10 Lebensmittel, die deinen Dopaminspiegel erhöhen und dich glücklich machen

Ist Ihnen schon einmal aufgefallen, wie Sie sich nach dem Verzehr bestimmter Lebensmittel, insbesondere Ihrer Lieblingsspeisen, glücklicher fühlen? Dafür gibt es einen Grund – eine Chemikalie namens Dopamin!

Dopamin ist ein Neurotransmitter, was bedeutet, dass es Nachrichten von Ihrem Gehirn an Ihre Nervenzellen sendet. Dopamin ist auch ein Hormon, das mit Serotonin, einem Glückshormon, und Adrenalin, einem Stimulans (denken Sie an Kampf oder Flucht), zusammenwirkt, um ein Gefühl von Glück zu erzeugen.

Dopamin wird in Ihrem Gehirn gebildet und besteht aus den Aminosäuren Phenylalanin und Tyrosin. Eisen, B6, Niacin und Folsäure sind weitere Nährstoffe, die für die Dopaminproduktion benötigt werden.

In diesem Artikel erfahren Sie, was Dopamin ist, wie es funktioniert und wie Sie Ihren Spiegel auf natürliche Weise erhöhen können.

Dopaminfunktion

Dopamin hat viele Funktionen im Körper. Es ist unter anderem an der exekutiven Funktion (das ist Ihre Fähigkeit, Entscheidungen zu treffen), der motorischen Koordination, den Sinnen für Belohnung, Freude und Verstärkung beteiligt.

Symptome eines niedrigen Dopaminspiegels

Die Symptome eines niedrigen Dopaminspiegels variieren je nach Ursache. Zum Beispiel kann die Parkinson-Krankheit Ihren Dopaminspiegel beeinflussen. Menschen mit niedrigem Dopaminspiegel können eine schlechte Aufmerksamkeit, Konzentrationsschwierigkeiten, eine schlechte motorische Koordination oder ein schlechtes Gleichgewicht oder mangelnde Motivation haben.

Möglichkeiten, den Dopaminspiegel auf natürliche Weise zu erhöhen

Körperliche Aktivität ist eine der wichtigsten Möglichkeiten, den Dopaminspiegel auf natürliche Weise zu erhöhen. Körperliche Aktivität moduliert die Freisetzung von Neurotransmittern und erzeugt ein Gefühl von Freude.

Andere Möglichkeiten, das Niveau auf natürliche Weise zu erhöhen, sind mehr Schlaf (Schlafmangel Es kann Ihren Dopaminspiegel beeinflussen), Musik hören, Zeit mit Freunden und Familie verbringen, meditieren, kochen und allgemein angenehme Aktivitäten unternehmen. Diese Aktivitäten können Gefühle der Belohnung, Leistung und Motivation hervorrufen.

Dopaminreiche Lebensmittel

Sie können Ihre Dopaminzufuhr erhöhen, ohne eine bestimmte Diät einzuhalten! Hier sind einige der besten Lebensmittel, die Sie essen können, um Ihren Dopaminspiegel zu erhöhen.

1. Äpfel

Beinhaltet التفاح Es enthält Quercetin, ein Antioxidans, das in einer Studie gefunden wurde, um Dopamin-Neuronen im Gehirn zu erhalten.

2. Mandeln

Mandeln ernährungsphysiologisches Kraftpaket. Es ist arm an gesättigten Fettsäuren und reich an Proteinen. Insbesondere sind sie eine gute Quelle für Tyrosin, eine Vorstufe von Dopamin.

3. Dunkle Schokolade

Mögen Liebende glücklich sein Schokolade Wenn man einmal darüber nachdenkt, ist es aber wichtig zu sein dunkle Schokolade , mindestens 70 % Kakao. Dunkle Schokolade ist eine gute Eisenquelle.

Dunkle Schokolade enthält auch antioxidative Eigenschaften, die vor Schäden durch oxidativen Stress schützen können. Oxidativer Stress spielt nachweislich eine Rolle bei der Dopamin-Degeneration bei Menschen mit Parkinson-Krankheit.

4. Bananen

Beinhaltet الموز Es enthält Vitamin B6, das für die Produktion von Dopamin notwendig ist, und ist auch eine Quelle für Tyrosin. Ich zeigte Verschiedene Studien zu Bananen Es enthält tatsächlich Dopamin, insbesondere in Bananenschale.

5 Eier

Eier Ein weiteres Kraftpaket für die Ernährung. Sie enthalten Folsäure und enthalten alle neun essentiellen Aminosäuren, die vom Körper nicht synthetisiert werden können und aufgenommen werden müssen, einschließlich Phenylalanin und Tyrosin.

