Remèdes maison simples pour faire face aux allergies alimentaires naturellement

Les allergies alimentaires affectent 4% à 6% des enfants et 4% des adultes chaque année, selon les Centers for Disease Control and Prevention. [1] La sensibilité nutritionnelle indique une réponse immunitaire inhabituelle causée par la consommation de certains aliments.

Pour se développer davantage, lorsque vous consommez des aliments inoffensifs, le système immunitaire du corps confond certaines des protéines contenues dans les aliments comme étant toxiques et nocives pour votre santé. Cela amène le corps à lancer une série de mesures préventives. Bien que les réactions allergiques soient souvent légères, certaines peuvent être très dangereuses.

Remarque: Lorsque vous souffrez d'allergies alimentaires, la première étape consiste à consulter votre médecin pour connaître le diagnostic et le traitement appropriés. Dans le même temps, vous pouvez utiliser les remèdes maison décrits ci-dessous comme thérapie adjuvante, une fois que votre fournisseur de soins de santé les a signés.

Qu'est-ce qui cause les allergies alimentaires?

Les allergies alimentaires sont le résultat d'une défaillance du système immunitaire dans l'identification de certains aliments ou éléments dans les aliments comme nocifs pour le corps, même s'ils sont en fait inoffensifs. Il s'ensuit que lorsque vous mangez certains aliments que le corps soupçonne de menace, votre système immunitaire émet un anticorps appelé Immunoglobuline E (IgE) pour contrer les allergènes.

Plus tard, quand il absorbe même la plus petite quantité de cet aliment particulier, l'IgE détecte sa présence et stimule le système immunitaire pour libérer un certain nombre de produits chimiques tels que l'histamine dans la circulation sanguine. Ce sont ces produits chimiques qui font place à une réaction allergique.

Cependant, dans certains cas, une réaction allergique est déclenchée par des cellules autres que l'immunoglobuline E. Les symptômes associés à ce type de réaction prennent généralement un certain temps, ce qui rend le diagnostic de ce type de réaction plus difficile.

Bien qu'une personne puisse être allergique à presque tous les aliments, certains aliments suspects habituels sont à la base de la plupart des allergies nutritionnelles.

Chez les enfants, les déclencheurs alimentaires les plus courants sont:

  • Lait
  • البيض
  • cacahuètes
  • Noyer
  • Poisson
  • Huîtres

Les enfants souffrant d'allergies alimentaires ont souvent des antécédents d'expérience L'eczéma Pendant l'enfance. Les chances d'infection augmentent Allergie alimentaire Selon l'intensité de l'apparence L'eczéma.

Chez les adultes, les aliments les plus susceptibles de stimuler les allergies sont:

  • cacahuètes
  • Noix d'arbre - comme les noix, les noix du Brésil, les amandes et les noisettes
  • Fruits - comme les pommes et les prunes
  • سمك
  • Huîtres - comme les crabes, les homards et les crevettes

Le syndrome allergique oral (syndrome du pollen) provoque la présence d'anticorps allergiques qui identifient incorrectement certaines protéines dans les fruits, les noix ou les légumes, comme un vaccin. Ce syndrome est souvent caractérisé par des démangeaisons de la bouche et de la gorge, parfois accompagnées d'un léger gonflement immédiatement après avoir mangé des fruits ou des légumes frais.

Cependant, ces symptômes ne sont généralement pas courants et les aliments qui provoquent des allergies peuvent facilement être annulés en les faisant bien cuire.

Facteurs de risque d'allergie alimentaire

Bien que n'importe qui puisse être la cible d'allergies alimentaires, certains facteurs de risque peuvent vous exposer à un risque plus élevé:

