Wie man Ingwertee macht und seine gesundheitlichen Vorteile

Aufgrund seiner vielen gesundheitlichen Vorteile war es Ingwer Es ist seit langem ein Teil der traditionellen medizinischen Systeme. Ingwerwurzeln werden häufig zur Zubereitung verwendet Ingwertee Es ist ein pflanzliches Heilgetränk, vor allem in Indien, Ostasien, dem Nahen Osten und Südostasien.

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Ingwer ist eines der weltweit verwendeten Standard-Küchengewürze und wird aus der Anatomie der Ingwerpflanze (Zingiber officinale) gewonnen.

Diese mehrjährige Pflanze ist für ihre grasähnlichen Blätter bekannt und hat feste, gestreifte Wurzeln. Die Rhizome sind horizontale, unterirdische Stämme, die die Wurzeln anheben. Die Kochzutat, bekannt als Ingwerwurzel, sind eigentlich Rhizome.

Je nach Sorte kann Ingwer innen weiß, rot oder gelb sein und eine bräunliche Hülle haben, die sich mit zunehmender Reife der Pflanze verdickt.

Ingwer wird hauptsächlich als Gewürz verwendet, sowohl in frischer als auch getrockneter und gemahlener Form, um verschiedenen Gerichten Geschmack und Aroma zu verleihen. Darüber hinaus wird es verarbeiteten Lebensmitteln wie Süßigkeiten, Marmeladen, Pudding, Kuchen und anderen Backwaren zugesetzt.

Ungeschälte Ingwerwurzeln halten sich im Kühlschrank etwa 3 Wochen frisch. Im Kühlschrank ist es etwa 6 Monate haltbar.

Getrocknetes Ingwerpulver sollte in einem luftdichten Glas an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort aufbewahrt werden. Das Einlegen in den Kühlschrank kann die Haltbarkeit um bis zu einem Jahr verlängern.

Ingwer kann auch für medizinische Zwecke in Form von Kräuterergänzungsmitteln oder Kräutertees verwendet werden. kann hinzugefügt werden Honig أو Kaktus , dazu Zitronensaft أو Zitrone Antioxidantien verbessern den Geschmack von Ingwertee.

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Ingwer gilt als sicheres und gesundes Lebensmittel, aber sein übermäßiger Verzehr kann bei manchen Menschen unangenehme Nebenwirkungen haben.

Ingwerteeverbindungen

Ingwerwurzeln enthalten viele ätherische Öle und Harze, die für seine medizinischen Eigenschaften und sein Aroma verantwortlich sind.

Viele der gesundheitlichen Vorteile von Ingwer werden von den phenolischen Verbindungen abgeleitet, einschließlich Gingerol, Cholagol und Inhibitoren wie Zingiberin, die in Ingweroleoresin enthalten sind. Nichtflüchtige Ketone, die für den scharfen Geschmack und das Aroma von Ingwer verantwortlich sind.

Ingwer enthält auch viele Vitamine, Mineralien und Verbindungen, darunter die Vitamine A, B, C und E, Phosphor, Kalzium, Zink, Eisen, Kalium, Magnesium und Beta-Carotin.

Gesundheitliche Vorteile von Ingwertee

Ingwer wird traditionell zur Linderung verwendet morgendliche Übelkeit und seine Symptome. Einige Studien zeigen, dass es effektiv lindert Übelkeit durch Schwangerschaft. Es kann auch helfen, zu reduzieren Übelkeit und Erbrechen Verbunden mit antiretroviralen Medikamenten.

Ingwerpräparate können als alternative Behandlung verwendet werden Bei Verdauungsproblemen wie Kolik وVerdauungsstörungen وDurchfall durch Bakterien verursacht.

Ingwer hat nachweislich entzündungshemmende und antimikrobielle Eigenschaften und kann kardiovaskulären Schutz bieten. Einige Studien haben auch gezeigt, dass Ingwer Menschen mit Arthritis Vorteile bietet.

