Aliments pouvant aider à nettoyer les artères
Les artères peuvent se boucher avec des dépôts de graisse, provoquant une maladie appelée athérosclérose. Cela peut rétrécir l'espace à l'intérieur des artères, Hypertension , limitant le flux sanguin vers le cœur, augmentant Inflammation à l'intérieur du corps.
L'athérosclérose à long terme et incontrôlée peut entraîner AVC وLes crises cardiaques À mort.
La gestion de l'athérosclérose comprend la consommation d'aliments riches En fibre et des graisses, des fruits et des légumes sains tout en évitant les viandes riches en matières grasses, les viandes transformées, les aliments frits, les gâteaux et les pâtisseries.
Super aliments qui nettoient les artères
Certains aliments ont un effet plus bénéfique que d'autres sur l'amélioration de l'issue de l'athérosclérose. Avec leur teneur en composés bioactifs, bonnes graisses et autres nutriments, les superaliments suivants peuvent empêcher l'accumulation de graisse dans les artères et éliminer l'accumulation de plaques graisseuses.
1. Avocat
Les avocats sont riches en nutriments et seulement un demi-avocat fournit 20 % de l'AJR pour les fibres, 10 % de potassium, 5 % de magnésium et 15 % de folate. Il contient également de bonnes graisses, notamment des acides gras monoinsaturés (AGMI).
Dans des études de population, la consommation de la moitié de deux avocats par semaine réduisait le risque de maladie cardiaque de 16 %.
Les avocats sont si polyvalents et peuvent être utilisés sur des toasts, des sandwichs, des trempettes, des salades et des smoothies. Ils peuvent également être utilisés pour remplacer d'autres aliments riches en matières grasses comme le beurre, la margarine, le fromage ou les œufs.
2. Mulberry
Les baies telles que les canneberges, les fraises, les framboises et les mûres sont couramment consommées et sont liées à un risque moindre de maladie cardiaque et d'athérosclérose.
Les baies améliorent les dommages causés par les radicaux libres, réduisent l'inflammation et préviennent l'accumulation de cholestérol grâce à leur teneur en polyphénols.
Mangez des myrtilles dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée pour des artères saines.
3. Brocoli
Lorsque l'athérosclérose n'est pas traitée ou contrôlée pendant une longue période, le calcium peut se déposer dans des plaques graisseuses, entraînant une calcification. Ce processus survient le plus souvent chez les personnes âgées.
Dans une étude chez l'adulte, la consommation de légumes crucifères dont le chou-fleur avait un effet protecteur sur les vaisseaux sanguins et empêchait la calcification des plaques graisseuses.
4. Oignons
Les oignons ont un effet protecteur contre les maladies cardiaques. Ils peuvent réduire le taux de cholestérol, la tension artérielle et la glycémie. Ce sont également de puissants antioxydants en raison de leur teneur en composés soufrés.
Dans des études animales, des souris nourries avec des oignons ont réduit l'activité des radicaux libres qui peuvent endommager les cellules et améliorer le fonctionnement des vaisseaux sanguins.
Dans une autre étude, des rats suivant un régime riche en graisses nourris avec des oignons ont montré une amélioration de la fonction des vaisseaux sanguins et du statut antioxydant, démontrant le potentiel des oignons pour réduire l'incidence de l'athérosclérose.
5. L'avoine
L'avoine est riche en bêta-glucane, un type de fibre alimentaire connu pour ses propriétés anti-cholestérol. Les bêta-glucanes forment une fine couche à l'intérieur de l'intestin pour réduire l'absorption du cholestérol.
L'avoine non raffinée et l'avoine entière réduisent mieux le cholestérol que les produits d'avoine raffinés. Inclure l'avoine dans le cadre d'une alimentation saine pour réduire le risque de développer l'athérosclérose.
6. Poissons gras
Manger du poisson gras peut ne pas sembler être une bonne idée pour réduire le cholestérol et nettoyer vos artères. Cependant, les poissons gras comme le saumon, le hareng, les sardines et l'églefin sont riches en acides gras oméga-3 qui sont considérés comme de "bonnes graisses" et ont des effets anti-inflammatoires.
Les acides gras oméga-3 sont constitués d'acide eicosapentaénoïque (EPA) et d'acide docosappentaénoïque (DHA). Dans les études humaines, la supplémentation en EPA de 1.8 gramme par jour a réduit l'épaisseur et l'accumulation de cellules dans les plaques graisseuses artérielles.
Plusieurs autres études rapportent les mêmes résultats, avec une supplémentation en EPA/DHA réduisant les graisses artérielles.
