10 aliments qui aident à gérer une glande thyroïde sous-active (hypothyroïdie)

Indique L'hypothyroïdie , aussi connu sous le nom Glande thyroïde sous-active ou diminuer Activité thyroïdienne , à l'état dans lequel il se trouve La glande thyroïde est incapable de produire ما assez d'hormones pour maintenir le corps à fonctionner normalement.

L'activité de cette petite glande en forme de papillon à la base de votre cou affecte une variété de systèmes dans votre corps. Les hormones sécrétées par cette glande (TSH, T3 et T4) sont essentielles à la croissance et à la réparation du corps, au métabolisme et à la régulation de l'humeur, des niveaux d'énergie, de la température corporelle, du rythme cardiaque et de la pression artérielle.

Lorsqu'il y a une carence de ces hormones en raison d'une fonction thyroïdienne inférieure aux normes, les organes du corps ne reçoivent pas assez d'énergie pour continuer à fonctionner à un niveau optimal, et ainsi diverses fonctions du corps commencent à ralentir.

Les aliments qui aident à traiter l'hypothyroïdie

Voici 10 aliments pour améliorer l'activité thyroïdienne.

1. Une poignée de noix du Brésil

Le sélénium est un minéral important pour le bon fonctionnement de la glande thyroïde. Protège la glande thyroïde des sous-produits inflammatoires de la production d'hormones. Il est également nécessaire pour la bonne conversion de l'hormone thyroïdienne.

Le sélénium offre également des avantages antioxydants, protégeant la glande thyroïde des dommages oxydatifs causés par les radicaux libres.

Une étude de 2015 publiée dans le Journal of Endocrinology & Metabolism rapporte qu'un faible apport en sélénium est associé à un risque accru de maladie thyroïdienne. À l'inverse, augmenter votre apport en sélénium peut réduire vos risques de développer cette maladie.

La meilleure source de sélénium est la noix du Brésil. Une étude de 2008 publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition rapporte que la consommation régulière de seulement deux noix du Brésil par jour peut améliorer considérablement le statut global en sélénium.

De plus, le simple fait d'inclure cet aliment riche en sélénium dans votre alimentation peut éviter le besoin d'enrichissement supplémentaire ou de suppléments de sélénium. Pour compliquer les choses, les noix du Brésil sont une riche source d'acide aminé L-arginine, qui peut vous aider à perdre du poids.

Comment consommer :

Vous pouvez manger une poignée de noix du Brésil comme collation santé ou en inclure quelques-unes dans vos salades ou vos sautés.

Remarque : L'utilisation de suppléments de sélénium est associée à sa juste part d'effets secondaires indésirables et n'est donc pas recommandée. Par conséquent, si vous ressentez le besoin de prendre un supplément de sélénium, consultez toujours votre médecin au préalable, car une trop grande quantité de sélénium peut être toxique.

2. Utilisez de l'huile de noix de coco pour cuisiner

Contient Huile de noix de coco Contient des acides gras sains à chaîne moyenne qui aident les personnes atteintes d'hypothyroïdie en contrôlant les symptômes qui y sont associés, y compris la prise de poids. Ces acides gras stimulent la production d'hormones thyroïdiennes et maintiennent ainsi le fonctionnement normal de la glande thyroïde.

COMMENT UTILISER:

• Remplacez votre huile de cuisson habituelle par de l'huile de noix de coco vierge.
• En pâtisserie, vous pouvez utiliser de l'huile de noix de coco à la place du beurre.
• Vous pouvez également consommer 1 à 2 cuillères à soupe d'huile de noix de coco vierge par jour en l'ajoutant au lait, au thé, au chocolat chaud ou à un smoothie.

Remarque : Ne consommez pas plus de 3 cuillères à soupe d'huile de noix de coco par jour.

3. Mangez des aliments enrichis en vitamine D

 

Une carence en vitamine D est souvent associée à la maladie de Hashimoto, qui est l'une des causes les plus fréquentes d'hypothyroïdie. La plupart des gens ont tendance à manquer de vitamine D car il est très difficile d'obtenir des quantités adéquates de ce nutriment essentiel à partir des aliments seuls.

Une étude de 2013 publiée dans la revue Endocrine Practice indique que la carence en vitamine D a un rôle possible dans le développement de la maladie de Hashimoto et/ou sa progression vers l'hypothyroïdie.

