Graines de pastèque: nutrition, avantages et comment les manger

pas limité Les bienfaits de la pastèque pour la santé Le rouge est sur sa chair seule, mais s'étend également à ses graines. Les graines de pastèque ne sont pas seulement comestibles, mais elles sont quelque peu délicieuses.

C'est vrai, les graines que vous crachez en mangeant ce fruit riche regorgent de nutriments essentiels.

En plus seulement son goût. L'idée fausse selon laquelle les aliments nutritifs manquent de saveur devrait donc être officiellement stoppée.

La valeur nutritionnelle des graines de pastèque

Selon USDA Food Data Central, 1 once (28.35 g) de graines de melon contient:

• Calories 158
• 8 grammes de protéines
• 13.4 grammes de matières grasses
• 4.34 grammes de glucides
• 15.3 mg de calcium
• 2.06 mg de fer
• 146 mg de magnésium
• 214 mg de phosphore
• 184 mg de potassium
• 2.9 mg de zinc
• 16.4 microgrammes d'acide folique

Les bienfaits pour la santé des graines de pastèque

Bien que les graines de pastèque ne soient pas couramment consommées, elles sont très nutritives et présentent de nombreux avantages pour la santé:

• C'est une riche source de magnésium, une vitamine qui a une variété d'effets bénéfiques dans tout le corps humain, du cerveau au cœur.
• Ils sont une excellente source de manganèse et de phosphorePotassium Protéines, folates, acides gras essentiels, fer etZinc.
  En raison de leur teneur élevée en minéraux, en protéines et en acides gras essentiels, les graines de pastèque sont idéales pour des cheveux et une peau sains.

La meilleure façon de consommer des graines de pastèque

Les graines de pastèque peuvent être consommées comme vous le feriez pour d'autres noix ou graines de plantes. Voici quelques façons de l'inclure dans votre alimentation:

• La meilleure façon de consommer des graines de pastèque est de les faire rôtir comme vous le feriez avec des graines de tournesol. Ajoutez du sel etHuile d'olive Et en le faisant cuire au four à 350 F pendant 10 minutes, vous aurez une collation délicieuse mais nutritive en moins de 15 minutes!
• La germination des graines de pastèque est une autre façon nutritive de les manger. Cependant, cela prend un peu de temps.
• Vous pouvez même manger les graines crues comme collation ou les saupoudrer sur des smoothies et des salades pour un peu de croquant.
• Si vous ne voulez pas manger la graine entière, vous pouvez la broyer en poudre et l'ajouter à vos plats.

La quantité journalière recommandée

Environ une demi-tasse de graines de pastèque peut être consommée en toute sécurité en une journée.

Est-il sécuritaire de manger des graines de pastèque directement du fruit?

Oui, il est normal de manger des graines de pastèque avec le fruit, car elles sont faciles à digérer et totalement non toxiques. Cependant, la torréfaction des graines améliore leur saveur.

Graines de pastèque pour contrôler la pression artérielle

Les graines de pastèque sont une excellente source de magnésium, qui s'est avérée bénéfique pour réguler la pression artérielle.

Par conséquent, manger des graines de pastèque en quantité adéquate peut aider Gérer l'hypertension artérielle.

Cependant, assurez-vous de les rôtir sans ajouter de sel car le sodium est connu pour avoir une puissance Augmentation de la pression artérielle.

Comment utiliser les graines de pastèque pour des cheveux plus sains?

La meilleure façon d'obtenir la valeur nutritive ou la plus saine des graines de pastèque est de les consommer plutôt que de les utiliser par voie topique. Le même principe s'applique également aux prétendus avantages capillaires.

Une femme enceinte devrait-elle manger des graines de pastèque?

Oui, les graines de pastèque peuvent être consommées sans danger pendant la grossesse et elles peuvent également fournir de nombreux nutriments essentiels nécessaires pendant la grossesse.

Graines de pastèque pour le contrôle du poids

Les graines de pastèque sont une excellente alternative aux collations malsaines, grasses et sucrées comme les chips et les craquelins. Il peut aider à perdre du poids en raison des avantages suivants qui lui sont attribués:

• Les graines de pastèque contiennent beaucoup de fibres, ce qui peut aider à obtenir une sensation de satiété sans consommer de grandes quantités.
• Les graines de pastèque sont faibles en calories. Environ une poignée de graines de pastèque représente environ 23 calories.

Alors que les graines de pastèque contiennent des graisses, l'acide gras est insaturé et considéré comme «bon gras» avec de nombreux avantages pour la santé.

Les graines de pastèque pour lutter contre le stress et la dépression

Les graines de pastèque contiennent une grande quantité de magnésium, qui peut jouer un rôle vital dans le fonctionnement du cerveau et l'humeur. On a constaté que de faibles niveaux de magnésium étaient associés à un risque accru Dépression.

De plus, il a été démontré que le magnésium a des effets bénéfiques sur: Anxiété. Étant donné que les graines de pastèque contiennent une grande quantité de magnésium, elles peuvent aider à: Combattre le stress et la dépression.

Les ajouter à une alimentation globale saine et riche en légumes frais, fruits, graines et noix peut contribuer à réduire les niveaux de stress et de dépression.

Les graines de pastèque améliorent-elles la libido?

Il n'y a pas de preuves concluantes que les graines de pastèque améliorent la libido. Cependant, certains composants de la pastèque sont connus pour augmenter le désir sexuel chez certaines personnes.

La sécurité de manger des graines de pastèque

Il n'y a pas d'effets secondaires majeurs à manger des graines de pastèque car elles sont facilement digérées par le système digestif humain et sont naturellement faibles en sucre et en sodium.

Cependant, toute personne qui suit un régime pauvre en potassium, en magnésium ou en phosphore ou qui est conseillé de consommer des quantités limitées de graines de pastèque car elles sont pleines des minéraux mentionnés ci-dessus.

Mangez les graines de pastèque de la bonne façon

Voici quelques conseils pour tirer le maximum d'avantages nutritionnels et pour la santé des graines de pastèque:

• Assurez-vous de bien mâcher les graines de pastèque avant de les avaler pour vous assurer que le système digestif absorbera tous les nutriments car ce sont des graines solides.
• Pour une version plus saine, faites rôtir les graines de pastèque avec de l'huile uniquement et sans sel.
• Les graines de pastèque sont mieux prises par voie orale et non par voie topique.
• Une excellente façon d'incorporer les graines de pastèque dans votre alimentation quotidienne est de les mettre dans des salades ou des bols à jus pour plus de croquant!

Un dernier mot

Les graines de pastèque contiennent une grande quantité de nutriments, avec une forte dose de zinc, de cuivre, de vitamines B, de manganèse et de protéines.

Ils comblent l'appétit sans être trop caloriques. Par conséquent, ils peuvent agir comme une collation saine entre les repas pour les personnes essayant de contrôler leur poids.

Mais cela ne signifie pas que vous pouvez les consommer en quantités illimitées ou excessives. Pour que tout aliment soit bénéfique pour votre santé, vous devez le consommer avec modération dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée.