L'art de suivre un régime, discuté par les nutritionnistes et les diététistes

Le régime alimentaire fait référence à la pratique de manger des aliments de manière restreinte et équilibrée, souvent dans le but de vivre plus sainement, de gérer son poids ou de traiter des maladies.

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Il semble y avoir une prise de conscience croissante de la santé dans le monde, ce qui a conduit à l'introduction de différents types de régimes qui répondent à différents groupes d'âge et besoins en matière de forme physique.

Par exemple, le régime DASH convient aux patients Hypertension Bien qu'il puisse être utilisé Régime méditerranéen pour perdre du poids Et maintenez une bonne santé.

Cette tendance est particulièrement difficile pour la jeune génération, avec environ 14% des filles et 8% des garçons déclarant suivre un régime en 2014.

Manger des aliments sains et contrôler les portions sont les deux principes fondamentaux d'un régime, au lieu de vous affamer pour devenir mince. Les régimes sévères peuvent entraîner une perte de poids rapide, mais ils peuvent nuire à votre santé à long terme.

En outre, suivre un régime ne se résume pas à perdre du poids. Pour que le régime produise des résultats durables, il doit répondre aux besoins nutritionnels de base de votre corps tout en minimisant les calories excessives ou indésirables.

Chaque régime est conçu différemment et a ses propres avantages et objectifs. Les gens devraient choisir celui qui convient à leurs préférences nutritionnelles et aux besoins de leur corps.

De plus, le même régime peut ne pas donner les mêmes résultats pour tout le monde, malgré sa rigueur à suivre. Votre corps peut mieux répondre à certains régimes que d'autres. Par conséquent, il est très difficile d'organiser ces régimes pour voir lequel fonctionne le mieux.

Une enquête a été menée auprès des diététistes (diététistes) et des diététistes (RDN) afin d'obtenir des opinions d'experts sur ce sujet. Au total, 37 experts ont participé à une enquête pour aider à dissiper les idées fausses sur divers régimes.

En général, les experts recommandent fortement d'incorporer des habitudes alimentaires saines dans un mode de vie plutôt que de suivre un régime spécifique pendant une courte période.

La méthodologie

Cette enquête sur l'alimentation a été menée en ligne et constitue une plateforme virtuelle d'informations sur la santé fondées sur des données probantes examinées par des experts.

Les diététistes (diététistes) et les diététistes (RDN) des États-Unis répondent à diverses questions concernant les habitudes alimentaires, la popularité et le succès.

L'enquête comprenait les questions à choix multiple et les questions à choix individuel suivantes pour obtenir leur avis d'expert sur divers aspects de l'alimentation:

  • Les gens vérifient-ils généralement leur consommation de sucre?
  • Les gens choisissent-ils souvent des aliments en fonction de leurs bienfaits pour la santé?
  • Quelles sont les principales contre-indications à une alimentation saine?
  • Qu'est-ce qui motive les gens à suivre un régime?
  • Quel régime alimentaire a le taux de réussite le plus élevé?
  • Quelle est la méthode de jeûne intermittent préférée des Américains?
  • Est-il acceptable de passer des jours de triche pendant un régime?
  • Les régimes sont-ils populaires parmi vos patients?
  • Quel régime à la mode promet les meilleurs résultats?
  • Quel est le meilleur régime alimentaire pour les adolescents?
  • Quelle est la meilleure alimentation pour les personnes de plus de 40 ans?
  • Quel sexe est le plus susceptible d'être soucieux de son régime alimentaire / de sa santé?
  • Est-il sécuritaire pour une femme enceinte de suivre un régime?
  • Quel régime alimentaire pourrait nuire à la santé à long terme?
  • Lequel des nutriments suivants les gens devraient-ils éviter le mieux?

Les réponses ont ensuite été collectées et agrégées pour arriver à des résultats statistiques, qui ont ensuite été évalués pour produire les principaux résultats généralisés.

Paramètres

Les résultats de cette enquête doivent être analysés en gardant à l'esprit les hypothèses et les biais suivants:

  • Les résultats de l'enquête sont basés sur les réponses d'un petit groupe d'experts composé de seulement 37 DR et RDN du même pays et ne peuvent donc pas être représentatifs de la population générale.
  • Le choix des réponses peut être restreint parce que la plupart des questions étaient générales et que toutes les réponses possibles ne pouvaient pas être incluses.
  • Les diététistes et les RDN se sont appuyés sur leurs connaissances et expériences personnelles pour répondre aux questions, plutôt que de citer des preuves.
  • De nombreux défis techniques et pratiques peuvent nuire à l'exactitude des enquêtes en ligne, tels que le manque d'intervieweurs, la faible participation ou coopération des participants, la fraude aux enquêtes, les retards de réponse, etc.

