تناول المخللات أثناء الحمل – الفوائد الصحية والمخاطر

أثناء الحمل ، من الشائع بالنسبة لمعظم النساء تطوير الرغبة الشديدة في تناول الطعام. هذه الشوق يمكن أن يختلف من شخص لآخر. قد تؤدي هرمونات الحمل المضطربة إلى رغبة بعض النساء في تناول بعض الأطعمة غير المعتادة ، مثل المخللات. في حين أن الرغبة في تناول المخللات في بعض الحالات قد تلبي رغبتهم في تناول الطعام حارًا ، يجد آخرون أن تناول المخللات مفيد في منع أحد أكثر أعراض الحمل شيوعًا ، أي غثيان الصباح.

الشيء الحيوي الذي يجب تذكره هنا هو عدم الاستسلام للشغف الزائد. لا يُنصح بتناول المخللات بشكل يومي. الأكل باعتدال هو أسلوب أكثر حكمة عند التعامل مع الرغبة الشديدة ، لتجنب أي مشاكل في وقت لاحق.

لماذا النساء الحوامل تتوق للمخللات؟

التأثير الهرموني

هرمونات الحمل مثل هرمون الاستروجين أو الهرمونات الأخرى تؤثر على حاسة الشم والذوق. لذلك ، فإن المرأة تتذوق الأطعمة بشكل مختلف أثناء حملها عما كانت عليه من قبل. يمكن أن تشبع بعض الأطعمة مثل المخللات حواسها العالية من الذوق أو الرائحة ، ولهذا تميل النساء الحوامل إلى الحصول على المخللات.

الضغط العاطفي

المرأة الحامل قد تتوق إلى الأطعمة المريحة مثل المخللات في حالة الضغط النفسي.

حقائق غذائية عن المخللات

على العموم ، القيمة الغذائية للمخللات ليست في الأساس بكثيرة. المخللات تحتوي على نسبة أقل من الكوليسترول في الدم كما أنها منخفضة للغاية في البروتين والدهون. يمكن أن تكون المخللات مصدرا جيدا للحديد والصوديوم. قد توفر أيضًا بعض الكالسيوم والألياف الغذائية وفيتامين C. قد يحتوي كل مخلل على كمية مختلفة من الصوديوم والدهون والسعرات الحرارية. لذلك ، من المهم التحقق من وصف المنتج بالتفصيل للحقائق الغذائية. على الرغم من أن المخللات في حد ذاتها لا تمتلك الكثير من المعادن والفيتامينات ، إلا أن تناول المخللات مع الوجبة قد يعزز محتوى البروبيوتيك لتلك الوجبة.

هل استهلاك المخلل في الحمل آمن؟

استهلاك المخللات يستوجب تدابير محدودة لكي لا يكون ضارًا أثناء الحمل. لكن لا ينصح بجعل المخللات جزءًا من نظامك الغذائي اليومي أثناء الحمل. الإفراط في المخللات أثناء الحمل يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية معينة. يجب أن يكون الاعتدال هو العامل التوجيهي عندما تميل إلى الوصول إلى جرة المخللات هذه!

علاوة على ذلك ، خلال فترة الحمل ، من الأهمية بمكان إيلاء اهتمام خاص لمدخولك الغذائي لصحتك إلى جانب الجنين المتنامي. المخللات لا تتضمن الكثير من القيمة الغذائية. لذلك ، يتم الاحتفاظ استهلاكهم إلى الحد الأدنى. علاوة على ذلك ، قد ترغب أيضًا في تجنب استهلاك المخللات حار جدًا. في حالة وجود أي شك مستمر ، من المستحسن دائمًا استشارة طبيبك أولاً.

فوائد تناول المخللات أثناء الحمل

ليس الأمر مجرد خيال بالنسبة للنساء الحوامل للحصول على الرغبة الشديدة في المخللات في بعض الأحيان طوال فترة الحمل. قد يكون تناول المخللات باعتدال أثناء الحمل مفيدًا بالطرق التالية:

1. يساعد على الحفاظ على التوازن الصحيح للشوارد

المعادن مثل الصوديوم والبوتاسيوم هي الشوارد المهمة في الجسم ، والتي تلعب دورا رئيسيا في تسهيل عمليات النقل الكهربائية المناسبة من خلال نظامنا. أثناء الحمل ، قد يحتاج جسمك إلى كميات أكبر من الشوارد للوفاء بمتطلبات الجنين النامي. يمكن أن تستهلك هذه المخللات بكميات صغيرة هذه الحاجة لأن المخللات تحتوي على كمية كبيرة من الصوديوم والبوتاسيوم.

