أفضل 9 أعشاب لإنقاص الوزن وكيفية استخدامها

يعتبر الحفاظ على الوزن الأمثل مع التمتع بصحة جيدة أولوية قصوى للجميع هذه الأيام. في أي وقت يرتفع وزنهم على الميزان حتى بمقدار بضع جرامات ، يتم تحفيزهم على الفور لتقليل كمية الطعام الذي يأكلونه ، والتخلي عن المشروبات الغازية ، وممارسة المشي أو أي شكل من أشكال النشاط البدني الذي يكون أكثر بقليل مما يأكلونه. تفعل على أساس منتظم.

main 31 1200x675 - أفضل 9 أعشاب لإنقاص الوزن وكيفية استخدامها

ومع ذلك ، على الرغم من إجراء كل هذه التغييرات ، يفشل بعض الأشخاص في بعض الأحيان في رؤية النتائج. عندها يتم النظر في بدائل أو طرق أقل شهرة لتقليل الوزن ، وعلى رأسها الأعشاب والتوابل.

الأيورفيدا ، الطب الهندي التقليدي ، يعتمد بشكل كبير على استخدام العلاجات الطبيعية لعلاج معظم الحالات. يوصى بالعديد من الأعشاب والتوابل التي تمت دراستها ووجدت أنها تقدم فوائد متعددة في الأيورفيدا لتحسين الهضم والتمثيل الغذائي والمساعدة في إنقاص الوزن في نهاية المطاف.

أفضل الأعشاب لتخفيف الوزن

يمكن أن تساعدك الأعشاب التالية في رحلة إنقاص الوزن.

1. الحلبة

fenugreek for weight loss 600x400 - أفضل 9 أعشاب لإنقاص الوزن وكيفية استخدامها

تستخدم هذه البذور الصغيرة ذات اللون البني الفاتح على نطاق واسع في الطبخ في جنوب آسيا ، ولها العديد من الفوائد الصحية.

في دراسة قيمت تأثير الحلبة على الأفراد المصابين بالسمنة ، لوحظ أن الألياف الموجودة في الحلبة (8 جم) تزيد من الشعور بالشبع والامتلاء وتؤدي كذلك إلى تقليل استهلاك الطعام. تشير هذه النتيجة إلى أن الإفراط في تناول الطعام لدى الأشخاص المصابين بالسمنة يمكن التحكم فيه عن طريق تناول بذور الحلبة.

كشفت دراسة أخرى أن بذور الحلبة أظهرت آثارًا وقائية على تراكم الدهون وعدم توازن الدهون في الجسم عن طريق تحسين التمثيل الغذائي للدهون.

من المهم أن نلاحظ أنه في حين أن الحلبة تظهر نتائج واعدة في تثبيط زيادة الدهون في الجسم ، فإنها لا تمنع عواقب تناول نظام غذائي غني بالدهون.

كيف تستهلك:

طعم بذور الحلبة عمومًا مر. التحميص والنقع يزيلان بعض مراراتها ، مما يجعلها أكثر قبولا.

  • يعد نقع ما يصل إلى 1 ملعقة كبيرة (8 جم) من بذور الحلبة بين عشية وضحاها وتناولها في صباح اليوم التالي الطريقة الأكثر شيوعًا للحصول على فوائدها.
  • يمكن أيضًا تحميص البذور وطحنها إلى مسحوق ناعم وخلطها مع العصائر أو إضافتها إلى الطهي اليومي.

2. القرفة

cinnamon for weight loss 600x400 - أفضل 9 أعشاب لإنقاص الوزن وكيفية استخدامها

تُستخرج من لحاء الأشجار التي تنتمي إلى عائلة سيناموموم ، القرفة مفضلة كثيرًا في شكل مسحوق رشها فوق القهوة أو الشوكولاتة الساخنة ، وتستخدم في الخبز أو البسكويت ، وتُضاف إلى الطهي اليومي.

اقرأ أيضا:  اكتساب الوزن , 10 من الأطعمة عالية السعرات الحرارية تقوم بزيادة الوزن

وجدت دراسة قيمت النشاط المضاد للأكسدة في القرفة أن مستخلصات القرفة المختلفة كانت جميعها غنية بمضادات الأكسدة.  بالإضافة إلى ذلك ، وجدت الدراسة أن أحد أقوى تأثيرات القرفة هو خفض نسبة الجلوكوز في الدم ، وهو أمر مفيد للغاية في إدارة مرض السكري. 

وجدت دراسة أخرى قيمت فعالية القرفة على مستويات الجلوكوز والدهون أن تناول ما يصل إلى 6 جرام من القرفة يوميًا يخفض جميع مؤشرات الدهون في الدم.

تعمل كل فوائد القرفة هذه معًا لتقليل الوزن بشكل فعال عند تناولها يوميًا.

كيف تستهلك:

  • يمكن سحق القرفة ورشها على الطعام اليومي.
  • يمكن غلي عيدان من القرفة بحجم بوصة واحدة في الماء للحصول على شاي قرفة لذيذ.
  • ببساطة ، يمكن أن يساعد مضغ اللحاء في الحصول على فوائده.

