Des choix alimentaires qui peuvent nuire à vos poumons

Certains aliments sont très nutritifs, mais ils peuvent être Nocif pour vos poumons. En plus d'endommager les poumons, certains aliments problématiques peuvent provoquer une épidémie maladies pulmonaires Chronique.

Exclure ces aliments de votre alimentation peut vous priver de minéraux, de vitamines et d'antioxydants essentiels, ce qui peut nuire à votre santé globale.

Pour cette raison, vous ne devez pas l'abandonner entièrement, mais plutôt le consommer de manière restreinte. Voici une liste de certaines options alimentaires courantes qui peuvent endommager vos poumons.

1. Le régime occidental

Le régime alimentaire occidental prédominant dans les pays développés est caractérisé par une consommation élevée de céréales raffinées, de produits laitiers riches en matières grasses, de viandes transformées et rouges et de sucreries, avec une faible consommation de fruits et légumes. Il est nocif pour vos poumons et votre santé en général.

Il est lié à ce régime riche en calories L'obésité Plus l'IMC est élevé. Si vous êtes Souffrez d'obésité Par conséquent, la consommation de graisses dans l'alimentation augmentera la quantité d'acides gras libres dans le sang, activant ainsi certaines réponses immunitaires qui entraîneront une inflammation accrue, à la fois dans les voies respiratoires et dans le système.

Les changements immunitaires dérivés du tissu adipeux qui provoquent des effets métaboliques contribuent à l'association entre: L'asthme Et l'obésité. Elle est également liée à la surnutrition et à l'obésité qui en résulte Avoir de l'asthme.

Des études ont mis en évidence une forte relation entre l'apport alimentaire occidental et le développement ou l'exacerbation Maladies respiratoires.

Par exemple, les frites sont positivement associées à un risque accru d'infection Avec une maladie pulmonaire obstructive chronique Même après avoir ajusté la durée de vie et la consommation totale d'énergie. Ce modèle de consommation d'aliments riches en graisses a été associé à un risque accru d'asthme chez les enfants.

De plus, la consommation de collations salées et la consommation fréquente de restauration rapide sont associées Chez les enfants asthmatiques Une respiration sifflante et une réponse excessive des voies respiratoires.

Chez les adultes, il a été démontré que le régime occidental est en corrélation positive avec une fréquence accrue des crises d'asthme, mais pas avec le risque de développer de l'asthme. De plus, il a été démontré que la malbouffe riche en graisses aggrave l'inflammation des voies respiratoires.

De plus, une consommation excessive d'aliments frits au fil du temps peut entraîner une prise de poids, ce qui met plus de pression sur les poumons et rend la respiration difficile.

2. Charcuterie

Une consommation élevée de viande transformée (bacon, jambon, bœuf, viande à la broche et à déjeuner, saucisses et pâtés à la viande) est associée à une fonction pulmonaire altérée et à un risque accru de Bronchopneumopathie chronique obstructive.

De plus, la plupart des viandes transformées telles que le bacon et la charcuterie contiennent des additifs appelés nitrates et nitrites. Les nitrates sont souvent ajoutés aux aliments pour la coloration ou pour prolonger la durée de conservation en raison de leurs propriétés antimicrobiennes potentielles.

Les nitrites génèrent des types d'azote réactif, y compris le dioxyde d'azote, l'azote et le trioxyde d'azote, qui peuvent provoquer un stress nitrique et une érosion dans les poumons.

Les dommages causés par les espèces azotées réactives aux poumons entraînent des changements pathologiques pulmonaires compatibles avec l'emphysème.

Les nitrates augmentent le risque qu'Entrée soit réadmis à l'hôpital en raison d'une MPOC. Des expériences sur des modèles animaux il y a près de 40 ans ont montré que l'ingestion de nitrite de sodium et l'inhalation de dioxyde d'azote (pro-nitrite) peuvent endommager les poumons.

3. Vitamines B

On pensait auparavant prendre un supplément Vitamine B 12 La B6 prévient le cancer, mais a été associée plus tard à deux à quatre fois le risque de cancer du poumon.

Les données d'observation indiquent que la supplémentation en B6 et B12 peut être associée à un risque accru de cancer du poumon chez les hommes, en particulier pour l'adénocarcinome et le carcinome à petites cellules, sans association entre le carcinome épidermoïde.

Les deux B6 et B12 se trouvent naturellement dans la viande, le foie et le foieالبيض Et du lait. Alors que les multivitamines ont tendance à rester proches des apports journaliers recommandés, les suppléments ne contenant que du B12 ou du B6 dépassent la dose recommandée.

Les comprimés sous forme posologique de vitamines peuvent être nocifs. Par exemple, des chercheurs espérant réduire le risque de cancer du poumon chez les gros fumeurs ont donné des suppléments de bêta-carotène. Les résultats montrent que le supplément augmente en fait le risque de cancer chez les fumeurs.

