Ce qui rend le yogourt grec si sain

Viens Du yaourt Dans une gamme de saveurs et de préparations. Entre faible en gras, sans gras, fruité, savoureux, régulier, grec et traditionnel - les options peuvent être écrasantes.

Dans les yaourts traditionnels et grecs, les cultures bactériennes aident à décomposer le lactose, de sorte que le yogourt est parfois considéré comme un aliment laitier facile à digérer pour les personnes intolérantes au lactose.

Le yogourt grec est filtré et contient également deux fois plus de protéines que le yogourt conventionnel, mais avec moins de calcium.

Cet article traite des propriétés bénéfiques du yogourt grec, ainsi que des façons dont vous pouvez en profiter dans le cadre de votre alimentation quotidienne.

Contenu nutritionnel du yogourt grec

Le yogourt grec nature écrémé contient environ 90 à 100 calories par portion de 6 onces. En moyenne, il y a environ 6 grammes de glucides et 17 grammes de protéines.

Les différentes marques peuvent varier et les options riches en matières grasses ou aromatisées diffèrent en termes de calories, de matières grasses et de glucides.

Les bienfaits du yogourt grec pour la santé

Le yogourt grec offre de nombreux avantages pour votre santé.

1. Aide à réguler la santé intestinale

Peut aider Probiotiques Dans le yaourt sur Améliorer les problèmes digestifs. En contribuant au fonctionnement de l'intestin et du microbiome, il peut également aider à réduire les conditions inflammatoires telles que Hypertension Et les maladies cardiovasculaires etLe diabète Et certains types de cancer. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires dans ce domaine.

2. Il aide à la croissance d'os sains

En raison de sa teneur en protéines et en calcium, le yogourt grec peut favoriser la santé des os tout en faisant de l'exercice sain.

3. Aide à perdre du poids

Cela pourrait vous rendre riche en protéines dans le yogourt grec Tu te sens rassasié Cela peut aider à maintenir votre poids si cela vous aide à réduire les calories tout au long de la journée et à éviter de trop manger.

Si vous choisissez des options régulières sans sucre ajouté, les protéines aident également à équilibrer la glycémie, ce qui peut vous rassasier et réduire les fringales. Il soutient également un métabolisme sain.

Une étude a révélé que le yogourt était riche en protéines, comme le yogourt grec, qui retardait la faim et augmentait la satiété.

Cependant, la recherche est mitigée et une autre étude comparant le yogourt grec au yogourt ordinaire n'a trouvé aucun avantage dans la quantité de faim, de satiété ou de consommation au prochain repas.

Comparé au lait écrémé et au lait entier, le yogourt grec est meilleur pour réduire l'appétit.

En général, le yogourt nature et le yogourt grec semblent être plus nourrissants que le lait, et le yogourt grec peut ou non faire une grande différence dans la réduction de la faim que le yogourt ordinaire.

4. Il aide à renforcer l'immunité

Les aliments fermentés, y compris le yogourt, aident à maintenir la santé intestinale qui peut également réduire l'inflammationRenforce le système immunitaire Et même réduire la durée de certaines infections.

Les meilleures façons de manger du yaourt grec

Il est préférable de choisir une variété de yogourt grec que vous aimez et de la goûter vous-même.

La plupart des produits aromatisés contiennent beaucoup de sucre ajouté, ce qui en fait un choix moins sain et peut annuler les avantages des probiotiques.

Si vous n'aimez pas le goût amer, vous pouvez l'adoucir naturellement avec les options suivantes:

• Saupoudrer un peu cannelle. Il réduira l'acidité et ajoutera des avantages naturels pour la santé.
• Ajoutez des fruits frais ou des boîtes de fruits à 100%. Le but est de s'assurer qu'il n'y a pas de sucre ajouté, mais le sucre de fruit naturel convient.
• Ajouter un peu de miel pour lui donner un peu de douceur supplémentaire si besoin.

Certaines options de saveurs ne contiennent ni sucre ajouté ni édulcorant artificiel, alors vérifiez simplement l'étiquette et trouvez ce que vous aimez.