3. الفلفل الأسود

black pepper for weight loss 600x400 - أفضل 9 أعشاب لإنقاص الوزن وكيفية استخدامها

ينمو الفلفل الأسود في كرمة موطنها الهند ، وهذا المكون الأسود المستدير مليء بمركب يسمى بيبيرين ، مما يمنحه فوائده.

وجدت دراسة في المختبر أن البيبيرين يمنع تكوين الخلايا الدهنية ، مما يجعلها فعالة للغاية للأشخاص الذين يسعون إلى تقليل وزنهم.

كيف تستهلك:

عادة ما يتم طحن الفلفل الأسود واستخدامه في الطبخ اليومي أو رشه فوق السلطات.
يمكن أيضًا إضافته إلى العصائر للحصول على ركلة حارّة.

4. الكركم

turmeric for weight loss 600x400 - أفضل 9 أعشاب لإنقاص الوزن وكيفية استخدامها

يتم الحصول على هذه التوابل الذهبية الصفراء الجميلة عن طريق تجفيف جذر الكركم وطحنه ، ويمكن أن تُعزى جميع قواها الخارقة إلى مركب يسمى الكركمين.

أظهرت الدراسات التي قيمت دور الكركمين في الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أن هذا المركب أدى إلى زيادة تقليل الدهون وتقليل محيط الخصر.  ومع ذلك ، فإن كمية الكركمين اللازمة لإحداث مثل هذه التغييرات بكميات أكبر بكثير مما هو موجود في جرعة واحدة (5 جم) من الكركم.

مكملات الكركمين متوفرة ، ويُنصح باستشارة الطبيب قبل تضمين أي شيء جديد في نظامك الغذائي.

كيف تستهلك:

استخدم الكركم في الطبخ اليومي.
تحضير حليب الكركم عن طريق غلي 1 ملعقة صغيرة من الكركم في 1 كوب من الحليب وشربه يوميا. يعتبر حليب الكركم طريقة فعالة للغاية ولذيذة لتناول جرعتك اليومية من الكركمين.
ضع في اعتبارك مكملات الكركم ولكن فقط بناءً على توصية طبيبك.

5. الزنجبيل

turmeric for weight loss 600x400 - أفضل 9 أعشاب لإنقاص الوزن وكيفية استخدامها

يستخدم جذر الزنجبيل في العديد من الثقافات المختلفة كدواء للعديد من الأمراض. إلى جانب استخدامه ضد البرد والغثيان ، تمت دراسة الزنجبيل أيضًا لفوائده في إنقاص الوزن.

اقرأ أيضا:  10 خيارات من الفواكه الصحية لمرضى السكر

أظهرت الدراسات لتقييم تأثير الزنجبيل على إنقاص الوزن للأفراد الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة نتائج واعدة. أظهرت النتائج أن معظم مقاييس الجسم تقل عن طريق المكملات اليومية من الزنجبيل. 

كيف تستهلك:

  • يمكن استخدام الزنجبيل لتحضير الشاي عن طريق غلي 2-3 شرائح من جذر الزنجبيل في كوبين من الماء.
  • يمكن أيضًا إضافة الزنجبيل إلى الطهي اليومي باستخدام ملعقة من معجون الزنجبيل الناتج عن طحن الجذر.
  • يمكن أيضًا تحميص شرائح الزنجبيل المجففة وتناولها كوجبات خفيفة أثناء فقدان الوزن.

6. الكمون

cumin for weight loss 600x400 - أفضل 9 أعشاب لإنقاص الوزن وكيفية استخدامها

الكمون هو البذور المجففة لعائلة البقدونس وهو عنصر شائع في الطبخ في جنوب آسيا. يستخدم الكمون أيضًا منذ العصور القديمة لتحسين الضائقة الهضمية ودعم صحة الجهاز الهضمي العامة.

أظهرت دراسة صغيرة أجريت على النساء أن تناول 3 جرام من مسحوق الكمون مرتين يوميًا مع الزبادي أدى إلى انخفاض الدهون ومتغيرات الدهون.

كيف تستهلك:

يمكن إضافة مسحوق الكمون إلى الوجبات عن طريق رشه على الطعام أو الزبادي.
يمكن أيضًا إضافة مسحوق الكمون إلى العصائر أو الصلصات.
يمكن صنع شاي بسيط عن طريق إضافة 1 ملعقة صغيرة من الكمون إلى 1 كوب من الماء المغلي.

7. إكليل الجبل

rosemary for weight loss 600x400 - أفضل 9 أعشاب لإنقاص الوزن وكيفية استخدامها

إكليل الجبل ، عشب مشترك في المطبخ ، غني بحمض الكارنوزيك. أظهرت الدراسات التي قيّمت فوائد أوراق إكليل الجبل على إنقاص الوزن أنها تساعد في تقليل الدهون.

كيف تستهلك:

يمكن استخدام إكليل الجبل في الطبخ اليومي.
يمكن تحويل إكليل الجبل إلى شاي عن طريق غلي ملعقة صغيرة من إكليل الجبل الطازج في كوب من الماء.

