Les meilleurs légumes d’été 10 à ajouter à votre alimentation

L'été peut être une période inconfortable de l'année où il fait très chaud: vous devez vous précipiter vers l'AC ou le ventilateur à chaque occasion. La chaleur chaude peut vous faire souhaiter une réserve infinie de boissons gazeuses froides. Nous ne pouvons pas contrôler la température extérieure, mais nous pouvons garder la glacière à l'intérieur en mangeant Légumes Santé cardiaque. Dans cet article, nous énumérons les meilleurs légumes 10 pour rafraîchir votre corps pendant la saison estivale.

Légumes froids riches en vitamines pour leur repas d'été

Voici les légumes d’été 10 pour vous aider à gérer la chaleur tropicale. Rappelez-vous ces noms de légumes pour l’été, car ils vous aideront à garder votre corps au frais et à combattre la chaleur.

1. Option

C'est l'un des légumes les plus populaires en été. Le concombre est non seulement nutritif mais également polyvalent. Le plus souvent, il est consommé brut en énergie ou en tant que boisson. Ajouter quelques variétés de concombre dans le curry comme un plateau.

Pourquoi devriez-vous le manger

L'option a une teneur en eau élevée, ce qui la rend idéale par temps chaud. En outre, il est riche en antioxydants, en vitamine K et en vitamine C. Ils représentent 96% d’eau et constituent une bonne option pour vous garder, vous et votre corps dans un état très humide.

2. Des tomates

Bien que ce soit techniquement un fruit, les tomates sont le plus souvent utilisées comme légumes. Indépendamment de leur "crise d'identité", les tomates constitueront toujours une partie importante de l'alimentation. Les tomates consommées dans les salades, les jus de fruits, le curry et les sauces sont considérées comme les meilleurs aliments pour lutter contre la chaleur estivale.

Pourquoi devriez-vous le manger

Les tomates sont un excellent moyen de rester humide, surtout si elles sont mangées crues et que 94-95% contient de l'eau. Les tomates sont riches en antioxydants tels que le lycopène et constituent une excellente source de vitamines (C et K), de potassium et de calcium.

3. Citrouille

La gourde est connue sous le nom de lauki. Ces légumes méritent la première place dans le règne végétal en raison de leur goût et de leur contenu nutritionnel. Il a une longue durée de conservation au réfrigérateur et est souvent ajouté comme ingrédient végétarien dans les currys.

Pourquoi devriez-vous le manger

En plus d'avoir une teneur élevée en eau, les percussions riches en calcium sont bonnes pour les os. Pour tous les âges, il est traité comme un remède à la maison pour les problèmes d'estomac, de haut et d'estomac Cholestérol Dans le sang et réguler la glycémie.

4. Aubergine

Les bronjalas, ou aubergines, peuvent sembler un ajout possible à la bonne liste de légumes de l’été. Ces légumes couramment utilisés sont consommés comme accompagnement et se marient bien avec presque tous les mélanges d’épices.

Pourquoi devriez-vous le manger

L'aubergine est riche en fibres, ce qui la rend indispensable à la santé intestinale. En outre, les parangines contiennent des flavonoïdes, des vitamines, du potassium, etc., qui contribuent toutes à la santé globale.

5. Citrouille

Avec plus de variétés 40, la courge est considérée comme un légume commun dans le monde entier (pour de bonnes raisons). , Ces légumes sucrés sont souvent dans un délicieux plat d’accompagnement. Ils peuvent également être combinés dans des plats sucrés tels que la bonne citrouille.

Pourquoi devriez-vous le manger

La citrouille est très riche en vitamine A, ce qui renforce votre système immunitaire pour lui permettre de repousser les maladies. En outre, gourde est une bonne source d'antioxydants bêta-carotènes qui vous aident à combattre les maladies cardiaques et à maintenir la température de votre corps au frais.

6. Courge amère

Le héros inconnu devrait être, compte tenu de ses avantages pour la santé. Historiquement, le jus de courge amère a été utilisé comme remède à la maison populaire pour traiter diverses maladies de l'estomac et du cœur.

Pourquoi devriez-vous le manger

Ne laissez pas le goût amer de ces légumes se désintégrer, il est plein de nutriments tels que le calcium, la vitamine C, le fer et le potassium. Aide à la digestion et régule la glycémie, ce qui aide le corps à faire face aux températures chaudes.

7. Légumes à feuilles vertes

Les épinards, les feuilles de brocoli et la menthe ne sont que quelques exemples de légumes luxuriants qui vous seront bénéfiques, en particulier en été. Ce sont des ingrédients polyvalents dans la cuisine et peuvent être consommés sous forme de soupes, dans les restaurants, parathas, salades, jus de fruits et bien plus encore.

Pourquoi devriez-vous le manger

Les légumes à feuilles vertes (plus foncés, meilleurs) sont une excellente source de minéraux tels que le fer et le calcium. Il est également excellent pour l’été car il contient beaucoup d’eau, est riche en acide folique et est très léger sur le ventre.

8. Poivre

Peut-être les types de légumes les plus préférés, le poivre comprend différents types de poivrons verts: les poivrons verts, rouges et jaunes. Le poivre est utilisé dans presque tous les plats de toutes les cuisines régionales, non seulement les plats épicés, mais aussi ses bienfaits pour la santé.

Pourquoi devriez-vous le manger

Les poivrons sont chargés de capsaïcos (et ensuite du nom de poivrons), un phytochimique qui leur donne sa saveur piquante et chaleureuse. Ce produit chimique améliore le processus Métabolisme Vous avez amélioré le processus Digestion Et aide sur Perte de poids , Souvent considéré pour soulager la douleur. Le poivre est riche en vitamines et en antioxydants, ce qui en fait un complément essentiel à votre régime alimentaire estival.

9. Haricots verts

Les haricots verts ou les haricots sont un ingrédient essentiel de la cuisine. Ces délicieux légumes, cuits à la vapeur, frits ou même crus, sont un ajout populaire à de nombreux régimes hypocaloriques pour réduire les apports caloriques faibles. C'est l'un des légumes les plus facilement disponibles sur le marché, où il est cultivé toute l'année.

Pourquoi devriez-vous le manger

Les haricots verts sont parfaits pour l'été. Ce n'est pas seulement léger, mais aussi riche en fibres, ce qui améliore la digestion. Il est également riche en vitamine K pour la santé des os et contient des nutriments tels que des protéines, du fer, du zinc et des antioxydants.

10. Les îles

Un autre ingrédient essentiel, commun dans le monde entier, est considéré comme un légume racine important. Comme les haricots verts, les carottes sont cultivées toute l'année à des prix raisonnables (idéal pour les repas économiques). Consommé ce délicieux légumes de consommation, grille-pain, frits ou même en jus, avec beaucoup de nutriments essentiels pour le corps.

Pourquoi devriez-vous le manger

Riche en bêta-carotène, la carotte aide à synthétiser la vitamine A, très bénéfique pour les yeux. Les îles sont riches en vitamine B, 6, magnésium, acide folique et antioxydants. Il est également riche en fibres, ce qui le rend facile à digérer, et il est particulièrement utile lorsque vous voulez quelque chose les jours chauds.

Bien que les fruits soient l'aliment le plus populaire pendant l'été, il est également nécessaire de consommer une quantité saine de légumes, c'est pourquoi il est recommandé de prendre une grande partie des deux légumes. . Les légumes sont polyvalents dans la cuisine et peuvent être inclus dans un grand nombre de recettes (pour l'été également) et sont parfaits pour le goût indien épicé.