Beurre ou fromage - quelle est une option saine?

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Vous vous demandez lequel est le mieux pour votre santé: du fromage ou du beurre? Les deux sont présents dans la plupart des réfrigérateurs. Chacun a ses propres avantages, mais l'un d'eux sera le gagnant. Explorez cet article pour voir lequel vous devriez choisir!

Fromage vs. Butter - Quel est le meilleur?

Les deux sont des producteurs de lait, mais ils sont très différents, comme nous le savons tous. Ils sont fabriqués en utilisant différentes techniques et varient donc considérablement en goût. Cet article vous explique en détail comment le fromage et le beurre diffèrent les uns des autres.

1. Ce qui distingue les deux

Voyons d’abord la différence entre le beurre et le fromage et la fabrication de chacun.

Fromage: Lorsque des protéines du lait, appelées caséine, sont coagulées, le produit final est appelé fromage. Le fromage est disponible en différentes formes et tailles. Peut être lisse ou solide. Son utilisation est plus courante dans les plats de pâtes et de pizzas ou dans un simple enrobage de pain. Habituellement, le lait des vaches, des moutons, des chèvres et des buffles est utilisé pour la fabrication du fromage.
Beurre: Lorsque le lait frappe fort, on sait que le produit est formé avec du beurre. Il peut également être mélangé avec de la crème fermentée. Il est principalement utilisé dans la cuisine et la cuisson.

2. calories

Les calories sont une unité d'énergie que notre corps tire de la nourriture que nous mangeons et des boissons que nous buvons. Consommer plus de calories que ce dont votre corps a besoin augmentera votre poids. Pour ceux qui souffrent de stress alimentaire, nous vous donnons un aperçu détaillé du nombre de beurre et de calories dans chacune de leurs rations.

Fromage: Une barre de paquets de grammes de fromage 100 contient approximativement des calories 371. Cela varie selon les types de fromage.
Beurre: Barre 100 grammes de beurre emballé sur les calories 717. Avant d'acheter ce beurre au supermarché, pensez à faire un choix éclairé.

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3. Protéines

Saviez-vous que votre corps dépend des protéines dont il a besoin pour réparer et reconstruire les tissus? Voyons quelle quantité de protéines vous devriez donner au fromage et au beurre.

Fromage: Vous gagnez environ 25 grammes de protéines lorsque vous consommez 100 grammes de fromage cheddar.
Beurre: La consommation de 100 grammes de beurre donne à votre corps environ 0.8 grammes de protéines.

4. La graisse

Vous êtes nombreux à penser au gain de poids en matière de teneur en matières grasses dans les aliments. Cependant, le fait est que la graisse fait partie intégrante de votre alimentation quotidienne et est considérée comme bonne pour la santé. Il existe de nombreux types de graisse, dont certains sont en meilleure santé que d'autres. L'idée est de choisir les "bonnes" graisses insaturées, de réduire la consommation d'aliments riches en graisses saturées et d'éviter les graisses insaturées nocives.

Fromage: Le fromage 100 Gram contient environ 33 grammes de gras.
Beurre: Le gramme 100 de beurre se compose de grammes 81 de graisse, dont le gramme 51 est une graisse saturée et n'est pas saine.

5. Vitamines

Votre corps a besoin de vitamines pour grandir et grandir normalement. Il existe environ 13 de vitamines dont votre corps a besoin pour effectuer son travail quotidien efficacement et facilement. Toutes les vitamines ont un rôle spécifique dans votre corps. Le fromage et le beurre sont également d'excellentes sources de vitamines.

Fromage: En plus de la vitamine A, le fromage contient de la vitamine E, du K, du B12, du B6, de la riboflavine, de l'acide pantothénique, de la bétaïne et du folate en petites quantités.
Beurre: Dans une cuillère à soupe de beurre (environ 13 grammes 14), vous trouverez les vitamines A, E, B12 et K. Les vitamines A et E soutiennent spécifiquement l’immunité, la vision et la santé cardiaque.

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6. Minéraux

Les minéraux sont les substances dont votre corps a besoin pour renforcer ses os et ses dents. Cela aide également à transformer les aliments que vous consommez en énergie. Une bonne proportion de minéraux est nécessaire pour que le corps fonctionne normalement et en bonne santé. Certains des minéraux de base sont le calcium, le potassium et le fer.

Fromage: Le fromage est réputé pour être une riche source de calcium et contient environ 730 de calcium dans la masse de 100 gm. On sait également qu'il contient de petites quantités de phosphore, de sélénium, de sodium, de zinc, de potassium et de fer.
Beurre: La consommation de 100 grammes de beurre fournit environ 24 milligrammes de beurre. Riche en calcium, en phosphore et en potassium, c'est une bonne source de minéraux. Le beurre contient également du magnésium, du fluorure, du zinc, du sélénium et du sodium en petites quantités.

Jugement

Le fromage est gagnant parce qu'il contient peu de «mauvais» gras, et présente un rapport élevé en termes de teneur en protéines et en minéraux et de faible teneur en calories. Vous aide à perdre du poids et à maintenir la force de vos os et de vos dents. Vous donne un bon teint et garde vos cheveux et vos ongles en bonne santé.

Le fromage et le beurre ont leurs propres avantages. La modération, ainsi qu’un régime alimentaire sain et de l’exercice constituent la clé du maintien de votre santé. De plus, lorsque vous choisissez votre nourriture, sachez les calories et les lipides contenus dans chaque paquet. Cela vous aidera à prendre une décision éclairée et saine.

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