Le vinaigre de cidre de pomme est-il bon pour la goutte ?

goutte Une maladie qui touche l'homme depuis l'Antiquité. Il s'agit d'une maladie systémique, ce qui signifie qu'elle affecte tout le corps plutôt qu'un seul organe ou partie du corps.

la goutte survient Lorsque les cristaux d'urate monosodique s'accumulent dans le corps. considéré comme une sorte de التهاب المفاصل. Des cristaux d'urate monosodique se forment lorsque les niveaux d'acide urique augmentent dans le sang (hyperuricémie). Ces cristaux se déposent principalement dans les articulations et autres tissus corporels.

Tout le monde ne souffre pas Niveaux élevés d'acide urique dans la goutte. On pense que de nombreuses autres conditions, notamment l'alimentation, le poids, les maladies chroniques (telles que le diabète et les maladies cardiaques) et les gènes, jouent un rôle dans le développement de la goutte.

Acide de vinaigre de cidre de pomme

Le vinaigre de cidre de pomme est produit par la fermentation des pommes. Ce vinaigre a été utilisé pour aromatiser et conserver les aliments, nettoyer et même gérer certaines maladies.

Le vinaigre de cidre de pomme contient beaucoup de flavonoïdes, dont l'acide gallique, les catéchines, l'acide caféique et l'acide férulique. Il gagne rapidement en popularité pour son utilisation dans la gestion et le traitement de nombreuses maladies.

Des études animales ont rapporté son utilisation dans des fonctions pharmacologiques, comme antioxydant, anti-inflammatoire, antidiabétique et hypocholestérolémiant.

Le vinaigre de cidre de pomme peut-il aider la goutte ?

Il n'y a pas d'études directes évaluant le rôle du vinaigre de cidre de pomme dans le traitement de la goutte. Cependant, le vinaigre de cidre de pomme peut gérer les symptômes qui peuvent encore compliquer la goutte.

Voici les rôles potentiels que le vinaigre de cidre de pomme peut jouer dans la gestion de la goutte.

1. Le rôle du pH dans la goutte

Selon la nourriture que vous mangez, le corps produit soit des cendres alcalines, soit des cendres acides.

Des études ont montré qu'un régime qui génère des cendres acides, qui comprend beaucoup de viande et de produits à base de viande, de poisson, d'œufs et de céréales, peut empêcher l'excrétion de cristaux d'acide urique du corps. Cela conduit à l'accumulation de cristaux dans le corps, les obligeant à se déposer dans les articulations.

Lorsque les participants à ces études ont mangé des aliments produisant des cendres alcalines, une accumulation significativement moindre de cristaux d'acide urique a été observée. Bien que le vinaigre soit acide et crée un environnement acide dans le corps, le vinaigre de cidre de pomme peut avoir un effet alcalin car il est fabriqué à partir de pommes, et les pommes produisent également des cendres alcalines.

N'oubliez pas que les avantages de l'utilisation du vinaigre de cidre de pomme pour la goutte n'ont pas été prouvés, mais l'inclure dans le cadre d'un régime de cendres alcalines peut être bénéfique.

2. Le rôle du poids dans la goutte

Dans une étude portant sur des adultes bengalis atteints de goutte, un lien étroit a été observé entre l'obésité et les taux élevés d'acide urique chez ces personnes.

Pendant ce temps, des études évaluant le rôle du vinaigre de cidre de pomme dans la glycémie à jeun et les paramètres lipidiques intra-corporels ont montré des résultats positifs. Le vinaigre de cidre de pomme a considérablement réduit le taux de cholestérol total et de sucre dans le sang.

Par conséquent, la prise de vinaigre de cidre de pomme dans le cadre d'un régime amaigrissant sain peut être utile pour gérer la goutte et ses symptômes.

