13 avantages pour la santé pour les dattes

Comprend de solides avantages pour la santé Pour les dates Une augmentation de l'énergie, une augmentation du fer dans le corps et facilitant la digestion. Il est riche en nombreux nutriments, fibres et antioxydants, et les dattes sont communes dans le monde entier. Ces fruits secs sont utiles dans le traitement de diverses affections en raison de leurs propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et anti-tumorales.

Quelles sont les dates?

Les dattes sont un fruit sucré du palmier dattier (Phoenix dactylifera). Les dattes sont l'aliment de base au Moyen-Orient depuis des milliers d'années. Les musulmans considèrent les palmiers dattiers et les dattes comme sacrés, et tout au long de la période de jeûne religieux du Ramadan, ces fruits secs sont une composante courante de l'alimentation. Toutes les dattes contiennent entre 60 et 70 pour cent de sucre et contiennent une grande quantité de fibres, selon la variété, ce qui les rend idéales comme booster d'énergie saine. Il contient également une teneur élevée en fer et contribue à l'anémie.

Les dates Maintenant populaire dans le monde entier et utilisé comme édulcorant naturel dans les jus, la nutrition et les produits de boulangerie comme les gâteaux et les bonbons. Vous pouvez également acheter des articles de première qualité farcis aux amandes ou au beurre d'arachide et des produits spécialisés comme la mélasse de datte, qui est une boisson sucrée qui peut être saupoudrée sur des crêpes ou de la bouillie.

Faits de nourriture

Nutriments / valeur

ماء [G] 21.32
الطاقة [Calories] 277
Protéine [G] 1.81
Graisse totale (Lipides) [g] 0.15
Glucides , Par variation [g] 74.97
Fibre , Régime alimentaire total [g] 6.7
Les sucres , La somme [g] est de 66.47
Calcium 64 mg
Fer 0.9 mg
Magnésium 54 mg
Phosphore P [mg] 62
Potassium , K [mg] 696
Sodium , Na [mg] 1
Zinc 0.44 mg
Vitamine C, acide ascorbique total [Mg] 0
Thiamine [Mg] 0.05
riboflavine [Mg] 0.06
Niacine [Mg] 1.61
Vitamine b 6 [Mg] 0.25
Folate ، DFE [وغ g] 15
vitamine A ، RAE [وغ g] 7
vitamine A, IU [IU] 149
vitamine D (D2 + D3) [رام g] 0
vitamine D) [UI] 0
Vitamine K (Phylloquinone) [وغ g] 2.7
Acides gras, transit total [G] 0

Nutrition

Selon le département américain de l'Agriculture, les dattes sont une bonne source d'énergie, de fibres, de sucre, de vitamines et de divers minéraux. On y trouve des minéraux essentiels tels que le calcium, le fer, le phosphore, le sodium, le potassium, le magnésium, le soufre et le zinc. Outre les nutriments mentionnés ci-dessus, il contient également des vitamines importantes comme la thiamine, la riboflavine, la niacine, la vitamine B6, le folate, la vitamine A et la vitamine K.

Une revue de 2008 dans les Critiques critiques du Journal of Science and Nutrition par des chercheurs de Cornell, Zhang Yongli et Muhammad Ali al-Farisi, indique que plus de 15% des besoins quotidiens en minéraux de base tels que le cuivre, le potassium, le magnésium et le sélénium peuvent être satisfaits. En consommant 100 grammes, soit environ 4 dattes par jour.

Avantages pour la santé

Jetons un coup d'œil à certains des principaux avantages des dates en détail ci-dessous.

Une bonne source d'énergie

Les dattes sont riches en sucres naturels comme le glucose, le fructose et le saccharose. Le contenu énergétique élevé de celui-ci peut être attribué à cette teneur élevée en sucre. De nombreuses personnes dans le monde entier mangent des dattes naturelles faibles en gras pour une collation l'après-midi quand elles se sentent léthargiques ou lentes pour aider à augmenter rapidement les niveaux d'énergie.

Souvent, lorsque vous vous entraînez au gymnase, à l'extérieur ou même sur une civière à la maison, vous vous sentez fatigué. Une étude publiée dans l'International Journal of Food Science and Nutrition suggère que les dattes riches en nutriments essentiels peuvent vous aider à restaurer votre énergie immédiatement.

Les gens qui suivent l'islam et observent le jeûne rompent leur jeûne en mangeant des dattes avec de l'eau. Cela permet également d'éviter de trop manger une fois le jeûne terminé.