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4. Alcool

Une consommation d'alcool faible à modérée a été associée à une amélioration de la fonction pulmonaire, tandis qu'une consommation excessive d'alcool a des effets indésirables.

Le modèle de consommation d'alcool est étroitement lié à une fonction pulmonaire altérée, en particulier chez les femmes.

5. Excès de sel

Le sel provoque la rétention d'eau dans le corps, ce qui vous fait vous sentir gonflé et prend du poids, ce qui est appelé gain de poids en eau.

Plus important encore, un excès de liquide peut s'accumuler dans les poumons et causer des problèmes respiratoires chez les personnes atteintes de maladies cardiaques, rénales et hépatiques.

Des études ont montré une association inverse entre la fonction pulmonaire et les taux de potassium et de sodium. Cela signifie que plus votre taux sanguin de ces minéraux est bas, meilleur fonctionne vos poumons.

La consommation de grandes quantités de sel augmente la pression artérielle à l'intérieur des vaisseaux sanguins du corps. Les personnes souffrant d'hypertension devraient essayer de limiter leur apport quotidien total en sel (chlorure de sodium) à 2500 XNUMX mg maximum.

Les aliments transformés et les boissons sont pleins de sel, vous devez donc limiter votre consommation. Vérifiez l'étiquette des ingrédients des produits alimentaires pour déterminer la quantité de sel (chlorure de sodium) par portion, puis gérez votre apport quotidien en conséquence.

Une autre façon de réduire la consommation excessive de sel consiste à utiliser un plus d'herbes et d'épices pour aromatiser vos aliments, au lieu du sel de table ordinaire ou d'autres substituts de sel.

6. les produits laitiers

Les produits laitiers peuvent aggraver les symptômes de la maladie pulmonaire. Le lait est nutritif et riche en calcium. Cependant, il contient également de la casomorphine, un produit de rupture du lait, connu pour augmenter le mucus dans l'intestin.

Les personnes atteintes d'une maladie pulmonaire ont souvent une production accrue de mucus pendant les crises.

Bien que la relation reste incertaine, les scientifiques ont stimulé la production de mucus à partir de cellules respiratoires en leur ajoutant de la casomorphine en laboratoire.

7. Additif alimentaire

Peut causer Allergies alimentaires Une réaction dangereuse et potentiellement mortelle appelée anaphylaxie, caractérisée par Une baisse soudaine de la pression artérielle Et les voies respiratoires se sont resserrées, rendant la respiration difficile.

Les aliments les plus courants associés aux symptômes Sensibilité Elle البيض Lait de vache et noixSoja Et le blé, les salades, les fruits et les fruits de mer comme le poisson, les crevettes et les crustacés.

Cependant, ces aliments ne déclenchent des réactions allergiques que chez certaines personnes, et pas chez tout le monde.

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8. Conservateurs alimentaires

Les conservateurs peuvent déclencher l'asthme isolé, en particulier les additifs sulfurés, tels que le disulfure de sodium, le disulfure de potassium, le métabisulfite de sodium, le métabisulfite de potassium et le sulfure de sodium. Cet additif est couramment utilisé dans la préparation et la préparation des aliments.

9. Légumes crucifères

Les légumes crucifères, comme le chou, le brocoli, le radis et le chou-fleur, regorgent de nutriments et de fibres. Les fibres sont difficiles à décomposer et produisent généralement beaucoup de gaz intestinaux pendant la digestion.

L'accumulation de gaz dans le système digestif provoque généralement des ballonnements et exerce une pression supplémentaire sur le diaphragme, ce qui peut vous donner le souffle court. Cela peut être particulièrement difficile pour les personnes atteintes d'une maladie pulmonaire préexistante.

10. Aliments et boissons acides

Il y a un anneau musculaire qui forme une valve à l'extrémité de l'œsophage. Si la valve n'est pas fermée ou ouverte très souvent, l'acide gastrique peut remonter l'œsophage. Cela provoque des brûlures d'estomac et des brûlures d'estomac fréquentes sont un signe de reflux acide.

Le reflux acide augmente les symptômes de la maladie pulmonaire en irritant les voies respiratoires et les poumons proches les uns des autres.

Limiter les aliments et les boissons acides, tels que les agrumes, les jus de fruits, la sauce tomate, le café et les aliments épicés, réduit les symptômes de reflux acide, et donc les symptômes de maladie pulmonaire.

Un dernier mot

L'alimentation joue un rôle très important dans la gestion des maladies pulmonaires, car certains aliments peuvent améliorer votre état et d'autres peuvent l'aggraver.

Vous devriez consulter un diététiste ou un médecin pour choisir les meilleurs choix alimentaires pour votre condition spécifique, mais une alimentation saine et équilibrée est généralement la bonne solution.

Une alimentation saine et consciente vous aidera à éviter les risques de complications futures et d'autres maladies chroniques telles que le diabète et les maladies cardiaques, qui peuvent encore mettre en danger la fonction pulmonaire.