Gastritis, Diät und eine Liste der verbotenen und erlaubten Lebensmittel

Gastritis  , Haben Sie Magenreizungen oder Magenschmerzen? leidest du an Verdauungsstörungen Oder Blähungen oft? Dann müssen Sie sofort einen Arzt aufsuchen, um Symptome einer Gastritis (Entzündung der Magenschleimhaut) zu erkennen.

Im Allgemeinen kann behandeln Gastritis Durch eine angemessene Lebensführung und Ernährung kann Gastritis verhindert werden. In einigen Szenarien können einige Formen der Gastritis jedoch zu Geschwüren und sogar Magenkrebs führen.

In diesem Artikel werden wir den Gastritis-Diätplan und die Lebensmittel besprechen, die Sie essen und vermeiden sollten. Wir geben Ihnen auch einige Rezepte für Gerichte, die helfen können, diesen Zustand zu heilen. Zuvor müssen Sie jedoch wissen, was Gastritis ist und welche Ursachen sie hat.

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Was ist Gastritis?

Gastritis bezieht sich auf eine Entzündung der Magenschleimhaut, die durch eine H. pylori-Infektion oder durch den übermäßigen Gebrauch von nichtsteroidalen Antirheumatika (NSAR) verursacht wird (arzneimittelinduzierte Gastritis). Sie kann akut (plötzlicher Beginn) oder chronisch (sich im Laufe der Zeit entwickeln) von Natur aus sein.

Eine gesunde Ernährung kann die Symptome einer Gastritis lindern Sehen Sie sich unten an, wie es funktioniert. Gastritis-Diät Wie es hilft Das Hauptziel einer Gastritis-Diät ist die Kontrolle einer Infektion H. pylori Verringerung der Symptome von Gastritis.

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Die Diät für Gastritis sollte Folgendes enthalten:

Reich an Ballaststoffen: Ballaststoffreiche Nahrung ist gut für den Darm. Die unverdauten Ballaststoffanteile produzieren kurzkettige Fettsäuren, die sich positiv auf die Darmbakterien auswirken.

Reich an gesunden Fetten: Fetthaltige Lebensmittel sind nicht die beste Option zur Behandlung von Gastritis, aber gesunde Fette funktionieren hervorragend. Fügen Sie Nüsse, Samen und fetten Fisch hinzu, die reich an Omega-3-Fettsäuren (ungesättigt) sind, um Gastritis zu reduzieren.

Proteinreich und fettarm: Magere Proteine ​​​​können helfen, beschädigte Magenschleimhaut zu reparieren und Ausdauer aufzubauen.

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Reich an Probiotika: Fügen Sie Lebensmittel und Getränke hinzu, die reich an Probiotika oder Probiotika sind. Studien haben gezeigt, dass Probiotika helfen, H. pylori-Bakterien zu eliminieren und Gastritis zu reduzieren.

Reich an Flavonoiden: Nehmen Sie Gewürze, Kräuter und Gewürze in Ihre Ernährung auf. Lebensmittel, die reich an Flavonoiden sind, weisen antibakterielle Eigenschaften auf, die H. pylori eliminieren können.

Die Reduzierung von stark sauren Lebensmitteln, verarbeiteten Lebensmitteln und Milchprodukten kann dazu beitragen, die Säureproduktion im Magen zu reduzieren und die Symptome einer Gastritis zu lindern.

Jetzt wissen Sie, welche Lebensmittel Sie in die Ernährung aufnehmen sollten, um Magenreizungen und -beschwerden zu lindern. Hier ist ein Beispiel für einen Gastritis-Diätplan, der eine Vorstellung davon gibt, was Sie in Ihre täglichen Mahlzeiten aufnehmen sollten.

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Diät-Menüplan für Gastritis 

Morgen früh

• 4 Mandeln, über Nacht eingeweicht + 1 Tasse Wasser

Frühstück

• Haferflocken mit gehackten Früchten, Nüssen und Samen (1 Tasse) oder Vollkorntoast (1 Scheibe) + XNUMX Ei + ganze Früchte.

