건강하고 당뇨병에 좋은 10가지 과일

우리 모두는 당뇨병이 있거나 당뇨병을 예방하기 위해 음식의 설탕을 모니터링하라는 의사의 지시를 받은 사람을 적어도 한 명은 알고 있습니다. 당뇨병.

당뇨병은 29만 명에게 영향을 미치며 미국에서 중요한 사망 원인입니다.

모든 식품은 탄수화물, 단백질, 지방으로 분류할 수 있습니다. 탄수화물은 혈당에 영향을 미치는 유일한 다량 영양소입니다. 탄수화물 식품은 전분, 녹말이 많은 채소, 곡물, 우유, 우유 대용품, 과자 및 과일입니다.

탄수화물을 먹으면 혈당이 올라갑니다. 인슐린이라는 호르몬은 당을 에너지원으로 사용하기 위해 세포로 운반합니다.

에 당뇨병 환자 인슐린은 당을 세포 안으로 끌어들일 수 없고 혈류에 남아 있게 됩니다. 이것은 몸이 인슐린을 만들지 않거나 인슐린에 반응하지 않기 때문에 발생합니다. 혈류의 건강에 해로운 수준의 설탕은 고혈당 및 기타 합병증을 유발합니다.

많은 당뇨병 환자의 주요 관심사는 식단에서 탄수화물을 완전히 제거해야 하는지 여부이며 대답은 '아니오'입니다.

탄수화물은 신체의 주요 에너지원이므로 탄수화물을 완전히 포기하면 적어도 배고픔과 현기증을 느끼게 됩니다. 대신, 섭취하는 탄수화물의 양과 유형을 모니터링해야 합니다.

과일은 적절한 양을 섭취할 경우 건강과 혈당을 개선하는 데 도움이 되는 가장 영양가 높은 탄수화물 공급원 중 하나로 여겨집니다.

당뇨병 환자를 위해 과일을 먹는 것이 좋습니다

과일에는 천연 설탕, 섬유질, 비타민 및 미네랄이 포함되어 있습니다. 과일 11인분에는 15~XNUMXg의 탄수화물이 들어 있습니다.

15g의 탄수화물에 대한 서빙 크기의 몇 가지 예는 다음과 같습니다.

• 작은 사과
• 딸기 1 1/4컵
• 미디엄 오렌지
• 작은 바나나 또는 큰 바나나 반 개

일반적인 규칙은 식사당 45~60g, 간식당 15~30g의 탄수화물을 섭취하는 것입니다.

당뇨병 환자에게 최고의 과일

당뇨병 환자에게 가장 좋은 과일은 그들이 즐기는 과일입니다. 모든 과일은 건강한 식단에 포함될 수 있지만 일부 과일은 다른 과일보다 당뇨병 환자에게 더 적합합니다.

혈당 조절에 도움이 되는 가장 건강한 과일은 다음과 같습니다.

1. 사과

중간 크기의 사과 한 개에는 약 25g의 탄수화물과 4.4g의 탄수화물이 들어 있으며, 둘 다 혈당에 반대 효과를 나타냅니다.

탄수화물은 소화 중에 분해되어 포도당을 방출하여 혈당을 자동으로 높이지만 사과의 섬유질 함량은 이 과정을 늦추어 혈당을 안정시킵니다.

섬유질은 분해하는 데 시간이 걸리므로 탄수화물의 신진 대사와 그에 따른 포도당 방출이 느려집니다.

또한 사과에는 일반적으로 건강과 특히 당뇨병 관리에 유익한 항산화제 및 기타 필수 영양소가 가득합니다.

사실, 경계성 당뇨병 또는 당뇨병 전증이 있는 사람들은 혈당을 조절하기 위해 전반적인 저혈당 식단의 일부로 사과를 섭취하는 것이 좋습니다. 이것은 그들의 상태가 본격적인 당뇨병으로 진행되는 것을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

또한 읽으십시오 : 사과: 건강상의 이점, 영양 및 기타 알아야 할 사항

2. 체리

체리는 안토시아닌이라는 천연 식물 색소에서 밝은 색상을 얻습니다. 이러한 폴리페놀은 강력한 항산화 특성으로 알려져 있지만 혈당을 안정시키는 능력으로도 알려져 있습니다.

미시간 주립 대학의 연구에 따르면 체리와 블루베리와 같은 다른 과일에서 발견되는 안토시아닌은 실험실 결과에서 인슐린 생산을 증가시켜 더 나은 당뇨병 관리로 이어집니다.

참고: 통조림 또는 가당 체리는 고도로 가공되고 당뇨병을 악화시킬 수 있는 설탕이 많이 포함되어 있으므로 섭취하지 마십시오.

3. 흑매화

검은 자두는 인슐린 생산을 증가시켜 신체가 포도당을 에너지로 사용하도록 도와줍니다. 따라서 혈액에서 에너지로 사용되는 포도당이 많을수록 혈액에는 포도당이 적습니다.