Le lait enrichi en vitamine D est riche en calcium, en protéines et en iode, ainsi qu'en vitamine D ajoutée, ce qui est une aubaine pour votre thyroïde ainsi que pour votre santé en général.

Un autre excellent exemple d'aliment enrichi en vitamine D est le yaourt. Non seulement le yogourt probiotique fournit les doses nécessaires de vitamine D, mais il aide également à maintenir l'équilibre des «bonnes bactéries» dans l'intestin. Ainsi, il est utile pour soulager certains des symptômes gastro-intestinaux associés à la maladie de Hashimoto, tels que les brûlures d'estomac.

Comment consommer :

Assurez-vous de manger au moins XNUMX tasse de yogourt par jour ou d'autres aliments enrichis en vitamine D, comme XNUMX tasse de jus d'orange à faible teneur en sucre.

4. Ajoutez du saumon à votre alimentation

Le saumon est l'un des meilleurs poissons que vous puissiez manger pour la santé de votre thyroïde et de votre métabolisme. Il possède des propriétés anti-inflammatoires, en raison de sa richesse en acides gras oméga 3. De nombreuses études documentent les bienfaits du saumon pour la santé.

Une étude de 2010 publiée dans le Journal of Nutritional Biochemistry rapporte que les acides gras envoient des signaux et stimulent les cellules thyroïdiennes du foie à brûler plus de graisse.

Une étude de 2014 publiée dans Acta Physiologica Hungarica a rapporté que les acides gras oméga-3 pourraient être utiles comme agent neuroprotecteur contre les troubles cognitifs causés par l'hypothyroïdie.

De plus, les acides gras oméga-3 réduisent le risque de maladie cardiaque, un autre effet secondaire de l'hypothyroïdie incontrôlée, en contrôlant les niveaux de LDL, ou mauvais cholestérol.

Comment consommer :

• Étant donné que la plupart des saumons vendus aux États-Unis sont d'élevage et sont contaminés par des BPC (biphényles polychlorés) et du mercure, il est recommandé de consommer du saumon sauvage.
• Lorsque vous effectuez un achat, vérifiez l'étiquette qui indique clairement que le poisson est "sauvage".
• Mangez-en au moins deux fois par semaine.

5. Incluez les algues dans votre alimentation

Pour aider la glande thyroïde à fonctionner correctement, l'iode est absolument indispensable. L'iode limite la production d'hormones thyroïdiennes en se fixant sur l'acide aminé tyrosine pour former la thyroxine, essentielle au bon fonctionnement de la glande thyroïde.

Bien que le corps n'ait besoin que de traces de ce minéral pour un fonctionnement optimal de la thyroïde, un niveau insuffisant peut supprimer de manière significative la production d'hormones thyroïdiennes qui régulent le métabolisme.

Pour obtenir votre dose quotidienne d'iode sans augmenter votre consommation de sel, les algues sont l'une des meilleures options. Ce légume de mer contient également d'autres nutriments, notamment du calcium, des fibres, des protéines, du phosphore, du magnésium, du sélénium, du manganèse, du fer et des vitamines A, B, C, E et K. (9)

Comment consommer :

• Vous pouvez utiliser des algues dans les sushis, les soupes et les salades.
• Des collations aux algues sont également disponibles sur le marché, qui constituent une alternative saine et faible en gras aux croustilles.

Remarque : si vous avez des problèmes de thyroïde auto-immuns, comme la maladie de Hashimoto, évitez les algues et autres légumes de la mer en quantité excessive, ce qui peut aggraver votre état.

De plus, comme vous avez tendance à obtenir votre quantité d'iode uniquement à partir de votre apport alimentaire, l'utilisation de suppléments d'iode pour traiter l'hypothyroïdie est souvent déconseillée. Des quantités excessives d'iode dans le corps peuvent se retourner contre vous et finir par causer plus de dommages à la glande thyroïde.

6. Mangez du riz brun

Les personnes atteintes d'hypothyroïdie ont souvent plus besoin de glucides que d'autres types d'aliments. Ceci est causé par une diminution du neurotransmetteur sérotonine. Les glucides aident à augmenter les niveaux de sérotonine.

De plus, les glucides ont un effet direct sur la fonction thyroïdienne car l'insuline est nécessaire pour convertir l'hormone T4 inactive en hormone T3 active. L'insuline est très faible chez les personnes suivant un régime pauvre en glucides.