Mehrere klinische Studien haben ergeben, dass Ingwerpulver oder -kapseln eine positive Rolle bei… Linderung von Menstruationsschmerzen.

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Ingwer kann auch lindernd wirken Migräne Fördert die Herz-Kreislauf-Gesundheit und hilft bei Atemwegserkrankungen.

Bevor Sie Ingwer jedoch wegen gesundheitlicher Beschwerden einnehmen, konsultieren Sie zuerst Ihr Gesundheitsteam.

Nebenwirkungen und Vorsichtsmaßnahmen von Ingwertee

Obwohl Ingwer viele gesundheitliche Vorteile bietet, kann der Verzehr in großen Mengen in Lebensmitteln oder Tee zu einigen Nebenwirkungen führen, wie zum Beispiel:

  • Erbrechen und Übelkeit
  • Durchfall
  • Säure
  • niedriger Blutzucker
  • unterbrochener Schlaf

Geben Sie Kindern unter zwei Jahren keinen Ingwer.

Es wird empfohlen, dass Sie Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie täglich Ingwertee oder Nahrungsergänzungsmittel verwenden. Der Grund dafür ist, dass Ingwer möglicherweise nicht für Menschen mit Bluterkrankungen, Herzproblemen, Gallensteinen und anderen gesundheitlichen Problemen geeignet ist.

Darüber hinaus kann Ingwer die Wirkung einiger Medikamente, einschließlich Blutverdünner, beeinträchtigen.

Wie man hausgemachten Ingwertee macht

Genießen Sie eine Tasse Ingwertee, indem Sie diesen einfach zuzubereitenden Rezepten folgen.

1. Wesentlicher Tee aus Ingwerwurzel

Komponenten

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  • 2 Zoll frischer, roher Ingwer
  • 1½2 Tassen Wasser
  • 2 EL Honig oder Aloe Vera (nach Geschmack)
  • 1 Esslöffel frischer Zitronensaft (optional)

Richtung

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  • Schäle den Ingwer und schneide ihn in dünne Scheiben, um die Oberfläche zu maximieren, was den Geschmack verstärkt.
  • Ingwerscheiben in Wasser 10 Minuten kochen. Um die Abkochung zu stärken, 20 Minuten kochen lassen.
  • Schalten Sie die Hitze aus und filtern Sie den Tee.
  • Honig (oder Aloe Vera) und Zitronensaft hinzufügen.
  • Noch heiß verzehren.
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2. Eistee Mit Ingwer und Zitrone

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Komponenten

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  • 1 Zoll Ingwerwurzel, geschält und in Scheiben geschnitten
  • 5-7 Schwarzteebeutel
  • 3 Tassen Wasser
  • ¼ Tasse Kristallzucker (oder nach Geschmack)
  • 2 Zitronenscheiben
  • Eis

Richtung

  • Gießen Sie 3 Tassen Wasser in eine mikrowellengeeignete Schüssel und fügen Sie je nach Stärke des Tees mehrere Teebeutel hinzu.
  • Kochen Sie das Wasser auf dem Herd oder in der Mikrowelle bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten lang.
  • In einen 2-Liter-Krug die Zitronenscheiben und den Ingwer geben.
  • Fügen Sie Wasser und Teebeutel hinzu und lassen Sie es ziehen, bis es Raumtemperatur erreicht hat.
  • Entfernen Sie die Teebeutel.
  • Füllen Sie die Kanne mit Wasser und mischen Sie es mit Zucker.
  • Lassen Sie es abkühlen.
  • Gießen Sie den Tee in Tassen und fügen Sie Eis hinzu. Das Gericht mit Zitronenscheiben garnieren.

letztes Wort

Ingwertee hat mehrere gesundheitliche Vorteile. Der Verzehr dieser Heilwurzel als Getränk hilft nicht nur bei der Behandlung verschiedener Beschwerden und fördert die allgemeine Gesundheit, sondern kann auch eine unterhaltsame Ergänzung Ihrer Ernährung sein.

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