Résultats

C'est rarement une gestion Manger du sucre Une préoccupation pour la plupart des gens.

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Étant donné qu'une consommation excessive de sucre est l'une des principales causes de prise de poids etDiabète Et d'autres problèmes de santé, on pourrait supposer que les personnes qui cherchent à se mettre en forme seraient de plus en plus anxieuses de manger du sucre. Mais les experts ont suggéré le contraire.

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32 des 37 experts ont rapporté que seuls certains de leurs patients étaient conscients de leur consommation de sucre, tandis que les cinq autres ont affirmé que leurs patients n'avaient aucun contrôle sur leur consommation de sucre.

Dans l'ensemble, il y avait un consensus parmi les participants sur le fait que les gens ne sont souvent pas conscients de l'importance de réguler la consommation de sucre pour la gestion du poids et de meilleurs résultats pour la santé.

Les gens ne choisissent généralement pas leurs aliments en fonction de leur valeur nutritionnelle.

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De nombreux facteurs peuvent influencer les choix alimentaires d'une personne, tels que le goût, la disponibilité, le coût, la nutrition, etc.

Une personne vraiment soucieuse de sa santé n'inclura que des aliments nutritifs dans son alimentation, mais la plupart des experts soulignent que leurs clients n'ont pas accordé beaucoup d'attention à ce principe d'alimentation saine.

Cependant, 13 experts sur 37 ont rapporté que, d'après leur expérience, les gens accordent généralement la priorité aux avantages pour la santé des aliments par rapport aux autres facteurs lorsqu'ils choisissent ce qu'ils mangent.

Vous êtes en aussi bonne santé que les aliments que vous mangez, mais la plupart des gens négligent leur alimentation pour atteindre d'autres priorités.

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De nombreux facteurs peuvent contribuer et favoriser une mauvaise alimentation. La majorité des nutritionnistes et nutritionnistes interrogés (78.38%) estiment que le régime est très bas sur la liste des priorités des gens dans l'ensemble.

Exactement 75.68% estiment que les gens renoncent à une alimentation saine parce qu'ils n'ont pas assez de temps pour préparer un repas nutritif et préfèrent accepter des aliments faciles à préparer, riches en calories et à faible valeur nutritive.

Pendant ce temps, 72.97% des experts ont déclaré que des horaires de travail irréguliers et une réticence à ajuster leurs choix alimentaires empêchaient souvent les gens de mieux manger.

D'autres facteurs qui peuvent décourager les gens de faire des changements alimentaires sains comprennent la paresse, les restrictions de coûts, l'accès limité aux produits frais et la vie dans des zones isolées avec des options alimentaires limitées.

La perte de poids est la motivation la plus courante pour suivre un régime.

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De nombreuses raisons peuvent pousser les gens à suivre un régime, mais 89.19% des experts considèrent la perte de poids comme le principal moteur.

Les autres raisons courantes de suivre un régime sont Augmentation de l'endurance Ou devoir suivre un régime pour faire face à ses problèmes de santé, comme le rapportent 75.68% des répondants.

Plusieurs experts ont déclaré que les personnes suivaient un régime pour retrouver leur forme physique (62.16%), tandis que relativement moins mais un grand nombre d'entre eux disent le faire pour rester en forme (45.96%). Ainsi, atteindre et maintenir un corps sain sont deux facteurs importants d'un régime.

Les gens adoptent souvent des régimes soigneusement planifiés pour éviter de futurs problèmes de santé auxquels ils sont exposés à un taux élevé (48.65%).

Les autres facteurs qui peuvent pousser une personne à suivre un régime comprennent l'enregistrement des avantages pour la santé à long terme qui y sont associés, la compréhension des effets négatifs d'une mauvaise alimentation, les conseils d'un médecin ou d'un diététiste et les encouragements de la famille et des amis.

La plupart des experts préfèrent le régime méditerranéen, tandis que beaucoup affirment qu'aucun régime ne garantit le succès.

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Après avoir évalué les différentes raisons pour lesquelles les gens suivent un régime, le succès comparatif de divers régimes alimentaires populaires a été évalué.

Il est impossible de déclarer un régime comme étant le meilleur car le même régime peut générer des résultats différents pour différentes personnes.

De plus, il faut choisir le régime qui correspond le mieux à ses besoins de santé individuels après une consultation approfondie avec le diététicien / médecin.

Cependant, dans l'enquête, plus de la moitié des experts ont voté le régime méditerranéen comme le plus efficace pour obtenir des résultats positifs sur la santé.

Pendant ce temps, 21.62% des nutritionnistes ont estimé qu'il était impossible de classer un régime par rapport à un autre car chacun répondait à son objectif individuel et aucun ne pouvait garantir des résultats spécifiques.

