Allergie alimentaire chez les enfants - causes, signes, prévention

Allergie alimentaire chez les enfants

Il est important que les parents soient bien conscients des allergies alimentaires afin de reconnaître immédiatement les signes et les symptômes des allergies alimentaires courantes chez les enfants. Cette information est utile aux parents, non seulement pour identifier les aliments auxquels leurs enfants peuvent être allergiques, mais aussi pour consulter rapidement un médecin.

Qu'est-ce que l'allergie alimentaire?

Les allergies alimentaires sont la réponse défensive du système immunitaire de l'organisme à certains des ingrédients inoffensifs des aliments qui sont perçus comme une menace. Certaines substances contenues dans les aliments sont identifiées à tort par le système immunitaire du corps comme une menace; ces substances sont appelées allergènes. En réponse à ces menaces perçues, le système immunitaire libère des anticorps et certains produits chimiques, dont l'histamine, pour les contrer, ce qui entraîne une réaction allergique. Chez les enfants, les réactions allergiques sont vastes et variées et peuvent aller de la respiration sifflante, des douleurs abdominales, des démangeaisons, des éruptions cutanées et du nez qui coule, et peuvent provoquer un gonflement ou une aggravation dans différentes parties du corps.

Causes des allergies alimentaires chez les enfants

L'allergie alimentaire est le résultat de la défense du système immunitaire de l'organisme contre un aliment considéré comme une menace. Cette allergie est plus fréquente chez les enfants que chez les adultes. Les causes de cette allergie sont largement inconnues. Les parents doivent toujours surveiller l'état des allergies alimentaires chez les enfants.

La différence entre l'allergie alimentaire et l'intolérance alimentaire

L'intolérance alimentaire n'est pas la même chose que d'être sensible à certains aliments. En cas d'intolérance alimentaire, le corps a simplement du mal à digérer certains types d'aliments. Dans les allergies, le système immunitaire du corps réagit parfois d'une manière potentiellement mortelle.

Allergie alimentaire courante chez les enfants

Certains aliments sont connus pour provoquer des allergies chez les enfants. Ces nutriments sont les suivants:

  • cacahuètes
  • Noyer
  • Lait
  • Soja
  • Blé
  • البيض
  • Huîtres
  • Poisson
  • Graines de sésame

1. cacahuètes

L'allergie aux arachides est particulièrement dangereuse car elle est connue pour provoquer une anaphylaxie. L'anaphylaxie se caractérise par une apparition très rapide d'une ou plusieurs réactions et symptômes allergiques, qui entraînent parfois la mort. Une personne allergique aux arachides ne devrait pas consommer d'arachides. Les arachides sous forme de poussière et juste après la protéine d'arachide sont suffisantes pour provoquer des allergies.

Les symptômes

Traitement ou traitement

La façon la plus simple de traiter l'allergie aux arachides est d'injecter de l'épinéphrine. Assurez-vous que votre enfant porte toujours une dose d'épinéphrine. Apprenez à l'enfant à consulter un médecin si nécessaire.

La prévention

Lisez attentivement les étiquettes sur tous les aliments en conserve que vous achetez pour votre enfant pour voir si les arachides sont mentionnées sur les ingrédients.

2. Noix

Les noix combinées cultivées sur les arbres sont appelées noix et comprennent les noix, les amandes, les noisettes, les noix du Brésil et les noix de cajou, pour n'en nommer que quelques-unes. Comme une allergie aux arachides, une allergie à un noyer peut également conduire à une anaphylaxie et doit donc être prise à la légère.

Les symptômes

  • Diarrhée
  • Maux de gorge, conduisant à Difficulté à avaler
  • Douleurs abdominales et gastriques
  • Démangeaisons sur la peau et d'autres parties du corps
  • Nez qui coule

Traitement

Si vous ressentez l'un des signes et symptômes d'une allergie aux noix chez votre enfant, consultez immédiatement un médecin.

La prévention

  • Il est préférable de ne pas donner de noix et autres aliments qu'ils peuvent contenir même s'ils sont en petites quantités pour votre enfant s'ils sont allergiques.
  • Il est également conseillé aux enfants allergiques d'éviter un arachide. En outre.
  • Les enfants doivent apprendre à lire attentivement les étiquettes sur les emballages alimentaires. Si vous envoyez votre enfant à une fête scolaire ou à un pique-nique, n'oubliez pas d'informer les organisateurs d'un tel événement de la sensibilité de votre enfant.
  • Lisez également attentivement les étiquettes des cosmétiques comme les savons et les crèmes, car ils peuvent contenir des noix ou des extraits d'arbres.

3. Du lait

La plupart des parents considèrent le lait comme une partie essentielle de l'alimentation de leurs enfants, mais le lait est également un allergène et de nombreux enfants peuvent être allergiques au lait. L'intolérance au lactose est souvent confondue avec l'allergie au lait, cependant, ils sont très différents. La raison de l'intolérance au lactose est le manque de lactase - l'enzyme qui aide le lactose à se décomposer dans le lait - dans le corps de l'enfant. L'allergie au lait se produit lorsqu'un enfant a une réaction allergique au lait. Les symptômes sont tous deux très différents. Dans la plupart des cas, les enfants surpassent l'allergie au lait à l'âge de trois ans.

