5 idées de petits-déjeuners sains rapides et faciles

Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. C'est votre premier repas après une pause de 10 à 12 heures, donc naturellement, il doit être riche en nutriments, sain et complet.

Cependant, préparer un repas sain signifie investir du temps lorsque vous êtes pressé la plupart du temps pour vous rendre à l'école, au travail ou à d'autres obligations quotidiennes. Cela se traduit souvent par le fait de manquer le petit-déjeuner ou de manger un repas rapide rempli de sucres, de graisses ou d'additifs simples ajoutés.

Ces dernières années, le petit-déjeuner a été associé à la gestion du poids, au diabète, aux maladies cardiaques et aux performances cognitives.

De nombreuses études ont montré que les effets à court terme du saut du petit-déjeuner incluent un risque accru de prise de poids, d'obésité et de diabète. À long terme, cela peut créer des habitudes malsaines chez les jeunes.

Petits déjeuners sains rapides et faciles

Ce que vous ne réalisez peut-être pas, c'est à quel point il est facile de préparer des petits déjeuners sains et délicieux. En voici quelques uns

1. Omelettes

Une omelette à base d'œufs est le petit-déjeuner le plus populaire dans le monde. Il est assez peu coûteux et peut être assaisonné au goût pour faire un petit-déjeuner copieux et nutritif.

Les œufs sont faibles en énergie mais denses en nutriments, particulièrement riches en sélénium et en vitamine D. Manger un œuf par jour est associé à de bons résultats pour la santé.

De plus, les œufs sont riches en protéines et un petit-déjeuner riche en protéines est associé à une réduction de la faim après le petit-déjeuner et à une réduction des risques de prise de poids.

Vous pouvez ajouter votre choix de légumes et de fromage à une omelette ou le manger avec du pain de blé entier, du pain plat ou de l'avoine pour augmenter le contenu nutritionnel du repas.

2. L'avoine

Le petit-déjeuner à base d'avoine gagne rapidement en popularité. L'avoine est pleine de bêta-glucanes, qui jouent un rôle clé dans la réduction du taux de cholestérol et la gestion du diabète. Il améliore la croissance des bactéries intestinales et contribue à la santé du système digestif. Il peut réduire l'inflammation dans le corps et, en fin de compte, réduire le risque de nombreuses maladies.

Des études ont montré que les enfants qui mangeaient de l'avoine au petit-déjeuner avaient un meilleur état nutritionnel que ceux qui mangeaient d'autres options de petit-déjeuner telles que des crêpes, des pâtisseries ou des gâteaux.

L'avoine peut être consommée chaude ou froide comme l'avoine du jour au lendemain, mélangée avec des fruits et des noix, et pour augmenter leur profil nutritionnel, mélangez-les avec des sources de protéines telles que des graines de chia, des beurres de noix ou des poudres de protéines.

3. Grains entiers

 

Les grains entiers peuvent être consommés au petit-déjeuner sous forme de pain complet, de pain plat et de muffins. Le sous-continent indien sert de nombreux petits-déjeuners à base de riz plat, de pâte de riz fermenté et de blé concassé.

Les grains entiers et leurs produits contiennent beaucoup de fibres bénéfiques qui non seulement fournissent des nutriments essentiels, mais réduisent également le risque de maladie cardiaque, de diabète de type 2, de troubles digestifs et même de cancers.

4. Yaourt

Le yaourt est une excellente source de protéines, de calcium, de zinc, de vitamine D, de vitamines du complexe B et de probiotiques. Il est bénéfique pour de nombreux problèmes de santé, notamment le diabète de type 2, les maladies cardiaques et les changements liés à l'âge.

Différents types de yogourt sont disponibles, tels que le yogourt grec et le skeecker islandais, dont le contenu nutritionnel varie et peut être choisi en fonction des préférences.

Le yaourt peut être combiné avec des fruits pour un repas plus sain. La combinaison de probiotiques et de prébiotiques pour un repas peut le rendre dense et réduire le besoin d'aliments riches en matières grasses et en calories, ce qui entraîne une prise de poids.

5. Des fruits

Les fruits comme les bananes, les pommes, les poires, les pêches et les baies sont de bons choix pour la consommation du matin. C'est un petit-déjeuner facile à manger sur le pouce qui peut vous éviter de sauter complètement le petit-déjeuner.

Les fruits entiers fournissent de bonnes quantités de fibres, ce qui peut prévenir de nombreuses maladies telles que le diabète, les maladies cardiaques, la prise de poids, la constipation et le syndrome du côlon irritable.

Cependant, manger une grande quantité de fruits à la fois peut être nocif pour les personnes souffrant d'hyperglycémie, et les experts conseillent de répartir la consommation de fruits tout au long de la journée. Vous pouvez également mélanger des fruits avec des noix, de l'avoine, du granola ou des céréales de blé entier pour augmenter la sensation de satiété après un petit-déjeuner fruité.

Un point à retenir

Les grains entiers emballés, le muesli et les mélanges à crêpes sont largement disponibles de nos jours. Ceux-ci peuvent être des options de repas appropriées et ils le sont souvent; Cependant, vous devez considérer les éléments suivants avant de faire ces achats :

• Vérifiez l'étiquette des aliments pour les sucres ajoutés, les conservateurs et les additifs.
• Lisez l'étiquette des ingrédients de grains entiers pour faire un choix éclairé.
• Il existe des recettes en ligne qui peuvent vous permettre de faire du muesli en vrac qui peut être utilisé pour un petit-déjeuner sain et rapide sur le pouce avec du yaourt et des fruits.

Questions fréquemment posées

Comment puis-je être sûr de manger un petit-déjeuner sain ?

Il ne faut que 5 à 10 minutes pour préparer un petit-déjeuner sain.

Réglez l'alarme un peu tôt pour vous donner du temps le matin, ou vous pouvez préparer des ingrédients la veille, comme de l'avoine pour la nuit, des fruits et des noix hachés et des légumes hachés. Cela réduira le temps dont vous avez besoin le matin, vous motivant à prendre un petit-déjeuner sain.

Comment préparer des flocons d'avoine du jour au lendemain ?

Plusieurs recettes sont disponibles en ligne que vous pouvez choisir de suivre selon vos préférences gustatives.

Une recette de base pour l'avoine du jour au lendemain comprend de l'avoine, votre lait préféré, des graines de chia, des édulcorants sélectionnés et de la cannelle ou une autre épice préférée. Tous les ingrédients sont mélangés et conservés au réfrigérateur. Le lendemain matin, vous pouvez l'avoir avec votre choix de fruits avant de manger.

Un dernier mot

Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée et doit être traité comme tel. Préparer un petit-déjeuner nutritif et sain n'est pas difficile si vous choisissez les bons ingrédients.

Manger les bons aliments pour le premier repas de votre journée peut donner un ton sain pour le reste de votre journée tout en fournissant la bonne nutrition à votre corps pour combattre la maladie.