9 aliments que vous ne devriez pas manger si vous souffrez d'acidité et de reflux acide

Le reflux acide est plus long etL'acidité de l'estomac De la plus Problèmes digestifs Commun partout dans le monde. Bien qu'ils ne constituent pas un grave problème de santé, ces deux problèmes peuvent être très gênants, surtout s'ils deviennent chroniques.

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Dans de tels cas, vos choix alimentaires jouent un rôle important dans le contrôle des choses. Le régime ne concerne pas seulement les aliments que vous devriez manger, mais surtout les aliments que vous devriez éviter car ils peuvent aggraver le problème. Lisez la suite pour découvrir le plus.

Quels aliments faut-il éviter en cas de reflux acide et d'acidité gastrique ?

Les aliments suivants ont été reconnus comme des déclencheurs courants du reflux acide, mais ils peuvent ne pas affecter tout le monde :

1. Chocolat

Le chocolat est riche en matières grasses et devrait être limité s'il s'agit d'un déclencheur pour une personne souffrant de reflux acide.

Les aliments riches en matières grasses provoquent non seulement un relâchement du sphincter inférieur de l'œsophage, mais ont également tendance à rester plus longtemps dans l'estomac. Lorsque les aliments restent longtemps dans l'estomac, des conditions favorables sont créées pour l'apparition d'un reflux acide.

2. Alcool

La muqueuse de l'œsophage est très sensible. L'alcool irrite cette doublure délicate en raison de son effet desséchant. L'alcool perturbe également la muqueuse protectrice de l'œsophage.

Des dommages répétés à la muqueuse de l'œsophage peuvent augmenter le risque de cancer de l'œsophage.

3. Café

Le café peut augmenter la pression dans l'estomac et peut également détendre le sphincter inférieur de l'œsophage.

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4. Boissons gazeuses

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Les gaz produits par les boissons gazeuses peuvent provoquer une augmentation de la pression dans l'estomac, provoquant un relâchement du sphincter inférieur de l'œsophage. Les boissons gazeuses contenant de la caféine peuvent également détendre le sphincter inférieur de l'œsophage.

5. Agrumes (agrumes)

Les agrumes à faible pH, comme les tomates, peuvent irriter et endommager la couche protectrice de l'œsophage. L'irritation et les dommages à la muqueuse de l'œsophage peuvent entraîner une sensation de brûlure due aux brûlures d'estomac.

6. Viandes et fromages riches en matières grasses (riches en matières grasses)

Les viandes riches en matières grasses et le fromage peuvent retarder le processus de digestion dans l'estomac. Par conséquent, une vidange gastrique retardée peut provoquer un relâchement du sphincter inférieur de l'œsophage. Par conséquent, le contenu de l'estomac contourne le sphincter inférieur de l'œsophage et retourne dans l'œsophage.

7. Menthe

La menthe peut détendre le sphincter inférieur de l'œsophage situé entre l'estomac et l'œsophage. La relaxation du sphincter inférieur de l'œsophage peut entraîner un reflux acide.

8. Ail

L'ail contient un nutriment qui peut provoquer une inflammation de la muqueuse de l'œsophage et peut augmenter la production d'acide gastrique.

9. Aliments frits

Les aliments frits peuvent aggraver le reflux acide en raison de leur teneur en matières grasses. Au lieu de faire frire des aliments, rôtir ou cuire des aliments sera plus utile pour gérer le reflux acide.

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La différence entre le reflux acide et l'acide gastrique

La digestion commence dans la bouche, où la nourriture est mâchée en petits morceaux et mélangée à de la salive pour faciliter la déglutition. La nourriture passe ensuite à travers l'œsophage, ou tube alimentaire, jusqu'à l'estomac, où elle se mélange aux acides digestifs tels que la bile qui la décompose davantage.

L'œsophage inférieur est entouré d'un muscle en forme d'anneau appelé sphincter inférieur de l'œsophage (LES), qui le maintient étroitement fermé et ne se détend que pour permettre aux aliments et aux liquides avalés de passer dans l'estomac.

LES joue un rôle très important dans la préservation du contenu de l'estomac. Cependant, si pour une raison quelconque ce muscle devient faible ou dysfonctionnel, le contenu acide de votre estomac s'écoulera facilement dans le tube alimentaire, provoquant une irritation et des lésions tissulaires.

Ce flux inverse du contenu de l'estomac dans l'œsophage est appelé reflux acide. D'autre part, les brûlures d'estomac sont définies comme la sensation de brûlure dans la poitrine ou la gorge causée par le reflux des acides gastriques dans l'œsophage. Ainsi, les brûlures d'estomac sont un symptôme de reflux acide, pas une condition.

Quels changements de mode de vie faut-il apporter dans le cadre du reflux acide ?

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La recherche a montré que l'exercice peut aider à gérer le reflux acide chez les personnes classées comme obèses. Le reflux acide peut également provoquer une inflammation de la muqueuse œsophagienne.

Manger des repas bien équilibrés comme le régime anti-inflammatoire ou le régime méditerranéen peut être bénéfique pour les personnes atteintes de RGO.

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Quelles autres précautions alimentaires devriez-vous prendre en cas de reflux acide ?

Les personnes atteintes de RGO devraient manger de petits repas tout au long de la journée pour éviter la satiété de l'estomac. Si l'estomac devient trop plein, le sphincter inférieur de l'œsophage peut devenir trop détendu et provoquer un reflux acide.

Un dernier mot

Bien manger est essentiel pour gérer le reflux acide et éviter les brûlures d'estomac. En général, les aliments qui retardent la digestion, les aliments acides, les aliments qui détendent le sphincter inférieur de l'œsophage et les aliments qui amènent le corps à produire un excès d'acide gastrique doivent être limités et/ou restreints dans l'alimentation.

Les plans de repas faibles en gras qui contiennent des fruits et légumes peu acides sont utiles pour gérer le reflux acide. Cependant, les aliments qui causent le reflux acide peuvent différer d'une personne à l'autre. La clé est de vous assurer de conserver une trace de vos symptômes pour identifier les aliments qui causent le reflux acide.

Les changements de régime doivent être combinés à un mode de vie sain et actif pour maintenir le bon fonctionnement du système digestif. Si vous souffrez fréquemment de reflux acide ou de brûlures d'estomac, il est préférable de consulter un médecin pour une évaluation et un traitement appropriés. Ces symptômes gastro-intestinaux résultent parfois d'autres maladies sous-jacentes plus graves, telles que des problèmes cardiaques.

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