8 recettes saines et délicieuses pour le mil pour les enfants

Le mil est l'un des grains les plus sains et les plus appétissants. C'est une riche source de calcium, de protéines, de vitamine D et de fer. Le millet ne contient pas de gluten et est facilement disponible sur le marché. Vous pouvez inclure ces grains nutritifs dans le système alimentaire de votre enfant. Les enfants sont difficiles. Si vous voulez le faire manger du mil, vous l'aurez Quelque chose Pour lui donner un air appétissant. Nous vous proposons de délicieux plats de mil que vous pouvez préparer à la maison pour vos enfants.

Les recettes au mil sont faciles et délicieuses pour les enfants

Voici les délicieux plats 8 que vous pouvez préparer avec du mil pour votre enfant. Ces plats de mil sont faciles à installer et ne nécessitent pas beaucoup de temps. Rassurez-vous, vos enfants vont adorer le manger.

1. Edlis Millet 

Nous aimons tous manger Edlis, n'est-ce pas? Si votre enfant aime manger, essayez quelque chose de différent de lui. Faites la dolis au mil!

مكونات

• Une tasse de mil
• Une tasse de mil koudou
• Une demi-tasse de riz
• Une tasse d'Edlis
• Trois cuillères à café de flocons de riz (Boha)

Comment faire

• Rincer et faire tremper le mil, le mil kudu et le directeur de DAD pendant environ 5 heures.
• Les broyer pour faire une pâte lisse.
• Ce mélange est brassé en le recouvrant d'une couverture pendant 8 heures.
• Appliquez les plaques métalliques avec de l'huile, transférez le mélange à l'intérieur et laissez cuire à la vapeur.
• Laissez cuire à la vapeur pour 10-15 min.
• Servir chaud avec des sauces et des tomates

2. Carrés de mil et noix de coco

Si votre enfant a des dents sucrées, préparez-lui des boîtes de mil et de noix de coco. C'est une recette sans lactose idéale pour les enfants.

مكونات

• Une tasse de farine de mil rapide
• Une tasse de noix de coco fraîchement râpée coupée
• Deux cuillères à café de cacao biologique
• Demi tasse de jaggery
• Une demi-tasse de poudre de dattes sèches
• Demi-tasse d'huile de noix de coco

Comment faire

• Prenez un verre d'eau dans une casserole et faites-le bouillir.
• Ajouter 2-3 gouttes d'huile de noix de coco en elle.
• Ajouter le jaggery et laisser fondre.
• Noix de coco râpée, farine de cacao en poudre et poudre de datte séchée et bien mélanger.
• Continuez à déplacer le mélange.
• Ajouter l'huile de noix de coco lentement pour obtenir le mélange.
• Cuire jusqu'à ce que le mélange soit séparé de la casserole.
• Eteignez le feu et transférez le mélange dans un plateau ou un plat graissé.
• Couper le mélange en carrés et laisser refroidir.

3. Nouilles Raggy

Ce plat est chargé de calcium et est très sain pour les enfants.

مكونات

• Une tasse de vermicelle de mil (semiya)
• Deux cuillères à soupe de noix de coco fraîchement râpée
• Une cuillère à café de chana dal
• Poivre vert
• 1 oignon haché
• Une plume de curcuma
• Graines de moutarde
• Feuilles de curry
• L'huile végétale
• Rose sel

Comment faire

Faire tremper les vermicelles pendant une minute 2 dans de l’eau tiède. Réglez l'eau et placez les nouilles de côté.
Prenez une casserole et faites griller Chana Dale jusqu'à ce qu'elle change de couleur et laissez-la de côté.
Faites chauffer de l'huile dans la poêle.
Ajouter les graines de moutarde. Une fois que vous aurez gâché, ajoutez les feuilles de curry, les poivrons verts, les Chen Dal grillés et les oignons.
Secouez-les bien jusqu'à ce que les oignons soient transparents.
Ajouter le curcuma, les vermicelles, le sel et cuire à feu moyen.
Continuez à remuer pendant quelques minutes 2-3 et décorez avec de la noix de coco râpée pour obtenir la finition.

4. Mil mil

Ladoos Millet peut facilement. Pour faire des ladoos au mil, les trois principaux ingrédients dont vous aurez besoin sont le mil, la margarine et les dattes biologiques.

