Safran pendant la grossesse: avantages, utilisations, effets secondaires, plus

La grossesse a le potentiel de transformer considérablement votre santé physique et mentale. Le safran est merveilleux pendant la grossesse, car il favorise les émotions positives et possède certaines qualités médicinales qui aident à traiter les symptômes de la grossesse. Le safran aide à surmonter les sentiments d'anxiété, de tension et de douleur à l'estomac. Il est souvent recommandé aux femmes enceintes en raison de ses nombreuses qualités. Cependant, comme la plupart des choses, le safran peut également être problématique s'il n'est pas consommé avec modération. Poursuivez votre lecture pour découvrir les avantages, les utilisations et les effets secondaires du safran pendant la grossesse.

Qu'est-ce que le safran?
Le safran est les racines séchées de la fleur de safran. C'est une structure filiforme qui contient du pollen, située au centre de la fleur. Le safran porte quatre fleurs à partir desquelles des motifs écarlates et des stigmates sont recueillis et séchés. Une seule fleur ne fournit que trois fils de safran et il faut environ 14000 pour produire des fils de safran afin de produire une livre de safran. Il consacre beaucoup d'efforts à la récolte des filaments de safran, ce qui en fait l'une des épices les plus chères du monde.

Il est principalement cultivé au Moyen-Orient et en Méditerranée, ainsi qu'en Inde. Différents noms désignent ces épices exotiques en fonction des langues utilisées en Inde, telles que le safran, le tsar, le kung, le safran ou le kumkumapovo.

Le safran est considéré comme l '«épice dorée», car il ajoute non seulement une saveur unique aux aliments, mais aide également à résoudre des problèmes de santé tels que la digestion en formant une couche protectrice dans le système digestif. La couleur jaune orangé transférée à des aliments contenant du safran est le résultat du pigment de carotène, la crocine, qu’il contient.

Il est utilisé dans de nombreuses crèmes de traitement de beauté, car il possède certaines propriétés médicinales et des effets apaisants sur la peau. Aide la peau à retrouver son éclat et aide à maintenir une texture uniforme. En outre, en raison de ses propriétés antioxydantes, il ralentit efficacement le processus de vieillissement. On pense généralement que manger du safran pendant la grossesse aide l’enfant à avoir une peau plus claire.

Est-il sécuritaire de consommer du safran pendant la grossesse?

Oui, la prise de safran pendant la grossesse est sans danger car elle possède de nombreuses propriétés médicinales. Aide à soulager le stress et les courbaturesLes douleurs Et les sautes d'humeur et le harcèlement de la grossesse. Cependant, le safran a également des effets nocifs s’il est pris en grande quantité. Cela peut entraîner des contractions et entraîner une naissance prématurée. Voici quelques précautions à prendre en compte lors de l’ajout de safran à votre régime alimentaire:

• Consommation de safran uniquement au début du cinquième mois de grossesse, car la grossesse est stable à ce moment-là et le risque d’exposer l’enfant à un risque moindre en raison de contractions précoces.

• N'utilisez que deux ou trois fils au maximum, quelle que soit la préparation, un excès de safran pouvant nuire à votre santé.

• Le safran pour femmes enceintes ne doit être obtenu que par un fournisseur de qualité afin d'éliminer tout risque de coloration artificielle ou d'impuretés.

Avantages de safran pour les femmes enceintes

Le safran est nécessaire et fortement recommandé pendant la grossesse en raison de son caractère médicinal. Son principal avantage est qu'il aide à Digestion En formant une couche protectrice dans Digestif. Consommés avec modération, les avantages du safran pendant la grossesse sont les suivants:

1. Réduit les sautes d'humeur

La grossesse entraîne de nombreux changements hormonaux dans votre corps, ce qui a un effet profond sur vos sentiments. Vous pouvez passer d’un excentrique à un moment à une impulsion ou à une émotion à un autre. Le safran peut alors vous sauver la vie. Il agit comme un antidépresseur et favorise la circulation sanguine dans votre esprit. Consommer du safran produit de la sérotonine, ce qui stimule votre humeur.

2. Contrôle la pression artérielle

Le rythme cardiaque d'une femme peut s'accélérer de 25% pendant la grossesse, entraînant des fluctuations de la pression artérielle. Le safran a du potassium et de la crocinine qui aident à réduire la pression artérielle. Cette fonctionnalité peut être utile pendant la grossesse.

3. Calme les nausées matinales

Les nausées matinales vous rendent souvent ennuyé et somnolent. Des preuves anecdotiques prouvent que le thé au safran est souvent utile pour lutter contre les nausées et les vertiges.