Les symptômes

  • Maux d'estomac
  • Vomissements et nausées
  • Allergies excessives dans de rares cas
  • Éruptions cutanées et urticaires
  • Parfois, le sang passe avec des excréments

Traitement

La plupart des bébés ignoreront l'allergie au lait. Comme pour les autres allergènes, il est préférable d'éviter de donner du lait et des produits laitiers. Une réaction aiguë peut être traitée avec de l'épinéphrine. Cependant, il n'existe aucun remède connu pour cela.

La prévention

La plupart du chocolat contient du lait, et si votre enfant est allergique au lait, le chocolat contenant du lait doit être remplacé par du chocolat noir. Les produits alimentaires végétariens sont exempts de produits laitiers, et ce serait bien de les essayer. Cependant, assurez-vous qu'il ne contient pas non plus de traces de produits laitiers.

4. Soja

Si la consommation de tofu, de lait de soja et de soja provoque un malaise, votre enfant peut être allergique aux produits à base de soja. Dans la plupart des cas, les enfants surclasseront l'allergie au soja lorsqu'ils atteindront l'âge de dix ans.

Les symptômes

  • Vomissements et diarrhée
  • Éruption cutanée
  • Nez qui coule
  • Difficultés respiratoires
  • Démangeaisons dans et autour de la bouche

Traitement

Aucun traitement ne peut être prescrit pour l'allergie au soja; un coup d'épinéphrine soulagera les symptômes d'allergie.

La prévention

  • La meilleure façon de prévenir les allergies au soja est d'éviter tout aliment contenant du soja ou des extraits de soja.
  • Les extraits de soja peuvent être trouvés dans une variété d'aliments en conserve, y compris les aliments pour bébés, les préparations pour nourrissons, les croustilles, les produits de boulangerie et les soupes en conserve.
  • Il est conseillé de lire attentivement les étiquettes des aliments et d'inculquer la même habitude aux enfants tôt.
  • Les suppléments de vitamines et de minéraux peuvent également contenir du soja, consultez un médecin avant d'en donner aux enfants.

5. Le blé

Le blé est utilisé dans de nombreux produits alimentaires, y compris les produits courants de tous les jours tels que le pain, les biscuits, les gâteaux et même les céréales. Le blé contient une protéine appelée gluten que certaines personnes ne peuvent pas dégrader efficacement, ce qui le rend sensible.

Les symptômes

  • Difficultés respiratoires
  • Nez qui coule
  • Maux de tête
  • Douleurs à l'estomac et diarrhée

Traitement

Le traitement des allergies au gluten comprend une alimentation contrôlée sans produits à base de blé. Les antihistaminiques sont utiles pour supprimer la réaction et doivent toujours être à portée de main. Les enfants allergiques au blé devraient apprendre à utiliser l'épinéphrine (au cas où ils seraient attaqués par l'anaphylaxie) et à toujours emporter avec eux.

La prévention

Bien qu'il ne soit pas facile à attraper, il est disponible en gluten, biscuit et pain. Les enfants intolérants au gluten doivent apprendre à demander les ingrédients des aliments qui leur sont fournis.

6. Les oeufs

Les protéines dans les blancs d'oeufs peuvent provoquer des réactions allergiques. La bonne nouvelle est que 70% des enfants allergiques aux œufs les surclasseront.

Les symptômes

  • Éruption cutanée
  • Maux d'estomac
  • Difficultés respiratoires

Traitement

Les antihistaminiques et l'épinéphrine sont toujours prêts et disponibles. Les antihistaminiques peuvent apporter un soulagement en cas de symptômes bénins; des réactions plus sévères, bien que rares, nécessiteront l'administration d'épinéphrine.

La prévention

Les œufs et les aliments contenant des œufs doivent être évités. Les étiquettes de tous les produits de boulangerie tels que le pain et les gâteaux doivent être lues attentivement. Certains vaccins contiennent des protéines d'oeuf, et ils doivent être évités.

7. Huîtres

Les homards, crabes et autres organismes similaires sont classés comme huîtres.

Les symptômes

  • Vomissements et diarrhée
  • Éruption cutanée
  • Nez qui coule
  • Difficultés respiratoires
  • Démangeaisons dans et autour de la bouche

Traitement

Il n'existe aucun traitement connu pour l'allergie aux crustacés.

La prévention

L'allergie aux huîtres reste à vie, il est donc préférable pour les personnes allergiques aux huîtres de l'éviter à tout prix.

8. Poisson

Les allergies au poisson, comme d'autres, peuvent provoquer des éruptions cutanées, des nausées, des maux de tête, L'asthme , Etc. Parfois, les enfants peuvent être allergiques à certains types de poissons seulement.

