Comment la poire mûrit?

La poire est en fait douce et savoureuse, et a bon goût lorsqu'elle est consommée de cette façon, en salade ou lorsqu'elle est cuite. Cependant, ce fruit délicieux et moderne est l'un de ces fruits rares qui ne mûrit pas sur l'arbre. Habituellement, ils sont récoltés lorsqu'ils ne sont pas mûrs. Il doit ensuite être conservé à température ambiante pour atteindre progressivement sa pleine maturité. Une fois mûris de l'intérieur, ils se transforment en fruits sucrés et juteux que nous connaissons et apprécions. Alors, quel est le processus de maturation de la poire? Existe-t-il des moyens d'accélérer le processus? Découvrons-le.

Comment la poire mûrit?

La poire est vert vif et dure lorsqu'elle est extraite des arbres, et est donc principalement crue lorsqu'elle est vendue. Ce n'est que lorsqu'ils sont renvoyés chez eux

Comment choisir une poire?

Avant que les poires ne mûrissent, il est important de choisir le bon type de fruit. Voici quelques points à retenir lors du choix du type de poire parfait à acheter.

• Les poires varient du vert clair au jaune au brun clair (asiatique) selon leur variété.
• Lors de l'achat d'une poire, assurez-vous que celles que vous choisissez ne présentent pas d'ecchymoses ou de défauts. Habituellement, une poire savoureuse est impeccable.
• Sélectionnez des paires solides et stables lors de l'achat dans un magasin. Il est toujours préférable d'acheter de telles poires car elles peuvent mûrir à la maison. Cette poire extérieure dure commencera à ramollir lorsque vous commencerez à mûrir.
• Si vous cueillez des poires manuellement, éloignez les doigts mûrs de l'arbre. Étant donné que la poire mûrit de l'arbre, il n'est pas nécessaire d'attendre qu'elle mûrisse pour la retirer des branches.

Quelles sont les différentes manières de faire mûrir les poires?

Il existe différentes façons pour la poire de mûrir, et tout dépend de la vitesse à laquelle vous souhaitez qu'elle se produise. Les différentes méthodes sont les suivantes:

• Ranger à température ambiantePermettre aux poires de rester à température ambiante pendant 4 à 7 jours les aidera à mûrir normalement. Ils mûriront s'ils sont laissés sur le dessus de table ou la table de cuisine. Cependant, continuez à les vérifier quotidiennement pour voir qu'ils ne gâchent pas ce processus. Il vaut mieux les garder côte à côte plutôt que de les empiler tous. Cela aidera à éviter tout type d'ecchymose ou de dommage.
• Stockage dans un sac en papier: Si la poire est conservée dans un sac en papier, elle a tendance à mûrir rapidement grâce aux gaz qu'elle dégage. De cette façon, la poire ne met pas plus de 4 jours à mûrir. Tout ce que vous avez à faire est de garder la poire dans un sac en papier et de plier l'ouverture du sac pour la fermer. Cependant, vous devez les vérifier quotidiennement pour vous assurer qu'ils ne sont pas endommagés. De plus, assurez-vous que le sac que vous utilisez est en papier et non en plastique, car cela pourrait confiner les gaz et empêcher le sac de respirer.
• Conservez les fruits mûrs dans un sac en papier: Cette méthode garantit que les poires sont mûres dans les 3 jours. C'est un processus rapide. Tout ce que vous avez à faire est de mettre les bananes et les pommes mûres dans le sac avec les poires et le gaz d'éthylène libérés, ce qui conduira au vieillissement. Cependant, vous devez vous assurer que les bananes et les pommes ne se gâtent pas à l'intérieur du sac en papier, car les fruits pourris peuvent détruire tout le sac de poires.
• Ne refroidissez pas les poires avant qu'elles ne soient tendres: Si vous refroidissez la poire avant de mûrir, cela peut complètement détruire vos chances de mûrir. Les poires immatures sont dures comme elles le sont, il n'est donc pas logique de refroidir celles qui ont une forte apparence extérieure. Il est toujours idéal d'attendre que la poire ramollisse avant de la mettre à l'intérieur du réfrigérateur.

Une fois que la poire est mûre, vous pouvez la manger de différentes manières, ce qui est la meilleure explication dans notre article, Comment manger de la poire.