8 des pires aliments pour les enfants et comment les transformer en aliments sains

La malnutrition peut conduire à: Une croissance physique altérée La neuropsychiatrie de l'enfant dans une large mesure, et ces problèmes de croissance peuvent persister à l'âge adulte. Il est donc très important de répondre aux besoins nutritionnels de votre enfant grâce à une alimentation variée mais équilibrée.

Beaucoup d'enfants mangent Les aliments de manière difficile Cela peut rendre cette tâche quelque peu difficile, mais vous devez être patient et persévérant avec eux. Les habitudes alimentaires que vous prenez dans votre enfance restent souvent avec vous tout au long de votre vie, c'est pourquoi c'est le bon moment pour façonner les choix alimentaires de votre enfant.

Manger aide La nourriture saine Dès son plus jeune âge, il a voulu maintenir sa forme physique et éviter les maladies chroniques en vieillissant. Appliquez également cette règle à votre enfant.

Aliments déconseillés aux enfants

Aucun aliment ne peut être qualifié de «mauvais» pour les enfants à moins qu'ils ne soient allergiques à cet aliment. Au cours des premières années de la vie, il est essentiel d'exposer les bébés à différents aliments aux textures et aux goûts différents. De cette manière, l'enfant apprend à être un mangeur qualifié et grandit en considérant la nourriture comme de la nourriture et en n'associant pas la bonne ou la mauvaise nourriture.

Certains aliments sont plus riches en nutriments que d'autres, comme la pomme sur un craquelin, mais la nourriture doit être perçue émotionnellement. Si vous enlevez certains aliments aux enfants, ils les considéreront comme mauvais et en voudront probablement un plus.

Voici comment ajouter de la valeur nutritionnelle à certains aliments courants qui sont autrement considérés comme «malsains» pour les bébés:

1. Jus de fruits artificiels

Les jus de fruits sont un excellent moyen d'obtenir des fruits pour la journée. L'astuce consiste à acheter des jus de fruits 100% avec un peu de sucre ajouté.

Les jus de fruits ne sont souvent pas recommandés en raison de l'élimination des fibres du fruit, et les fibres ont de nombreux avantages pour la santé, tels que la régulation des selles et l'augmentation de la satiété.

Si l'enfant consomme des fibres d'autres sources, telles que les grains entiers, les légumes et les légumineuses, alors 4 onces de jus de fruits sont très bien. Cependant, les fruits entiers sont la meilleure option.

2. Saucisse

La saucisse chaude est un favori des enfants et un favori des adultes.

Vous ne voulez pas jeter cet aliment si l'enfant l'apprécie, mais vous pouvez le rendre plus riche en nutriments, comme le servir avec des légumes et une trempette, acheter une saucisse de 4 pouces au lieu de la taille normale, et servez-le sur un pain de blé entier. De cette façon, le bébé reçoit également des protéines, des glucides et des légumes.

La meilleure stratégie consiste à penser à des façons d'ajouter au repas et de le rendre plus excitant que de le supprimer ou de le restreindre.

3. Boissons sucrées

Les boissons sucrées sont pleines de sucre ajouté dont les enfants et la plupart des adultes n'ont pas besoin car elles ajoutent souvent des calories mais ne contiennent aucun nutriment.

L'American Academy of Pediatrics note que les enfants américains consomment 17% de leurs calories à partir de sucre ajouté, la plupart provenant de boissons sucrées. Les directives diététiques recommandent moins de 10% de vos calories provenant du sucre. Une consommation excessive de sucre ajouté peut entraîner certaines maladies, notamment l'obésité et le diabète de type 2.

Il ne serait pas approprié d'exclure les boissons sucrées de l'alimentation, mais de limiter la fréquence à laquelle les enfants les boivent. Les boissons sucrées peuvent remplacer l'eau, les jus de fruits et l'eau aromatisée maison.

4. Bonbons durs et sucettes

Semblables aux boissons sucrées, les bonbons durs et les sucettes sont pleins de sucre, de sucre ajouté et de calories vides qui n'ont aucune valeur nutritive. Il peut également causer des douleurs dentaires et des caries, mais il est très savoureux.

Il y a un endroit et une heure pour les bonbons, et les parents peuvent contrôler la fréquence à laquelle les enfants mangent les bonbons au lieu de les jeter.

Les fruits comme les fraises, les dattes, les raisins et les cerises sont d'excellentes alternatives aux desserts car ils apportent douceur et nutrition.

5. Spaghettis emballés raffinés

Tout le monde n'a pas le temps ou les compétences pour faire des pâtes, alors les nouilles prêtes à manger emballées constituent un repas pratique. Mais ce n'est peut-être pas le plus correct.

Il existe deux types de base de nouilles préemballées disponibles dans les épiceries, les grains raffinés et les grains entiers.

Comme son nom l'indique, les pâtes raffinées sont préparées avec des glucides raffinés ou simples qui ajoutent grandement aux calories consommées avec moins de fibres. Ainsi, les pâtes raffinées ont une faible valeur nutritionnelle et des calories élevées, ce qui les rend nocives pour le cœur, les vaisseaux sanguins et la santé générale.

