أفضل الفوائد لعصير الجوافة وكيفية صنعه
هل تتذكر أيام الخير عندما كنا نلقي ونحن الصغار الأحجار على الأشجار المثمرة حتى تسقط أحدها في سلة التسوق الخاصة بنا؟
الجوافة هي بالفعل واحدة من تلك الفاكهة الاستوائية السحرية التي تعود بالنفع على كل عضو من أعضاء جسم الإنسان. الآن ، تخيل بعد يوم طويل ومجهد ، تعود إلى منزل لتجد إبريق مليء بعصير الجوافة المنعش. و القليل من موسيقى الجاز المريحة، يمكنك إضافة بعض الوجبات الخفيفة أو تقديم طبق من فواكه هنا وهناك!
نكهة فريدة من نوعها ، رائحة منعشة – ألا يكفي ذلك لجذبك نحو صنع كوب من عصير جوافة المبرد؟ كيف يمكننا أن ننسى ، فوائد عصير الجوافة أيضًا! من المثير للاهتمام أن نلاحظ أن له قوة من المواد الغذائية وتثري جسدك بجميع العناصر الغذائية الأساسية إذا كان لديك على أساس منتظم!
ما هو عصير جوافة؟
الجوافة ، والمعروفة أيضًا باسم Psidium guajava (Linn.) ، هي عضو في عائلة Myrtaceae . الجوافة هي فاكهة استوائية شائعة تزرع في العديد من المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية. شائعة الاستخدام ولها عدد من الاستخدامات التقليدية. يمكن أن تؤكل إما فاكهة كاملة أو يمكن تحويلها إلى عصير. في كلا الشكلين ، تظل فوائدها الصحية كما هي. عادة ما يتم تحضير العصير خلال فصل الصيف للتغلب على الحرارة لأنه يفيد الناس من جميع الأعمار بطعمها اللذيذ.
الفوائد الصحية لعصير الجوافة وفيرة. من تحسين توهج بشرتك إلى جعل شعرك لامعًا وناعمًا ، لا يترك أي فائدة غير مثبتة. إلى جانب الفوائد الخارجية ، فهو يساعد في إدارة فقدان الوزن ، ويبقي مستويات ضغط الدم تحت السيطرة ، ويساعد على إدارة مرض السكري ، ويحسن صحة عينيك ، ويمنع الإمساك ، وهو مفيد أيضًا. لكن مهلا ، لم ننته هنا. لمعرفة المزيد ، دعنا نستكشف فوائد عصير الجوافة الرئيسية بالتفصيل!
القيمة الغذائية
هذا عصير الفاكهة شعبية هي قوة من المواد الغذائية.
وفقًا ل FoodData Central التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية ، يعد عصير الجوافة مصدرًا جيدًا للطاقة والألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن. إنه مصدر ممتاز للتغذية لتجديد شبابك في الصيف الحار. يحافظ على رطوبتك ويعتبر مصدرًا ممتازًا لفيتامين سي. الجوافة الغنية بالألياف ، كما أنها تعد حلا رائعًا لمشاكل الجهاز الهضمي لأنها تعمل كمسهل طبيعي. يمتلئ العصير بالعناصر الغذائية مثل فيتامين C و A و E و B- الفيتامينات وكذلك البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والكالسيوم والصوديوم والزنك.
يعتبر عصير الجوافة مصدرًا ممتازًا للتغذية لتجديد شبابك في الصيف الحار. يحافظ على رطوبتك ويعتبر مصدرًا ممتازًا لفيتامين C.
تعتبر الجوافة مثالية لجهازك الهضمي حيث تعمل كمسهل طبيعي نظرًا لأنه مصدر غني بالألياف. بدلاً من شراء العصائر المتوفرة في السوق مع النكهات والمحليات المضافة ،
لماذا لا تحاول صنع عصير الجوافة في راحة مطبخك؟ إنها عملية سريعة وسهلة ويمكنك تعديلها حسب ذوقك وتفضيلك!
الفوائد الصحية لعصير الجوافة
عصير الجوافة معروف بسبب آثاره الإيجابية على الجسم. مباشرة من كونه معززًا للطاقة مع الحفاظ على ضغط الدم وفقدان الوزن ، يستحق عصير الفاكهة هذا جولة من التصفيق. دعونا نرى بعض فوائد عصير الجوافة الأعلى ، بالتفصيل!
خصائص مضادة للأكسدة
الجوافة غنية بكميات عالية من اللايكوبين. تساعد مضادات الأكسدة في محاربة الجذور الحرة الموجودة في الجسم ، مما يحمي الحمض النووي من الإصابة. تناولها بانتظام يعوق تطور وتنكس الخلايا.
إدارة فقدان الوزن
يعتبر عصير الجوافة مثاليًا لأولئك الذين يرغبون في أن يكونوا لائقين وأن يتشكلوا دون المساس بتناولهم للبروتينات والفيتامينات والألياف.
يجعل اختيار العصير سائلًا بسبب خاصيته شديدة الملء الذي يساعد في محاربة الرغبة الشديدة للأكل بين الوجبات ، مما يؤدي إلى فقدان الوزن. ومع ذلك ، فمن المستحسن استشارة خبير التغذية قبل الشروع في نظام فقدان الوزن مع هذا العصير. نظرًا لأن عصير هذه الفاكهة يمكن أن يكون حلوًا جدًا ، فقد يؤدي إلى زيادة الوزن إذا لم يتم استهلاكه بالطريقة الصحيحة.
