4 gesundheitliche Vorteile des Essens mit den Händen

Viele Kulturen auf der ganzen Welt essen ihre Mahlzeiten mit den Händen. Der schnell zunehmende Einfluss der westlichen Ernährung hat jedoch viele dazu gezwungen, auf Besteck wie Löffel und Gabel umzusteigen, um ihre Nahrung zu sich zu nehmen. In dem Bestreben, mit der sich verändernden Welt Schritt zu halten, haben sich die Menschen daran angepasst und sie zu einem Standard gemacht.

Südasiatische Länder wie Indien, Sri Lanka, Malaysia und einige afrikanische und nahöstliche Länder haben starke traditionelle medizinische Systeme, die das Essen mit zwei Händen fördern.

Laut Ayurveda bildet die beim Essen ausgeführte Handhaltung eine Mudra oder Yoga-Haltung, die die Sinnesorgane stimuliert und das Gleichgewicht des Körpers aufrechterhält.

Es wird angenommen, dass die Nervenenden an den Fingerspitzen eine Nachricht an das Gehirn senden, dass der Körper im Begriff ist zu essen, das dann Nachrichten an den Magen und die Verdauungsorgane sendet, um ihn auf den Beginn des Verdauungsprozesses vorzubereiten.

Gründe mit den Händen zu essen

Hier sind einige Gründe, warum Sie Ihre Mahlzeiten mit den Händen essen sollten.

1. Schafft einen besseren Kontakt mit Lebensmitteln

Wenn Sie das Essen mit Ihren Händen berühren, können Sie die unterschiedlichen Texturen spüren. Dies ist eine hilfreiche Angewohnheit, die Sie sich als Teil des achtsamen Essens aneignen sollten, da sie das Bewusstsein für Ihre Esserfahrung stärkt.

Studien zufolge ermöglichen achtsame Essgewohnheiten einen besseren Kontakt mit Lebensmitteln, eine größere Zufriedenheit und das Potenzial zur Gewichtsabnahme.

2. Hilft bei der Verdauung

Das Essen mit den Händen ermöglicht es Ihnen, langsamer zu werden, was wiederum für eine gute Verdauung sorgt. Stress spielt eine Rolle bei der Behinderung des Verdauungsprozesses, was zu Magen-Darm-Erkrankungen führen kann.

Es ist bekannt, dass Menschen mit Reizdarmsyndrom, Blähungen aufgrund von Blähungen und Bauchschmerzen positiv auf achtsame Esspraktiken wie das Essen mit zwei Händen reagieren.

3. Verbessert die Behandlung von Diabetes

Schnelles Essen ist mit einem erhöhten Diabetesrisiko verbunden, da Sie sich weniger satt fühlen und oft zu viel essen. Es führt zur Freisetzung von Entzündungsstoffen, die die Insulinresistenz erhöhen und letztendlich den Blutzuckerspiegel erhöhen.

In Singapur, wo die Einwohner ihre Hände, Essstäbchen und Löffel zum Essen verwenden, wurde eine Studie durchgeführt, um die Wirkung verschiedener Ernährungsmethoden auf den glykämischen Index (die Geschwindigkeit, mit der ein bestimmtes Lebensmittel den Blutzuckerspiegel nach dem Essen erhöht) zu bewerten. Es wurde festgestellt, dass der glykämische Index von Reis beim Verzehr kleinerer Bissen niedriger war als bei der Verwendung von Stäbchen und Fingern beim Essen.

Daher kann das Essen mit den Händen für Diabetiker im Rahmen von Verhaltensänderungen zur Kontrolle der Krankheit von Vorteil sein.

4. Hilft beim Abnehmen

Die bereits besprochenen Vorteile des Essens mit den Händen, wie achtsames Essen, besserer Kontakt mit Lebensmitteln und langsames Essen, können zusammen eine wirksame Strategie zur Verhinderung von übermäßigem Essen sein, das oft direkt zu Gewichtszunahme führt.

Häufig gestellte Fragen zum Essen mit den Händen

Wann darf ich nicht mit den Händen essen?

Ältere Erwachsene und ältere Menschen können mit Fäusten kämpfen und es schwierig finden, Lebensmittel mit den Händen zu essen. Sie können Werkzeuge wie Löffel oder Gabeln verwenden, was ihnen auch helfen kann, ein Gefühl der Unabhängigkeit zu vermitteln.

Können Kinder mit den Händen essen?

Jawohl! Kleinkinder und Kinder werden ermutigt, ihre Hände zu benutzen, um ihre motorischen Fähigkeiten und die Kommunikation mit Lebensmitteln zu verbessern.

Kann ich meine Hände vor dem Essen mit Desinfektionsmittel reinigen?

Die meisten handelsüblichen Desinfektionsmittel enthalten Alkohol und sollten nicht unmittelbar vor dem Essen verwendet werden. Die richtige Art, Ihre Hände mit unparfümierter Seife und Wasser zu waschen, sollte ausreichen, um Ihre Hände vor dem Essen effektiv zu reinigen.

letztes Wort

Das Essen mit den Händen ist in vielen Kulturen die Norm, obwohl diese Methode aufgrund der möglichen weltweiten Nichtannahme am Aussterben zu sein scheint.

Das Essen mit den Händen bietet Ihnen Vorteile, die unter anderem einen verbesserten Kontakt mit Lebensmitteln, ein verbessertes Sättigungs- und Zufriedenheitsgefühl und eine verbesserte Verdauung umfassen.