  • Antécédents familiaux. Si le L'asthme L'eczéma, ou les allergies telles que le rhume des foins qui sont courantes dans votre famille, vous êtes prêt à développer des allergies alimentaires.
  • Autres allergies. L'allergie à un aliment augmente votre sensibilité au développement d'autres allergies alimentaires. De même, si vous êtes aux prises avec d'autres formes d'allergies, comme le rhume des foins ou l'eczéma, votre risque de développer une plus grande allergie alimentaire est plus élevé.
  • Les enfants En particulier les jeunes enfants et les nourrissons, ce sont les groupes d'âge les plus vulnérables qui sont victimes d'allergies alimentaires car le système digestif en est encore à ses balbutiements. Avec l'âge, le système digestif se ramollit et le corps est moins susceptible d'absorber
  • Ingrédients alimentaires ou allergènes, ce qui vous rend moins susceptible d'être allergique. Bien que certaines allergies nutritionnelles chez les enfants, telles que le lait, le soja, le blé et les œufs, continuent souvent sur leur chemin et cessent d'exister avec le temps, les allergies graves et la sensibilité aux noix et aux crustacés sont susceptibles de durer toute la vie.
  • L'asthme Allergie alimentaire Ils vont souvent ensemble. Lorsque les deux cas surviennent simultanément, les symptômes d'allergie alimentaire et d'asthme sont plus susceptibles d'être graves.

Signes de symptômes d'allergie alimentaire

Même une brève exposition aux allergènes peut entraîner une réaction allergique, caractérisée par des signes et des symptômes allant des problèmes digestifs, de l'urticaire et des voies respiratoires gonflées à des conditions fatales telles que l'anaphylaxie.

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Ces symptômes peuvent être légers ou graves et toucher différentes parties du corps, y compris la peau, le système digestif, le système cardiovasculaire et le système respiratoire, individuellement ou en même temps.

Les symptômes commencent généralement quelques minutes à deux heures après avoir mangé des allergènes et finissent par se transformer en une réaction complète. Certains des symptômes les plus caractéristiques d'une réaction allergique sont:

  • Démangeaisons, intrabuccales ou de la gorge ou des oreilles
  • Éruption cutanée et démangeaisons enflées (urticaire ou urticaire)
  • Inflammation faciale, autour des yeux, des lèvres, de la langue et du toit de la bouche (œdème de Quincke)
  • Vomissements
  • Saphir
  • Toux fréquente
  • Nez qui coule et vertiges
  • Respiration difficile en raison du resserrement de la gorge
  • Des yeux pleins de sang

Dans certains cas, une réaction allergique prend un tour potentiellement mortel et est appelée anaphylaxie. Ce type de réaction se produit généralement peu de temps après l'exposition à des allergènes spécifiques, qui sont les nutriments les plus courants tels que les arachides, certains médicaments et les insectes piquants, mais cela peut prendre quelques heures pour s'exprimer complètement.

Par conséquent, les signes et symptômes associés à cette condition ont tendance à apparaître rapidement et à s'aggraver rapidement. Cela comprend:

  • Chute rapide de la pression artérielle
  • Des inquiétudes au sujet d'une mauvaise chose sont sur le point de se produire
  • Démangeaisons et chatouillements constants dans la gorge
  • La nausée
  • Problèmes respiratoires, qui ont tendance à se dégrader progressivement
  • Démangeaisons cutanées et éruptions cutanées pouvant se propager rapidement dans tout le corps
  • Éternuements immatures
  • Instillation nasale وYeux larmoyants
  • Tachycardie (tachycardie)
  • Gonflement rapide de la gorge, des lèvres, du visage et de la bouche
  • Vomissements
  • Maux de tête légers ou perte de conscience

Prévenir les allergies alimentaires

  • Soyez toujours conscient de ce que vous mettez dans votre bouche. Les aliments doivent être sélectionnés. Cela comprend la lecture des étiquettes des aliments pour vérifier la liste du contenu du produit et être prudent lorsque vous mangez à l'extérieur pour éviter les composants problématiques qui peuvent bien être cachés dans certains plats servis dans les restaurants et autres environnements sociaux.
  • Si vous ressentez une réaction grave persistante que vous ne pouvez pas communiquer avec les autres, portez un bracelet ou un collier pour alerte médicale pour indiquer que vous souffrez d'une allergie alimentaire.
  • Si vous courez le risque de devenir la proie d'une grave réaction allergique, il peut être judicieux de consulter votre professionnel de la santé au sujet du port d'une seringue automatique d'épinéphrine (Adrenaclick, EpiPen) avec vous en tout temps.
  • Assurez-vous de vérifier avec votre majordome ou chef comment préparer votre plat avant de percer. Informez votre patron du personnel du restaurant de toute allergie alimentaire active que vous pourriez rencontrer et insistez pour vous assurer que votre nourriture est préparée en tenant compte des considérations allergiques.
  • Chaque fois que vous vous rendez à un événement qui peut durer un peu, préparez des collations sans allergies pour satisfaire au mieux votre faim et éviter les produits vendus sur le marché.