또한 당뇨병 환자는 배뇨량이 증가하는 경우가 많으며 흑자두는 소변 생성을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

이 맛있는 과일은 또한 식욕을 감소시키는 것으로 알려져 있으므로 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 당뇨병 환자에게 건강한 체중을 유지하는 것은 매우 중요합니다.

과육에서 잎, 껍질, 씨에 이르기까지 과일의 모든 부분은 항당뇨 특성이 있는 것으로 알려져 있으며 섭취하기에 안전합니다.

4. 구아바

포함 구아바 비타민 A, 비타민 C, 식이섬유가 함유되어 혈당 조절에 도움을 줍니다.

비타민 A와 C는 신체의 자유 라디칼이라고 하는 불안정한 분자를 줄이거나 중화하는 데 도움이 되는 강력한 항산화제입니다. 자유 라디칼은 건강한 세포와 ​​조직을 손상시켜 당뇨병을 비롯한 다양한 질병의 원인이 됩니다.

또한 당뇨병 자체가 혈관 손상을 일으킬 수 있는데, 이는 항산화제가 풍부한 식단을 섭취함으로써 어느 정도 줄이거나 되돌릴 수 있습니다.

또한 구아바의 섬유질은 탄수화물의 소화를 지연시켜 포도당이 천천히 혈류로 방출되도록 하여 혈당이 갑자기 급상승하는 것을 방지합니다.

뿐만 아니라 섬유질은 대변에 부피를 더해 배변을 쉽게 만들어 당뇨병 환자에게 흔한 문제인 변비를 완화합니다.

5. 자몽

미국 당뇨병 협회(American Diabetes Association)에 따르면 자몽은 당뇨병 친화적인 과일의 모든 성분을 함유하고 있습니다. 수용성 섬유소, 필수 비타민, 항산화제가 풍부하고 혈당 지수는 낮습니다.

자몽을 당뇨병 환자를 위한 특별 치료제로 만드는 특별한 성분 중 하나는 나린제닌이라는 플라보노이드로, 신체가 인슐린을 사용하는 방식을 개선하고 건강한 체중 관리를 돕습니다. 두 가지 모두 당뇨병을 통제하고 예방하는 데 중요한 요소입니다.

6. 딸기

딸기는 혈당 지수가 낮기 때문에 탄수화물 함량이 신체에서 소화되는 데 시간이 걸립니다.

이러한 탄수화물의 느린 분해는 포도당을 혈액으로 점진적으로 방출하여 혈당이 급격하게 상승하지 않도록 합니다.

항산화제가 풍부한 딸기는 신체의 면역에 유익할 뿐만 아니라 암과 싸우는 특성도 가지고 있습니다.

또한 이 건강한 간식은 칼로리나 설탕을 추가하지 않고도 단 것을 좋아하는 사람들을 만족시킬 수 있습니다. 사실, 그들은 신진 대사에 좋습니다. 즉, 체중 감량에 도움이 될 수 있으며 이는 당뇨병 환자에게 보너스입니다.

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7. 아보카도

아보카도는 단일 불포화 지방, 비타민 A, 비타민 E, 칼륨 및 칼슘이 풍부합니다.

단일 불포화 지방은 심장 건강에 좋은 지방입니다. 체내에서 LDL(나쁜 콜레스테롤)을 낮추고 심장을 보호하는 HDL(좋은 콜레스테롤)을 증가시킨다.

아보카도는 자연적으로 설탕이 적으며 과일당 설탕이 1g에 불과합니다. 아보카도, 견과류, 씨앗과 같은 지방이 많은 과일을 추가하면 당뇨병 식단에 적합합니다.

8. 복숭아

복숭아는 섬유질이 풍부하여 소화 중에 설탕의 방출과 혈액으로의 흡수를 늦춥니다.

또한 항산화제, 특히 당뇨병 및 당뇨병 관련 합병증의 발병에 기여하는 자유 라디칼 손상과 싸우는 비타민 A와 C를 많이 함유하고 있습니다.

9. 오렌지

아마도 주황색이 더 풍부할 것입니다. 비타민 C의 공급원 그러나 그것은 또한 많은 설탕을 포함합니다.

따라서 당뇨병이 잘 조절되는 사람들은 전반적으로 건강한 식단의 일부로 이러한 감귤류 과일을 섭취함으로써 이점을 얻을 수 있지만, 제대로 관리되지 않는 제2형 당뇨병 환자는 높은 설탕 함량에 대해 더 잘 알고 있어야 합니다.

다른 당뇨병 친화적인 식품과 마찬가지로 오렌지는 권장량을 섭취하는 한 안전하고 건강한 것으로 간주됩니다.