D'un autre côté, les pâtes à grains entiers regorgent de glucides complexes qui prennent plus de temps à digérer que les glucides simples. Ainsi, les glucides complexes libèrent progressivement du glucose et fournissent une énergie durable, contrairement aux glucides simples qui se digèrent rapidement et fournissent un regain d'énergie surprenant mais de courte durée. De plus, les grains entiers utilisés pour fabriquer ce type de pâtes sont riches en fibres, ce qui facilite une meilleure digestion et vous garde rassasié plus longtemps.

Par conséquent, il est préférable de manger des pâtes à grains entiers dans le cadre d'une alimentation globale équilibrée, tout en évitant les variétés raffinées. Vous pouvez le servir avec de la sauce tomate, des boulettes de viande et un accompagnement de légumes verts mélangés.

6. Maïs soufflé au micro-ondes

Le pop-corn est une excellente collation et un bon glucide complexe, mais tous les pop-corn ne sont pas égaux. La plupart du maïs soufflé au micro-ondes est trempé dans du beurre et du sel et ajoute un plus de graisse et trop de sodium.

Une bonne stratégie consiste à acheter du maïs soufflé qui ne contient pas beaucoup de beurre et de sel et à l'assaisonner vous-même. Vous pouvez être aussi créatif que vous le souhaitez et partager les enfants. Vous pouvez préparer un mélange montagnard de maïs soufflé, du maïs soufflé assaisonné, etc.

7. Au miel

Le miel n'est pas sans danger pour les enfants de moins de 1 an car il peut être contaminé par des bactéries Clostridium qui vivent dans le sol et la poussière et provoquent le botulisme infantile. Ils peuvent également contaminer d'autres aliments.

Après l'âge de 1 an, vous pouvez utiliser XNUMX cuillère à soupe de miel sur du pain grillé. Le miel est riche en antioxydants, vitamines et minéraux.

8. Céréales sucrées pour petit-déjeuner

Les céréales pour petit-déjeuner sont excellentes, mais elles peuvent contenir du sucre ajouté. Une bonne stratégie consiste à acheter des céréales de petit-déjeuner saines qui fournissent des nutriments et à ajouter une quantité limitée de sucre pour améliorer le goût plutôt que d'acheter des céréales de petit-déjeuner sucrées.

Vous voulez des repas sains et délicieux pour vos enfants, pas seulement sains.

Les besoins nutritionnels d'un enfant d'un an

Les bébés d'environ un an suivent un régime alimentaire strict. Selon l'Organisation mondiale de la santé et l'UNICEF (4), les bébés devraient être allaités exclusivement pendant 6 mois, introduits des aliments solides à 6 mois et continuer à allaiter jusqu'à l'âge de deux ans.

L'allaitement peut aider à créer un lien entre la mère et le bébé. Il peut protéger le bébé des maladies gastro-intestinales. Il fournit toute la nourriture et l'hydratation dont un bébé a besoin pour grandir.

Les bébés ne devraient pas recevoir de lait de vache entier au cours de la première année de vie pour les mêmes raisons.

Des moyens simples pour aider votre enfant à mieux manger

Voici quelques conseils pour inculquer de saines habitudes alimentaires aux enfants sans trop d'opposition de leur part:

• La meilleure façon d'amener les enfants à manger plus d'aliments sains est d'imiter ce comportement et de manger vous-même des aliments sains. Enseignez-leur par l'exemple.
• Impliquez les enfants dans la cuisine, car les enfants sont plus susceptibles de manger la nourriture s'ils aident à la préparer.
• Les repas en famille sont essentiels car ils créent un moment de lien entre les enfants et la famille. Les bébés sont assis au même endroit et peuvent manger sans courir.
• N'ayez pas peur des glucides et des graisses, car les aliments sains doivent avoir bon goût, et si vous ne mangez pas d'aliments fades, pourquoi vous attendriez-vous à ce que les enfants mangent de la nourriture mignonne?
• Ne forcez pas les enfants à manger des aliments sains; Continuez à servir et ils le mangeront un jour.
• Essayez de ne pas utiliser de bonne nourriture, de mauvaise nourriture ou de friandises autour des enfants car cela peut créer une fausse impression de la nourriture en question. Le plus important est d'initier les enfants à différents aliments de manière neutre, ce qui signifie que vous ne devez attacher aucun jugement positif ou négatif à aucun aliment. L'enfant doit reconnaître la nourriture comme de la nourriture et non comme une bonne ou une mauvaise chose. Par exemple, ils devraient considérer une carotte comme une carotte et non comme un bon aliment.
• Essayez de cuire les aliments de différentes manières pour créer de la variété.
• Ayez confiance que votre enfant connaît son estomac et quand il est plein. Cela les aidera à apprendre à faire confiance aux signaux de la faim et à ne pas trop manger ni manger pour vous plaire.
• Apprendre aux enfants à manger sainement est un long processus, mais faites confiance à vous et à votre enfant.
• Si vous avez des questions, interrogez votre pédiatre et votre diététiste.

Un dernier mot

Les enfants doivent avoir une alimentation équilibrée contenant des protéines, des glucides, des graisses saines, des produits laitiers, des vitamines comme la vitamine C, des minéraux comme le fer, etc. De cette façon, ils reçoivent toute la nutrition dont leur corps a besoin au fur et à mesure qu'ils grandissent et qu'ils ne sont pas sous-alimentés.

N'oubliez pas que les bébés naissent neutres vis-à-vis de la nourriture et adoptent les habitudes alimentaires de leurs parents, vous devez donc être conscient de ce que vous dites et faites autour d'eux.