10 aliments qui augmentent votre taux de dopamine et vous rendent heureux
Avez-vous déjà remarqué à quel point certains aliments vous rendent plus heureux après les avoir mangés, en particulier vos aliments préférés ? Il y a une raison à cela – un produit chimique appelé dopamine !
La dopamine est un neurotransmetteur, ce qui signifie qu'elle envoie des messages de votre cerveau à vos cellules nerveuses. La dopamine est également une hormone qui fonctionne avec la sérotonine, qui est une hormone du bonheur, et l'adrénaline, qui est un stimulant (pensez au combat ou à la fuite), pour produire un sentiment de bonheur.
La dopamine est fabriquée dans votre cerveau et est fabriquée à partir des acides aminés phénylalanine et tyrosine. Le fer, la vitamine B6, la niacine et l'acide folique sont d'autres nutriments nécessaires à la production de dopamine.
Cet article explorera ce qu'est la dopamine, comment elle fonctionne et comment augmenter vos niveaux naturellement.
fonction dopaminergique
La dopamine a de nombreuses fonctions dans le corps. Il est impliqué dans le fonctionnement exécutif (qui est votre capacité à prendre des décisions), la coordination motrice, les sens de la récompense, du plaisir et du renforcement, entre autres.
Symptômes de faibles niveaux de dopamine
Les symptômes de faibles niveaux de dopamine varient en fonction de la cause. Par exemple, la maladie de Parkinson peut affecter vos niveaux de dopamine. Les personnes ayant de faibles niveaux de dopamine peuvent avoir une faible vigilance, des difficultés de concentration, une mauvaise coordination motrice ou un mauvais équilibre, ou un manque de motivation.
Façons d'augmenter naturellement les niveaux de dopamine
L'activité physique est l'un des moyens les plus importants pour augmenter naturellement les niveaux de dopamine. L'activité physique module la libération des neurotransmetteurs et crée une sensation de plaisir.
D'autres moyens d'augmenter naturellement les niveaux incluent le fait de dormir plus (Manque de sommeil Cela peut affecter vos niveaux de dopamine), écouter de la musique, passer du temps avec vos amis et votre famille, méditer, cuisiner et généralement faire des activités agréables. Ces activités peuvent susciter des sentiments de récompense, d'accomplissement et de motivation.
Aliments riches en dopamine
Vous pouvez augmenter votre apport en dopamine sans suivre un régime spécifique ! Voici quelques-uns des meilleurs aliments que vous pouvez manger pour augmenter votre taux de dopamine.
1. Pomme
Contient Apple Il contient de la quercétine, un antioxydant qui a été trouvé dans une étude pour maintenir les neurones dopaminergiques dans le cerveau.
2. Amandes
Amandes centrale nutritionnelle. Il est pauvre en graisses saturées et riche en protéines. En particulier, ils sont une bonne source de tyrosine, un précurseur de la dopamine.
3. Chocolat noir
Que les amoureux soient heureux Chocolat Une fois que vous y pensez, mais il est important d'être chocolat noir , au moins 70% de cacao. Le chocolat noir est une bonne source de fer.
Le chocolat noir contient également des propriétés antioxydantes qui peuvent protéger contre les dommages causés par le stress oxydatif. Il a été démontré que le stress oxydatif joue un rôle dans la dégénérescence de la dopamine chez les personnes atteintes de la maladie de Parkinson.
4. Bananes
Contient Bananes Il contient de la vitamine B6 qui est nécessaire à la production de dopamine, et est également une source de tyrosine. j'ai montré Diverses études sur la banane Il contient en fait de la dopamine, en particulier dans Pelure de banane.
5. Les oeufs
البيض Une autre centrale nutritionnelle. Ils contiennent de l'acide folique et contiennent les neuf acides aminés essentiels qui ne peuvent pas être synthétisés dans le corps et doivent être consommés, y compris la phénylalanine et la tyrosine.