Il peut améliorer la santé du cerveau

Étude dirigée par Mustafa Muhammad Issa et d'autres. Il suggère que les dattes protègent contre le stress oxydatif et l'inflammation dans le cerveau. Selon la recherche, "les fruits du palmier sont une bonne source de fibres alimentaires et sont également riches en phénol total et en antioxydants naturels, tels que les anthocyanes, l'acide férulique, l'acide protactique et l'acide caféiné". La présence de polyphénols peut aider à ralentir la progression de la maladie d'Alzheimer et de la démence.

Il peut aider à soulager la constipation

En médecine traditionnelle tunisienne, les dattes sont utilisées Pour le traitement de la constipation. Selon des recherches sur les effets des fibres alimentaires, les aliments riches en fibres sont essentiels pour favoriser des selles saines et assurer un passage confortable des aliments dans le tractus intestinal. Une étude de 2005 dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry indique également que ces fruits secs contiennent des niveaux élevés de fibres alimentaires et de fibres insolubles, en particulier. Les fibres insolubles présentes dans les dattes favorisent une digestion saine en augmentant les selles et peuvent également aider Soulage les symptômes de la constipation.

Comment utiliser: Commencez par tremper les dattes dans l'eau pendant la nuit pour aider à les soulager. Ensuite, ajoutez les dattes marinées et un peu de marinade à la transformation des aliments et mélangez-la pour créer une pâte épaisse et riche en fibres.

Soulagement des troubles intestinaux

La recherche indique que les dattes contiennent des fibres insolubles et solubles, ainsi que de nombreux acides aminés bénéfiques qui peuvent stimuler la digestion des aliments et assurer un passage rapide à travers Digestif. Selon une revue publiée dans le Journal of Nutrition, les fibres peuvent également aider à traiter des conditions telles que le reflux gastro-œsophagien (RGO), la diverticulite etHémorroïdes.

Soulager l'anémie

Les dattes sont une bonne source de nombreux nutriments, dont le fer. La carence en fer peut contribuer à l'anémie, une affection caractérisée par la fatigue, des étourdissements, des ongles cassants et un essoufflement. Heureusement, l'augmentation de votre consommation d'aliments riches en fer, comme les dattes, peut aider à atténuer les symptômes de l'anémie. Cependant, il existe actuellement un manque de recherche évaluant son rôle direct dans le traitement de l'anémie.

Prévenir les maladies cardiaques

Une étude de Wasim Rock et al. Dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry, j'ai conclu que la consommation de dattes était efficace pour réduire les niveaux de triglycérides et le stress oxydatif, deux facteurs de risque de maladie cardiaque et d'athérosclérose, qui sont l'accumulation de plaque graisseuse dans les artères.

Ces fruits secs sont riches en antioxydants, ce qui peut aider à prévenir l'athérosclérose et à réduire le risque d'AVC. Il est également riche en nombreux composés phytochimiques qui peuvent également aider à protéger contre les maladies cardiaques.

De plus, il est Riche source de potassium , Où des études ont montré qu'il abaisse la tension artérielle et réduit le risque d'accident vasculaire cérébral en plus d'autres maladies associées au cœur.

Traitement de l'impuissance

En 2006, une étude animale a révélé les effets du pollen de palme et de son huile sur les performances sexuelles, indiquant que des niveaux élevés d'estradiol et de flavonoïdes dans les dattes aident à augmenter le nombre et le transport des spermatozoïdes. Une autre étude menée en Inde indique que les pilules de pollen de palme ont été utilisées pour traiter l'infertilité masculine en médecine traditionnelle.

Par conséquent, si vous cherchez un moyen simple d'augmenter la libido et la fonction sexuelle, vous pouvez envisager de manger des dattes biologiques, grâce à ses propriétés aphrodisiaques.

Mode d'utilisation: Faire tremper une poignée de dattes dans du lait de chèvre frais pendant la nuit, puis broyer dans le même lait avec un mélange de poudre de cardamome et de miel. Cependant, il est fortement recommandé de consulter un médecin de confiance avant d'essayer de déterminer le meilleur traitement pour vous.

Prévenir la cécité nocturne

La carence en vitamine A est souvent associée à la cécité nocturne, ainsi qu'à d'autres symptômes tels que Sécheresse oculaire Plus le risque d'infection est élevé. Selon un article écrit par H. Hajar Al-Binali, Ph.D dans Heart Views, les dattes sont riches en caroténoïdes, ce qui peut aider à prévenir la cécité nocturne et à maintenir une vision saine.

