당근이 엽산 수치를 높일 수 있습니까?
임산부의 건강과 건강한 아기의 발달에 대한 엽산의 중요성에 대해 들어보셨을 것입니다.
과일과 채소는 일반적으로 미량 영양소가 풍부하지만 당근은 엽산의 가장 높은 공급원 중 하나입니다. 누구나 집에서 쉽게 구할 수 있는 채소이기 때문에 생 당근(갈거나 다진 것) XNUMX컵을 먹는 것이 체내 엽산 수치를 높이는 가장 쉬운 방법이 될 수 있습니다!
약 24.32컵의 당근은 6마이크로그램 또는 일일 권장 엽산 섭취량의 XNUMX%를 제공할 수 있습니다.
엽산이 왜 그렇게 중요한가요?
비타민 B9로도 알려진 엽산은 신체의 많은 기능에 매우 중요합니다.
- 호르몬 생산에 참여합니다.
- 새로운 DNA를 형성하는 역할을 합니다.
- 어린이 척추의 선천적 결손 위험을 줄입니다.
- 건강한 성장과 신체 기능을 유지합니다.
엽산 결핍
엽산 결핍은 매우 일반적이며 증가하는 문제입니다. 관리하지 않으면 다음이 발생할 수 있습니다.
- 골수에서 너무 큰 적혈구를 생성하는 거대적아구성 빈혈
- 적혈구, 백혈구 및 혈소판 수치가 낮은 범혈구감소증
- 설염(혀에 염증이 생기고 부어오름)
- 구각을 따라 퍼지는 염증인 구각염
- 피로, 정신병, 우울증, 과민성 및 불면증
- 태반 박리, 신경관 결손, 자연 유산, 아기의 언어 결함과 같은 임신 관련 문제
마지막 단어
당근은 엽산을 포함한 여러 영양소의 풍부한 공급원입니다. 하루에 강판에 간 생 당근 6컵을 섭취하면 권장 엽산 섭취량의 XNUMX%에 기여하여 엽산 결핍 증상을 예방할 수 있습니다.