6 gesundheitliche Vorteile von getrockneten schwarzen Rosinen

Die in Europa und Asien beheimatete Schwarze Johannisbeere wurde in den Vereinigten Staaten als "verbotene Frucht" bezeichnet, da man glaubte, dass sie den Pilz verbreitete, der Kiefern tötete. Schwarze Rosinen enthalten einen hohen Anteil an Anthocyanen, Polyphenolen, Antioxidantien undVitamin C und Gamma-Linolensäure (GLA). Es unterstützt Herz Gesundheit und Knochen undDas auge , hilft Entzündungen im Körper reduzieren Es ist leicht, Falten loszuwerden.

Einmal in einer Zutat in Eiscreme enthalten, werden schwarze Rosinen in vielen anderen Lebensmitteln verwendet. Es wird auch anstelle von Rosinen verwendet undTermine und Pfirsiche in verschiedenen Backwaren. , das ist Trockenfrüchte Sie enthält viermal mehr Vitamin C als Orangen und Antioxidantien als Blaubeeren.

Schwarze Rosinen sind reich an GLA (Gamma-Linolsäure) undKalium. Tatsächlich enthält es doppelt so viel Kalium wie in الموز. Es enthält auch Anthocyane, die bei der Bekämpfung vieler Erkrankungen wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Arthritis und helfen sollenAugenspannung Harnwegsinfektionen undNierensteine وKrebs. Wie die meisten anderen Beeren halten auch diese sauren Beeren jung dank Seine Anti-Aging-Eigenschaften.

Hilft Krebs zu bekämpfen

Laut einer Studie von Forschern aus Ungarn, Italien und den USA sind Schwarze Johannisbeeren reich an Antioxidantien namens Anthocyane. Diese Frucht ist nützlich bei der Vorbeugung und Kontrolle verschiedener Krankheiten, indem sie das Ungleichgewicht von Oxidationsmitteln und Antioxidantien in lebenden Systemen stabilisiert. Sie untersuchten speziell die Aktivität von schwarzen Rosinen gegen . Zellen Krebs Leber; Die Studie kam zu dem Schluss, dass schwarze Rosinen, die einen anthocyanreichen Anteil enthalten, das Wachstum von Krebszellen Leber; Da Beeren die Haut austrocknen, können Sie beim Verzehr die Vorteile von getrockneten schwarzen Rosinen genießen.

Extrakte aus schwarzer Johannisbeere haben auch bei anderen Krebsarten vielversprechende Ergebnisse gezeigt. Laut einer Studie wirken die Anthocyane in schwarzen Johannisbeeren sehr gut als Antikrebsmittel in Brustkrebszellen und Karzinomzellen. Endometrium Menschheit.

Geladen mit Ballaststoffen

Ballaststoffe spielen nachweislich eine wichtige Rolle bei der Steigerung Cholesterin gut und reduzieren schlechtes Cholesterin. Es führt auch zu einer besseren Herzgesundheit und senkt gleichzeitig das Risiko von Fettleibigkeit, Bluthochdruck und Schlaganfällen. Wenn Sie eine Tasse getrocknete schwarze Rosinen essen, können Sie etwa 40 Prozent der vom Food and Nutrition Board empfohlenen Tagesdosis für gesunde erwachsene Männer und Frauen nach einer 2000-Kalorien-Diät decken.

Die gute Nachricht ist, dass getrocknete schwarze Rosinen sowohl an löslichen als auch an unlöslichen Ballaststoffen reichlich vorhanden sind. Während lösliche Ballaststoffe Sie vor chronischen Krankheiten wie Diabetes schützen, regulieren unlösliche Ballaststoffe den Stuhlgang und können bei helfen Verdauungsstörungen vorbeugen.

Super für die Knochengesundheit

Getrocknete schwarze Rosinen sind eine unglaublich reichhaltige Quelle für knochenfreundliche Mineralien wie Kalium Mangan und Kupfer. Ein Snack mit getrockneten schwarzen Johannisbeeren gibt Ihnen die Möglichkeit, das Risiko von Knochenerkrankungen wie Arthrose, Osteoporose und Arthrose zu reduzieren

Mangan unterstützt die Produktion von Knochengewebe, während Kalium für das Wachstum, die Entwicklung und den Erhalt von Knochen benötigt wird. Kupfer hingegen hält unsere Knochen stark. Sein Mangel ist mit brüchigen Knochen und einem höheren Risiko für Frakturen verbunden, insbesondere bei älteren Menschen.

Reduziert das Diabetesrisiko

Dieselben Anthocyane in getrockneten schwarzen Rosinen, die bei Krebs helfen und auch dazu beitragen, das Risiko für Typ-XNUMX-Diabetes zu verringern Zuckerkrankheit. Laut einer in Reviews in Endocrine and Metabolic Disorders veröffentlichten Studie sind Anthocyane natürlich vorkommende Polyphenole, die in dunklen Früchten, Gemüse und Getreide reichlich vorhanden sind.

Studien zeigen, dass ein erhöhter Konsum von Anthocyanen das Risiko für die Entwicklung von Typ-XNUMX-Diabetes und Komplikationen im Zusammenhang mit chronischen Erkrankungen verringert, einschließlich der Förderung von antioxidativen und entzündungshemmenden Aktivitäten, der Verbesserung der Insulinresistenz, der Senkung des Cholesterinspiegels und der Senkung des Blutzuckerspiegels.

Quellen:

1.	↑	Bishayee, Anupam, Erzsébet Háznagy-Radnai, Thomas Mbimba, Péter Sipos, Paolo Morazoni, Altaf S. Darvesh, Deepak Bhatia und Judit Hohmann. "Der anthocyanreiche Extrakt aus schwarzer Johannisbeere unterdrückt das Wachstum menschlicher hepatozellulärer Karzinomzellen." Naturstoffkommunikation 5, nein. 10 (2010): 1934578X1000501020.
2.	↑	Nanashima, Naoki, Kayo Horie, Toshiko Tomisawa, Mitsuru Chiba, Manabu Nakano, Toshifumi Fujita, Hayato Maeda et al. „Die phytoöstrogene Aktivität der Anthocyane der schwarzen Johannisbeere (Ribes nigrum) wird durch den Östrogenrezeptor Alpha vermittelt.“ Molekulare Ernährung & Lebensmittelforschung 59, Nr. 12 (2015): 2419–2431.
3.	↑	Della Pepa, Giuseppe und Maria Luisa Brandi. „Mikroelemente für den Knochenaufbau: das letzte, aber nicht das letzte.“ Klinische Fälle im Mineral- und Knochenstoffwechsel 13, Nr. 3 (2016): 181.
4.	↑	Guo, Honghui und Wenhua Ling. "Das Update von Anthocyanen zu Fettleibigkeit und Typ-2-Diabetes: experimentelle Beweise und klinische Perspektiven." Rezensionen in Endokrine und metabolische Störungen 16, Nr. 1 (2015): 1-13.
5.	↑	Rand, Allison L. und Penny A. Asbell. "Aktuelle Meinung in der Augenheilkunde zu Nahrungsergänzungsmitteln für das Syndrom des trockenen Auges." Aktuelle Meinung in der Augenheilkunde 22, Nr. 4 (2011): 279.