6. Fraise
Les fraises contiennent de la vitamine B6, de l'acide folique et une petite quantité de fer. Ils contiennent de la quercétine, un antioxydant qui réduit les dommages causés par le stress oxydatif.
7. Saumon
Le saumon est une source abondante de nutriments. C'est une excellente source d'acides gras oméga-3, de protéines et de vitamines B, y compris celles nécessaires à la production de dopamine.
Certaines études cliniques ont lié une carence en oméga-3 à un risque accru de dépression et de maladie de Parkinson, deux maladies associées à la dopamine.
Une étude distincte a révélé que l'astaxanthine, un antioxydant présent dans le saumon, a un effet protecteur contre les dommages neurologiques oxydatifs.
8. Betteraves
Les betteraves contiennent un nutriment appelé bétaïne, qui contribue au processus de production de dopamine.
9. Pastèque
Peut contenir Pastèque Il contient beaucoup d'eau, mais étonnamment une portion contient 3% de votre fer quotidien et 5% de vos besoins quotidiens d'acide folique.
10. Graines de citrouille
Graines de citrouille Bonne source de protéines et de fer. Une tasse de graines Citrouille Contient 11% de vos besoins quotidiens en fer.
Aliments mauvais pour les niveaux de dopamine
Bien que cela puisse sembler inattendu, les aliments riches en graisses et en sucre peuvent nuire aux niveaux de dopamine. Vous obtenez une poussée de dopamine lorsque vous mangez ces aliments. Cependant, au fil du temps, tout comme dans la dépendance, vous devez consommer plus de la substance désirée pour obtenir le même niveau de plaisir. Cela peut également entraîner d'autres problèmes de santé, tels que le diabète ou l'obésité.
Une étude a lié la fonction inférieure d'un type spécifique d'allèle appelé 7R, qui contrôle les récepteurs de la dopamine, à l'apport spontané et aux calories consommées par les enfants. Les enfants avec des récepteurs à faible fonctionnement étaient plus susceptibles de manger des sucreries et des aliments riches en matières grasses en général. Ces mêmes résultats ont également été observés chez les adultes.
régime de dopamine
Le régime Dopamine est un véritable régime alimentaire développé par le célèbre chef britannique Tom Kerridge. C'est un régime riche en protéines, pauvre en graisses saturées et pauvre en glucides et censé augmenter les niveaux de dopamine et favoriser la perte de poids.
Les protéines aident à augmenter les niveaux de dopamine en augmentant la quantité de phénylalanine et de tyrosine, des précurseurs de la dopamine. Éviter beaucoup de graisses saturées et de glucides aide à contrôler le stimulus qui accompagne ces aliments.
La dopamine est-elle l'hormone du bonheur ?
La réponse est oui. Une hormone est définie comme « une substance régulatrice produite dans un organisme et transportée dans le sang ou les tissus pour stimuler le fonctionnement de certaines cellules ».
La dopamine est un neurotransmetteur et une hormone, selon cette définition, car elle stimule des processus tels que le contrôle moteur. Cela produit également un sentiment de récompense ou de plaisir d'avoir quelque chose que vous avez été formé pour apprécier.
Des études psychologiques ont montré que la dopamine joue un rôle dans le contrôle du bonheur.
Un dernier mot
Une alimentation riche en protéines, en particulier en phénylalanine et en tyrosine, ainsi qu'en fer, B6, niacine et acide folique sont nécessaires pour produire de la dopamine dans le corps. Les aliments qui contiennent des probiotiques, comme le yaourt, la choucroute et le kéfir, aident à stimuler la libération d'hormones, dont la dopamine.
Le stress oxydatif peut contribuer à la mort cellulaire, qui peut être prévenue par les antioxydants. L'astaxanthine et la quercétine sont deux types d'antioxydants qui protègent les cellules dopaminergiques. L'activité physique et un sommeil suffisant sont d'autres moyens d'augmenter naturellement votre taux de dopamine.