6. Erdbeere

Erdbeeren enthalten etwas Vitamin B6, Folsäure und eine kleine Menge Eisen. Sie enthalten Quercetin, ein Antioxidans, das Schäden durch oxidativen Stress reduziert.

7. Lachs

Lachs ist eine reichhaltige Nährstoffquelle. Es ist eine ausgezeichnete Quelle für Omega-3-Fettsäuren, Protein und B-Vitamine, einschließlich derer, die für die Dopaminproduktion benötigt werden.

Einige klinische Studien haben einen Omega-3-Mangel mit einem erhöhten Risiko für Depressionen und Parkinson in Verbindung gebracht, zwei Krankheiten, die mit Dopamin in Verbindung stehen.

Eine separate Überprüfung ergab, dass Astaxanthin, ein in Lachs enthaltenes Antioxidans, eine schützende Wirkung gegen oxidative neurologische Schäden hat.

8. Rüben

Rüben enthalten einen Nährstoff namens Betain, der bei der Dopaminproduktion hilft.

9. Wassermelone

kann enthalten Wassermelone Es enthält viel Wasser, aber überraschenderweise enthält eine Portion 3 % Ihres täglichen Eisens und 5 % Ihres täglichen Eisens dein täglicher Bedarf von Folsäure.

10. Kürbiskerne

Kürbiskerne Gute Protein- und Eisenquelle. Eine Tasse Samen Kürbis Enthält 11% Ihres täglichen Eisenbedarfs.

Lebensmittel schlecht für den Dopaminspiegel

Obwohl es kontraintuitiv erscheinen mag, können Lebensmittel mit hohem Fett- und Zuckergehalt den Dopaminspiegel beeinträchtigen. Wenn Sie diese Lebensmittel essen, kommt es zu einem Dopaminschub. Mit der Zeit müssen Sie jedoch, genau wie bei einer Sucht, mehr von der gewünschten Substanz konsumieren, um das gleiche Maß an Vergnügen zu erreichen. Dies kann auch zu anderen Gesundheitsproblemen wie Diabetes oder Fettleibigkeit führen.

Eine Studie brachte eine geringere Funktion eines bestimmten Alleltyps namens 7R, der Dopaminrezeptoren steuert, mit der höheren spontanen Aufnahme und der höheren Kalorienaufnahme von Kindern in Verbindung. Kinder mit schwach funktionierenden Rezeptoren aßen im Allgemeinen eher Süßigkeiten und fettreiche Lebensmittel. Dieselben Ergebnisse wurden auch bei Erwachsenen beobachtet.

Dopamin-Diät

Die Dopamin-Diät ist ein echter Diätplan, der vom berühmten britischen Koch Tom Kerridge entwickelt wurde. Es ist eine Diät mit hohem Proteingehalt, wenig gesättigtem Fett und wenig Kohlenhydraten, von der angenommen wird, dass sie den Dopaminspiegel erhöht und die Gewichtsabnahme unterstützt.

Protein hilft, den Dopaminspiegel zu erhöhen, indem es die Menge an Phenylalanin und Tyrosin, Dopaminvorläufern, erhöht. Das Vermeiden vieler gesättigter Fette und Kohlenhydrate hilft, den Reiz zu kontrollieren, der mit diesen Lebensmitteln einhergeht.

Ist Dopamin das Glückshormon?

Die Antwort ist ja. Ein Hormon ist definiert als „eine regulatorische Substanz, die in einem Organismus produziert und durch das Blut oder Gewebe transportiert wird, um die Funktion bestimmter Zellen zu stimulieren“.

Dopamin ist nach dieser Definition ein Neurotransmitter und ein Hormon, weil es Prozesse wie die motorische Steuerung stimuliert. Es erzeugt auch ein Gefühl der Belohnung oder Freude daran, etwas zu haben, für das Sie trainiert wurden, um es zu genießen.

Psychologische Studien haben gezeigt, dass Dopamin bei der Kontrolle des Glücks eine Rolle spielt.

letztes Wort

Eine proteinreiche Ernährung, insbesondere Phenylalanin und Tyrosin, sowie Eisen, B6, Niacin und Folsäure werden benötigt, um Dopamin im Körper zu produzieren. Lebensmittel, die Probiotika enthalten, wie Joghurt, Sauerkraut und Kefir, helfen, die Freisetzung von Hormonen, einschließlich Dopamin, zu stimulieren.

Oxidativer Stress kann zum Zelltod beitragen, der durch Antioxidantien verhindert werden kann. Astaxanthin und Quercetin sind zwei Arten von Antioxidantien, die nachweislich Dopaminzellen schützen. Körperliche Aktivität und ausreichend Schlaf sind einige weitere Möglichkeiten, wie Sie Ihren Dopaminspiegel auf natürliche Weise erhöhen können.