Il est important de manger des glucides sains, comme le riz brun. Étant riche en glucides complexes, le riz brun aide à faciliter la digestion et à favoriser les selles, atténuant les problèmes digestifs courants rencontrés par les personnes atteintes d'hypothyroïdie.

Il aide également à augmenter les niveaux d'énergie, tout en réduisant et en normalisant les niveaux de sucre dans le sang.

Remarque : Le riz brun est riche en fibres, ce qui peut interférer avec les hormones thyroïdiennes synthétiques. Il est recommandé de prendre des médicaments pour la thyroïde deux heures avant ou après avoir mangé des aliments riches en fibres alimentaires.

7. Mangez des haricots

Manger des haricots, en particulier des haricots rouges, peut aider à stimuler la fonction thyroïdienne.

Les haricots rouges contiennent une bonne quantité d'iode minéral ainsi que d'autres nutriments essentiels, tels que les protéines, le cuivre, le potassium, le calcium et l'acide folique, qui aident à maintenir une glande thyroïde saine et à stimuler la production d'hormones.

Les haricots servent également d'option alimentaire peu coûteuse qui vous donnera une énergie soutenue. Riches en fibres, les haricots sont efficaces pour soulager la constipation, fréquente chez les personnes souffrant d'hypothyroïdie.

Comment consommer :

Savourez 3/4 tasse de haricots, XNUMX ou XNUMX fois par semaine, en les ajoutant aux soupes, salades ou ragoûts.
Faites toujours tremper les haricots dans l'eau pendant la nuit et égouttez l'eau avant la cuisson.

8. Ajoutez des œufs à votre alimentation quotidienne

Les œufs sont une bonne source de trois des nutriments les plus importants dont votre glande thyroïde a besoin pour fonctionner correctement : la tyrosine, l'iode et le sélénium. Une carence en l'un de ces nutriments peut causer des problèmes de thyroïde.

Les œufs sont également une bonne source de protéines. Sans suffisamment de protéines, votre glande thyroïde ne peut pas fonctionner correctement, même si vous prenez des médicaments pour la thyroïde.

Cet aliment sain et polyvalent fournit également des vitamines A et D, du zinc, du calcium, des antioxydants, etc.

Comment consommer :

• Mangez 1 à 2 œufs par jour.
• Vous pouvez le déguster en omelette, bouilli ou brouillé.

9. Mangez des coquillages

Les huîtres sont l'une des meilleures sources alimentaires de zinc, un minéral nécessaire au bon fonctionnement de la thyroïde. Le zinc aide à convertir la T4 en T3 chez les personnes ayant de faibles niveaux de T3 et aide à normaliser les niveaux de TSH.

Une étude de 2013 publiée dans l'International Journal of Trichology rapporte qu'une carence en zinc peut contribuer de manière significative au développement de l'hypothyroïdie.

De plus, des symptômes tels que la dépression, l'acuité gustative, la perte d'appétit, les lésions cutanées et la perte de cheveux peuvent s'améliorer avec la supplémentation en zinc.

Les huîtres sont également riches en vitamine D, un autre nutriment dont manquent les personnes souffrant d'hypothyroïdie.

Comment consommer :

Les huîtres peuvent être consommées crues, fumées, bouillies, rôties, en conserve, cuites à la vapeur ou grillées.
Des précautions doivent être prises lors de la consommation de crustacés crus, car ils peuvent contenir des bactéries.

10. Poulet pour la santé de la thyroïde

Le poulet peut être une bonne source de protéines pour les personnes souffrant d'hypothyroïdie. Cette source de protéines animales contient une bonne quantité d'acides aminés, en particulier la tyrosine, qui est la pierre angulaire des hormones thyroïdiennes.

De plus, la vitamine A présente dans le foie de poulet joue un rôle clé dans le rétablissement d'une glande thyroïde lente en bon état de fonctionnement et dans une santé optimale.

Comment consommer :

• Choisissez de la poitrine de poulet biologique pour vous assurer une source de protéines de haute qualité.
• La soupe au poulet ou le poulet rôti constitue un dîner ou un déjeuner sain.
• Même les foies de poulet frits, deux ou trois fois par semaine, sont une bonne option.

