9 choses que vous ne devriez pas acheter dans les magasins d'aliments naturels

Avec l'horaire chargé moderne auquel presque tout le monde se prépare, faire l'épicerie peut sembler une corvée ennuyeuse. Ajoutez des aliments et des ingrédients qui nécessitent une préparation et il peut sembler que vous vous êtes fixé une tâche énorme.

Afin de contourner ce problème et de faciliter un peu la cuisine et l'alimentation, il faut prendre un raccourci et opter pour des plats faciles à consommer et prêts à manger.

Mais avez-vous pensé aux conséquences potentielles sur la santé de ces plats cuisinés ? Bien qu'ils puissent être emballés et promus comme des aliments sains, il peut y avoir des ingrédients auxquels vous ne prêtez pas attention et qui peuvent être nocifs pour la santé.

Choses que vous devez arrêter d'acheter dans les magasins d'aliments naturels

Jetez un œil à ce que la science et les preuves ont à dire sur ces nutriments du magasin d'aliments naturels.

1. Aliments transformés

La transformation des fruits, des légumes et des viandes est un moyen de les conserver plus longtemps qu'ils ne le feraient normalement.

Pour ce faire, ils sont traités soit avec du sel, soit avec du sucre ou de la graisse. Selon le niveau et l'étendue de la transformation, les aliments peuvent être :

• Aliments peu transformés, où les aliments sont peu transformés pour améliorer la durée de conservation
• Aliments transformés, y compris les fruits et légumes en conserve conservés dans du sucre ou du sirop de sel
• Aliments ultra-transformés, comme les craquelins, les frites, les viandes reconstituées et les sauces

Alors que les aliments peu transformés sont généralement sûrs car seuls les fruits et légumes emballés sont souvent pelés ou hachés pour plus de commodité, les aliments hautement transformés et transformés peuvent contenir des additifs tels que des conservateurs, des émulsifiants, des régulateurs d'acidité, des exhausteurs de goût et des arômes artificiels.

De nombreuses études ont établi un lien entre la consommation d'aliments transformés et de nombreuses maladies, notamment le diabète, les maladies cardiaques, l'obésité, la dépression et même le cancer.

2. Viande froide

La plupart des recommandations diététiques, y compris le régime DASH et le régime méditerranéen, font référence à la consommation de viandes maigres à faible teneur en matières grasses.

Les viandes transformées telles que les charcuteries sont associées à une incidence accrue de maladies cardiaques (environ 30 % plus élevée) et à un risque accru de cancer. Cela peut être attribué à la grande quantité de sodium dans ces types de viande.

3. Les conserves

Les aliments en conserve tels que la viande, les fruits et légumes conservés dans du sirop de sucre ou de sel et les haricots en conserve risquent d'être contaminés par le bisphénol A (BPA), un ingrédient synthétique qui peut interférer avec les fonctions endocriniennes de l'organisme.

Le BPA se trouve souvent dans le plastique et le revêtement intérieur en émail des aliments en conserve. Le BPA peut facilement s'infiltrer dans les aliments et provoquer une contamination.

Le BPA peut causer l'infertilité masculine et féminine, le cancer du sein et de la prostate et le syndrome des ovaires polykystiques (SOPK) chez les femmes.

4. Céréales pour petit déjeuner

Les céréales pour petit-déjeuner telles que les cornflakes, les flocons de blé, l'avoine prête à cuire, le muesli et le granola peuvent sembler être une option de petit-déjeuner saine pour les personnes ayant des horaires chargés et les enfants qui vont à l'école.

Les preuves suggèrent que la consommation de céréales pour le petit-déjeuner peut réduire les risques d'obésité, de diabète, de maladies cardiovasculaires, d'hypertension artérielle et même de problèmes de santé mentale.

Cependant, toutes ces céréales pour petit-déjeuner ne sont pas faites de grains entiers et elles sont souvent riches en sucre et autres additifs. La recherche a montré que la plupart des céréales destinées aux enfants contiennent de grandes quantités de sodium, de sucre et de matières grasses et ont très peu de valeur nutritive.

Une alimentation riche en sucre, en sel et en matières grasses avec peu de fibres peut contribuer à l'obésité, au diabète et même aux maladies cardiaques. Par conséquent, il est préférable d'éviter d'acheter des céréales pour le petit-déjeuner, en particulier pour les enfants.

5. Barres granola

Les barres granola ont gagné en popularité ces derniers temps, en particulier dans la communauté du fitness. Ils sont souvent enrichis de protéines, de fibres et d'autres nutriments et sont classés dans la catégorie des collations saines.

Des études de marché ont révélé que toutes les barres granola ne sont pas saines. La plupart sont riches en sucre, tous ne sont pas riches en fibres et certains peuvent ne pas contenir d'ingrédients sains.

Par conséquent, il est nécessaire de choisir judicieusement ces types de produits.