Vous pouvez prendre des suppléments d'oméga 3. Cependant, il est recommandé de consulter votre médecin avant de le faire.
7. Noix
Les noix, les pistaches, les noisettes et les amandes contiennent de bonnes graisses et plusieurs nutriments qui peuvent réduire le cholestérol et aider à nettoyer les artères en réduisant l'inflammation.
Dans une étude humaine, la consommation de noix, d'amandes et de noisettes pendant 4 semaines a réduit le cholestérol total, amélioré le HDL et réduit les triglycérides qui peuvent provoquer une accumulation de graisse dans les artères.
8. Épices
Les composés phytochimiques de certaines épices peuvent avoir un effet bénéfique sur l'athérosclérose.
Il a été démontré que les cinq épices chinoises, qui comprennent du poivre, du fenouil, des clous de girofle, de l'anis étoilé et de la cannelle, améliorent les symptômes des maladies cardiaques. De plus, le poivre de Cayenne, la cannelle, le poivre noir, l'ail, le gingembre, les clous de girofle et le curcuma ont tous de puissantes activités anti-inflammatoires et hypocholestérolémiantes.
Incluez des épices dans votre alimentation quotidienne pour ajouter de la saveur à vos plats et nettoyer les artères de la plaque graisseuse.
9. Huile d'olive
L'huile d'olive est un composant majeur du régime méditerranéen, qui est présenté comme bénéfique contre les maladies cardiaques. La consommation d'huile d'olive est associée à une réduction de l'inflammation et du taux de cholestérol.
L'huile d'olive peut remplacer en toute sécurité d'autres huiles dans l'alimentation pour nettoyer les artères.
10. Chocolat noir
Le chocolat noir est riche en antioxydants et en flavonoïdes. Dans une étude sur des personnes souffrant d'hypertension artérielle, la consommation quotidienne de 100 grammes de chocolat noir a réduit efficacement la tension artérielle.
Dans la Family Heart Study, les participants ont mangé du chocolat noir jusqu'à trois fois par semaine et ont réduit les plaques graisseuses dans leurs vaisseaux sanguins. Cette étude a suggéré que manger deux portions de chocolat noir chaque semaine pourrait être bénéfique pour réduire l'athérosclérose.
Assurez-vous que le chocolat noir que vous mangez contient 70 à 85 % de cacao.
11. Épinards
Les épinards regorgent de nitrates nutritionnels. Ces composés peuvent aider à faciliter la circulation sanguine dans les vaisseaux sanguins, à réduire la rigidité artérielle et à protéger les muscles des artères.
Toutes ces fonctions travaillent ensemble pour réduire la pression artérielle, qui est l'un des principaux indicateurs de la santé cardiaque. Ces effets ont été validés dans une étude, dans laquelle la consommation d'épinards était efficace pour abaisser la tension artérielle chez les adultes dans les 7 jours. (14)
Précautions à prendre en compte
Bien que certains aliments puissent aider à réduire le taux de cholestérol et à inhiber l'accumulation de graisse dans les vaisseaux sanguins, il est important de noter que les aliments mentionnés dans cet article sont destinés à être inclus dans le cadre d'une alimentation et d'un mode de vie sains et équilibrés.
Manger des aliments qui nettoient les artères avec un régime riche en graisses ne sera pas utile.
Questions fréquemment posées
Quel est le meilleur régime si je souffre d'athérosclérose ?
Une alimentation anti-inflammatoire riche en fruits, légumes, grains entiers, légumineuses et poisson est recommandée pour inverser les dommages causés par l'accumulation de dépôts graisseux dans les vaisseaux sanguins.
L'athérosclérose peut-elle être inversée?
Les modifications alimentaires, l'exercice et les traitements médicaux aident à réduire le taux de cholestérol et peuvent empêcher l'aggravation de la maladie.
Un dernier mot
L'athérosclérose, ou dépôts de plaque graisseuse dans les vaisseaux sanguins, peut rétrécir et augmenter la pression du flux sanguin. Si elle n'est pas traitée, elle peut devenir une maladie potentiellement mortelle.
Bien qu'une alimentation riche en fruits, légumes, grains entiers et légumineuses soit bénéfique pour réduire le taux de cholestérol et l'inflammation, l'inclusion d'aliments nettoyants pour les artères dans l'alimentation peut apporter des avantages supplémentaires.
Cependant, les dommages causés par une alimentation riche en matières grasses et en aliments transformés ne peuvent être neutralisés simplement en mangeant des aliments qui nettoient les artères. Se concentrer sur l'alimentation globale est très important.