سهل الهضم
كمية جيدة من تناول الألياف أمر ضروري للجهاز الهضمي للعمل بشكل صحيح. معظم مشاكل الجهاز الهضمي ناتجة عن عدم وجود الألياف في النظام الغذائي ، وبالتالي هي السبب في معظم المشاكل الصحية.
يقوم الدواء القابض الموجود في هذا العصير بتنظيف بطانة المعدة ويمنع تكاثر البكتيريا المسببة للعدوى. تساعد مضادات الأكسدة وفيتامين C الموجودة في هذا العصير أيضًا في التخلص من الشوائب من النظام ، مما يساعدك على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي بشكل جيد.
يحسن صحة القلب
ارتفاع ضغط الدم الناتج عن ارتفاع مستوى تناول الصوديوم وانخفاض كمية البوتاسيوم في الجسم.فعصير الجوافة يساعدك على الحفاظ على توازن متساو من الصوديوم والبوتاسيوم في الجسم. عصير الجوافة يفيد القلب أيضًا عن طريق الحفاظ على مستويات الكوليسترول في الدم منخفضة لضمان التدفق السلس للدورة الدموية.
إدارة مرض السكري
الجوافة لديها مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة مما يجعلها الفاكهة المثالية للاستهلاك لمرضى السكري. فالعصير يحتوي على مستويات عالية من الألياف الغذائية التي تمكن من التحكم في نسبة السكر في الدم في الجسم ويساعد على إدارة مرض السكري من النوع الثاني. الأشخاص المصابون بداء السكري معرضون للتلف العصبي أو القلبي الناجم عن مستويات السكر في الدم غير المنتظمة.
يساعد وجود مضادات الأكسدة في هذا العصير أيضًا على موازنة البوتاسيوم ، وهو أمر ضروري لصحة القلب التي يتم الحفاظ عليها جيدًا.
يعتبر عصير الجوافة مصدرًا ممتازًا للتغذية لتجديد شبابك في الصيف الحار. إنه يحافظ على رطوبتك ومصدر ممتاز للفيتامينات. تعتبر الجوافة رائعة في الجهاز الهضمي لأنها بمثابة ملين طبيعي لأنها مصدر غني بالألياف.
كيفية صنع عصير الجوافة؟
الجوافة الاستوائية هي فاكهة أجنبية ذات جاذبية شهية. إنها لذيذة وسهلة التحضير. على الرغم من أن هذا العصير موجود في القائمة في كل متجر ومقهى تقريبًا ، إلا أن إعداد هذا المشروب في المنزل يعد دائمًا خيارًا أسهل وأكثر صحة . مزيج رائع في التجمعات والحفلات ، بالتأكيد يخلق انطباع دائم. إنه سريع وسهل ويمكنك تعديله حسب ذوقك وتفضيلك. دعنا نعرف كيف!
وصفة عصير الجوافة المنعش
استمتع بتناول وصفة منعشة من عصير الجوافة مع مجموعة رائعة من الفوائد.
المكونات
- 3 حبات جوافة طازجة متوسطة الحجم
- ربع ملعقة شاي زنجبيل اختياري
- 3 ملاعق كبيرة سكر
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار الأحمر
- ربع ملعقة شاي عصير الليمون
- 2 كوب ماء
- ربع ملعقة صغيرة من أوراق النعناع الطازجة
- ربع كوب مكعبات ثلج
التعليمات
- غسل ، شطف ، وتنظيف الجوافة. يقشر الجلد .
- لحصول على معجون الجوافة: خذ خلاطًا كبيرًا وأضف جوافة .
- لب الجوافة: أضف الماء البارد وامزج العجينة لعمل لب الجوافة.
- خذ وعاء كبير. مع مصفاة من نفس الحجم.
- صب لب الجوافة من خلال هذا مصفاة على الوعاء.
- حرك اللب باستخدام ملعقة لجمع مستخلص اللب السلس.
- تأكد من عدم وجود بذور ، وإلا سيكون العصير بالرمال.
- يُضاف الماء البارد وتتبل ببودرة الفلفل الأحمر والملح وأوراق النعناع. اضغط على الليمون أو أضف عصير الليمون. أخيرًا ،
- أضف السكر وحركه حتى يذوب تمامًا.
- خذ شاكر كوكتيل (إن وجد) واسكب الخليط مع 2-3 مكعبات ثلج. يهز جيدا لبعض الوقت. اسكب العصير في الكوب .
ملاحظات
تقطع الجوافة إلى قطع صغيرة. امزج جوافة على دفعات لأنك لا تريد الكثير من لب كبقايا الطعام. أضف الماء وفقًا لزيادة أو تقليل اتساق العصير.
مع وجود العديد من الفوائد المتاحة ، لا يمكنك بالتأكيد الخطأ في إدراج عصير الجوافة في نظامك الغذائي. فقط تذكر ، الاعتدال هو المفتاح. لترقية مهاراتك في الطهي ، جرّب مزيج عصير الجوافة مع عصائر الفاكهة الاستوائية الأخرى مثل فاكهة العاطفة أو الأناناس أو التفاح أو الكيوي. اختر العصائر الطازجة بدلاً من العصائر المعبأة المليئة بالسكريات والمواد الحافظة المضافة.