Conseils pour inclure le yogourt grec dans votre alimentation quotidienne

Le yogourt grec peut être un complément sain à une alimentation régulière si vous n'êtes pas sensible aux produits laitiers.

• Si votre objectif principal est de maintenir la santé intestinale, vous pouvez choisir entre le yogourt grec et le yogourt nature en fonction de vos préférences gustatives, car ils sont tous deux de bonnes sources de probiotiques.
• Si vous êtes végétarien ou cherchez d'autres moyens d'ajouter des protéines à votre alimentation, le yogourt grec est un bon choix car il contient plus de protéines que les autres types de yogourt.
• Quel que soit le type de yaourt, optez pour des options nature et non sucrées. De nombreux produits sont chargés de sucre ou d'édulcorants artificiels, qui endommagent l'intestin et le microbiome, et les probiotiques contenus dans le yogourt échoueront.
• Si vous souhaitez inclure du yogourt dans votre alimentation, essayez quelques marques différentes pour trouver celle qui vous convient. Sucrez-le naturellement avec de la cannelle, des fruits entiers et du miel si nécessaire.

Quelle est la différence entre le yogourt ordinaire et le yogourt grec?

Lors de la production de yogourt grec, le lactosérum et d'autres liquides sont filtrés plusieurs fois jusqu'à obtention de la consistance souhaitée. Ces liquides restent dans le lait ordinaire.

En raison de la souche, le yaourt grec est plus crémeux et moins sucré mais aussi plus cher car il nécessite un plus de lait pour sa fabrication.

Sur le plan nutritionnel, le yogourt grec est riche en protéines et en matières grasses et moins en glucides que le yogourt ordinaire. Le yogourt nature contient souvent moins de calories totales et plus de calcium et de sodium.

Les deux types fournissent des probiotiques pour soutenir une digestion et un intestin sains.

Les personnes intolérantes au lactose peuvent-elles manger du yogourt grec?

Tout le monde est différent, vous saurez donc ce qui fonctionne le mieux pour vous. En général, de nombreuses personnes intolérantes au lactose peuvent manger des quantités faibles à modérées de yogourt grec sans symptômes.

Puisqu'il est fermenté, le lactose du lait est transformé en acide lactique lors de la fabrication du yaourt. Donc, si le lait vous dérange, le yogourt peut ne pas vous déranger.

Cependant, si vous avez une allergie au lait ou une intolérance à quelque chose dans le lait autre que le lactose, vous devrez éviter ou limiter tous les produits laitiers, y compris tous les types de yogourt.

Quels sont les mauvais effets de la consommation de yaourt grec?

Certaines questions de durabilité ont été soulevées parce que la production de yaourt grec nécessite beaucoup de lait et qu'il reste beaucoup de lactosérum acide difficile à déverser à grande échelle.

Est-il sécuritaire de manger du yogourt grec tous les jours?

Les produits laitiers typiques peuvent être difficiles à digérer et causer des problèmes à certaines personnes pour les manger quotidiennement.

Étant donné que le yogourt grec est fermenté et que le lactosérum est retiré, il peut être légèrement plus facile à digérer que le lait ou le fromage. Cependant, vous devez toujours écouter votre corps et déterminer si les produits laitiers et les yaourts vous conviennent.

Dans certains cas, les produits laitiers peuvent provoquer des maux de tête, de la congestion et un excès de mucus, et les symptômes sont généralement liés à une mauvaise digestion des protéines.

Si vous rencontrez ces problèmes, en particulier lorsque vous mangez du yaourt, c'est une bonne idée de travailler à l'amélioration de votre digestion, car elle est étroitement liée à votre état de santé général.

Un dernier mot

Le yogourt est populaire depuis longtemps et, grâce à la polyvalence et aux avantages nutritionnels du yogourt grec, il est devenu un aliment de base de l'alimentation américaine.

Le yogourt grec favorise la santé intestinale et renforce l'immunité. Il est riche en protéines, ce qui contribue à favoriser la plénitude. Quel que soit le type de yogourt qui convient le mieux à vos besoins nutritionnels, il peut être un excellent ajout à votre alimentation quotidienne.