La laitue, est utile dans la lutte contre les infections et aide à mincir

Les avantages de la laitue sont innombrables pour améliorer la santé globale

La laitue est une plante annuelle cultivée par les Égyptiens pour la première fois, et elle a été utilisée pendant des siècles pour traiter de nombreux maux. Ce légume à feuilles vertes est une excellente source de nutriments essentiels et d'antioxydants. Il est souvent utilisé dans les salades, les sandwichs, les soupes et les wraps.

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La laitue, est utile dans la lutte contre les infections et aide à mincir

C'est une riche source de vitamines K et A et a de nombreux avantages impressionnants pour la santé. Peut aider à contrôler l'inflammation etRéduire le poids corporel Promotion de la santé Cerveau Et réduire le risque d'infection Maladie cardiaque Et les vaisseaux sanguins.

Mais il y a beaucoup d'informations utiles que l'on devrait savoir. Dans cet article, nous discutons des avantages potentiels pour la santé, de la nutrition, des types de laitue et des effets secondaires.

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Quelle est l'histoire de la laitue?

C'est une plante annuelle principalement cultivée comme légumes à feuilles. Il peut être cultivé facilement et nécessite de basses températures bien qu'il ressemble à un chou, mais la différence entre les deux est la teneur en eau.

Le chou contient moins d'eau et est plus solide que la laitue. Dans la section suivante, nous regardons l'histoire des légumes à feuilles.

Quels sont les bienfaits de la laitue?

Il est particulièrement riche en antioxydants tels que la vitamine C et d'autres nutriments tels que les vitamines A et K et le potassium. Ces légumes à feuilles vertes aident à lutter contre les infections et d'autres maladies connexes comme Diabète وcancer. Les avantages ne s'améliorent que si vous en utilisez une variété, car toutes les salades ne sont pas créées égales. De plus, plus la couleur de la laitue est foncée, plus la densité nutritive est élevée

1. La laitue combat les infections

Certaines protéines, comme la lipoxigénase, aident à contrôler l'inflammation. Cela a été prouvé dans l'une des études iraniennes. Selon l'étude, il a été utilisé en médecine populaire pour réduire l'inflammation etostéoporose (Douleur dans les os).

Les vitamines A, E et K qu'il contient peuvent aider à réduire l'inflammation. Vous pouvez généralement inclure régulièrement deux tasses de légumes à feuilles crues dans votre alimentation. Les autres légumes riches en vitamine K comprennent le navet, le brocoli, les épinards et le chou. Plus sa couleur est foncée, plus sa quantité d'antioxydants est grande et mieux elle peut combattre l'inflammation.

Aussi connu comme un aliment sûr contre la douleur. Il peut ne jamais contribuer à l'arthrite ou à des affections douloureuses associées. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires à cet égard.

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2. La laitue vous aide à perdre du poids

L'une des principales raisons derrière cela est que la nourriture est parfaite pourPerte de poids Ce sont des calories. Une portion contient seulement 5 calories. De plus, il aide à combler l'écart difficile à atteindre en micronutriments dans un régime hypocalorique.

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Il est également considéré comme faible en densité d'énergie. Cela est particulièrement vrai avec la laitue romaine, qui contient 95% d'eau et fournit 1 gramme de fibres par tasse.

La fibre vous rassasie et décourage le courage. Les espèces sombres comme la laitue romaine contiennent une teneur élevée en nutriments.

Il est également très faible en gras. Ce pourrait être une bonne idée d'en ajouter une grande feuille à votre déjeuner. Cependant, aucune recherche directe n'indique que cela peut aider à perdre du poids.

3. La laitue favorise la santé du cerveau

Les cas graves de lésions cérébrales peuvent entraîner la mort des cellules nerveuses, entraînant des maladies cérébrales graves telles que la maladie d'Alzheimer, et selon de nombreuses études, cette mort neuronale a été contrôlée par son rôle dans le GSD ou la privation de glucose.

Il est également riche en nitrates alimentaires. Ce composé est converti en oxyde nitrique dans le corps, qui est une molécule de signalisation cellulaire qui améliore la fonction endothéliale. Une fonction endothéliale réduite contribue au déclin cognitif et à d'autres troubles neurologiques associés au vieillissement, son ingestion peut ralentir cela.

4. La laitue favorise la santé cardiaque

C'est une bonne source de folate et c'est une vitamine B qui convertit l'homocystéine en méthionine. L'homocystéine non convertie peut endommager les vaisseaux sanguins et entraîner une accumulation de plaque, endommageant le cœur.

La laitue est également une riche source de vitamine C, ce qui réduit l'athérosclérose et aide à traiter les maladies cardiovasculaires.

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Cela peut renforcer les artères et même les empêcher Crises cardiaques. Inclure deux portions de celui-ci dans votre alimentation quotidienne peut garder votre cœur en bonne santé.

Il contient également du potassium qui abaisse la tension artérielle et prévient les maladies cardiaques. La consommation de laitue peut également augmenter le HDL (bon cholestérol) et réduire les niveaux de LDL.

Son apport est également associé à une amélioration du métabolisme du cholestérol, selon une autre étude. Il augmente également l'état des antioxydants dans le corps. La consommation régulière de laitue peut protéger une personne contre les maladies cardiovasculaires.

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5. La laitue aide à combattre le cancer

La consommation de laitue a été liée à un risque plus faible de cancer de l'estomac, en particulier dans les régions du Japon où les légumes sont consommés régulièrement.

La laitue est un légume non féculent. Un rapport du Global Cancer Research Fund indique que les légumes non féculents peuvent protéger contre plusieurs types de cancer, notamment La bouche Gorge etœsophage Et l'estomac.