4. Améliorer la digestion

La majorité des femmes souffrent de douleurs à l'estomac pendant la grossesse. La digestion ralentit pendant la grossesse et une femme enceinte peut avoir besoin de facteurs stimulants pour faciliter le processus. Le safran est connu pour favoriser la circulation sanguine dans le tube digestif, aidant ainsi à améliorer votre métabolisme. Cela contribue à améliorer la digestion. Le safran provoque la formation d'une couche protectrice dans le tube digestif. Cette couche supplémentaire aide à apaiser l'acidité du tube digestif et à réduire les ballonnements.

5. Se débarrasser des convulsions

Les femmes enceintes souffrent de convulsions allant de légères au début à très graves avant la naissance. Tout au long de la grossesse, les os et les muscles s'étirent et se retournent pour s'adapter à la croissance du bébé, ce qui peut provoquer des douleurs et des crampes à l'estomac et aux articulations pelviennes. Le safran est un analgésique naturel. Il détend les muscles, aide à soulager les douleurs d'estomac et les crampes.

6. Protège contre les maladies cardiaques

Le safran a une propriété magique pour vous protéger des maladies cardiaques. Pendant la grossesse, les femmes ont tendance à consommer plus que la quantité requise d'aliments gras pour satisfaire leur appétit croissant. Cela peut avoir un effet néfaste sur le système cardiovasculaire. Les antioxydants, la crocine et le potassium présents dans le safran aident à réduire les taux de triglycérides et de cholestérol dans le corps.

7. Augmente les niveaux de fer

Pendant la grossesse, les aliments riches en fer sont fortement recommandés car votre corps a besoin de fer pour être en bonne santé. Le safran est riche en fer et est utile pour augmenter les taux d'hémoglobine et former des globules rouges.

8. Traitement des maladies respiratoires

Le safran a des propriétés anti-inflammatoires qui aident à élargir les voies respiratoires nasales. Il réduit également les ballonnements et l'inflammation des poumons. En conséquence, vous pouvez respirer clairement. Le safran peut également aider les femmes enceintes souffrant d'asthme en supprimant tout blocage dans leurs poumons et leur trachée.

9. Réduit la chute des cheveux

Les fluctuations hormonales pendant la grossesse entraînent souvent une augmentation alopécie. Une pratique courante chez de nombreuses femmes enceintes consiste à utiliser une pâte de lait, de safran et de réglisse pour réduire la perte de cheveux. Les antioxydants contenus dans le safran nourrissent les cheveux et les renforcent.

10. Dors mieux

Au fur et à mesure que la grossesse avance, Dormir Difficile, la mère éjacule et se retourne du jour au lendemain pour s’occuper confortablement de la croissance du ventre, gérer les effets des mutations hormonales et réduire l’inconfort lié à l’étirement des os. Tous ces facteurs combinés provoquent des crampes, des douleurs et des malaises. Pendant ces périodes, vous pouvez avoir du thé ou du lait remplis de safran. Le safran a des propriétés apaisantes qui aident à favoriser le sommeil et à vous détendre. Boire du safran avec du lait est connu pour améliorer la qualité de votre sommeil.

11. Guérit les problèmes de peau

De nombreuses femmes affirment que manger du safran les aide à lutter contre les problèmes de peau courants. Ceux-ci comprennent les boutons, le mélasma et l'acné qui surviennent pendant la grossesse. Le safran est un appareil de purification du sang, qui est une solution efficace aux problèmes de peau causés par les impuretés dans le sang.

12. Aide à éviter la congestion due aux allergies

Votre système immunitaire est souvent à risque pendant la grossesse. Ils deviennent sensibles aux infections et aux allergies, car il possède des propriétés anti-inflammatoires. Le safran aide à Soulagement de la toux Et l'asthmeSensibilité Et la congestion nasale. En outre, l'application d'une pâte de safran et de bois de santal contribue à réduire la fièvre.

13. Aide à faire l'expérience du mouvement de l'enfant

Selon les écrits ayurvédiques, le safran a tendance à augmenter la température corporelle, entraînant une élévation de la température corporelle. Cela conduit au mouvement de l'enfant en vous. C'est toujours un plaisir de sentir que votre bébé bouge dans votre ventre.

14. Prévient la gingivite

Une augmentation des hormones provoque souvent une gingivite pendant la grossesse. Pour plus de confort, vous pouvez utiliser du safran en poudre pour masser doucement les gencives. Cela aide à réduire la douleur et la sensibilité.

15. Aide à traiter les problèmes oculaires

Le safran est très utile Pour une bonne vision. Manger du safran pendant la grossesse contribue souvent à améliorer la vision, en particulier en cas de cataracte Lentille oculaire.

16. Vous garde en bonne santé

Le potassium contenu dans le safran contribue au maintien de la santé des reins en maintenant un bon équilibre électrolytique. Les personnes ayant une alimentation riche en potassium ont augmenté la densité osseuse et une masse inférieure. Le safran est une plante idéale pour les femmes enceintes, car il est riche en acide folique, en niacine, en thiamine, en riboflavine, en vitamines A et C.

