 3 Minuten köcheln lassen.
• Zucker und Kardamompulver hinzufügen und das Ghee mit einem Esslöffel unterrühren.
• Sobald die Mischung eindickt, Cashewkerne hinzufügen und weiter Öl einrühren und weitere 3 Minuten kochen lassen.
• Wenn sich das Ghee nicht mit dem Ragi vermischt, entfernen Sie die Mischung und lassen Sie sie abtropfen.
• Gib die Halawa in einen anderen Behälter und lasse sie abkühlen. Frische Füße.

8. Hirse in deiner Dose

Dieses Rezept ist perfekt, um der Sommerhitze zu trotzen.

Komponenten

• Zwei Esslöffel Hirsemehl
• Buttermilch
• Rosa Himalayasalz
• Olivenöl
• Senfkörner
• urd dal
• Curryblätter

Wie man ... macht

• Salz, Ragimehl und Butter in einer Tasse mischen. Die Blöcke abseihen und beiseite legen.
• Bei mittlerer Hitze die restlichen Zutaten in der Pfanne erhitzen, bis sie gerade flattern.
• Entfernen und übertragen Sie diese Gewürze in die Buttermilchmischung.
• Kalt mit Eiswürfeln servieren.

Diese Rezepte sind nicht nur kinderfreundlich, sondern auch günstig. Probieren Sie diese einfach für Snacks, ein gesundes Abendessen und wir garantieren, dass Ihre Kinder es lieben werden!