Voici quelques mesures préventives si vous avez un enfant allergique aux aliments:

  • Dans le cas d'une fête d'anniversaire ou autre, commandez des aliments sans allergies comme alternative à votre enfant s'il est allergique à un cookie ou à un bonbon ordinaire.
  • Dites aux personnes clés que votre enfant a des allergies alimentaires. Parlez aux garderies, au personnel de l'école, aux parents des amis de votre enfant et à d'autres adultes qui interagissent régulièrement avec votre enfant. Soulignant qu'une réaction allergique peut être mortelle et nécessite une action immédiate. Assurez-vous que votre enfant sait également demander de l'aide immédiatement s'il interagit avec de la nourriture.
  • Tenez les adultes qui passent régulièrement du temps avec votre enfant informés des signes et symptômes d'allergies dont ils pourraient avoir besoin. Cela comprend le personnel de l'école, les garderies et les parents des amis de votre enfant, entre autres.
  • En même temps, entraînez et motivez votre enfant à demander de l'aide dès qu'il ressent une réaction.
  • Préparez un plan d'action qui décrit les étapes à suivre pour prendre soin de votre enfant et prendre soin de lui en cas de réaction allergique en votre absence. Partagez-en des copies avec l'infirmière de votre enfant et les autres personnes qui s'occupent et supervisent votre enfant.
  • Demandez à votre enfant d'avoir toujours un bracelet ou un contrat d'alerte médicale. Cela apprendra aux autres les symptômes d'allergie de votre enfant et expliquera comment ils peuvent fournir les premiers soins en cas d'urgence.

Options de traitement pour l'allergie alimentaire

Une fois que l'allergie alimentaire a été diagnostiquée et que la nourriture à l'origine du problème est identifiée, votre professionnel de la santé vous dirige généralement vers une diététiste. Une diététicienne élaborera un plan d'alimentation qui élimine les allergènes de votre alimentation d'une manière qui ne nuit pas à votre santé. Ce régime d'élimination est indiqué.

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Par exemple, si vous êtes allergique aux arachides, vous ne pourrez plus jamais consommer d'arachides et il n'y aura aucune conséquence néfaste pour votre santé. Cependant, si la réaction allergique résulte de certains des ingrédients nutritionnels indispensables tels que le lait, la diététiste vous aidera à découvrir des sources alternatives de calcium et de protéines pour remplacer le lait dans votre alimentation, y compris des sources alternatives.

L'élimination ne nécessite pas de se débarrasser des allergènes de votre alimentation, elle comprend également des moyens de ne jamais inhaler, toucher ou manger des aliments qui contiennent des traces de ces allergènes. Cela nécessite également d'éviter les couverts, la vaisselle, les surfaces de cuisson et les planches à découper qui peuvent avoir des effets allergiques.

Quand voir un docteur

Consultez un médecin ou un allergologue chaque fois que vous ressentez des symptômes d'allergie alimentaire après avoir mangé. Si possible, consultez votre médecin lorsqu'une réaction allergique persiste. Cela permettra au médecin de poser un diagnostic plus rapide et plus précis.

Un traitement d'urgence est justifié si vous ressentez les symptômes suivants associés à l'anaphylaxie:

  • Constriction bronchique entraînant des difficultés respiratoires
  • Choc avec une forte baisse de la pression artérielle
  • Pouls rapide
  • Étourdissements ou légèreté

Les allergies alimentaires sont une source de préoccupation et des mesures doivent être prises pour prévenir et traiter les réactions lorsqu'elles se produisent. Pour aider à traiter les symptômes d'allergie légers et même pour traiter vos allergies, il existe de nombreuses options naturelles.

Remèdes maison pour se débarrasser des allergies alimentaires à la maison

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Voici quelques remèdes maison qui sont utiles pour lutter contre les allergies alimentaires.

1. Évitez les allergènes alimentaires

Une partie importante de l'atténuation des symptômes d'allergie alimentaire consiste à identifier et à éliminer les aliments responsables du stress de votre alimentation.