Aide à traiter la diarrhée chronique

Selon un article publié par le Columbia University Medical Center, les aliments riches en potassium tels que les dattes peuvent aider à remplacer et à dupliquer les électrolytes qui peuvent avoir été perdus en raison de Diarrhée La chronique. Grâce à leur teneur élevée en fibres, ils peuvent également faciliter la digestion et atténuer le caractère inattendu Pour la diarrhée Maladies chroniques.

Il peut avoir des propriétés anticancéreuses

Recherche menée par le professeur Dr. Jeremy B. Spencer et al. Suggèrent que les dates de consommation peuvent aider à améliorer la santé intestinale et à ralentir la croissance et la propagation des cellules cancéreuses Colon Et le rectum. Des études indiquent également que ces fruits secs présentent une activité anti-tumorale, bien que le mécanisme exact reste inconnu et nécessite des recherches supplémentaires.

Aide à la santé osseuse

Jolly Garden Robinson, Ph.D. R. et al. Des collègues de la North Dakota State University suggèrent que les dattes contiennent du bore, qui fait partie des nutriments qui favorisent la santé des os. Une étude publiée dans le Journal of Reviews in Food Science and Nutrition suggère que de grandes quantités de minéraux tels que le phosphore, le potassium, le calcium et le magnésium trouvés dans les fruits secs en font un excellent aliment pour renforcer les os et lutter contre les maladies douloureuses et débilitantes telles que l'ostéoporose.

Les dattes organiques gravées contiennent du sélénium, du manganèse, du cuivre et du magnésium, qui peuvent tous aider à gérer la santé des os, en particulier chez les personnes âgées.

Il peut favoriser une prise de poids saine

Selon le département américain de l'Agriculture, ces fruits secs sont riches en sucre ainsi qu'en protéines et en de nombreuses autres vitamines et minéraux essentiels. Il est également riche en fibres, ce qui peut aider à la gestion du poids. Les dates sont facilement disponibles sur le marché de l'épicerie.

Une étude animale de 2014 a indiqué que les dates de consommation pourraient aider à prendre du poids. Cependant, une autre étude chez l'animal en 2016 a indiqué qu'il n'y avait pas un tel gain de poids. Compte tenu des rapports contradictoires, davantage de recherches sont nécessaires pour soutenir cet avantage.

Aide à soulager les symptômes de la polyarthrite rhumatoïde

Selon une étude de 2012, les dattes pourraient avoir un effet positif sur la polyarthrite rhumatoïde, une maladie qui touche environ 30 millions de personnes aux États-Unis seulement. Une étude publiée dans le Journal of Inflammatory Research a révélé que l'immunothérapie du palmier était efficace pour réduire de nombreux marqueurs de l'inflammation chez les patients atteints de polyarthrite rhumatoïde.

Où acheter des dates?

Les dates sont facilement disponibles dans les supermarchés, les épiceries et en ligne. Assurez-vous de sélectionner le type qui offre tous les avantages que vous recherchez. Certaines variétés courantes comprennent:

• Dattes biologiques
• Dattes Daglat Nour
• Dates d'Ajwa

Comment manger des dattes?

Peu importe comment vous le mangez, les gens le consomment de plusieurs façons.

• Mélanger la pâte avec des dattes avec du yaourt et du yaourt
• Utilisez de la pâte de dattes comme confiture de pain
• Ajoutez des dattes aux grains et à la bouillie.
• Utilisez du sucre de dattes.
• La pâte de datte naturelle est utile pour les adultes et les enfants, en particulier pendant la période de récupération après une blessure ou une maladie.

Bien que ces fruits secs aient une valeur nutritive énorme, il faut être très prudent lors de leur choix car leur surface est très visqueuse, attirant diverses impuretés. Par conséquent, il ne doit consommer que ceux qui ont été correctement traités et emballés.

Un mot d'avertissement

Enfin, gardez à l'esprit que les dattes séchées sont relativement riches en sucre et en calories, ce qui peut contribuer à la prise de poids et à d'autres problèmes de santé si elles sont prises de manière excessive. Par conséquent, il est préférable de maintenir votre alimentation avec modération et de l'apprécier dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée pour augmenter les avantages potentiels pour la santé.