Les causes de l'hypothyroïdie

• La thyroïdite de Hashimoto est une maladie auto-immune et est la cause la plus fréquente d'une glande thyroïde sous-active. Dans cette condition, le système immunitaire produit des anticorps qui attaquent les tissus sains de la glande thyroïde et provoquent une inflammation chronique. Bien que la cause exacte de cette réponse auto-immune n'ait pas encore été déterminée, elle peut être attribuée à un certain nombre de facteurs, notamment les gènes et les déclencheurs environnementaux.
• Les personnes atteintes d'hyperthyroïdie, ou d'une glande thyroïde hyperactive, suivent un traitement pour réduire et normaliser leur production d'hormones. Les traitements d'ablation à l'iode radioactif, en particulier pour l'hyperthyroïdie, peuvent réduire votre production d'hormones si sévèrement que vos niveaux d'hormones thyroïdiennes deviennent bas de façon permanente.
• L'ablation partielle ou complète de la glande thyroïde pour traiter des problèmes tels que le cancer de la thyroïde peut réduire ou arrêter la production d'hormones thyroïdiennes, entraînant une sous-activité permanente de la glande thyroïde.
• Dans le même ordre d'idées, la radiothérapie ou le traitement du cancer de la tête ou du cou, du lymphome ou de la leucémie peuvent altérer la fonction thyroïdienne, entraînant une hypothyroïdie.
• Certains médicaments, comme le lithium qui est utilisé pour traiter les troubles psychiatriques, peuvent interférer avec le fonctionnement normal de la glande thyroïde et la rendre inactive.
• Certains bébés naissent avec des malformations thyroïdiennes ou pas de glande thyroïde du tout.
• L'hypothalamus est responsable de l'envoi de signaux à l'hypophyse pour produire l'hormone stimulant la thyroïde (TSH), qui stimule la glande thyroïde à produire des hormones thyroïdiennes. Certaines conditions médicales, y compris les tumeurs bénignes, les infections, la sarcoïdose et le cancer, peuvent perturber cette chaîne de commandement et empêcher le signal d'atteindre la glande thyroïde. Ainsi, bien que la glande thyroïde soit pleinement capable de produire des hormones, elle ne comprend pas le message pour le faire, ce qui entraîne une hypothyroïdie secondaire.
• Certaines femmes, pendant ou après la grossesse, ont tendance à développer cette condition lorsque leur corps commence à produire des anticorps attaquant les tissus qui ciblent la glande thyroïde et provoquent son inflammation. Bien que les niveaux d'hormones reviennent généralement à la normale quelque temps après l'accouchement, si le problème n'est pas traité pendant la grossesse, il peut augmenter le risque de fausse couche, de pré-éclampsie et de travail prématuré et affecter également négativement le développement du fœtus.
• Étant donné que des traces d'iode sont nécessaires à la production d'hormones thyroïdiennes, une carence en ce minéral peut provoquer une hypothyroïdie, tandis qu'un excès peut aggraver la situation chez les personnes qui en souffrent déjà.
• Bien que ce problème ne se limite pas à un sexe ou à un groupe d'âge particulier, les victimes les plus courantes de cette maladie sont les femmes et les personnes de plus de 60 ans.

Signes et symptômes de l'hypothyroïdie

Certains des signes et symptômes d'une glande thyroïde sous-active comprennent :

• Fatigue constante
• prise de poids soudaine
• Incapacité à perdre du poids
• Sensibilité accrue au froid
• fréquence cardiaque faible
• La constipation
• Peau extrêmement sèche
• visage gras
• Enrouement de la voix
• Taux de cholestérol élevé
• Douleur musculaire, sensibilité ou raideur
• Menstruations abondantes ou irrégulières
• Blues
• Douleur articulaire
• Amincissement des cheveux
• mauvaise mémoire
• Goitre

Les signes et les symptômes peuvent être légers au début, mais à mesure que votre métabolisme continue de ralentir, ils deviennent plus perceptibles avec le temps.

Quand voir un docteur

Si vous soupçonnez que vous souffrez d'hypothyroïdie, il est important de consulter un médecin. Il est également important d'exclure la thyroïdite de Hashimoto, une maladie auto-immune qui est la première cause d'hypothyroïdie.

Traiter l'hypothyroïdie avec des hormones thyroïdiennes synthétiques est une option simple, sûre et efficace. Cependant, certains aliments peuvent également aider à améliorer la santé de la thyroïde et à augmenter l'efficacité de votre métabolisme.

Réponses d'experts (Q & A)

Quels aliments les personnes atteintes d'hypothyroïdie devraient-elles éviter?

L'hypothyroïdie survient lorsque le corps ne produit pas suffisamment d'hormones thyroïdiennes, qui contrôlent notre croissance, notre réparation et notre métabolisme. Cela amène les personnes atteintes d'hypothyroïdie à ressentir de nombreux symptômes, notamment la fatigue, la prise de poids, la perte de cheveux, la dépression et bien d'autres.

