Thé instantané: est-ce bon ou mauvais

Il y a un charme indéniable dans tout ce qui est considéré comme «instantané» pour les personnes se précipitant vers les emplois, les maisons, les cours et les enfants. Un exemple est le thé instantané, qui soulage la douleur de l'infusion de thé pendant 5 à 10 minutes. Tout ce que vous avez à faire est d'ajouter de l'eau chaude au mélange de thé et plus, la tasse de thé chaude est prête. La magie d'obtenir votre nourriture en quelques secondes augmente le confort que personne ne peut nier.

Mais le confort est-il toujours bon? Voulez-vous dire au détriment des choix La nourriture saine? Quelle est l'importance du thé instantané par rapport à une tasse régulière de Tisane ou Noir ou Vert? La réponse dépend de ce que vous recherchez.

Qu'est-ce que le thé instantané?

Le thé instantané est fabriqué en extrayant l'humidité des feuilles de thé fraîches, des déchets de thé ou des feuilles fermentées. Il contient généralement du sucre ajouté et du lait en poudre. Il est disponible sous forme de poudre et il suffit d'ajouter de l'eau chaude. Il existe depuis 1885. Les premières variétés étaient faites d'extrait de thé concentré, de lait cuit à la vapeur et de sucre. Malheureusement, ce n'était pas mon peuple. La plupart de ces premiers thés instantanés semblent avoir été une version diluée du thé d'origine.

Le changement de ce produit est venu avec le développement de la technologie de séchage par pulvérisation. Les fabricants d'aujourd'hui utilisent également la technologie du séchage par pulvérisation, du séchage sous vide et de la lyophilisation pour sécher les feuilles de thé fermentées. La technologie alimentaire moderne a permis aux fabricants de développer et de concentrer le thé à basses températures, ce qui a contribué à préserver l'arôme et la saveur du thé. Les variétés les plus courantes disponibles sont les thés noirs et vertsThé oolong. Vous pouvez également obtenir des fruits et des tisanes.

Thé instantané contre thé fermenté

Le thé instantané est-il meilleur que le thé ordinaire? La réponse dépend de ce que vous recherchez. Si vous voulez vous reposer, la première option marquera un point. Mais si vous voulez une dose plus forte d'antioxydants, vous pouvez choisir une tasse fraîche. Les antioxydants contenus dans les feuilles de thé sont très élevés. Mais plus je le traite, moins ses propriétés antioxydantes. Le thé instantané, qui subit plus de traitements, se classe moins en antioxydants que le thé fermenté. Cependant, un certain nombre de ces thés sont également enrichis avec des aliments riches en antioxydants tels que l'extrait de ginseng ou Gingembre.

Pourquoi choisir le thé instantané?

Il y a de bonnes raisons pour lesquelles le thé instantané est populaire et pas seulement pour être confortable.

• Moins de déchets: Lorsque vous préparez le thé naturellement, vous avez des feuilles de thé qui restent comme déchets. Le thé instantané, quant à lui, est disponible sous forme de poudre totalement soluble dans l'eau. Ainsi, aucun gaspillage n'est impliqué.
• Confort: Comme mentionné ci-dessus, le plus grand avantage de ce thé est sa commodité. Tout ce dont vous avez besoin est de la poudre de thé et de l'eau chaude. Facile à transporter en voyage ou en déplacement.
• Antioxydants: Bien qu'il contienne moins d'antioxydants que le thé frais, il en contient encore quelques-uns pour aider le corps à combattre les maladies. Une étude de différents types de thé, publiée dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry, a révélé que tous les échantillons (y compris le thé instantané) contenaient des traces d'antioxydants appelés catéchines. Des fortifications supplémentaires dans certaines marques améliorent le nombre d'antioxydants dans le thé.
• Des résultats fiables: Le thé instantané est un bon choix si vous n'êtes pas sûr de vos compétences en fabrication de thé. Étant donné que les proportions sont vraiment spécifiques, vous pouvez être assuré de résultats positifs et quelque peu prévisibles à chaque fois que vous préparez du thé.

À retenir lors de l'achat de thé instantané

Il est important de se rappeler que tous les thés instantanés ne sont pas identiques. Même si vous avez une marque préférée, il y a d'autres facteurs à considérer. Alors, regardez l'affiche:

• AdditifsLors du choix du thé instantané, faites attention aux additifs, en particulier à la teneur en sucre. Vérifiez qu'il n'a pas été supprimé, pré-sucré ou sucré avec un édulcorant. Les additifs édulcorants comprennent le glucose. Soyez prudent si la préparation utilise des édulcorants comme l'aspartame ou la saccharine sodique. Les autres additifs que vous devez connaître sont les saveurs et les couleurs artificielles.
• FortificationsDu thé est enrichi d'ingrédients supplémentaires pour augmenter ses bienfaits. Cela peut inclure du gingembre fortifiant, du ginseng ou de la vitamine C.
• Biologique ou non: En règle générale, l'achat de produits biologiques est toujours une meilleure option malgré le prix plus élevé. Dans le cas du thé séché, cela devient doublement approprié. Puisqu'il existe du thé instantané sous forme de poudre, les risques d'impuretés sont plus élevés. Un produit biologique qui ne contient aucune de ces impuretés.
• Type de thé: Les thés instantanés les plus courants sont le noir, le vert ou le oolong. Vous pouvez attraper du thé selon vos préférences. Vous pouvez également choisir le thé instantané selon la saveur, comme le citron. Vous avez également la possibilité de choisir entre le thé à la caféine et la caféine.

Le thé instantané est une option facile et confortable pour ceux qui veulent des résultats rapides. Vous pouvez l'utiliser pour un thé glacé rapide, à emporter ou lorsque vous vous sentez très lent.