17. Os sains

Les femmes enceintes perdent beaucoup de calcium, car la quantité de calcium présente dans le corps est utilisée pour la croissance de l'enfant. La perte de calcium réduit la densité osseuse et fragilise les os. Ils perdent également le calcium des dents, ce qui provoque la carie dentaire. Dans de telles conditions, manger du safran peut être très utile pour assurer la santé des os et des dents.

Quand consommer du safran pendant la grossesse

• Le safran est supposé être un coupe-faim et facilite la digestion. Cependant, il est recommandé de consulter un gynécologue avant de prendre du safran pendant la grossesse.
• Il est recommandé de consommer du safran au cours du deuxième trimestre de la grossesse et est souvent considéré comme sûr à partir du cinquième mois. Les prestataires de soins de santé devraient conseiller aux femmes enceintes de prendre le safran pendant la grossesse et de le consommer en quantités appropriées.
• Manger du safran pendant la grossesse augmente la chaleur du corps, ce qui augmente la fréquence des contractions utérines. Il est donc déconseillé de le prendre de nuit, car votre corps subira de nombreuses opérations pendant cette période.
• Le safran entraîne des contractions et, dans des cas extrêmes, peut provoquer un avortement spontané. Les médecins ont recommandé de consommer une dose maximale de 10 grammes de safran par jour, car une dose supplémentaire peut s'avérer dangereuse et affecter votre bébé, ce qui peut provoquer une naissance prématurée ou même une fausse couche. Bien que sa valeur nutritionnelle soit élevée, il est conseillé de savoir quand manger du safran pendant la grossesse pour éviter tout préjudice ou toute réaction indésirable.

Comment consommer du safran pendant la grossesse?

Vous savez maintenant que le safran est sans danger pendant la grossesse, mais en quantité limitée. Il est important que les femmes enceintes soient bien informées sur l'utilisation du safran pendant la grossesse. Le safran est principalement consommé sous deux formes:

Safran imbibé

C'est le moyen le plus courant d'utiliser le safran à la maison ou chez les chefs cuisiniers. Les fils de safran sont doucement écrasés et transférés dans de l'eau, du lait ou du bouillon. Laissez 10 à 15 quelques minutes avant de consommer ou d’ajouter à la recette.

Safran émietté

Ce type de safran convient aux soupes nutritives et aux vinaigrettes. Vous pouvez casser les fils de safran avec vos doigts et l'utiliser directement dans différentes préparations.

Une fois que le safran est préparé, l'étape suivante consiste à l'utiliser dans la vaisselle. Si vous vous demandez comment manger du safran pendant la grossesse, ne vous inquiétez pas, il existe de nombreuses façons de le manger. Le safran est une partie importante de la cuisine indienne car il est utilisé dans des mets tels que la bonté, le lassi, le biryani et de nombreux autres desserts traditionnels. Voici comment utiliser le safran pendant la grossesse:

Safran au lait

Le calcium est un minéral très important pour la croissance et le développement de votre enfant. En entrant dans le cinquième mois de grossesse, vous pouvez ajouter des fils de safran au lait. Sinon, vous pouvez moudre les amandes, les pistaches, les filets de safran et ajouter la pâte au lait. Vous pouvez boire du lait de safran le matin et le soir

Safran dans les préparations de riz / soupe

Le safran peut être ajouté aux soupes et aux plats de riz pour rehausser la saveur. Deux à trois brins suffiront pour donner de la couleur et de la saveur

Safran avec de l'eau

Vous pouvez simplement mettre des fils de safran dans un verre d'eau et le boire. Cela vous aidera dans votre digestion

Effets secondaires du safran

Le safran a d'énormes avantages pour les femmes enceintes, mais entraîne de nombreux effets secondaires. Consommer du safran à fortes doses peut être dangereux pour les femmes enceintes, car il entraîne des contractions utérines et peut entraîner les problèmes suivants:

Avortement

Le safran a tendance à augmenter la température corporelle et la température, entraînant une augmentation des contractions utérines. Cela peut conduire à Avortement Pendant les premières semaines de grossesse. Il est recommandé de commencer à prendre du safran uniquement au cours du deuxième trimestre de la grossesse, après avoir consulté un gynécologue.

L'hypersensibilité

Dans de nombreux cas, les femmes enceintes se plaignent d’anxiété, de sécheresse de la bouche, de nausées et de maux de tête lorsqu’elles prennent du safran. Si vous rencontrez de tels problèmes, évitez le safran.

Vomissements

Le safran peut aussi conduire à Vomissements Chez certaines femmes. Vomir ne vous rend pas seulement malheureux, il vous prive, vous et votre enfant, de nutriments essentiels. Par conséquent, assurez-vous qu'il n'y a pas de réaction indésirable au safran. Si vous le faites, vous devriez éviter de le consommer.