3. Le rôle de l'inflammation dans la goutte

Parce que la goutte est principalement une maladie inflammatoire, les traitements comprennent souvent des anti-inflammatoires non stéroïdiens analgésiques, qui sont des médicaments qui agissent pour réduire les substances inflammatoires dans le corps. Les phénols anti-inflammatoires présents dans le jus de pomme sont connus pour réduire l'inflammation dans le corps.

Une étude a montré que la consommation de 20 ml de vinaigre de cidre de pomme réduisait considérablement le stress oxydatif chez les personnes atteintes de diabète de type 2 et d'un taux de cholestérol élevé. Cet effet, à son tour, est responsable de la réduction de l'inflammation dans le corps.

Par conséquent, la prise de vinaigre de cidre de pomme peut réduire l'inflammation dans le corps et, en fin de compte, réduire le risque de développer d'autres maladies liées à l'inflammation.

Acheter le bon vinaigre de cidre de pomme

Plusieurs marques de vinaigre de cidre de pomme sont disponibles, mais il est recommandé d'acheter celles qui disent spécifiquement "avec la mère". Cela garantit que vous obtenez une version brute, non filtrée et non pasteurisée du vinaigre de cidre de pomme, qui contient de bonnes bactéries et des nutriments bénéfiques pour la santé.

Comment utiliser le vinaigre de cidre de pomme

Le vinaigre de cidre de pomme peut être utilisé dans les vinaigrettes, les soupes ou les boissons. Assurez-vous simplement de diluer le vinaigre de cidre de pomme, car le contenu acide peut endommager les dents et la paroi interne du système digestif.

Bien que la communauté scientifique et les médecins ne fassent pas de recommandations quant à sa consommation, la plupart des gens choisissent d'en consommer environ 5 ml ou 1 cuillère à soupe diluée dans un verre d'eau (200 ml).

Précautions à prendre en compte

Le niveau acide élevé du vinaigre de cidre de pomme peut provoquer les effets secondaires suivants lorsqu'il est consommé en excès :

• perte d'émail dentaire
• érosion oesophagienne
• Diminution du taux de vidange gastrique
• Médicaments possibles contre l'indigestion

Foire aux questions sur le vinaigre de cidre de pomme

Qui devrait éviter le vinaigre de cidre de pomme ?

Le vinaigre de cidre de pomme peut avoir des contre-indications pour certains types de médicaments. Les personnes qui utilisent de l'insuline ou des médicaments stimulant l'insuline peuvent présenter un faible taux de sucre dans le sang ou de potassium.

Il est recommandé de consulter votre médecin avant de commencer tout remède naturel pour gérer les maladies chroniques.

Le vinaigre de cidre de pomme est-il sans danger ?

Lorsqu'il est utilisé dans les quantités recommandées, l'utilisation à court terme du vinaigre de cidre de pomme peut être bénéfique. Cependant, une consommation excessive pendant une longue période peut avoir des effets néfastes sur la santé.

Puis-je avoir du vinaigre de cidre de pomme tous les jours ?

Il est généralement considéré comme sûr de prendre 1 à 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre dilué dans de l'eau.

Un dernier mot

La goutte est une forme d'arthrite qui survient lorsque l'acide urique s'accumule dans le corps et n'est pas excrété par l'urine. Ces cristaux se déposent dans et autour des articulations et d'autres tissus, provoquant une douleur et un inconfort intenses.

La goutte peut survenir lorsque l'acide urique n'est pas éliminé du corps en raison de l'obésité, du diabète ou d'une prédisposition génétique.

Le vinaigre de cidre de pomme est utilisé par beaucoup pour sa capacité à gérer les problèmes de santé. De la réduction des risques d'obésité à la baisse du taux de cholestérol et même à la gestion de la glycémie à jeun, le vinaigre de cidre de pomme peut tout faire.

Son effet sur l'obésité et l'inflammation et sa capacité potentielle à former des alcaloïdes rendent le vinaigre de cidre de pomme utile dans la gestion des symptômes de la goutte.