9 avantages incroyables pour la santé des amandes
Amandes C'est l'une des noix qui poussent sur les arbres. Il contient de nombreux nutriments tels que des protéines, des fibres, des graisses saines pour le cœur et d'autres vitamines et minéraux essentiels, notamment du calcium etVitamine E Ces nutriments aident à prévenir les maladies et à améliorer votre état de santé général.
Différentes variétés d'amandes
Les amandes sont cultivées dans de nombreux endroits différents à travers le monde et il existe donc de nombreux types d'amandes.
La Californie à elle seule cultive 30 types différents d'amandes. Selonamandes.com, la variété d'amandes non mûres est la plus courante en Californie et représente environ 40 % de la production annuelle.
Avantages pour la santé des amandes
L'ajout d'amandes à votre alimentation peut aider à améliorer votre santé des manières suivantes :
1. Améliore les capacités mentales
Les amandes regorgent de vitamine E, un antioxydant essentiel qui peut aider à améliorer la santé de votre cerveau. La consommation régulière de vitamine E peut aider à prévenir Démence Il peut ralentir la progression de la démence pour ceux qui en souffrent.
2. Réduit le taux de mauvais cholestérol
Les amandes sont une excellente source pour la graisse Monoinsaturés et polyinsaturés qui ont des propriétés Protégez le cœur Principalement parce qu'il aide les niveaux inférieurs Le cholestérol est mauvais.
Coller Cholestérol Le durcissement des parois artérielles s'accumule avec le temps et finit par durcir pour restreindre le flux sanguin. Les artères saines ont tendance à se dilater pour s'adapter à l'augmentation du flux sanguin, mais elles perdent cette flexibilité En cas d'étouffement avec le cholestérol.
Parce qu'il y a moins d'espace pour que le sang passe, le sang exerce plus de force sur les parois des artères durcies, ce qui est connu sous le nom d'hypertension artérielle. Cela ouvre la voie à d'autres maladies cardiaques plus graves.
Manger un plus de graisses saines pour le cœur aide à réduire la consommation de graisses saturées et trans malsaines qui ajoutent du mauvais cholestérol dans le sang tout en réduisant le bon cholestérol, et l'ajout d'amandes à votre alimentation est un pas dans cette direction.
3. Aide à contrôler le diabète
Les amandes sont riches en fibres etProtéine Il peut donc aider à ralentir l'absorption du sucre dans le sang lorsqu'il est consommé avec des aliments contenant des glucides.
Les protéines prennent trop de temps Pour la digestion Dans l'estomac, les fibres ajoutent du volume et vous donnent une sensation de satiété après avoir mangé, ce qui peut également aider à empêcher les diabétiques de trop manger.
Les amandes elles-mêmes contiennent moins de glucides et, lorsqu'elles sont consommées seules, elles ne causent pas Augmentation du sucre Dans le sang.
4. Aide à perdre du poids
Pour les patients qui veulent Perte de poids , l'apport de quantités suffisantes de Fibre Les protéines sont importantes pour se sentir rassasié et rassasié après les repas et les collations. Étant donné que les amandes contiennent à la fois des fibres et des protéines, elles constituent un excellent ajout pour le régime Pour favoriser la perte de poids.
Cependant, les amandes sont également riches en graisses saines pour le cœur, ce qui augmente leur teneur en calories. Ainsi, lorsque vous mangez des amandes tout en essayant de perdre du poids, il est important de contrôler la taille de la portion. Pour la plupart des gens, 1/4 tasse ou la taille de la paume de votre main est la bonne portion d'amandes.
5. Prévient les anomalies congénitales
Les amandes sont tellement remplies d'acide folique que manger seulement une demi-tasse peut aider à atteindre 13% de l'apport quotidien recommandé (AJR).
L'acide folique est particulièrement important pour les femmes enceintes ou celles qui envisagent de devenir enceintes, car il contribue au développement sain du bébé. Au cours du premier trimestre, l'acide folique est utilisé pour le développement du tube neural du fœtus. Une carence en ce nutriment vital peut entraîner des malformations du tube neural telles que le spina bifida.