مكونات

• Une tasse de poudre hautement veloutée (torréfiée pour 15 à 20 min)
• Cinq ou six dates d'adhésion
• Dix morceaux d'amandes grillées
• Trois cuillères à café d'huile de coco
• Deux cornes de cardamome en poudre

Comment faire

• Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur.
• Ajouter une cuillère à café d'huile de noix de coco dans une cuillère à café si nécessaire pour adoucir le mélange.
• Transférer le mélange dans un bol et former en petites boules.
• Fraîchement présenté, mais n'oubliez pas de manger pendant les jours 4.

5. Millet DOS

Donnez un développement sain à Dosas en faisant de la médecine Raji.

مكونات

• Une tasse de mil koudou
• Demi tasse de haut de gamme
• Deux cuillères à café de Chana Dal
• Demi tasse de d urad
• L'huile végétale

Comment faire

• Faire tremper le dal, le riz, le mil et le kodu fumés pendant 2 à 4 heures après avoir bien lavé.
• Plus tard, broyer ensemble et laisser le mélange de fermentation pour 8-10 heures ou laisser toute la nuit.
• Le lendemain, ajoutez moins d'un verre d'eau de boisson au mélange.
• Nous prenons une casserole et saupoudrons un peu d'huile dessus.
• Versez une cuillère à café de mélange dosa dedans et étalez-la pour former un petit cercle. Couvrir avec le couvercle.
• Cuire à feu moyen. Cuisinez des deux côtés.
• Servir chaud avec un ensemble de sauce à la noix de coco ou au thym.

6. Millet rotis

Rutis mil faire la nourriture parfaite ou le déjeuner. Voici comment vous pouvez le faire.

مكونات

• Une tasse de farine fine
• Un quart de cuillère à café de cumin
• Oignon haché et poivron vert
• Une cuillère à café de noix de coco râpée
• Sel rose de l'Himalaya
• Feuilles de coriandre
• ماء

Comment faire

• Dans un bol, mélanger les oignons, la farine de haute qualité, le sel et la poudre de cumin.
• Versez l'eau l'un après l'autre jusqu'à la formation de la pâte et l'impression d'être étalée.
• Façonner la pâte en boulettes et placer sur une casserole à feu moyen.
• Couvrez-les avec le couvercle et laissez-les cuire jusqu'à ce que leur couleur s'assombrisse.
• Face et cuire de l'autre côté.
• Servir chaud avec du curry ou n'importe quel accompagnement.

7. Mil doux

Parfait pour les poojas et certainement parfait pour vos enfants. Voici comment vous le faites.

مكونات

• Une tasse et demie de farine fine rapide
• Sucre de noix de coco
• Demi tasse de ghee
• Une demi-tasse de noix de cajou bio
• Quatre cardamome
• Trois verres d'eau

Comment faire

• Faire frire les noix de cajou dans une casserole avec du ghee.
• Mélangez l'eau et la farine dans une casserole, mélangez bien et faites cuire à feu doux pendant quelques minutes 3.
• Ajouter le sucre et la poudre halal en remuant dans le ghee avec une grande cuillère.
• Une fois que la pâte a épaissi, ajoutez les noix de cajou et continuez à mélanger dans l'huile, en laissant cuire X minutes supplémentaires.
• Lorsque la margarine ne se mélange pas au pain, retirez et égouttez le mélange.
• Déplacez le halawa dans l'autre récipient et laissez-le refroidir. Pieds frais.

8. Mil mil

Cette recette est idéale pour surmonter la chaleur estivale.

مكونات

• Deux cuillères à soupe de farine de mil
• Lait de lait
• Sel rose de l'Himalaya
• Huile d'olive
• Graines de moutarde
• Orad D.
• Feuilles de curry

Comment faire

• Mélanger le sel, la farine et le beurre dans une tasse. Soulignez les blocs et mettez cela de côté.
• À feu moyen, chauffez le reste des ingrédients contre la douleur jusqu'à ce que vous les remarquiez à peine flottants.
• Retirer et transférer cet assaisonnement au mélange de yaourt.
• Offre cool avec des glaçons.

Ces recettes ne sont pas seulement adaptées aux enfants, mais aussi aux petits budgets. Essayez-les simplement pour des collations et des dîners sains, et nous garantissons que vos enfants adoreront ça!