Gestion des maladies rénales : 10 aliments sains et conseils nutritionnels

Les reins Très important pour votre santé globale. C'est un système de purification des déchets dans le corps, car il élimine les déchets etLes toxines السوائل Excès de sang, qui est ensuite excrété par le corps sous forme d'urine.

si elle était les reins Ne fonctionne pas correctement, cela Bug Il commencera à s'accumuler dans le sang, endommageant divers organes et provoquant diverses maladies.

Si elles ne sont pas traitées, les lésions ou les dysfonctionnements rénaux s'aggravent avec le temps et finissent par évoluer vers une insuffisance rénale complète, qui peut être très mortelle.

Les aliments que vous mangez ont un impact énorme sur Santé rénale. Et même si vous développez une maladie rénale, une bonne alimentation peut vous aider à la gérer afin qu'elle n'évolue pas vers un stade plus grave.

Cet article présente quelques-unes des façons dont vous pouvez Prévenir les dommages aux reins En mangeant sainement !

Des aliments bons pour les reins

Les aliments suivants peuvent aider à prévenir et à gérer les maladies rénales :

1. Chou-fleur

Le chou-fleur contient de nombreux nutriments essentiels et est assez pauvre en potassium et en phosphore, ce qui devrait être limité en cas de maladie rénale. Le chou-fleur contient l'antioxydant sulforaphane, dont certaines études ont montré qu'il améliorait la santé cardiovasculaire.

Plus la santé cardiovasculaire est bonne, plus le risque de maladie rénale est faible.

2. Pamplemousse

Les myrtilles ont à nouveau un pourcentage assez faible de potassium, de sodium et de phosphore. Ils contiennent des anthocyanes, une classe d'antioxydants qui aident à lutter contre l'inflammation et les affections connexes, telles que Diabète et maladie cardiaque وLes vaisseaux sanguins (CVD).

3. Loup de mer

Le bar est un aliment faible en gras et la plupart de ces gras sont des oméga-3 et des oméga-6.

Une étude à long terme a révélé que la supplémentation en ces graisses réduit le risque de vieillissement malsain. L'incidence du vieillissement avec des conditions telles que le diabète, les maladies cardiovasculaires et les maladies rénales est de 18 %.

4. Les oeufs

Contient البيض Il est pauvre en vitamines et minéraux essentiels, dont le potassium, le sodium et le phosphore. De plus, certains œufs sont riches en acides gras oméga-3, selon le type d'œuf.

Les œufs sont également riches en protéines, ce qui est important dans l'insuffisance rénale terminale.

5. Ail

L'ail était utilisé dans l'Antiquité comme médicament. Il est très peu calorique et contient un peu de tout.

Il a également été démontré que l'ail a un effet hypotenseur, un autre facteur de risque de maladie rénale, encore plus qu'un médicament contre l'hypertension prescrit !

6. Huile d'olive

L'huile d'olive contient 14% d'acides gras oméga-3 et 73% de graisses monoinsaturées. Les graisses monoinsaturées sont également bonnes pour la santé cardiaque.

L'huile d'olive possède de puissantes propriétés anti-inflammatoires, qui proviennent de l'acide oléique, l'une des graisses monoinsaturées. C'est la principale graisse du régime méditerranéen, dont il a été démontré qu'elle protège contre les maladies cardiaques et qui est également recommandée pour la santé rénale.

7. Chou

Le chou est riche en nutriments et pauvre en calories. Il contient les mêmes classes d'antioxydants que le brocoli et les baies (si c'est du chou rouge) et contient également des polyphénols. Tous ces éléments réunis ont de puissants avantages anti-inflammatoires.

8. poivron

Les poivrons doux contiennent différents antioxydants selon la couleur du poivron. L'un de ces médicaments est la quercétine, dont les effets sur les maladies cardiovasculaires et l'hypertension artérielle ont été démontrés dans des études plus récentes. Cet effet a été démontré dans des études animales et humaines.

9. Radis

Les radis contiennent des composés puissants ! Ceux-ci comprennent des composés qui aident à réduire le risque de diabète et à améliorer la circulation sanguine. De plus, le radis contient des composés qui aident les reins à éliminer les toxines.

10. Ananas

L'ananas est un concentré de vitamine C et d'antioxydants. Le stress oxydatif peut provoquer une inflammation chronique, ce qui peut entraîner des problèmes de santé. Fait intéressant, les types d'antioxydants trouvés dans l'ananas sont interdépendants, ce qui signifie qu'ils produisent des effets durables dans le corps.