Pour en savoir plus sur les allergènes alimentaires, notez tout ce que vous avez mangé ou bu dans les XNUMX-XNUMX jours avant l'apparition des symptômes d'allergies. Recherchez ensuite des aliments nouveaux pour votre corps. Évitez complètement ces aliments jusqu'à ce que votre état s'améliore.

Vous pouvez lentement réintroduire des allergènes dans votre alimentation, mais seulement après une récupération complète. Si l'allergène fait réapparaître les symptômes, il est préférable d'éviter complètement cet aliment.

Avant d'acheter des aliments, lisez attentivement les étiquettes pour trouver les ingrédients bruyants à éviter. Aussi, lors de la commande de nourriture dans les restaurants, commandez le menu des ingrédients.

2. Mangez un plus d'aliments riches en probiotiques

Pour soulager des symptômes tels que Douleurs d'estomac وDiarrhée Mangez un plus d'aliments probiotiques. Ils contiennent un grand nombre de "bonnes" bactéries (lactobacilles) qui aident à rétablir l'équilibre normal des bactéries intestinales et ainsi soulager les problèmes digestifs. Ces aliments renforcent également votre système immunitaire.

  • En ce qui concerne les aliments probiotiques, la meilleure option est le yogourt avec des êtres «vivants» ou «actifs». Essayez de manger quotidiennement 2 à 3 tasses de yogourt nature non sucré.
  • D'autres bons aliments probiotiques sont la choucroute, le miso, le kimchi et le tempeh. Incluez un ou trois aliments probiotiques dans votre alimentation pendant 1-2 semaines.

Remarque: Bien que la plupart des probiotiques soient considérés comme sûrs à consommer, même par des personnes sans problème de santé digestive, il est toujours nécessaire de consulter votre médecin avant de les prendre.

  • L'effet des probiotiques sur les personnes dont le système immunitaire est affaibli n'est pas encore bien établi et peut être nocif. Il est suggéré que les probiotiques peuvent rendre les personnes immunodéprimées vulnérables à l'infection.
  • Il peut être nocif pour la santé des personnes âgées.
  • Certains probiotiques peuvent interférer ou interagir négativement avec certains médicaments.
  • Les effets secondaires associés à la consommation de probiotiques peuvent différer, car les gaz et les ballonnements sont les plus courants. Bien que la plupart de ces inconvénients soient légers et temporaires, l'utilisation de probiotiques peut parfois entraîner des problèmes plus graves, tels que des réactions allergiques aux probiotiques eux-mêmes ou à d'autres composants des produits.
  • Votre médecin considérera tous ces facteurs et vous aidera à décider si les probiotiques sont le bon choix pour vous.

3. Ajouter du gingembre à votre régime

Gingembre Efficace dans le traitement de divers malaises intestinaux associés à une allergie alimentaire. Ses propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et antibactériennes peuvent réduire les spasmes gastro-intestinaux, les nausées, les vomissements, l'indigestion et la diarrhée.

Une étude publiée en 2010 a rapporté dans des molécules que les composants spécifiques du phénol sont enracinés Gingembre Il montre une grande résistance à la prévention de la libération de médiateurs inflammatoires des mastocytes et montre donc son potentiel anti-allergique. [14]

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Une étude de 2014 en biologie pharmaceutique a rapporté que le gingembre réduit la bronchite allergique, peut-être en supprimant la réponse immunitaire au milieu Th2.

  • Buvez 2-3 tasses de thé au gingembre. Pour infuser le thé, faites cuire quelques tranches de gingembre dans deux tasses d'eau bouillante pendant 10 minutes. Mettez le mélange, ajoutez le miel comme vous le souhaitez et buvez ce thé chaud.
  • Au lieu de cela, mélangez une cuillère à café de jus de gingembre nouvellement extrait et de miel. Prenez ce mélange avant de manger pour améliorer la digestion.

4. Une gorgée de thé vert

Le thé vert est l'un des meilleurs remèdes maison pour les symptômes gastriques associés aux allergies alimentaires en raison de ses propriétés anti-oxydantes, anti-inflammatoires et antihistaminiques. Il aide également le système digestif à fonctionner correctement et renforce le système immunitaire.

Une étude de 2012 dans le Functional Food Journal a révélé que les gâteaux au thé vert ont des propriétés préliminaires et hypoallergéniques qui aident à contrôler la biodisponibilité des allergènes potentiels dans l'intestin, ce qui rend le produit alimentaire moins sensible.

