6 de la carence nutritionnelle de base et commune

La nourriture est le carburant qui maintient le fonctionnement du corps, ce qui confirme l'importance d'une alimentation nutritive pour la santé globale.

Ce que vous mangez ne reflète pas seulement votre croissance physique et votre forme physique, mais a également un impact énorme sur votre santé mentale et émotionnelle.

Il n'y a pas de régime unique qui convienne à tous. Mais l'essence d'une alimentation saine est de répondre à la quantité quotidienne requise de différents nutriments. Ces nutriments jouent un rôle crucial dans les fonctions physiologiques les plus élémentaires qui rendent la vie possible.

Quelle est l'importance des nutriments pour la croissance corporelle?

Les nutriments sont essentiels à la croissance et au maintien de tout être vivant, il est impossible de vivre sans eux. Il est classé en deux groupes:

• Macronutriments , Comme les protéines, les glucides et les graisses (graisses), dont les gens ont besoin en plus grande quantité et sont donc de grosses molécules.
• Micronutriments , Comme les vitamines et les minéraux, dont les gens ont besoin en plus petites quantités et donc en petites molécules.

Quels sont les six nutriments essentiels pour un corps sain et quelles sont leurs sources?

Les nutriments essentiels sont ceux que le corps ne peut pas produire du tout ou en quantité suffisante seul: eau, protéines, glucides, graisses, vitamines et minéraux.

Il y a beaucoup d'échange alimentaire pour chaque nutriment. Cependant, les aliments qui contiennent ces nutriments en grande quantité sont les suivants:

1. De l'eau

Il est pratiquement présent dans tout aliment naturel car il forme la composition chimique et participe aux fonctions biochimiques de tous les autres nutriments.

2. Protéine

Les sources comprennent les légumineuses, les noix, les graines, les algues, le poisson, les fruits de mer, la viande et la volaille.

3. Glucides

On le trouve abondamment dans les légumes féculents (Citrouille ، Îles , Pommes de terre, betteraves, haricots, pois, maïs, etc.), fruits (douceur, haute teneur en glucides), céréales (riz, faro, orge, etc.), produits laitiers et moins denses dans les légumes à feuilles vertes (épinards, chou frisé, chou, etc.) ), Légumes crucifères (brocoli, brocoli, choux de Bruxelles, radis, etc.), œufs, algues, etc.

4. La graisse

On le trouve dans les huiles, la viande animale et les produits laitiersالبيض Et les graines, les noix, les algues et les fruits comme l'avocat, la noix de coco et le cacao.

5. Vitamines et minéraux

On le trouve dans tous les aliments naturels. Les vitamines A, C, E et B9 (acide folique) comprennent les minéraux, le fer, le magnésium et le calcium.

Quelles vitamines faut-il prendre régulièrement?

Toutes les vitamines doivent être consommées régulièrement. Une large gamme de vitamines est disponible dans les aliments naturels, qui sont tous essentiels à l'exécution des processus corporels. La consommation de divers aliments est la clé.

Quels nutriments un régime obligatoire régulier doit-il contenir et en quelle quantité?

Un régime alimentaire régulier doit comprendre tous les macronutriments et micronutriments consommés quotidiennement à partir de sources riches en nutriments, répondre aux recommandations alimentaires de référence et respecter les besoins et les objectifs de santé de chaque personne.

Quelle est l'importance d'une consommation d'eau adéquate pour un corps sain, et l'eau est-elle considérée comme un nutriment?

Eau C'est l'un des nutriments essentiels, où les gens peuvent rester plus longtemps sans nourriture sans eau.

Il aide tous les systèmes du corps à fonctionner correctement, ce qui réduit le risque de complications telles que Calculs rénaux , etInfections des voies urinaires , etLa constipation.

Peut causer Sécheresse Troubles du corps dus aux humeurs et aux problèmes de mémoireMaux de tête وIndigestion À l'insuffisance rénale, aux problèmes cardiaques et éventuellement à la mort.

Peut causer Sécheresse Également des problèmes tels que confusion et convulsions, en particulier chez les sportifs, dus à un déséquilibre électrolytique. C'est pourquoi l'équilibre est la clé.

Les femmes ont souvent besoin d'environ 12 tasses d'eau par jour et les hommes de 16 tasses, y compris la nourriture et les sources d'eau liquides.

Cependant, les besoins de chaque personne varient en fonction de l'âge, du sexe et de l'état de santé (routine d'exercice, médicaments, etc.).

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Pourquoi les protéines sont-elles considérées comme la brique corporelle?

La fonction principale des protéines est de réparer le tissu musculaire et de faire croître le corps, car elle fait partie intégrante des tissus, tels que l'élastine, le collagène, etc.