L'importance d'une alimentation saine pour des reins en bonne santé

Une alimentation saine joue un rôle important dans la santé rénale. Si le régime alimentaire d'une personne est riche en matières grasses, en sel et en sucre, cette personne est à risque L'obésité et des problèmes connexes, tels que l'hypertension artérielle et le diabète. Les personnes atteintes de ces maladies risquent également de développer une maladie rénale, en raison d'une inflammation accrue des vaisseaux sanguins.

Suivre constamment une alimentation saine peut prévenir ce stress et endommager les reins.

L'importance de manger des aliments respectueux des reins pour les personnes atteintes d'une maladie rénale

Chez les personnes atteintes d'IRC, la nutrition peut affecter le résultat de nombreuses façons, encore une fois en fonction du stade et de la cause de la maladie.

Au stade avancé de la maladie rénale, de nombreux facteurs liés à la nutrition et à la malnutrition jouent un rôle très important. (19) En général, le régime rénal est conçu pour réduire la quantité de déchets nécessaires au filtrage des reins et prévenir ainsi que les dommages et le stress sur les reins.

Quel est le régime rénal?

Le régime rénal est spécialement conçu pour réduire la charge toxique sur les reins défaillants afin de les protéger des dommages. Il limite essentiellement la consommation de certains minéraux et fluides qui contribuent à l'accumulation de déchets et d'eau dans le sang.

La maladie rénale est définie en 5 stades. Le régime alimentaire dépend du stade de la maladie dans lequel se trouve la personne. Le stade est déterminé par le nombre de millilitres de sang par minute que les reins peuvent filtrer, connu sous le nom de débit de filtration glomérulaire (DFG).

Un débit de filtration glomérulaire de 90 à 130 ml/min est considéré comme une fonction normale, qui ne nécessite aucune restriction alimentaire majeure, mais doit continuer à manger des aliments sains pour maintenir les reins en parfait état. Un taux de filtration glomérulaire inférieur à la normale indique une maladie rénale.

Les mesures diététiques pour chaque stade de la maladie rénale sont les suivantes :

• Les deux premiers stades de la maladie rénale nécessitent peu ou pas de changements dans le régime alimentaire.
• Au stade 3, avec un taux de filtration glomérulaire de 30 à 59 ml/min, une personne doit limiter les protéines à 0.8 g/kg de poids.
• Au stade 4, avec un débit de filtration glomérulaire de 15 à 29 ml/min, la consommation de protéines doit être de 0.6 g/kg.
• Le stade 5, GFR inférieur à 15 ml/min, est considéré comme le stade final, et la personne doit subir une dialyse et suivre un régime alimentaire spécialisé, généralement riche en calories, riche en protéines et restreint en liquides. (21)

Certains minéraux doivent être évités en cas de maladie rénale.

Le phosphore, le sodium et le potassium doivent être réduits en raison du stress sur les reins par les moyens suivants :

• Le sodium provoque une rétention d'eau, ce qui signifie que vos reins défaillants doivent travailler très dur pour filtrer l'excès de liquide de votre sang. Cela conduit à d'autres dommages aux reins.
• Le phosphore en bonne quantité est bon pour vos os, mais une trop grande quantité peut être contre-productive et les affaiblir. Vous avez besoin de reins qui fonctionnent correctement pour maintenir des niveaux de phosphore optimaux dans le corps. Cependant, si vos reins ne parviennent pas à filtrer l'excès de phosphore, celui-ci s'accumule dans votre sang et commence à endommager vos os. Ainsi, les personnes atteintes d'insuffisance rénale à un stade avancé n'ont d'autre choix que de contrôler leur apport en phosphore.
• Les aliments riches en potassium réagissent négativement avec un excès de sodium et de phosphore dans le sang, ce qui entraîne des problèmes de santé.

Autres modifications alimentaires pour la santé rénale

Ainsi, dans les premiers stades, 1 à 3, votre médecin ne devrait pas considérer la limitation hydrique comme nécessaire. Aux stades 4 et 5, en particulier au stade 5, les reins filtrent si peu que du liquide peut s'accumuler dans la cavité corporelle, ce qui s'appelle un œdème. C'est alors que la restriction hydrique devient nécessaire.

Un dernier mot

Manger sainement et faire de l'exercice sont des éléments importants pour bien vivre avec une maladie rénale. L'hypertension artérielle, le diabète et les maladies cardiovasculaires augmentent le risque de maladie rénale. Vous pouvez contribuer à réduire ce risque en adoptant une alimentation saine qui réduit l'inflammation.

Et si vous avez une maladie rénale, un régime rénal est conçu pour ralentir sa progression et faciliter le fonctionnement de vos reins. Votre médecin et votre diététiste détermineront le meilleur plan de régime et de traitement pour vous.