10 aliments qui améliorent la fonction rénale

Les reins jouent un rôle important dans le travail du corps. Par conséquent, il est nécessaire de suivre une alimentation saine et de modifier son mode de vie de manière à favoriser la santé rénale.

Des mesures telles que la gestion du poids et une diminution de la consommation de sel et de sucre doivent être prises. Ces médicaments aident à Prévenir l'hypertension artérielle وLe diabète , Quelles sont les deux principales causes de problèmes rénaux.

Quelles sont les fonctions remplies par les reins dans le corps?

Une alimentation saine est importante pour les reins Son pour qu'il puisse remplir ses fonctions efficacement:

• Élimination des déchets du corps par la miction.
• Filtrer le sang et maintenir un plasma suffisant pour maintenir le flux sanguin vers les organes vitaux.
• Réglez l'équilibre électrolytique et l'équilibre acide-base pour maintenir les niveaux de pH.
• Produire des hormones qui aident à créer des globules rouges, à contrôler la pression artérielle et à réguler les niveaux de calcium et de glucose dans le sang.
• Les reins sont essentiels à l'équilibre global du corps.

Quel est le régime rénal?

Le régime rénal est un régime thérapeutique pour les personnes souffrant de Troubles rénaux , Y compris les lésions rénales aiguës (IAK), l'insuffisance rénale chronique (MRC), l'insuffisance rénale terminale (IRT), le syndrome néphrotique etCalculs rénaux , Par exemple, mais sans s'y limiter.

Le régime rénal est pauvre en sodium etPotassium Et le phosphore contient souvent une teneur élevée en protéines, selon la maladie et le plan de traitement.

Lorsque les reins commencent à perdre leur fonction, leur capacité à éliminer ces nutriments du sang est réduite. Par conséquent, le niveau de ces nutriments doit être contrôlé par l'alimentation pour réduire la charge sur les reins.

Par conséquent, il est important que les patients atteints d'une maladie rénale consultent un diététiste agréé pour répondre à leurs besoins individuels pour chaque nutriment.

À quel point est-il important de manger des aliments adaptés aux reins pour les personnes atteintes d'une maladie rénale?

Il est extrêmement important que les personnes atteintes d'une maladie rénale suivent les recommandations alimentaires d'un néphrologue et d'un diététiste agréé.

Encore une fois, comme les reins ne sont plus en mesure de filtrer correctement le sang, de maintenir le pH et d'excréter correctement les déchets, des changements alimentaires sont nécessaires pour maintenir la fonction restante.

Le potassium est un minéral qui aide à la fonction musculaire et nerveuse. Lorsque le potassium dans le sang (la quantité de potassium dans le sang) est trop faible ou trop élevé, il peut provoquer un rythme cardiaque et une arythmie.

Le sodium est nécessaire pour maintenir le pH et l'équilibre des fluides et soutenir l'activité musculaire et nerveuse. On le trouve en grande quantité principalement dans les aliments transformés. Des niveaux élevés de sodium dans le sang peuvent augmenter la pression artérielle.

Le phosphore est un minéral qui aide à maintenir la santé osseuse et contribue aux vaisseaux sanguins et aux fonctions musculaires. Des niveaux élevés de phosphore sérique peuvent provoquer des démangeaisons cutanées, des os faibles et fragiles et une calcification des tissus mous.

Quels changements alimentaires doivent être apportés aux différents stades de l'insuffisance rénale?

Différents problèmes rénaux ont des besoins nutritionnels différents au cours des stades de développement de la maladie.

1. Insuffisance rénale aiguë

À usiner insuffisance rénale الحاد Modéré sans besoin de dialyse

• Calories - 30 kcal / kg
• Protéines - 0.6-1.0 g / kg
• Sodium et potassium - 2-3 g / jour

à Insuffisance rénale aiguë Grave nécessite une dialyse

• Calories - 35-50 kcal / kg
• Protéines - 1.0-2.0 g / kg (4)

2. Insuffisance rénale chronique

Étapes 1-4

• Calories - 30-35 par kilogramme de poids corporel
• Sodium - 1-3 g par jour
• Phosphore - 800-1000 mg par jour (aucune restriction de potassium sauf si les taux sanguins augmentent)

le dernier niveau

• Protéines - 1.2 g / kg de poids corporel
• Sodium - 1-3 g par jour
• Potassium - 2-3 g par jour
• Phosphore - 800-1000 mg / jour
• Calcium - <2g / jour (8)

Pour ceux qui ont une dialyse péritonéale, le potassium est libéré à 3-4 g / jour et les besoins en protéines augmentent à 1.3 g / kg de poids corporel.

Quels aliments devraient être ajoutés au régime pour maintenir la santé des reins?

Les aliments suivants favorisent la santé rénale:

• Le chou aide vos reins à mieux s'améliorer. Il est riche en vitamines et composés phytochimiques et contient également des fibres qui aident à Entretenir le système digestif Et prévenir La constipation.
• Les baies sont nutritives. Les baies sont riches en potassium, en phosphore, en composés phytochimiques et en antioxydants qui ont des propriétés anticancéreuses et anti-inflammatoires et sont excellentes pour le système digestif.
• Le poisson est le type de protéines dont vos reins ont besoin. Outre la teneur élevée en protéines, les poissons tels que le poisson-chat marin, le mérou à queue et le poisson du sud de la plie ont une faible teneur en potassium.
• Faites confiance aux blancs البيض Pour des protéines de haute qualité. Il fournit à l'organisme tous les acides aminés essentiels et est recommandé pour les patients CDK.
• Huile d'olive C'est le bon type de graisse. Il aide à réduire le cholestérol etFat Saturé en maintenant la santé rénale.
• Des boosters Ail Santé rénale. Étant donné que les patients atteints de maladie rénale doivent réguler leur taux de sodium, il peut être utilisé Ail Pour remplacer le sel comme exhausteur de goût. De plus, il aide à gérer l'hypertension artérielle, ce qui est très courant chez les patients atteints d'IRC.
• Tirez le meilleur parti de la diversité des oignons. Les oignons sont faibles en potassium et sont donc recommandés pour les personnes atteintes d'une maladie rénale.
• Le poivron rouge contient tous les aliments appropriés pour les reins. Il contient peu de potassium et est riche en vitamines A, B6, C, Fibre , Lycopène et acide folique.
• Mangez du brocoli pour protéger vos reins. Une teneur élevée en folate, en fibres et en vitamine C dans le chou-fleur aide à éliminer les toxines du corps.
  Apple prévient les lésions rénales. Un faible taux de potassium dans les pommes empêche l'excès de potassium dans le sang.