Les protéines jouent également un rôle important dans le transport de l'oxygène et des micronutriments dans la circulation sanguine vers d'autres organes, en maintenant l'équilibre des fluides corporels, en aidant à la coagulation du sang et en combattant les infections, entre autres fonctions.

Est-il sécuritaire de prendre des suppléments nutritionnels?

Bien qu'il soit toujours préférable de manger suffisamment d'aliments riches en nutriments pour atteindre la quantité quotidienne recommandée de nutriments, il peut être complété avec l'aide d'un spécialiste agréé, comme un diététiste agréé.

Les suppléments dépendent des besoins et des objectifs de santé individuels de chaque personne, selon l'âge, le sexe, l'exercice, les habitudes alimentaires et le mode de vie.

Le supplément doit être de bonne réputation, avec tous les ingrédients énumérés sur l'étiquette. Cela garantira qu'il n'y a pas de plombages inutiles, fournissant un produit idéal qui entraîne le moins d'effets secondaires, le cas échéant.

Quels sont les effets sur la santé des aliments oméga-3 sur le corps?

L'oméga-3 est un acide gras polyinsaturé (AGPI) présent dans les aliments d'origine animale et végétale.

L'EPA (acide eicosapentaénoïque et DHA (acide docosahexaénoïque) sont deux types importants d'oméga-3 présents dans les poissons gras, tandis que l'ALA (acide alpha-linolénique) est des oméga-3 présents dans les sources végétales, telles que les huiles, les noix, les graines, les haricots et les algues.

Il a été démontré que cet acide gras polyinsaturé augmente la fonction cardiovasculaire et améliore la réponse immunitaire du corps, comme:

• Combattre l'inflammation
• Régulation de l'expression génique et de l'apoptose cellulaire (mort cellulaire programmée)
• Prévenir le stress oxydatif
• Bloquer les voies du cancer

D'après votre expérience, quelle est la carence nutritionnelle la plus courante chez vos patients?

Est considéré Carence en vitamine D Le fer et le calcium sont parmi les cas les plus courants de carence en nutriments.

1. Carence en vitamine D

Manque vitamine D Il est plus fréquent chez les personnes qui vivent dans des régions où l'exposition au soleil est limitée et où la vitamine D produite par l'exposition de la peau au soleil est minime.

Les autres personnes à risque de carence en vitamine D sont les mères pendant l'allaitement, les personnes âgées, les personnes à la peau foncée atteintes de la maladie de Crohn et de la maladie cœliaque etL'obésité.

En plus de l'exposition au soleil, la vitamine D peut également être obtenue à partir de jaunes البيض Et du lait enrichi. La vitamine D est un précurseur hormonal crucial dans la régulation des voies du métabolisme du calcium et du phosphate.

2. Carence en fer

La fonction principale du fer est de transporter l'oxygène à l'intérieur du corps, et il peut être trouvé dans les aliments tels que les fruits de mer, la volaille et les viandes maigres. La carence est plus fréquente chez les enfants et les femmes en âge de procréer.

3. Carence en calcium

Le calcium joue un rôle crucial dans la solidité des os et la fonction cardiaque. On le trouve dans les produits laitiersJus d'orange Supports et certains produits de soja et poisson en conserve avec des os comestibles. Les personnes à risque de carence sont les personnes âgées et les adolescents.

Quels sont les points importants à garder à l'esprit lorsque vous essayez de manger sainement?

Consommez un peu plus de fruits et de légumes à chaque repas, choisissez des sources maigres de protéines et de grains entiers, buvez beaucoup d'eau et faites de l'exercice quotidiennement pour maintenir une santé optimale.

Créez vos propres plats dans au moins cinq couleurs, commencez votre journée avec une alimentation nutritive et mangez toujours avec attention!

Un dernier mot

Certains aliments sont généralement plus nutritifs que d'autres, mais un seul aliment ne peut garantir à lui seul une santé optimale.

L'objectif est d'avoir une alimentation saine et équilibrée qui comprend une variété d'aliments et de boissons qui sont bons pour vous. Chaque personne a son propre type de corps et des problèmes de santé qui doivent être pris en compte lors de la formulation du régime alimentaire approprié.

Bien manger ne consiste pas seulement à choisir des aliments sains, mais aussi à les consommer dans les bonnes quantités, surtout si vous mangez des calories.

Les calories donnent de l'énergie à votre corps pour les activités quotidiennes, mais une consommation excessive peut entraîner une prise de poids progressive avec le temps. L'idée n'est pas de consommer plus de calories que vous ne pouvez en brûler régulièrement.

Ainsi, votre apport calorique idéal sera déterminé en fonction de votre IMC, de votre état de santé général, de votre sexe, de votre âge et surtout du niveau d'activité. Le même principe s'applique à Consommation de tous les macronutriments et micronutriments.