Le houmous au tahini est-il sûr et quel est l'âge approprié pour le donner au nourrisson?
Ses avantages et façons de le présenter au nourrisson
Les pois chiches au tahini sont l'un des nouveaux aliments pour un enfant de plus de six mois, fournir de nouveaux aliments à votre enfant est l'un des jalons les plus importants de la parentalité précoce. C'est super quand ils font une grimace et qu'ils essaient quelque chose de nouveau. Cela vous donne un sentiment de satisfaction quand il sait que votre enfant a une alimentation saine. Mais c'est aussi un processus qui demande de la patience et de la recherche.
Servir certains aliments trop tôt peut provoquer une réaction allergique ou des douleurs abdominales. S'il n'est pas tendre, réduit en purée ou donné uniquement en petites quantités, il peut également présenter un risque d'étouffement. Que diriez-vous de quelque chose d'aussi simple qu'une purée de légumes? Les légumes-racines comme les pommes de terre et les carottes sont des aliments pratiquement essentiels pour les enfants - mais qu'en est-il de la purée de pois chiches? Vous pouvez demander: "Puis-je donner des pois chiches avec du tahini pour mon enfant?"
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Qu'est-ce que le houmous avec le tahini?
Les pois chiches au tahini sont un mélange de purée de pois chiches bouillis, généralement avec d'autres ingrédients tels que l'ail, le tahini et le jus de citron. Le houmous est une collation saine et également délicieuse. Les adultes le mangent généralement que vous pouvez acheter ou faire à la maison (nous avons une recette à essayer dans l'article).
Le houmous au tajina a toujours été un plat d'accompagnement populaire au Moyen-Orient. Il remonte à l'Antiquité, bien que sa place soit incertaine. La recette variera selon le pays que vous visitez.
Les pois chiches au tahini ont beaucoup de propriétés utiles. Il est riche en fer, en protéines, en vitamines B6 et E, ainsi qu'en potassium. Les ingrédients ajoutés comme l'ail et l'huile d'olive contiennent également un coup de poing en termes de nutrition saine.
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Quand un enfant peut-il manger des pois chiches avec du tahini?
En général, vous n'avez pas besoin de fournir des aliments solides à votre bébé avant l'âge de 6 mois, jusque-là, il reçoit toute la nutrition dont il a besoin à partir de la formule ou du lait maternel. Vous pouvez commencer à introduire des pois chiches doux pendant environ 6 à 8 mois.Le système digestif de votre enfant est encore en développement, de sorte que certains ingrédients peuvent vous déranger rapidement.
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Conseils pour fournir du houmous avec du tahini pour le bébé
Commencez progressivement. Donnez à votre enfant une petite portion de houmous avec certains de ses plats préférés. Attendez trois jours avant de servir un autre nouvel aliment. Ensuite, si votre enfant a une réaction négative, vous saurez que le coupable est le pois chiche. Commencez progressivement. Donnez à votre enfant une petite portion de houmous avec certains de ses aliments préférés. Attendez trois jours avant de servir un autre nouvel aliment. Ensuite, si votre enfant a une réaction négative, vous saurez que le coupable est le pois chiche.
Bien que les pois chiches soient des super aliments, les pois chiches achetés au magasin et produits peuvent contenir des ingrédients inappropriés pour les jeunes enfants, y compris des conservateurs et des émulsions. Si vous en faites vous-même, une fois que l'enfant atteint l'âge de 12 mois, vous pouvez commencer à relancer un peu votre recette. Ajoutez quelques épices douces, du jus de citron et de l'ail.
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Les protéines doivent être incluses dans l'alimentation de l'enfant à l'âge de 6 et 9 mois, y compris les pois chiches. Pour les familles au régime végétarien, les pois chiches sont souvent l'une des premières protéines à être présentées. Une petite quantité d'épices peut être ajoutée, ce qui la rend plus agréable au goût, mais je suggère de réduire la quantité de sel.
Ces aliments doivent être servis simultanément pendant 3 à 5 jours afin que l'aliment incriminé puisse être identifié en cas de réaction allergique. Pendant longtemps, il a été recommandé de rester à l'écart des composants allergiques qui pourraient provoquer une réaction. Cependant, certains experts suggèrent maintenant que retarder l'introduction d'allergènes peut augmenter les risques d'allergie alimentaire. Ils recommandent d'introduire certains de ces ingrédients dès 6 mois. Cependant, consultez un pédiatre pour obtenir des conseils sur votre enfant.
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Voici quelques ingrédients populaires de houmous avec du tahini à surveiller:
Tahini est un composant de pois chiches avec tahini
Le tahini est probablement l'ingrédient le plus important du houmous. Le tahini est une pâte composée de graines de sésame grillées et d'huile, mélangée dans une pâte fine. Les graines de sésame sont très similaires aux arachides - elles peuvent provoquer de graves allergies. C'est l'un des aliments les plus allergènes. On a découvert que de nombreux enfants avaient une sensibilité au sésame avant l'âge de deux ans. Cependant, 20% de ceux qui souffrent d'allergies développent initialement une tolérance au bout de 3 ans environ.
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Les signes d'allergie au sésame chez les enfants vont généralement des démangeaisons dans la bouche ou de l'urticaire à l'anaphylaxie, une réaction potentiellement mortelle. En cas de réaction, c'est généralement après consommation du composant. Il peut ne pas y avoir de réaction allergique lors du premier goût, et ces symptômes se développent à la place lors d'une exposition ultérieure. Pour cette raison, un seul nouvel aliment doit être servi à la fois et pendant quelques jours consécutifs.
Si vous avez des inquiétudes, il est préférable de laisser le tahini hors du houmous jusqu'à l'âge de 12 mois. Par mesure de prudence lors du démarrage de tout nouvel aliment, si cela se produit, contactez votre pédiatre.
L'ail est l'un des ingrédients des pois chiches au tahini
C'est un ingrédient essentiel des pois chiches et ajoute une grande quantité d'avantages pour la purée. Vous devriez cependant être un peu prudent. L'ail cru a un goût fort, et la plupart des recettes de houmous ont besoin de fraîcheur. Pour cette raison, il existe une possibilité de réaction allergique. Cela peut également provoquer des gaz, ce qui peut mettre votre enfant mal à l'aise.
Bien que l'ail ne soit pas un ingrédient qui doit être tenu à l'écart, il est préférable de procéder avec prudence. Ajoutez-le progressivement aux pois chiches et notez la réaction de votre enfant.
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Le sel est l'un des ingrédients des pois chiches dans le tahini
Ce n'est pas une préoccupation majeure si vous faites du houmous à partir de zéro. Vous pouvez le garder à l'écart ou ajouter une petite quantité si vous choisissez d'acheter en magasin, méfiez-vous de la teneur en sel. Trop de sel ajouté peut interférer avec le développement rénal de votre enfant. Les enfants de moins d'un an ne devraient pas consommer plus de 0.03 once (1 gramme) de sel par jour.
Pois chiches
Oui, l'ingrédient principal des pois chiches est également un ingrédient auquel il faut faire attention. Le houmous est excellent, tant que la consommation est modérée. Ils ont tendance à provoquer des gaz, ce qui peut rendre votre enfant mal à l'aise ou difficile. Si votre enfant est sujet à des problèmes de gaz et d'estomac, assurez-vous d'arrêter le houmous pendant 8 mois ou plus.
Source: Les risques de manger du houmous pour les bébés et les tout-petits
Puis-je donner mon houmous à mon bébé en toute sécurité?