2. خالية من الكوليسترول وقليلة الدهون

المخللات لا تحتوي على الكوليسترول والدهون. لذلك ، يمكن أن تكون المخللات خيارًا جيدًا لتناول وجبات خفيفة صحية أثناء الحمل لأنها لن تضيف إلى الوزن. ضع في اعتبارك اختيار المخللات غير المحلاة للحفاظ على السعرات الحرارية المنخفضة.

3. يعزز الهضم

يعتقد أن المخللات تعمل على تحسين الهضم وحتى وظيفة المناعة إلى حد ما. المخللات قد تحتوي على بكتيريا صحية تمنعها من التلف. لذلك يمكن أن يساعد تناول المخللات في ضرب البكتيريا الجيدة في الجهاز الهضمي ، والتي يمكن أن تساعد في مكافحة الكثير من مشاكل الجهاز الهضمي.

4. خصائص مضادة للأكسدة

يعتقد أن المخللات تحتوي على مضادات الأكسدة. عادة لا يتم طهي الفواكه أو الخضار المخللة ، مما يحافظ على مضادات الأكسدة. تساعد مضادات الأكسدة في الدفاع عن الجسم ضد الجذور الحرة.

5. مصدر الفيتامينات والمعادن

قد يوفر تناول المخللات الطازجة من الخضروات والفواكه المختلفة مثل أملا الفيتامينات الهامة مثل فيتامين أ ، سي ، ك والمعادن مثل الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم التي يمكن أن تقلل من خطر الوقوع فريسة للأمراض أثناء الحمل عن طريق تعزيز نظام المناعة لديك.

خطر استهلاك المخللات على الحمل

تقريبا جميع المخللات غنية بالملح. يضاف الملح إلى المخللات لأنه يعزز الذوق ويعمل كعامل مضاد للميكروبات ، ويساعد في الحفاظ على المخللات عن طريق منع الفطريات والخميرة والبكتيريا غير المرغوب فيها. يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الملح من خلال المخللات أثناء الحمل إلى ارتفاع ضغط الدم أثناء الحمل ، مما قد يؤدي إلى نوبات قلبية وسكتات دماغية.

علاوة على ذلك ، تحتوي معظم المخللات على كميات كبيرة من الزيت ، مما قد يزيد من فرص نمو الكولسترول والدهون في الجسم أثناء الحمل. تناول مخللات أو مخللات حارّة جدًا بمواد حافظة كيميائية يمكن أن يسبب الانتفاخ أو الغاز عند الحمل.

الاحتياطات الواجب اتخاذها أثناء تناول المخللات

المخللات والحمل قد لا تكون مواتية تماما. بعض الاحتياطات التي قد ترغب في ملاحظتها إذا كانت شغف المخللات أثناء الحمل هي:

• تناول المخللات بشكل مفرطة يمكن أن يؤدي إلى الجفاف. وبالتالي ، تأكد من شرب الكثير من الماء والسوائل الصحية لتظل رطبة بشكل مناسب. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لمياه الشرب أيضًا أن تساعد على توازن مستويات الصوديوم في جسمك.
• إذا كنت عرضة للإصابة بالتهاب المعدة أثناء الحمل ، فمن الأفضل تجنب تناول المخللات خلال هذا الوقت.
• الامتناع عن تناول المخللات الحارة جدا لأنه يمكن أن يسبب الزحار ومشاكل في الجهاز الهضمي مثل حرقة المعدة والحموضة.
• وجود مخللات غنية بالصوديوم يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم أثناء الحمل ، مما قد يؤثر سلبًا على نمو الجنين.
• استهلاك المخللات التي تعالج المواد الحافظة الكيميائية الزائدة يمكن أن يسبب مضاعفات غير ضرورية أثناء الحمل.
• قد يكون تناول مخلل المانجو أثناء الحمل ، المصنوع منزليًا ، آثار لبكتيريا الليستيريا التي يمكن أن تكون خطرة على الحمل.
• قد ترغب في اختيار مجموعة من المخللات غير المحلاة لتجنب أي زيادة محتملة في الوزن.

احرص على تناول المخللات من حين لآخر أثناء الحمل. الاستغناء عن الرغبة الشديدة مرة واحدة في حين ليس ضارًا. المخللات ، إذا تم استهلاكها بكميات صغيرة ، قد تقدم بعض الفائدة. إذا كنت تشتري المخللات من السوق ، فاختر المجموعة العضوية الخالية من المواد الحافظة الكيميائية. استشر طبيبك عند الحمل قبل تناول المخللات وناقش مخاوفك بشأن السلامة وردود الفعل التحسسية المحتملة.