Peu d'experts ont également soutenu d'autres régimes, tels que le plan de perte de poids, le régime DASH et le régime végétarien, tandis que les autres options n'ont obtenu aucun vote.

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La méthode 16/8 est apparue Pour le jeûne intermittent Comme le meilleur moyen clair.

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Bien qu'aucun des experts n'ait attesté l'efficacité du jeûne intermittent, il est devenu une pratique très courante dans le grand public, en particulier aux États-Unis.

Jeûne intermittent Cela, comme son nom l'indique, consiste à diviser votre journée entière entre des périodes d'alimentation suivies d'un jeûne prolongé.

Par conséquent, ce type de régime est plus important lorsque vous mangez que ce que vous mangez - l'heure du repas est plus importante que le choix du repas.

Ce modèle de jeûne peut être programmé de différentes manières, dont les plus populaires sont:

  • طريقة كل-Arrêter-كلNe pas manger pendant 24 heures sur des jours consécutifs deux fois par semaine)
  • Régime 5: 2 - Mangez normalement pendant 5 jours et réduisez considérablement les calories pendant XNUMX jours
  • La méthode 16/8 - Maintenez une période d'alimentation de 8 heures suivie d'un jeûne continu de 16 heures par jour

Des trois types différents, la grande majorité des experts (78.38%) ont déclaré que la méthode 16/8 est la plus populaire parmi les Américains, suivie de la méthode manger-arrêter-manger (13.51%) et enfin la méthode 5: 2 (8.11%).

La plupart des experts autorisent les jours de triche pendant le régime, tandis que certains ne préfèrent pas de telles pauses.

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Quel que soit le type de régime, cependant, si une personne choisit de suivre un régime qui lui convient, cela peut inclure des jours de triche, selon la majorité des experts (75.68%).

Les 24.32% restants des experts ne recommanderaient pas de prendre des jours de congé pour obtenir les meilleurs résultats.

Les régimes vulgaires semblent être la tendance chez les jeunes.

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Outre les régimes alimentaires populaires, la majorité des experts (75.68%) trouvent que les régimes vulgaires sont très populaires parmi leurs jeunes patients.

Les régimes innovants comme le régime South Beach peuvent fonctionner, mais la plupart des experts recommandent de ne pas suivre de régimes à la mode, surtout sans consulter.

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Bien que les régimes effrayants soient très courants, 25 (67.57%) des experts ne croient pas qu'aucun des XNUMX régimes énumérés ne fonctionne efficacement.

Seulement 8 (21.62%) des RD et des RDN pensent que le régime South Beach donne les meilleurs résultats de ces différents régimes.

D'autre part, le régime Atkins, le régime de zone, le régime de type sanguin et le régime bactérien ont été soutenus par un expert (2.7%) chacun.

Les experts ont partagé la préférence pour le régime méditerranéen et le manque de régime d'exclusion pour les adolescents.

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51.35% des experts ont choisi le régime méditerranéen comme le meilleur choix pour les adolescents, tandis que 43.24% n'ont choisi aucun des 13 régimes répertoriés, y compris le jeûne intermittent, le régime paléo, le régime DASH et le régime faible en glucides.

L'adolescence est une étape de transition au cours de laquelle une personne passe de l'enfance à l'âge adulte.

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Pour maintenir cette croissance rapide et ces changements hormonaux drastiques, un adolescent en bonne santé devrait idéalement consommer une alimentation saine et équilibrée qui lui apporte tous les nutriments essentiels nécessaires à sa croissance physique, mentale et biologique.

La plupart des experts recommandent le régime méditerranéen à leurs clients adultes.

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Le régime méditerranéen a été choisi par 56.76% des diététiciens par rapport aux autres pour les plus de 40 ans.

Un petit pourcentage d'experts recommandent également un régime pauvre en glucides, le régime DASH, le jeûne intermittent, un régime riche en protéines, un régime végétarien et un plan de perte de poids pour adulte.

Pour 21.62% des participants, aucun de ces régimes ne convient aux personnes de plus de 40 ans.

Les femelles sont généralement observées conscientes de leur régime alimentaire.

Tous les experts sauf un ont voté à l'unanimité les femmes comme étant les plus soucieuses de leur santé de tous les sexes, ce qui signifie par inadvertance qu'elles regardent ce qu'elles mangent et sont plus susceptibles d'essayer différents régimes.

Les femmes enceintes devraient cesser de suivre un régime et se concentrer sur une alimentation saine.

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Les femmes subissent une transformation physique complète pendant la grossesse alors que leur corps se dilate pour y loger une nouvelle vie.

Alors que beaucoup de femmes sont préoccupées par le surpoids, elles commencent à penser à des plans de régime mais passent à côté d'une vue d'ensemble.