Vormittag

• Gemüsesaft (mit Fruchtfleisch) mit 1 EL eingeweichten Chiasamen (1 Tasse) oder Tee mit gerösteten Walnüssen

Mittagessen

• Gebratener Brokkoli mit Knoblauch (1 Tasse) + ½ Tasse Gemüse-Quinoa / brauner Reis + gegrillter Lachs + 1 Butter mit geröstetem Kreuzkümmel + Joghurt

Snacks

• Salzkartoffelpüree + Spargelsuppe

Abendessen

• Gegrilltes Hähnchen mit gebratenem Knoblauchgemüse oder Vollkorn- oder Gemüsenudeln + gegrillte Putenbrust

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Liste der Lebensmittel, die Sie essen und vermeiden sollten, wenn Sie an Gastritis leiden:

Lebensmittel zum Essen

Es gibt einige Lebensmittel, die Gastritis-Symptome lindern und Magenreizungen und Blähungen lindern. Diese schließen ein:

• Ballaststoffreiche Vollwertkost wie Vollkornprodukte, Bohnen und Hülsenfrüchte.
• Gesunde Fette aus Nüssen, Samen und Fischöl reich an Omega-3-Fettsäuren.
• Magere Proteine ​​wie Hühnchen, Geflügel und fetter Fisch.
• Gemüsesaft mit Fruchtfleisch (wählen Sie säurearmes Gemüse wie Gurken, Kartoffeln, Karotten, Brokkoli, Spargel, Kürbis usw.), Probiotika oder fermentierte Lebensmittel wie Kombucha, Joghurt, Kimchi, Grünkohl und Sauerkraut.
• Zucker- und säurearme Früchte wie Beeren, Erdbeeren und Äpfel.
• Funktionelle Lebensmittel wie Ingwer, Knoblauch und Kurkuma.

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Lebensmittel, die den Säuregehalt im Magen erhöhen und zu mehr Beschwerden führen, sollten vermieden werden. Diese beinhalten:

Zitrusfrüchte (die Familie der Zitrusfrüchte) und Gemüse wie Zwiebeln Getränke wie Kaffee und Tee Alkohol Energydrinks Erfrischungsgetränke Frittierte Lebensmittel, die reich an gesättigten und Transfettsäuren sind Milchprodukte wie Milch, Käse, Eiscreme usw. und Essiggurken Jetzt wissen Sie was Lebensmittel, die Sie essen und vermeiden sollten, wenn Sie krank sind Mit Gastritis, hier sind einige schnelle Rezepte, die Sie ausprobieren können, die nicht nur lecker, sondern auch gesund sind.

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Rezepte für die Gastritis-Diät  

1. Hühnergerstensuppe

die Zutaten

• Gekochte Gerste
• 80 g Hähnchenbruststücke
• 85 g gehackte Karotten
• 50 g gehackter Brokkoli
• 44 Gramm Salz

Wie vorzubereiten

• Hühnchen in einem Topf kochen.
• Gerste, Karotten und Brokkoli hinzufügen.
• Hitze reduzieren, abdecken und 10 Minuten ruhen lassen.
• Füge Salz hinzu.

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2. Reis und Gemüse

die Zutaten

• gekochter Reis
• 75g grüne Bohnen, eingeweicht
• 13 g rohe Erdnüsse
• 15 g gehackte Karotten
• 50g gehackter Blumenkohl
• 50g Salz

wie vorzubereiten

• Grüne Bohnen, Erdnüsse, Karotten und Blumenkohl in Olivenöl schwenken.
• Halten Sie sie beiseite.
• Fügen Sie dem Reis eine halbe Tasse Wasser hinzu und lassen Sie ihn kochen.
• Rühren Sie sie, bis der Reis weich ist.
• Gemüse, Erdnüsse und Salz hinzufügen.
• Kochen Sie die Zutaten, bis sie weich sind.

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3. Bananensaft und Joghurt

die Zutaten

• Bio-Joghurt
• 100 Gramm Bananen
• 1-2 Honig
• 20 Gramm Mandeln

wie vorzubereiten

• Alle Zutaten in einem Mixer mischen.
• Fügen Sie bei Bedarf Eis hinzu.
• Mischen und servieren.

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Fazit

Wenn bei Ihnen Symptome einer Gastritis auftreten, konsultieren Sie sofort Ihren Arzt. Eine unbehandelte Gastritis kann zu vielen medizinischen Komplikationen führen.

Ein gesunder Lebensstil und gesunde Essgewohnheiten spielen eine wichtige Rolle bei der Linderung von Verdauungsbeschwerden. Wenn Sie Probleme mit gesunder Ernährung haben, wenden Sie sich an einen registrierten Ernährungsberater, um einen für Sie geeigneten Ernährungsplan zu erstellen.

Für weitere Details können Sie sich das folgende Video ansehen: 

Artikelquelle: Ein Beispiel-Menüplan für Gastroitis – Lebensmittel zum Essen und Vermeiden (mit Rezepten)

Videoquelle: Diät für Menschen mit Magengeschwüren am Morgen