Quels aliments sont nécessaires aux personnes souffrant de problèmes rénaux?

Il est important de maintenir une alimentation saine et équilibrée. Ceux qui souffrent d'une maladie rénale devraient inclure une variété de fruits, de légumes et de grains entiers dans la plage recommandée pour l'apport en sodium, potassium et phosphore.

Les protéines de haute valeur biologique (VHB), qui peuvent être facilement absorbées par l'organisme, sont également essentielles pour ceux qui ont augmenté leurs besoins en protéines. Les sources du virus de l'hépatite C comprennent la viande, le poisson etالبيض وSoja Et les produits laitiers.

Cependant, les produits laitiers devraient être limités à ceux qui souffrent d'insuffisance rénale car c'est une bonne source de potassium et de phosphore.

Votre diététiste professionnelle peut vous fournir des ressources pour connaître le contenu de ces nutriments dans différents aliments.

Quels aliments devraient être évités par les personnes ayant des problèmes rénaux?

Les aliments transformés contiennent de grandes quantités de sodium et de phosphore, car ces deux nutriments sont utilisés pour la conservation.

Le phosphore, en tant qu'additif, est absorbé au taux le plus élevé par rapport aux sources de viande et de légumes.

Pour éviter ces aliments, achetez des aliments sous leur forme complète. Moins de transformation, moins d'additifs alimentaires sont ajoutés.

Les personnes atteintes d'une maladie rénale devraient-elles suivre un régime non végétarien?

Le diagnostic d'une maladie rénale ne signifie pas que la personne concernée doit consommer de la viande. Bien que la viande soit la meilleure source de protéines du VHB, ceux qui suivent un régime végétarien peuvent répondre à leurs besoins en protéines grâce à des sources végétales.

Quelle quantité d'eau les personnes atteintes d'une maladie rénale devraient-elles consommer?

La consommation de liquide dépendra du stade de la maladie rénale et de la nécessité d'une dialyse.

L'insuffisance rénale aiguë peut nécessiter une restriction hydrique en fonction du débit urinaire, etSécheresse , Etc. Ceux qui utilisent la dialyse et qui ne produisent plus d'urine doivent également être limités, généralement 1 à 1.5 litre par jour.

Votre équipe médicale fera des recommandations sur la quantité de liquide à consommer par jour.

La consommation de vinaigre de cidre de pomme est-elle bénéfique pour les reins?

Non pas comme ça. Il n'y a pas de recherche actuelle pour soutenir Vinaigre de cidre Bon pour la santé rénale.

Quelles vitamines sont nécessaires pour les reins?

Les patients souffrant de reins ont besoin de vitamines hydrosolubles supplémentaires, qui comprennent les vitamines B et la vitamine C. Votre médecin vous prescrira des vitamines rénales.

Quels changements alimentaires recommanderiez-vous aux personnes atteintes de diabète et de maladie rénale?

De nombreuses personnes souffrent à la fois de diabète et de maladies rénales car Diabète Un contrôle incontrôlé peut provoquer des lésions rénales.

Le régime rénal doit être accompagné d'un régime régulier de glucides, ce qui signifie que les glucides doivent être les mêmes à chaque repas.

La recommandation standard pour les glucides est de 45 g par portion pour les femmes et de 60 g par portion pour les hommes, avec une collation de 15 g entre les repas ou au coucher.

Quels sont les aliments nocifs pour les personnes atteintes de calculs rénaux?

En général, les personnes atteintes de calculs rénaux doivent augmenter leur apport hydrique pour augmenter le volume de liquide, et leur fournisseur peut également avoir besoin de niveaux réduits de calcium, de sodium et d'oxalate dans l'urine.

• Pour réduire le sodium dans l'alimentation, évitez les aliments transformés et en conserve, les viandes transformées riches en sel et les épices riches en sodium.
• Pour réduire les niveaux de calcium dans l'urine, réduisez les aliments très acides comme la viande, la volaille, le poisson et le fromage.
• Pour réduire les niveaux d'oxalate urinaire, réduisez les aliments riches en oxalate tels que les betteraves, la rhubarbe, les épinards, les croustilles, les frites, les noix et le beurre de noix.
• D'autres recommandations incluent la réduction des aliments qui produisent des niveaux élevés d'acide urique et l'inclusion d'un plus d'aliments qui augmentent les niveaux de magnésium et de citrate de magnésium.

Gardez à l'esprit qu'il s'agit de lignes directrices et que les recommandations peuvent sembler très différentes selon la personne et ses besoins.

Un dernier mot

La santé rénale est grandement affectée par ce que vous consommez. Une consommation excessive d'aliments producteurs d'acide peut gravement nuire à votre santé avec l'acidose métabolique.

Incluez des aliments alcalins tels que les fruits et légumes pour aider à soutenir la santé et la performance rénales.