Porter un bébé impose des besoins nutritionnels supplémentaires au corps, et une femme enceinte devrait manger pendant deux pour aider le fœtus à grandir. Le fait de ne pas répondre aux besoins nutritionnels du corps mettra non seulement en danger la santé de la mère, mais aussi celle du fœtus.

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À un stade aussi vulnérable de la vie, il est préférable pour les femmes enceintes de s'en tenir au régime alimentaire prescrit par le gynécologue.

De nombreux régimes alimentaires spécialisés pour les femmes enceintes circulent sur Internet et dans les médias populaires qui prétendent être bénéfiques pour le fœtus et empêcher la prise de poids pendant la grossesse.

Cependant, la majorité des praticiens (81.08%) ont déclaré qu'il n'est pas sécuritaire pour les femmes enceintes de suivre un régime.

Au lieu de cela, ils devraient consommer une alimentation saine, équilibrée et généralement saine qui répond à toutes les exigences nutritionnelles recommandées pour assurer une grossesse sûre et réussie.

Bien que les régimes tels que le régime de nettoyage et le régime céto puissent donner des résultats rapidement, ils peuvent avoir des effets néfastes à long terme.

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Comme nous l'avons mentionné précédemment, les gens suivent un régime pour différentes raisons et différents régimes fonctionnent mieux pour différentes raisons. De plus, suivre un certain régime qui a des résultats positifs pour certaines personnes ne profitera pas nécessairement à personne d'autre.

Ainsi, vous devez choisir le régime alimentaire le mieux adapté à vos objectifs et à votre état de santé spécifique, après avoir consulté RD pour éviter tout effet indésirable à l'avenir.

Dans l'enquête, 35.14% des experts considéraient le système de désinfection commeRégime céto Nocif à long terme.

De plus, 5.41% des nutritionnistes ont déclaré que suivre un régime faible en poids et un régime riche en protéines peut nuire à votre santé à long terme, tandis que 2.7% d'entre eux déconseillent de suivre un régime paléo faible en glucides et un régime méditerranéen. .

Cependant, 5.4% d'entre eux n'avaient aucune plainte contre l'un des 13 régimes.

Ce qu'il ne faut pas manger: Les aliments indésirables, transformés, frits et sucrés sont les pires.

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Dans l'ensemble, 70.27% des experts sont favorables à éviter les aliments transformés et les fast-foods, tandis que 64.86% d'entre eux déconseillent également de manger des aliments frits. De plus, les participants suggèrent de prêter attention à la consommation de sucre (43.24%) et d'alcool (35.15%).

Un petit pourcentage d'experts recommandent également de limiter la consommation de caféine (5.41%), de glucides (2.7%) et de produits laitiers (2.7%).

Avec autant de types de régimes différents disponibles, il peut être difficile de décider lequel vous convient le mieux.

De plus, il est possible que certains régimes vous privent de certains de vos besoins nutritionnels de base et puissent conduire à de nouveaux problèmes de santé ou aggraver des problèmes existants.

Par conséquent, il est fortement recommandé de consulter un RD ou RDN avant d'apporter des changements radicaux à vos habitudes alimentaires.

Faits saillants et principaux résultats statistiques

  • Un total de diététistes (diététistes) et de diététistes autorisés (RDN) ont participé à l'enquête.
  • La plupart des experts ont convenu que leurs patients négligeaient largement leur apport en sucre et leurs choix alimentaires globaux.
  • Interrogés sur les raisons d'empêcher une alimentation saine, 78.38% des experts ont déclaré que les gens préféreraient effectuer d'autres tâches que passer du temps à planifier leur alimentation. Les heures de travail irrégulières, le manque de motivation et la rentabilité sont d'autres raisons courantes de ne pouvoir suivre aucun régime.
  • La plupart des gens, selon 89.19% des experts, commencent un régime pour perdre du poids. Cependant, les gens peuvent également devoir suivre un régime pour contrôler leur état de santé, suivre les recommandations de leur médecin ou augmenter leur niveau d'énergie.
  • Parmi les différents types de régimes populaires, le régime méditerranéen était le plus recommandé pour ses bienfaits à long terme.
  • Les régimes vulnérables semblent être très populaires parmi la jeune génération.
  • Parmi les experts, 67.57% déconseillent tout régime, quel que soit l'âge.
  • Parmi les répondants, 97.30% ont vu que les femmes sont plus conscientes de l'alimentation et de la santé que les hommes.
  • Selon 81.08% des diététistes, il est essentiel pour une femme enceinte d'éviter tout régime.

À la lumière de la réponse des participants, il est préférable d'éviter les régimes tels que les régimes nettoyants et le régime céto, car ils peuvent nuire à la santé à long terme.
Il faut éviter de consommer des aliments transformés et rapides, selon 70.27% des experts. De plus, ils recommandent de limiter les aliments frits, le sucre et l'alcool.

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