Empoisonnement au safran

L'empoisonnement au safran peut survenir lorsqu'une personne consomme de fortes doses de safran, égales ou supérieures à 12 g. Cela se caractérise par un jaunissement de la peau, des yeux et des muqueuses, un engourdissement, une diarrhée sanglante, des saignements de nez, des saignements des lèvres, etc.

Crampes

L'augmentation de la consommation de safran stimule l'utérus, augmente la fréquence des contractions. Cela peut conduire à une naissance prématurée.

• Vertige
En raison de la propriété sédative du safran, sa consommation à doses plus élevées peut entraîner une sensation de vertige.

• Sensibilité
Les femmes allergiques à certains aliments et ayant des antécédents d'allergie aux plantes Olea, Lolium et Sasola risquent de développer d'autres allergies lors de la consommation de safran.

• Saignement des paupières, du nez ou des lèvres
Selon le stade de la grossesse que vous vivez, votre expérience des allergies et la consommation de safran, des complications peuvent survenir, telles que des saignements du nez, des lèvres ou des paupières.

• Anesthésie
Une quantité élevée de safran peut également causer des engourdissements chez certaines femmes. Un engourdissement est une sensation de picotement dans les mains et les pieds et peut également se produire dans les paupières et les lèvres.

• Jaunisse / diarrhée / saignement
Consommer une grande quantité de safran provoque souvent des réactions toxiques dans le corps, conduisant à des conditions telles que Jaunisse Et saignementsDiarrhée.

• Sang dans l'urine ou les selles

L'excrétion de sang dans l'urine ou les selles peut être un spectacle effrayant pour une femme enceinte. Cependant, il peut être un effet secondaire possible de manger du safran élevé.

Autres choses à retenir

Le safran est souvent vendu sous forme adultérée et peut être nocif pour les femmes enceintes et leurs enfants. Il est important d’obtenir le safran original et uniquement auprès de sources fiables. Voici quelques précautions à prendre lors de la prise de safran en toute sécurité pendant la grossesse:

Acheter le safran emballé

Les magasins locaux peuvent vendre des fils de safran librement. Mais pour des raisons de précaution pendant la grossesse, il est préférable d’acheter uniquement les produits emballés.

Aller vérifier la date de validité

Avant d'acheter du safran, vérifiez la date d'expiration de l'emballage et assurez-vous qu'il s'agit d'une marque approuvée.

Vérifier l'authenticité

Vous pouvez distinguer le safran pur et le safran de la même couleur. Le safran pur est rouge cramoisi et a une tête orange tendre. Cependant, si le safran se trouve complètement écarlate, il est probable qu'il soit falsifié ou adultéré.

Degrés safran

Le safran est classé en fonction de sa couleur. Le plus haut grade de safran a un degré plus profond et est plus cher. En outre, le plus haut grade de safran a la meilleure odeur. Vous pouvez vous renseigner sur le degré de safran pour choisir le meilleur disponible.

Coloration artificielle

Assurez-vous que le safran que vous achetez ne comporte pas de fils jaunes ou blancs. Si cela se produit, le paquet est adultéré, formé en le mélangeant avec d'autres parties de la fleur.

Choisissez des fils de safran sous forme de poudre

Achetez des fils de safran frais au lieu de les réduire en poudre, car ils risquent de perdre un peu de leurs propriétés antioxydantes lorsqu'ils sont en poudre. En outre, il devient plus facile de vérifier sa sincérité. Certains fils de safran peuvent être immergés dans de l'eau chaude pour validation. Le safran original prend environ 10 à 15 une minute avant que sa couleur ne saigne, tandis que les fausses couleurs saignent au moment où vous le plongez dans un liquide ou dans un aliment.

Conserver correctement le safran est nécessaire pour conserver ses propriétés nutritionnelles plus longtemps. Vous voulez absolument conserver le safran de manière à conserver ses propriétés, car il est cher. Il devrait être stocké dans un récipient hermétique dans un endroit frais, à l'abri du soleil. Ce safran aide à conserver sa saveur pendant au moins six mois. Vous pouvez envelopper le safran avec des copeaux pour assurer une protection supplémentaire. Il est préférable de conserver un récipient hermétique au réfrigérateur. Pour empêcher le safran d'absorber l'humidité, vous pouvez ajouter un cube de sucre en poudre. Vous pouvez utiliser les filets de safran pendant au moins trois ans, s'ils sont stockés correctement, comme décrit ci-dessus.

Doté de multiples avantages, le safran est un complément utile à votre alimentation pendant la grossesse. Consultez votre diététicien ou votre médecin pour déterminer la quantité optimale de consommation et prévenir les effets secondaires. Abandonnez votre amour pour le safran avec modération et profitez des avantages qu'il offre!