Inflammation de l'estomac, alimentation et liste des aliments interdits et autorisés

Aliment adapté aux patients souffrant de gastrite

Irritation d'estomac  Ressentez-vous une irritation ou des douleurs à l'estomac? Souffrez-vous de Indigestion Ou des flatulences souvent? Ensuite, vous devez consulter immédiatement un médecin pour les symptômes de gastrite (endométrite).

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Inflammation de l'estomac, alimentation et liste des aliments interdits et autorisés

En général, il peut être traité Gastrite Grâce à la gestion du mode de vie et à un régime approprié de gastrite. Cependant, dans certains scénarios, certaines formes de gastrite peuvent entraîner des ulcères et même un cancer de l'estomac.

Dans cet article, nous discuterons du plan d'alimentation pour la gastrite et des aliments à manger et à éviter. Nous vous donnerons également quelques recettes de plats qui peuvent aider à traiter cette condition. Mais avant cela, vous devez savoir ce qu'est la gastrite et ses causes sous-jacentes.

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Qu'est-ce que la gastrite?

L'inflammation de l'estomac se réfère à l'endométriose causée par une infection à H. pylori ou due à des anti-inflammatoires non stéroïdiens excessifs (AINS) (gastrite induite par un médicament). Elle peut être de nature aiguë (apparition soudaine) ou chronique (évoluant avec le temps).

Une alimentation saine peut aider à soulager les symptômes de la gastrite Vérifiez comment cela fonctionne ci-dessous. Régime pour la gastrite - comment l'objectif principal d'un régime de gastrite est de contrôler une infection Helicobacter pylori Et soulage les symptômes de la gastrite.

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Le régime alimentaire pour la gastrite doit comprendre les éléments suivants:

Riche en fibres: Les aliments riches en fibres sont bons pour votre intestin. Des portions non digérées de fibres alimentaires produisent des acides gras à chaîne courte qui ont un effet bénéfique sur les bactéries intestinales.

Riche en graisses saines: Les aliments gras ne sont pas la meilleure option pour traiter la gastrite, mais les graisses saines fonctionnent très bien. Inclure les noix, les graines et les poissons gras riches en acides gras oméga-3 (insaturés) pour réduire la gastrite.

Riche en protéines faibles en gras: Les protéines maigres peuvent aider à réparer la muqueuse de l'estomac et à renforcer l'endurance.

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Inflammation de l'estomac, alimentation et liste des aliments interdits et autorisés

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Un pourcentage élevé de probiotiques: Comprend les aliments et les boissons riches en probiotiques ou en organismes. Des études ont montré que les probiotiques aident à éliminer les bactéries Helicobacter et à réduire la gastrite.

Riche en flavonoïdes: Incluez des épices, des herbes et des épices dans votre alimentation. Les aliments riches en flavonoïdes présentent des propriétés antibactériennes qui peuvent éliminer les bactéries en spirale.

La réduction des aliments très acides, des aliments transformés et des produits laitiers peut aider à réduire la sécrétion d'acide dans l'estomac et à soulager les symptômes de la gastrite.

Maintenant, vous connaissez le type d'aliments qui devraient être inclus dans le régime pour soulager l'irritation et l'inconfort de l'estomac. Voici un exemple de plan d'alimentation pour la gastrite qui donne une idée de ce qu'il faut inclure dans vos repas quotidiens.

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Plan de liste de régime pour la gastrite 

Tôt le matin

  • 4 amandes trempées pendant la nuit + 1 tasse d'eau

Petit déjeuner

  • Gruau avec fruits hachés, noix et graines (1 tasse) ou pain de blé entier grillé (1 tranche) + XNUMX œuf + tout fruit entier.