Les symptômes

  • Diarrhée
  • Rasage gonflé qui cause des difficultés lors de la déglutition
  • Douleurs abdominales et gastriques
  • Nez qui coule
  • Démangeaisons

Traitement

Encore une fois, gardez toujours des antihistaminiques et de l'épinéphrine avec vous, au cas où vous auriez des difficultés respiratoires.

La prévention

Comme pour tout le reste, la vérification des étiquettes nutritionnelles est essentielle, y compris l'huile de poisson.

9. Graines de sésame

Les graines de sésame sont largement utilisées dans les plats du Moyen-Orient et d'Asie. Certains enfants sont allergiques aux graines de sésame. Une réaction allergique aux graines de sésame peut être dangereuse, vous devez donc être vigilant avant de le donner à votre enfant.

Les symptômes

  • Éruption cutanée
  • Maux d'estomac
  • Difficultés respiratoires

Traitement

Les antihistaminiques et l'épinéphrine sont toujours prêts et disponibles.

La prévention

Certains restaurants utilisent de l'huile de graines de sésame pour préparer des plats de spécialité; la plupart de ces plats se trouvent dans la cuisine chinoise et du sud-est asiatique. Informez les serveurs de l'état de votre enfant.

Lorsque vous consultez votre médecin

Une réaction extrême à certains aliments est appelée anaphylaxie, ce qui cause des difficultés à respirer et à avaler à votre enfant. Cela nécessite une assistance médicale immédiate. Les signes d'anaphylaxie comprennent:

  • Évanouissement
  • Douleur à la poitrine
  • Saphir
  • Gonflement des lèvres, de la gorge et de la langue
  • Pouls faible
  • Devenant bleu
  • Des frissons
  • Rythme cardiaque rapide

Si vous remarquez que votre enfant subit une attaque allergique et si vous avez une injection d'épinéphrine, injectez-la immédiatement. Gardez votre calme et placez votre enfant sur le sol sans oreiller sous la tête. Le placer sur l'oreiller rendra la respiration plus difficile. Si sa respiration semble être aiguë ou rauque, cela signifie que sa gorge est enflée. Il est important que vous ne paniquiez pas avant l'arrivée des secours ou que vous puissiez la transférer immédiatement à un médecin. Ne lui donnez aucun médicament par voie orale car il lui sera difficile d'avaler en raison de difficultés respiratoires ou d'un gonflement de la gorge.

Gardez votre calme et gardez ses pieds au-dessus de son cœur avec un coussin d'oreiller. Gardez-le au chaud avec une couverture. Vous devrez peut-être faire pratiquer la RCR à votre enfant pour aider à normaliser la circulation sanguine. Entraînez-vous sur la façon d'effectuer la RCR pour l'enfant et l'enfant, car les étapes sont différentes.

Conseils pour aider votre enfant à faire face aux allergies alimentaires

Tenez compte de ces éléments pour éviter que votre enfant soit allergique.

  • En cas de doute, envisagez d'effectuer des contrôles médicaux pour vérifier les allergies.
  • Prenez toujours des médicaments pour traiter les allergies en cas de maladies connues.
  • La carte médicale doit être placée en alerte médicale.
  • Lors des fêtes, des sorties entre amis et des sorties scolaires, les adultes responsables doivent être informés de la sensibilité de l'enfant pour pouvoir
  • Prenez des précautions.
  • Les alternatives alimentaires disponibles doivent être choisies, par exemple le pain sans gluten.
  • Apprenez à l'enfant à toujours lire les étiquettes sur les emballages alimentaires.
  • Les enfants devraient également apprendre à se souvenir de leurs allergies sans aucune hésitation si on leur propose quelque chose à manger.

Il est recommandé de demander à votre médecin quoi faire et quoi ne pas faire en cas de réaction allergique.

Foire Aux Questions

Certaines des questions qui se posent à l'esprit de chaque parent comprennent:

1. Les enfants peuvent-ils dépasser les allergies?

Certaines allergies restent à vie. Il s'agit notamment des allergies aux poissons, crustacés, arachides et noix. La plupart des autres allergies disparaissent progressivement avec l'âge.

2. L'allergie alimentaire est-elle héréditaire?

Si un parent est allergique à certains aliments, il y a un pourcentage 50 de chance que l'enfant ait également quelque chose. Une allergie héritée de la progéniture n'est pas nécessairement la même chose qu'un parent; dans ce cas, un enfant avec un parent peut être allergique à quelque chose de complètement différent du parent. Si les deux parents montrent respectivement à l'enfant une allergie à certains aliments spécifiques, la probabilité qu'un enfant soit allergique peut atteindre soixante-quinze pour cent.

Les allergies alimentaires sont plus courantes et en augmentation; Il est également vrai que des options alimentaires plus et plus sont disponibles pour les personnes souffrant d'allergies alimentaires. Si votre enfant souffre d'allergies alimentaires, quelques précautions suffiront à prévenir l'apparition d'anomalies médicales indésirables.

Tous les conseils mentionnés ici sont informatifs et ont été traduits à partir de sites Web étrangers, et il est nécessaire de consulter les specialistes voir page

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