Jus de pastèque rafraîchissant pour combattre la chaleur
La pastèque est un incontournable de l'été dans chaque maison. La pastèque est utilisée dans une variété de préparations et peut être consommée comme aliment ou boisson.
La pastèque contient de nombreux nutriments tels que le lycopène, les caroténoïdes, les anthocyanes, les phénols et les flavonoïdes, ce qui en fait un aliment bénéfique pour les maladies telles que les maladies cardiaques, l'obésité, le diabète, les ulcères, ainsi que pour la lutte contre le vieillissement.
Mais l'une des caractéristiques les plus importantes de la pastèque est sa capacité à fournir de l'eau et à maintenir l'équilibre électrolytique dans le corps. Une tasse de pastèque ne contient que 46 calories et fournit 139 grammes d'eau et d'électrolytes tels que le sodium (1.5 mg), le potassium (170 mg), le magnésium (15.2 mg) et le phosphore (16.72 mg).
Des études ont montré que la pastèque est une alternative efficace à une boisson glucidique pour soutenir les performances d'exercice d'endurance tout en fournissant une bonne teneur en antioxydants.
Jus de melon d'eau
mélanges:
- 1 tasse de cubes de pastèque
- un demi concombre
- 4-5 feuilles de menthe
- 1 cuillères à soupe de jus de citron
- Miel, au goût
Option
Les concombres sont une excellente source d'hydratation, et seulement un demi-concombre peut fournir 15 calories, 4 mg de sodium, 294 mg de potassium, 26 mg de magnésium, 48 mg de phosphore et 190.5 g d'eau. (4) Il est également bon pour maintenir une glycémie et une pression artérielle adéquates.
Jus de citron
Le jus de citron est une excellente source de nutriments comme la vitamine C et les polyphénols. Il peut aider à combattre la fatigue qui peut accompagner le stress thermique. De plus, ses polyphénols sont solubles dans l'eau, et le jus de citron peut facilement être consommé en boisson.
Miel
Le miel est une excellente source d'énergie. Il est riche en glucides et est utilisé comme complément pour les athlètes. Il peut convenir aux personnes fatiguées et épuisées par la chaleur.
Les questions les plus fréquemment posées sur le jus de pastèque
Quel liquide puis-je utiliser pour faire du jus de pastèque ?
La pastèque et le concombre fournissent suffisamment d'eau pour le jus. Cependant, vous pouvez ajouter de la noix de coco ou de l'eau plate. Vous ne devez jamais ajouter de lait car le jus de citron peut faire cailler le lait et gâcher le jus.
Quels sont les fruits qu'il ne faut pas mélanger avec la pastèque ?
La pastèque, le cantaloup et le sundae ne doivent pas être mélangés avec des agrumes comme les fraises, les pommes, les pêches, les bananes et les grenades.
Puis-je mettre de la pastèque dans un shake protéiné?
Oui, la pastèque peut être ajoutée à un shake protéiné mélangé à de l'eau. Vous pouvez également utiliser des cubes de pastèque congelés pour donner à la protéine une texture fondante.
Un dernier mot
La pastèque est un excellent moyen de s'hydrater et de maintenir l'équilibre électrolytique pendant les chauds mois d'été. Il peut être combiné avec d'autres ingrédients qui peuvent aider à l'hydratation et aider le corps à combattre le stress thermique et la fatigue due aux coups de chaleur.