En milieu de matinée

  • Jus de légumes (avec pulpe) avec 1 cuillère à soupe de graines de chia trempées (1 tasse) ou thé aux noix grillées

Déjeuner

  • Brocoli frit à l'ail (1 tasse) + ½ tasse de quinoa aux légumes / riz brun + saumon grillé + 1 beurre au cumin rôti + yogourt

Collations

  • Purée de pommes de terre bouillies + soupe d'asperges

Le dîner

  • Poulet grillé avec légumes frits à l'ail, pâtes de blé entier ou de légumes + poitrine de dinde rôtie

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Liste des aliments que vous devez manger et éviter lorsque vous souffrez de gastrite:

Aliments à manger

Certains aliments réduisent les symptômes de la gastrite et aident à soulager l'irritation de l'estomac et les ballonnements. Ceux-ci inclus:

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Inflammation de l'estomac, alimentation et liste des aliments interdits et autorisés
  • Aliments entiers riches en fibres comme les grains entiers, les haricots et les légumineuses.
  • Les graisses saines sont les noix, les graines et l'huile de poisson riches en acides gras oméga-3.
  • Protéines maigres comme le poulet, la viande de volaille et le poisson gras.
  • Jus de légumes avec pulpe (choisissez des légumes peu acides tels que concombres, pommes de terre, carottes, brocoli, asperges, citrouille, etc.) Probiotiques ou aliments fermentés tels que kombucha, yaourt, kimchi, kéfir et chou mariné.
  • Fruits à faible teneur en sucre et à faible acidité tels que les baies, les fraises et les pommes.
  • Aliments fonctionnels comme le gingembre, l'ail et le curcuma.

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Les aliments qui augmentent les niveaux d'acide dans l'estomac et causent plus d'inconfort doivent être évités. Ceux-ci inclus:

Agrumes (famille des agrumes) et légumes comme les oignons Boissons comme le café et le thé Boissons gazeuses Boissons gazeuses Boissons frites riches en graisses saturées et trans Produits laitiers comme le lait, le fromage, la crème glacée, etc. Avec la gastrite, voici quelques recettes rapides que vous pouvez essayer qui sont non seulement délicieuses, mais aussi saines.

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Recettes de régime de gastrite  

  1. Soupe au poulet et à l'orge

ingrédients

  • Orge cuit
  • 80 grammes de morceaux de poitrine de poulet
  • 85 grammes de carottes hachées
  • 50 grammes de brocoli haché
  • 44 GM sel

Comment configurer

  • Faire bouillir le poulet dans un bol.
  • Ajouter l'orge, les carottes et le brocoli.
  • Réduisez le feu, couvrez-le et laissez-le pendant 10 minutes.
  • Ajoutez du sel.

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  1. Riz et légumes

ingrédients

  • Riz cuit
  • 75 g de haricots verts, marinés
  • 13 g d'arachides crues
  • 15 g de carottes hachées
  • 50 g de chou-fleur haché
  • 50 g de sel

Comment se préparer

  • Les haricots verts, les arachides, les carottes et le chou-fleur sont mélangés à l'huile d'olive.
  • Gardez-les de côté.
  • Ajouter une demi-tasse d'eau au riz et laisser bouillir.
  • Remuez jusqu'à ce que le riz soit tendre.
  • Ajoutez les légumes, les arachides et le sel.
  • Cuire les ingrédients jusqu'à tendreté.

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  1. Banane et jus de lait

ingrédients

  • Yaourt bio
  • 100 g de bananes
  • 1-2 miel
  • 20 grammes d'amandes

Comment se préparer

  • Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur.
  • Ajoutez de la glace si nécessaire.
  • Mélanger et servir.

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CONCLUSION

Si vous présentez des symptômes de gastrite, consultez immédiatement un médecin. Une gastrite non traitée peut entraîner davantage de complications médicales.

Un mode de vie sain et de saines habitudes alimentaires jouent un rôle majeur dans le soulagement des symptômes du système digestif. Si vous souffrez d'une alimentation saine, consultez un diététiste agréé pour trouver un régime alimentaire pour vous.

Pour en savoir plus, vous pouvez regarder la vidéo suivante: 

Source de l'article: Un exemple de plan de menu pour la gastrite - aliments à manger et à éviter (avec recettes)

Source vidéo: Régime pour les personnes souffrant d'ulcères d'estomac le matin

Tous les conseils mentionnés ici sont informatifs et ont été traduits à partir de sites Web étrangers, et il est nécessaire de consulter les specialistes voir page

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