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Une autre étude a été menée au Japon sur des fumeurs atteints d'un cancer du poumon. Les résultats ont indiqué que la consommation de laitue peut avoir des effets protecteurs.

6. Réduit le risque de diabète

Des études ont montré que les légumes, en particulier ceux comme la laitue, peuvent réduire le risque de développer un diabète de type 2. Cela peut être attribué à une diminution de l'indice glycémique (l'effet d'un aliment particulier sur la glycémie) de la laitue. En outre, une tasse de laitue contient environ 5 calories et 2 grammes de glucides.

Ce fait en fait un ajout sain à un régime alimentaire respectueux des maladies Le diabète. La laitue romaine est préférée à toute autre espèce car elle contient des micronutriments essentiels. La laitue contient également de la lactucaxanthine, un caroténoïde anti-diabétique qui abaisse la glycémie et peut être un traitement potentiel du diabète.

7. Améliore la vision

Contient de la zéaxanthine, un antioxydant qui favorise la santé الرؤية. Il s'est avéré prévenir la dégénérescence maculaire liée à l'âge.

Les légumes noirs comme la laitue contiennent à la fois de la lutéine et de la zéaxanthine. Ceux-ci aident à promouvoir la santé visuelle, la laitue romaine est également une bonne alternative aux épinards (d'autres légumes sont bons pour les yeux). Plusieurs autres études ont montré l'importance de la lutéine et de la zéaxanthine dans la promotion de la santé oculaire et la prévention des cataractes et autres maladies oculaires.

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8. Peut améliorer la santé digestive

Les fibres qu'il contient Favorise la digestion Il se débarrasse d'autres maladies du système digestif telles que la constipation et les ballonnements. Il peut également soulager les maux d'estomac. Cependant, la recherche directe est limitée.

Il est connu pour aider l'estomac à traiter différents types d'aliments. Il peut également aider à traiter d'autres problèmes tels que l'indigestion.

9. La laitue aide à traiter l'insomnie

Il contient de nombreuses substances qui calment le système nerveux et le renforcent Dormir , Où vous pouvez l'ajouter à une salade de fin de soirée si vous éprouvez des difficultés à dormir la nuit.

Il contient également une autre substance appelée lactosine, qui stimule le sommeil et la relaxation. Ces légumes ont été utilisés même au Moyen-Âge pour soulager l'insomnie.

La santé osseuse peut améliorer les vitamines K, A et C dans la production de collagène (la première étape de la formation osseuse), considérée comme riche en trois d'entre elles. La vitamine K aide à construire le cartilage et les tissus conjonctifs. La vitamine A aide à développer de nouvelles cellules osseuses, dont la carence peut conduire à l'ostéoporose et augmenter le risque de fractures.

La vitamine C combat la déplétion osseuse, un facteur de vieillissement. Une carence insuffisante en vitamine K peut conduire à l'ostéoporose (faible masse osseuse) et augmenter le risque de fracture. La supplémentation de cette vitamine réduit le renouvellement osseux et renforce la résistance osseuse.

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11. La laitue renforce l'immunité

Bien qu'il n'y ait pas beaucoup de recherches sur cet aspect, la présence de vitamines A et C dans la laitue peut en faire un bon choix pour stimuler Immunité.

12. La laitue est bonne pour la grossesse

Contient de l'acide folique. Ces nutriments peuvent réduire le risque de malformations congénitales. La laitue est également riche en vitamine K. Une carence en vitamine K peut provoquer La grossesse En saignement carence en vitamine K. Bien que les injections de vitamine K soient préférées pour éviter cela, manger de la laitue appropriée (et d'autres aliments riches en vitamine K) peut également aider.

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Les fibres de la laitue peuvent prévenir la constipation, un problème auquel sont généralement confrontées les femmes enceintes. Une tasse de laitue romaine contient environ 64 microgrammes d'acide folique.

13. Améliore la force musculaire et le métabolisme

Le potassium peut augmenter la force Le muscle. Cependant, il n'y a aucune recherche pour soutenir cela. Il contient des nitrates connus pour augmenter la capacité d'exercice.

Cela peut aider à la force musculaire et au métabolisme, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires.

14. La laitue améliore la santé de la peau et des cheveux

La vitamine A dans la laitue peut favoriser le renouvellement cellulaire de la peau. La vitamine C contenue dans la peau peut protéger contre les rayons UV. Elle retarde également les signes de vieillissement.

Les fibres qu'il contient peuvent éliminer les toxines de votre système et favoriser une peau saine. Se laver le visage avec son extrait ou son jus de laitue le matin peut améliorer la santé de votre peau.

Des preuves anecdotiques suggèrent que la vitamine K dans la laitue peut également améliorer la force des cheveux. Se laver les cheveux avec du jus de laitue peut aider.

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15. Résiste à l'anémie

Il contient de modestes quantités d'acide folique. Une carence en acide folique peut également provoquer certaines formes d'anémie.

L'acide folique aide également à combattre l'anémie mégaloblastique, un autre type d'anémie où les cellules sanguines sont trop grosses et sous-développées.La laitue romaine peut également aider à traiter l'anémie causée par une carence en vitamine B12.

16. La laitue peut vous garder hydraté à 95%

Manger des légumes peut vous garder hydraté. Ce sont les avantages de la laitue. Bien que la communauté médicale n'en ait pas encore créé, vous pouvez toujours les inclure dans votre alimentation. Dans la section suivante, nous avons discuté du régime alimentaire de la laitue.

Source: 16 avantages pour la santé scientifiquement prouvés de la laitue

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