Bien que la nourriture ne puisse pas guérir l'hypothyroïdie, elle joue un rôle énorme dans la gestion de la maladie et il faudra éviter certains aliments. Plus précisément, plusieurs nutriments peuvent nuire à une personne vivant avec cette maladie. Par exemple, une glande thyroïde hypertrophiée peut interférer avec le fonctionnement régulier de la glande thyroïde.

Les aliments contenant des goitrogènes sont en fait plus abondants qu'on ne le pense. Par exemple, les aliments à base de soja (tofu, edamame, tempeh), certains légumes (chou, brocoli, chou vert, chou-fleur, épinards), les fruits et plantes féculents (patates douces, manioc, pêches, fraises) et certaines noix et graines (millet , pignons de pin et haricots). Cacahuètes) contiennent en fait ce nutriment.

Fondamentalement, les personnes atteintes d'hypothyroïdie devraient éviter le goitrogène. Cependant, des études ont montré que cela était un problème pour les personnes souffrant d'une carence en iode ou celles qui consomment de grandes quantités de ce nutriment. Les personnes atteintes d'hypothyroïdie devraient également éviter le gluten car il peut provoquer une inflammation, ce qui peut aggraver la maladie.

Quelle est la meilleure façon de perdre du poids pour les personnes souffrant d'hypothyroïdie ?

Malheureusement, en raison du métabolisme lent, il peut être très facile pour les personnes atteintes de cette maladie de prendre du poids.

La meilleure façon de perdre du poids ou de maintenir un poids santé pour une personne atteinte d'hypothyroïdie est de dormir suffisamment, de pratiquer une alimentation consciente, de contrôler la taille des portions, d'essayer de suivre un régime modéré en glucides et de faire de l'exercice régulièrement. Comme vous pouvez le voir, les recommandations pour les personnes souffrant d'hypothyroïdie sont très similaires aux conseils de base pour le contrôle du poids.

Le café est-il bon pour l'hypothyroïdie ?

Le café n'est pas nécessairement bon pour cette condition car il est connu pour irriter la glande thyroïde.

Comment booster naturellement la glande thyroïde ?

De nombreuses études soulignent l'importance de maintenir un microbiome sain afin de booster votre glande thyroïde. Le microbiome fait référence au nombre de bactéries présentes dans notre corps qui vivent principalement dans le tube digestif. Ces bactéries sont essentielles au maintien de la barrière intestinale et au renforcement de notre système immunitaire.

Lorsque notre microbiome est en panne, la paroi intestinale est plus susceptible de fuir, ce qui peut entraîner une inflammation et un cycle d'activation immunitaire qui peut fortement supprimer la glande thyroïde. Les aliments fermentés comme la choucroute, le kombucha, le miso, etc. peuvent grandement aider notre microbiome.

Certaines autres théories concernant le renforcement de notre thyroïde incluent la réduction du stress, le sommeil suffisant, une alimentation saine et équilibrée et un apport adéquat en vitamine D.

Quelles vitamines sont utiles pour un patient souffrant d'hypothyroïdie?

Une personne atteinte d'hypothyroïdie s'assurera d'avoir suffisamment d'iode, de sélénium et de zinc dans son alimentation. L'iode est essentiel dans la synthèse des hormones thyroïdiennes qui sont essentielles pour une glande thyroïde saine. Le sélénium aide à activer les hormones thyroïdiennes afin que le corps puisse les utiliser facilement.

Le zinc active également les hormones thyroïdiennes, mais il aide également le corps à réguler la TSH, qui est l'hormone qui signale à la glande thyroïde de libérer des hormones thyroïdiennes.

L'hypothyroïdie est-elle un problème génétique?

L'hypothyroïdie est le plus souvent causée par une maladie auto-immune appelée maladie de Hashimoto. Dans la maladie de Hashimoto, le système immunitaire amène la glande thyroïde à réduire la quantité d'hormones qu'elle produit, et cela peut être héréditaire.

Un dernier mot

Dormez suffisamment, faites de l'exercice régulièrement, faites attention aux nutriments que vous devriez manger davantage et à ceux que vous devriez éviter, contrôlez la taille de vos portions et mangez beaucoup de fruits et de légumes ! Assurez-vous que votre alimentation est riche en iode, zinc et sélénium.