6 types d'aliments soutenus par la science à manger cet hiver

Hiver C'est une saison de repos et de récupération, et pour la plupart du temps, il est temps de réduire la production d'énergie. L'horloge interne du corps combat la volonté mentale de se réveiller tôt et de se réveiller tard. Notre corps, comme de nombreux animaux, commence à conserver l'énergie et à ralentir.

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Les changements de température entraînent également le début de la saison du rhume et de la grippe. Il est difficile d'éviter de tomber malade au cours de l'hiver.

La saison de la grippe commence généralement en octobre, culmine en décembre et février et peut durer jusqu'à la fin du printemps. Entre 2018 et 2019, environ 35.5 millions d'Américains souffrent de la seule grippe.

En plus de contracter une infection virale, un changement d'humeur est courant pendant les mois les plus sombres. De nombreuses personnes se retrouvent avec un trouble affectif saisonnier.

Selon les National Institutes of Health, «le trouble affectif saisonnier (SAD) est un type de dépression qui s'accompagne de saisons, commençant généralement à la fin de l'automne et au début de l'hiver et se terminant au printemps et en été».

Les symptômes de TAS liés à l'hiver sont presque fiables et prévisibles, notamment une faible énergie, un sentiment de retrait social ou d '«hibernation», une prise de poids, une somnolence et une envie de glucides.

Outre un risque accru de maladie et de relaxation, l'hiver limite généralement l'exposition au soleil.

La plupart des individus sortent moins et se retrouvent coincés chez eux plus souvent. En conséquence, la production de vitamine D est réduite en raison du contact du soleil avec la peau. Les gens n'ont pas non plus beaucoup d'air frais et ne communiquent pas autant qu'ils le font pendant les mois d'été.

Le froid froid en hiver affecte plus que la température corporelle. Cependant, il existe des moyens d'améliorer votre santé pendant cette longue et sombre saison.

Il convient de noter que des exercices réguliers peuvent augmenter votre humeur et votre chaleur et aider à combattre la fatigue pendant les jours d'hiver plus courts. Ne laissez pas tomber vos besoins en matière d'activité physique; assurez-vous de faire au moins 20 à 30 minutes d'exercice physique chaque jour.

Une randonnée rapide autour du bloc, une séance de gym rapide ou un cours de yoga chaud peuvent faire l'affaire.

Vous pouvez également constater que l'hiver est beaucoup plus facile avec une meilleure source de lumière. Beaucoup d'entre eux réussissent à acheter une lampe solaire artificielle.

Enfin, n'oubliez pas de surveiller de près votre sommeil. Il est normal que vous vous sentiez moins actif en hiver qu'en été, alors laissez votre corps dormir suffisamment. Visez au moins 7 à 8 heures le soir pour renforcer l'immunité.

Le manque de sommeil peut entraîner une diminution de la production de protéines immunitaires.

En plus de ces habitudes saines d'hiver de base, vous pouvez améliorer votre alimentation pour faciliter votre voyage d'hiver. Voici cinq types d'aliments qui peuvent soutenir le rhume, améliorer l'humeur, favoriser le sommeil, stimuler la motivation et vous garder satisfait et satisfait.

1. Mulberry

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Les baies sont de petites baies avec une riche couleur pourpre foncé. Il est populairement connu pour sa haute teneur en zinc et son goût sucré dans le sirop. Ces petites baies sont emballées avec un puissant poinçon protecteur qui indique à la fois des propriétés antibactériennes et antivirales.

Une étude humaine a également révélé que les personnes âgées peuvent raccourcir le rhume et réduire ses symptômes chez les voyageurs aériens. (5)

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Le derby se trouve dans le sirop médicinal, les délicieuses pâtes, les comprimés à croquer, la gomme et le thé.

2. Saumon

Les acides gras oméga-3 ont été associés à d'innombrables bienfaits pour la santé couvrant plusieurs aspects du système cardiovasculaire et du système nerveux. Les acides gras oméga-3 peuvent être trouvés dans les poissons gras, les noix, les graines de chanvre, les graines de lin, les algues, les algues, les graines de chia et même les grains de rein.

Les oméga-3 sont des saumons frais, de préférence la chasse sauvage.

Le Dr Michelon de l'Université Harvard dit:

On pense que deux acides gras oméga-3 - l'acide eucosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexénoïque (DHA) - sont les plus bénéfiques pour les personnes souffrant de troubles de l'humeur. Par exemple, les oméga-3 peuvent facilement traverser la membrane des cellules du cerveau et interagir avec les molécules liées à l'humeur dans le cerveau. Ils ont également des mesures anti-inflammatoires qui peuvent aider à soulager la dépression. "

3. Bananes

Vous cherchez à améliorer la qualité de votre sommeil cet hiver? Consommer Nouvelle banane avant de se coucher. Considéré Bananes Une bonne source de mélatonine, qui est le produit chimique naturel qui régule le sommeil dans le corps.