C'est pourquoi vous devez augmenter votre consommation de suppléments d'acide folique lorsque vous prévoyez que votre corps aura besoin de plus que d'habitude. En fait, la supplémentation en acide folique est un élément essentiel des soins prénatals qui devrait commencer lorsque vous essayez de concevoir et se poursuivre tout au long de votre grossesse.
6. Prévient la constipation
Les amandes sont riches en fibres, ce qui contribue à augmenter le volume des aliments passant par le système digestif, ce qui les aide à rester en mouvement. Ainsi, les amandes favorisent la régularité des selles et préviennent La constipation.
Un régime riche en fibres aide également à la gestion du poids, car il vous aide à vous sentir rassasié plus longtemps.
7. Renforce les os
Les amandes contiennent du calcium important Pour la santé des os. Une tasse d'amandes contient environ 10 % de l'apport quotidien en calcium.
Les adultes ont besoin de suffisamment de calcium chaque jour pour garder leurs os solides. D'autre part, une carence en calcium peut entraîner l'ostéoporose et l'ostéoporose.
8. Soutient une peau saine
La vitamine E est un antioxydant important pour une variété d'organes du corps, y compris la peau. Il existe des recherches mitigées sur les avantages de la vitamine E dans la prévention Les rides. Cependant, il a été démontré que la vitamine E présente des propriétés anti-inflammatoires Pour les infections de la peau.
Les amandes peuvent être bénéfiques pour la santé globale de la peau en raison de leur teneur élevée en vitamine E.
9. Contribue à la croissance des cheveux
Les amandes sont une bonne source d'acide folique, ce qui peut aider à Favorise la croissance des cheveux.
Quel est le contenu nutritionnel des amandes ?
Un quart de tasse d'amandes crues fournit 160 calories, 6 grammes de protéines, 14 % de l'apport quotidien en fibres (10 % ou plus est une bonne source) et des vitamines et minéraux essentiels, notamment du fer, du calcium, de la vitamine E, du magnésium, manganèse, cuivre, potassium et riboflavine.
Quelle est la meilleure façon de manger des amandes ?
Les amandes peuvent être consommées de différentes manières !
Vous pouvez l'intégrer dans une collation équilibrée en le mangeant avec un petit fruit ; Vous pouvez également les ajouter aux salades pour augmenter votre apport en protéines et en graisses saines pour le cœur.
Les amandes sont également un excellent ajout à la farine d'avoine ou au yogourt. Il existe également du beurre d'amande qui se marie très bien avec des toasts de blé entier, des craquelins ou du céleri.
Quelles précautions faut-il prendre en mangeant des amandes ?
Pour les personnes allergiques aux noix, vous devez éviter Amandes et produits contenant des amandes.
Il peut également être difficile de mâcher des amandes crues pour les personnes ayant des problèmes dentaires. Dans ce cas, il est préférable d'opter pour du beurre d'amande ou des amandes hachées pour éviter les douleurs en mangeant.
Qui devrait s'abstenir de manger des amandes?
Toute personne allergique à Noix Évitez les amandes et les produits contenant des amandes.
De plus, certaines personnes qui suivent un régime pauvre en fibres en raison de problèmes digestifs devraient éviter les amandes car elles sont riches en fibres. Par exemple, les personnes atteintes de diverticulite devraient éviter Noix et graines Pour ne pas aggraver leur état.
Un dernier mot
Il est important de garder à l'esprit que les amandes seules ne sont pas une panacée.
Ils contiennent de nombreux nutriments importants comme mentionné ci-dessus; Cependant, il est avantageux de les incorporer dans une alimentation équilibrée riche en protéines maigres, en produits laitiers faibles en gras, en grains entiers et en une variété de fruits et légumes afin d'obtenir tous leurs bienfaits nutritionnels et d'aider à prévenir les maladies et à améliorer la santé globale. .