8. اوريجانو

oregano for weight loss 600x400 - أفضل 9 أعشاب لإنقاص الوزن وكيفية استخدامها

يشتهر الأوريجانو باستخدامه في البيتزا وصلصات المعكرونة ، وهو يحتوي على كارفاكرول ، وهو مركب يمكن أن يعزز فقدان الوزن.

في دراسة أجريت على الفئران ، قلل الكارفاكرول من مقدار الوزن المكتسب من خلال النظام الغذائي ، وكمية الدهون التي تتراكم تحت الجلد ، ومستويات الدهون في الدم.

كيف تستهلك:

يمكن استخدام الأوريجانو الطازج أو المجفف في الطهي اليومي.
يمكن أيضًا تحويله إلى شاي بمفرده أو دمجه مع أعشاب أخرى.
لا يزال استخدام الكارفاكرول التكميلي قيد الدراسة ، ويُنصح باستشارة الطبيب قبل تضمين أي مكمل جديد في النظام الغذائي.

9. الهندباء

dandelion for weight loss 600x400 - أفضل 9 أعشاب لإنقاص الوزن وكيفية استخدامها

للزهرة الصفراء وجذر نبات الهندباء عدة استخدامات. تعتبر زهرة الهندباء من أشهر أنواع الشاي الزهرية. للمركبات النشطة في الهندباء خصائص مضادة للسمنة وتقلل أيضًا من تراكم الدهون في الكبد ، مما يؤثر بدوره على مستويات الدهون في الدم.

اقرأ أيضا:  زيت الزيتون , أضراره , الاثار الجانبية والمخاطر لفرط استهلاكه

من خلال زيادة امتصاص الجلوكوز في خلايا الجسم ، تمنع الهندباء أيضًا فرصة تحويل خلايا الجلوكوز إلى دهون. (13)

كيف تستهلك:

  • يمكن استخدام الهندباء كشاي زهري.
  • يمكن استخدامه أيضًا في الطهي أو الخبز.

احتياطات للنظر فيها

ضع في اعتبارك ما يلي عند استخدام الأعشاب لفقدان الوزن:

كما هو الحال مع أي طعام آخر ، من المهم عدم الإفراط في استهلاك أي عشب أو توابل على أمل جعلها أكثر فعالية. من المهم أن تتذكر أن استخدام المكونات الطبيعية لإدارة الظروف الصحية يستغرق بعض الوقت قبل الحصول على نتائجه.

تمت دراسة معظم هذه الأعشاب لمعرفة كفاءة مركبها الفعال ، وهو بكميات أقل مما يمكن استهلاكه من خلال الجرعة اليومية من الأعشاب. في هذه الحالة ، تصبح المكملات الغذائية الخاصة بالأعشاب والتوابل المذكورة في هذه المقالة خيارًا جذابًا. يوصى بشدة بعدم تناول هذه المكملات أبدًا دون إشراف طبي.

الأسئلة الأكثر شيوعًا

كم مرة في اليوم يمكنني تناول هذه الأعشاب؟

عادة ما يكون تناول جرعة يومية واحدة من 5 جرام من أي من هذه الأعشاب على شكل شاي أو في الطهي اليومي هو أفضل طريقة للحصول على الفوائد.

هل سيكون تناول الأعشاب كافيًا لتحقيق هدفي في إنقاص وزني؟

السبب الرئيسي لزيادة الوزن هو استهلاك سعرات حرارية أكثر من حرقها من خلال النشاط البدني. يعد اتباع نظام غذائي ينقص السعرات الحرارية وزيادة متوسط ​​النشاط البدني اليومي أمرًا بالغ الأهمية جنبًا إلى جنب مع استهلاك المواد المساعدة المفيدة لفقدان الوزن مثل الأعشاب والتوابل.

كلمة أخيرة

الأعشاب والتوابل المستخدمة في المطبخ هي أكثر المكونات التي يتم التقليل من شأنها في ترسانتنا والتي يمكنها تحسين عملية التمثيل الغذائي والهضم وتقليل الوزن في النهاية.

يمكن استخدام هذه الأعشاب والتوابل معًا لعمل خلطات شاي منزلية الصنع وإعداد خلطة ساخنة. يمكن أيضًا طحن مزيج التوابل معًا وإضافته إلى الطعام عند الطهي أو نثره فوقه قبل تناول الطعام.

ومع ذلك ، قبل تناول هذه المكونات لتأثيرها في إنقاص الوزن ، يجب دائمًا مراعاة الحساسية. علاوة على ذلك ، يعد تقليل استهلاكك الكلي للسعرات الحرارية وزيادة نشاطك البدني أمرًا مهمًا لتحقيق إنقاص الوزن بدلاً من الاعتماد الكامل على الأعشاب والتوابل.

جميع النصائح المذكورة هنا هي إعلامية وتم ترجمتها من المواقع الأجنية و لا تغني من استشارة أهل الاختصاص راجع صفحة

إشعار حقوق الطبع لموقع أحلى هاوم الإلكتروني

قد يعجبك ايضا

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More