La mélatonine, qui est créée dans la glande pinéale du cerveau, prend vie la nuit en pompant la mélatonine dans la circulation sanguine. C'est pourquoi vous commencez à vous sentir somnolent le soir vers 9 heures.

Cependant, la glande pinéale ne produit pas de mélatonine pendant la journée, ce qui est un mécanisme utile pour prévenir les habitudes de sommeil anormales. Si vous avez du mal à dormir, cela peut aider à augmenter la mélatonine naturelle des aliments riches en mélatonine, tels que Bananes.

De plus, les bananes sont une excellente source de potassium. Le potassium est un électrolyte qui aide les cellules nerveuses à fonctionner et à contracter les muscles. Ce minéral peut être particulièrement bénéfique pour ceux qui ont des crampes musculaires.

4. L'avoine

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L'avoine C'est l'un des aliments les plus denses en nutriments que vous puissiez manger. L'avoine est un excellent choix pour l'hivernage car elle vous garde au chaud et vous rassasie pendant de longues périodes.

Contrairement aux sources d'hydrates de carbone à absorption rapide, telles que les boissons sucrées, les pâtisseries ou les grains raffinés, l'avoine à grains entiers prend du temps à digérer et à s'effondrer, fournissant de l'énergie à long terme.

Des études ont montré que la farine d'avoine améliore le contrôle de l'appétit et une sensation de satiété.

Une tasse de flocons d'avoine contient également un peu plus de 15% de la valeur quotidienne des fibres. Alors mange!

5. Légumes-racines

Les légumes-racines sont exactement à quoi ils ressemblent: des légumes qui poussent sous terre. Les navets, les betteraves, les carottes, les panais, les pommes de terre et le fenouil sont des exemples de légumes-racines.

Les légumes-racines sont pleins de vitamines et de minéraux et peuvent être un ajout chaleureux et satisfaisant à n'importe quel plat. Une seule patate douce moyenne peut répondre à votre complément alimentaire recommandé pour la vitamine A pour aujourd'hui.

Les légumes-racines ont également tendance à être riches en glucides, qui peuvent fournir à votre corps beaucoup d'énergie lors d'une froide journée d'hiver. Cependant, considérez la quantité de légumes-racines que vous consommez afin de ne pas vous adonner à ces plantes féculentes.

6. Soupe chaude

Il y a une raison pour laquelle tout le monde aime la soupe, surtout en hiver. Non seulement la chaleur est agréable lorsque le temps est très hostile, mais les aliments cuits en purée et liquides sont plus faciles pour le corps.

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Lorsque vous cuisinez vos aliments, vous aidez à briser les fibres difficiles à digérer. Bien que la consommation de fibres soit très importante, les fruits, légumes et légumineuses crus peuvent provoquer des symptômes tels que des gaz et des ballonnements.

La «préparation» manuelle de votre nourriture peut soulager les symptômes gastriques. Cet effet est particulièrement utile si vous n'êtes pas actif pendant les mois froids et que votre intestin est confortable.

En plus de stimuler votre système immunitaire, d'augmenter l'apport en oméga-3, d'augmenter les niveaux de mélatonine, de remplir votre corps de glucides à digestion lente et de bien cuire vos aliments, vous pouvez toujours améliorer votre alimentation en vous concentrant sur les aliments entiers.

Avec moins d'activité physique, il est également courant de prendre légèrement du poids pendant les mois d'hiver.

Vous pouvez nettoyer votre alimentation pour soutenir votre santé et votre poids en général avec de bonnes habitudes:

  • Réduisez votre consommation d'aliments transformés.
  • Réduire la consommation de sucre.
  • Augmentez votre apport en fibres et surveillez les glucides non raffinés.
  • Consommez au moins trois portions de légumes frais chaque jour.
  • Consommez au moins deux portions de fruits frais chaque jour.
  • Commencez chaque matin avec un grand verre d'eau.
  • Encouragez une digestion saine en restant actif après un repas.

Bien que votre corps puisse avoir besoin de plus d'attention pendant la saison hivernale, assurez-vous de profiter de l'air frais et de rester optimiste. J'ai compris!

Réponses d'experts (Q & A)

Pourquoi le gain de poids est-il un problème courant pendant les mois d'hiver?

Plusieurs facteurs contribuent à la prise de poids en hiver. Beaucoup de gens font moins d'exercice et réduisent leurs activités de plein air. Être actif tout en restant au chaud peut être en essayant des activités d'intérieur, comme le basket-ball, le volley-ball ou l'escalade en salle.

Si vous voulez toujours sortir, pensez à porter des vêtements pour les activités de plein air. Un autre facteur pour prendre du poids en hiver est de manger en vacances.