  • Mettez 1-2 cuillères à café de thé vert de haute qualité dans une tasse et versez de l'eau chaude dessus.
    Couvrez-le et laissez-le glisser pendant quelques minutes.
  • Filtrez, puis ajoutez un peu de miel et de citron comme vous le souhaitez.
  • Buvez 3-4 tasses de thé vert toute la journée.

Remarque: le thé vert n'est pas sûr lorsqu'il est pris à fortes doses.

5. Il est préférable de manger de l'ail

L'ail contient de la quercétine, un antihistaminique naturel qui peut être très efficace dans le traitement des allergies alimentaires. De plus, ses propriétés anti-inflammatoires, antibiotiques et antioxydantes aident à réduire les symptômes d'allergies et favorisent une récupération rapide. [17]

Une étude publiée dans Phytomedicine a révélé que l'application d'extrait Ail L'ancien AGE sur la souris a entraîné des altérations directes ou indirectes dans le travail des mastocytes, des basophiles et des lymphocytes T activés par T, qui jouent un rôle de premier plan dans les réactions allergiques en cascade, y compris l'inflammation.

  • Mâchez 2-3 lobes de Ail Tous les jours quotidiennement pour lutter contre divers symptômes.
  • Vous pouvez également prendre des suppléments d'ail après avoir consulté votre médecin.

Remarque: certaines personnes y sont allergiques Ail Alors, consultez votre médecin avant de commencer tout supplément.

6. Buvez du thé à l'ortie

L'ortie piquante a des antihistaminiques et des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à traiter les allergies, y compris les allergies alimentaires. Il peut soulager des symptômes tels que l'écoulement nasal, les éternuements, les éruptions cutanées, les nausées et les maux d'estomac.

  • Mettez 1 cuillère à soupe de feuilles d'ortie séchées dans 5 tasse d'eau chaude. Couvrez-le et laissez-le pendant XNUMX minutes.
  • Ajoutez un peu de miel et buvez cette tisane deux ou trois fois par jour jusqu'à disparition des symptômes.
  • Alternativement, vous pouvez prendre des capsules d'ortie, mais uniquement après avoir consulté un médecin.

Remarque: l'ortie devrait être évitée pendant la grossesse et l'allaitement. Consultez toujours votre médecin avant d'utiliser l'ortie, surtout si vous souffrez d'hypotension, de problèmes rénaux et de diabète.

7. Consommez des aliments riches en vitamine C.

Les aliments riches en vitamine C offrent des bienfaits antioxydants et renforcent l'immunité. Cette vitamine inhibe également la formation d'histamine en réponse aux allergènes alimentaires et aide à éliminer les toxines du corps.

  • Incluez un plus de fruits et légumes riches en vitamine C dans votre alimentation. Certaines bonnes sources de vitamine C sont les citrons, les oranges, le brocoli, le pamplemousse, le kiwi, les poivrons, les fraises, les choux et les tomates. Cependant, assurez-vous que vous ne souffrez d'aucune allergie.
  • Vous pouvez également prendre des suppléments de vitamine C tous les jours, mais uniquement après avoir été déclenché par votre médecin.

Conseils supplémentaires

  • Pour les réactions cutanées légères, prenez une compresse fraîche ou appliquez des compresses froides. Portez des vêtements légers qui n'irritent pas la peau.
  • Gardez votre activité faible pendant quelques jours. Prenez beaucoup de repos et dormez suffisamment pour une récupération rapide.
    Exposez-vous au soleil tôt le matin pour aider le corps à produire de la vitamine D, ce qui aide à modifier les réponses immunitaires.
  • La vitamine E peut stimuler le système immunitaire de votre corps, alors mangez des aliments riches en vitamine E, tels que le tofu, les épinards, les amandes, les graines de tournesol, l'avocat, les crevettes, la truite, l'huile d'olive et le brocoli.
  • Vous pouvez prendre un bain salin pour traiter l'éruption cutanée.
  • À intervalles réguliers, buvez de l'eau pour garder le corps hydraté.
  • L'acupuncture et l'acupuncture peuvent aider à améliorer les réponses de votre système immunitaire.
  • Le yoga peut aider à soulager les allergies. Cependant, il est essentiel d'avoir un instructeur de yoga qualifié

Sources:

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