6. vinaigrettes

Les vinaigrettes achetées en magasin sont bonnes lorsqu'elles sont consommées avec modération; Cependant, une dépendance à long terme peut être nocive pour la santé.

Les vinaigrettes contiennent souvent une grande quantité de sucre et de sodium ajoutés, ainsi que des conservateurs et d'autres additifs. La consommation quotidienne de grandes quantités de sodium est indiquée dans le développement et l'exacerbation des maladies cardiaques.

Il est toujours préférable d'utiliser des vinaigrettes faites maison en utilisant des ingrédients de haute qualité avec modération.

7. Lait et yaourt aromatisés

Le lait et le yogourt aromatisés à base de baies ou d'autres fruits ou de chocolat, de vanille et de caramel sont des collations attrayantes, en particulier pour les enfants. Mais ils viennent souvent avec de grandes quantités de sucre ajouté.

L'excès de sucre ajouté dans l'alimentation est lié au développement de l'obésité, du diabète de type 2, de la résistance à l'insuline, des maladies cardiaques et du déséquilibre du cholestérol dans le corps.

Au lieu d'acheter ces produits, vous pouvez faire des laits frappés et des yaourts aromatisés à la maison en mélangeant des fruits frais. La douceur naturelle est souvent suffisante pour faire une délicieuse collation.

8. Jus de fruits

Alors que la consommation de jus de fruits frais est associée à une meilleure santé, les jus de fruits achetés en magasin sont souvent fabriqués en diluant du jus pur et en ajoutant de grandes quantités de sucre et d'additifs, y compris des colorants alimentaires.

Le sucre ajouté présente un risque d'obésité chez les jeunes enfants.

9. Boissons gazeuses

La consommation de boissons gazeuses ou de boissons gazeuses a augmenté au fil des ans, et les enfants et les adolescents sont susceptibles d'en consommer davantage. Les boissons gazeuses sont riches en sucre et peuvent causer de l'acidité. Il peut également aggraver la santé bucco-dentaire et jouer un rôle dans l'obésité.

Un guide essentiel pour choisir des produits sains

Lorsque vous faites vos courses, rappelez-vous que tous les produits apparemment pratiques ne seront pas sains, mais que tous les aliments emballés ne doivent pas nécessairement être malsains.

Récemment, de nombreuses entreprises proposent des variétés à faible teneur en sucre ou sans sucre.

Voici quelques choses que vous pouvez faire pour vous assurer de choisir les meilleurs produits pour votre santé :

• Lisez les étiquettes des aliments. Ils vous donnent des informations sur la teneur en vitamines et minéraux, les calories, la taille des portions, les ingrédients, y compris le sucre et le sodium ajoutés, et des informations sur les allergènes.
• Choisissez des aliments transformés avec un minimum de transformation, tels que des légumes et des viandes propres et coupés.
• Choisissez des alternatives saines telles que des noix, des graines, du pain et des craquelins de grains entiers, ainsi que des fruits et légumes frais.

Questions fréquemment posées

Puis-je acheter des jus de fruits enrichis en vitamines et minéraux ?

Lorsqu'un produit est étiqueté fortifié, c'est généralement vrai. Cependant, le sucre ajouté et les additifs dans les smoothies ne valent pas le coup de pouce supplémentaire. Au lieu de cela, choisissez des fruits frais et pressez-les à la maison.

Les aliments surgelés sont-ils nocifs ?

Les fruits et légumes surgelés ne sont généralement pas nocifs pour la santé. La congélation préserve généralement la texture, la saveur et les nutriments des aliments car les aliments ne subissent aucun traitement et ne contiennent généralement pas d'additifs nocifs pour la santé.

Il est important de lire l'information nutritionnelle pour déterminer les ingrédients contenus dans l'emballage.

Quels types d'aliments surgelés dois-je éviter?

Les fruits, les légumes et les viandes congelées sont généralement sans danger pour la plupart des gens. Les aliments surgelés tels que les pizzas, les tartes et les plats préparés doivent être manipulés avec précaution car ils peuvent contenir des additifs, des conservateurs, du sucre ajouté et des arômes qui peuvent être nocifs pour la santé.

Un dernier mot

L'épicerie peut sembler une tâche ardue, surtout avec des horaires chargés. C'est l'une des principales raisons pour lesquelles les gens se tournent vers des aliments faciles à consommer sans se rendre compte à quel point ils sont nocifs pour la santé.

De nombreux aliments abordés dans cet article ont été choisis en raison de leur teneur élevée en sucre, en sodium ou en matières grasses, qui ont tous été impliqués dans l'obésité, les maladies cardiaques, le diabète et même le cancer.

Il est très important de savoir lire les étiquettes des aliments pour bien connaître les ingrédients des produits afin de faire des choix sains pour vous et votre famille.