Il est facile de charger une assiette avec ces recettes traditionnelles qui peuvent ne pas être des options saines. Vous pouvez toujours vous faire plaisir, essayez simplement de manger de plus petites portions. Utilisez une petite assiette et obtenez quelques clichés si vous souhaitez consommer plusieurs articles.

Parallèlement aux célébrations, il y a l'augmentation de la consommation d'alcool. Le vin contient environ 160 calories par tasse, selon le type.

Pour éviter de prendre du poids en hiver, restez actif, surveillez la taille des portions et limitez votre consommation quotidienne d'alcool à plus de deux boissons pour hommes et une boisson pour femmes.

Quelle nourriture éviter en hiver?
Il est important d'éviter les aliments transformés. Vous devez continuer à manger une variété d'aliments sains, notamment des grains entiers, des protéines maigres, des fruits et des légumes.

La soupe est toujours un favori en hiver, mais assurez-vous de surveiller la teneur en sodium. L'apport quotidien recommandé en sodium est de 2 grammes ou moins.

Pour une alimentation saine, pensez aux grains entiers, comme le quinoa, le riz brun et la farine d'avoine, car ils peuvent être préparés à chaud et fournir des fibres.

Le poisson est toujours une excellente source de protéines maigres et le froid peut entraîner une abondance de thon et de saumon. Ces poissons peuvent fournir des acides gras oméga-3, dont il a été démontré qu'ils abaissent les niveaux de triglycérides. (12 XNUMX)

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Ne tombez pas dans l'idée fausse qu'il est difficile de trouver une abondance de légumes frais pendant les mois d'hiver. Bien que cela puisse être partiellement vrai, il reste encore quelques bons légumes d'hiver à considérer.

Les légumes racines et crucifères sont d'excellentes options pendant les mois les plus froids. Les carottes sont riches en vitamine A et le brocoli peut augmenter votre apport en vitamine C.

Choux de Collard, fer de Bruxelles, vitamines A et C. Vous pouvez toujours manger ces légumes d'été. Les légumes surgelés sont toujours disponibles et sont tout aussi nutritifs que les légumes frais.

Quelle est la meilleure source de vitamine D car elle n'est pas largement disponible pendant les mois d'hiver?

Préparer Carence en vitamine D L'un des principaux problèmes de santé de nos jours est un problème très courant chez les gens. Sans cette vitamine essentielle, vos os sont en danger. La vitamine D est produite lorsque la peau est exposée au soleil.

Pendant l'hiver, alors que vous avez tendance à vouloir rester au chaud à l'intérieur, vous devriez essayer d'obtenir votre apport recommandé de votre alimentation. Il existe de bonnes sources Vitamine D Disponible pendant la saison d'hiver.

Bien sûr, le lait peut être la meilleure source, mais tout le monde ne peut pas se le permettre. Les champignons sont une option étonnamment bonne pour obtenir plus de vitamine D. Une autre excellente source est le poisson gras comme le thon, le saumon et le maquereau, qui sont largement disponibles en hiver.

Enfin, votre médecin peut recommander des suppléments quotidiens. Commandez pour vérifier vos niveaux de vitamine D chaque année.

Est-il recommandé de manger de la viande rouge pendant les mois d'hiver?

Les viandes rouges maigres sont une excellente source de protéines et de fer et peuvent être consommées à tout moment de l'année. Cependant, d'autres coupes de viande rouge peuvent contenir de grandes quantités de graisses saturées. Il est recommandé de limiter les graisses saturées à moins de 10% des calories quotidiennes totales.

La graisse contient 9 calories par gramme. Choisissez une option pour les faibles graisses saturées, comme la viande hachée, la dinde ou le poulet.

Il est conseillé d'augmenter la consommation d'autres sources de protéines telles que les fruits de mer, la volaille maigre et les sources végétales telles que les haricots, les noix, les graines et les légumineuses.

Quel est le thé le plus utile pendant les mois d'hiver?

Beaucoup de gens apprécient une tasse chaude de Thé par une froide journée d'hiver Mais le thé peut être bénéfique tout au long de l'année. Pendant la saison d'hiver, certaines personnes associent le thé à un mal de gorge apaisant ou aident à soulager la toux. Bien que cela puisse être efficace, le thé présente de nombreux avantages potentiels pour la santé.

Deux des thés les plus populaires sont les thés noirs et verts, selon la culture et la situation géographique.

Le thé vert contient un composé appelé catéchines, qui est un type de polyphénol. On trouve plus de catéchines dans le thé vert que les autres thés.

Il est suggéré que les catéchines peuvent aider à prévenir certaines maladies cardiaques chroniques, le diabète de type 2 et certains types de cancer. Certaines études ont également conclu que les catéchines peuvent aider à prévenir l'infection.

Le thé est un excellent choix pour une boisson chaude pendant les mois d'hiver. Il contient moins de caféine que de café. Assurez-vous simplement de regarder l'édulcorant ajouté, le cas échéant.

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