또한 읽으십시오 : 오렌지에 대해 알아야 할 모든 것: 건강상의 이점, 영양, 유형 및 안전

10. 키위

키위는 섬유질이 풍부하여 탄수화물의 신진대사를 늦추어 혈류로 포도당을 방출합니다. (9)

따라서 키위는 당뇨병 환자가 혈당을 더 잘 조절하는 데 도움이 될 수 있는 또 다른 저혈당 과일이며, 이는 많은 연구자들이 뒷받침하는 주장입니다.

당뇨병 식단에 과일을 포함할 때 중요한 몇 가지 팁

• 과일을 어디에 포함시킬 수 있는지 미리 식사를 계획하십시오.
• 과일을 간식으로 먹습니다.
• 통조림 과일의 식품 라벨을 읽고 설탕이나 시럽이 첨가되지 않았는지 확인하십시오.
• 식품 라벨을 읽고 총 탄수화물 함량을 확인하고 그에 따라 조정하십시오.
• 당신이 즐기는 과일을 먹고 새로운 과일을 시도하십시오.
• 질문이 있는 경우 공인 영양사와 상담하십시오.

고혈당으로 인한 합병증

혈류의 과도한 설탕은 몸 전체로 이동하여 손상을 일으킵니다. 고혈당 또는 고혈당증이 유발할 수 있는 주요 건강 합병증은 다음과 같습니다.

• 심혈관 질환(심장병)
• 신장병(신장병)
• 망막병증(눈 손상)
• 신경 손상

당뇨병 환자는 통조림 과일을 먹을 수 있습니까?

통조림 과일은 훌륭한 과일 옵션이며 편리함으로 인해 식단에 더 많은 과일을 추가할 수 있는 좋은 방법입니다. 이 과일은 최고의 품질과 맛을 보장하기 위해 수확 시 통조림으로 만들어집니다.

연구에 따르면 신선한 과일과 통조림 과일 사이에는 영양학적 차이가 충분하지 않은 것으로 나타났습니다.

과일 통조림을 선택할 때는 설탕을 넣지 않도록 물, 100% 주스 또는 자체 주스에 담긴 과일 통조림을 선택하십시오.

사람들은 신선한 과일 주스를 마셔야 합니까?

사람들은 과일 주스를 마실 수 있습니다. 과일 주스 반 컵에는 약 15g의 탄수화물이 들어 있습니다. 과일 주스는 과일 옵션으로 전체 과일을 대체할 수 있습니다.

100% 설탕을 함유하고 설탕이 거의 첨가되지 않은 주스를 선택하는 것이 가장 좋습니다. 그러나 가능한 한 과일 주스 대신 통조림 과일이나 통조림 과일을 선택해야 합니다.

위험할 정도로 높은 혈당 수치는 무엇입니까?

당뇨병 환자는 헤모글로빈 A1c 수치와 공복 혈당을 추적해야 합니다. 헤모글로빈 A1c는 XNUMX개월 동안 적혈구에 남아 있는 포도당의 양을 측정합니다.

• 정상적인 A1c 수치는 5.6 이하입니다.
• 당뇨병 전증의 범위는 5.7에서 6.4입니다.
• 당뇨병은 6.5 이상입니다.
• 65세 이상은 7점 이하여야 합니다.
• 당뇨병 환자의 A1c 수치는 7입니다.

공복 혈당은 약 8시간 동안 칼로리를 섭취하지 않은 후 혈류에 있는 설탕의 양입니다.

• 정상적인 혈당 수치는 70~100mg/dL입니다.
• 약한 혈당 수치는 100~125mg/dL입니다.
• 당뇨병은 126mg/dL입니다.
• 식사 140시간 후 혈당은 XNUMXmg/dL 미만이어야 합니다.
• 무작위 혈장 포도당 수치는 200mg/dL을 초과해서는 안 됩니다.

의사를 정기적으로 방문하면 실험실 수준과 식단 변경이 필요한지 여부를 결정하는 데 도움이 됩니다.

당뇨병 관리를 개선하기 위해 설탕을 대체하는 꿀

꿀은 혈당 지수가 낮은 일반 설탕과 달리 혈당을 천천히 올리는 낮은 혈당 지수를 가지고 있습니다. 식단에 꿀을 첨가하는 것은 괜찮지만 다른 탄수화물 식품과 마찬가지로 주의해야 합니다.

꿀은 설탕의 한 형태이며 첨가당으로 간주됩니다. 꿀 한 스푼에는 약 15g의 탄수화물이 들어 있습니다.

단맛을 더하기 위해 커피나 차 한잔에 첨가할 수 있는 스테비아와 같은 무설탕 감미료가 있습니다.

마지막 단어

과일은 영양가가 높지만 설탕이나 탄수화물이 없는 것은 아니므로 특히 전당뇨나 당뇨병이 있는 경우 함부로 먹을 수 없습니다.

최적의 설탕 조절을 위해 과일을 섭취하는 가장 건강한 방법은 저혈당 식품을 강조하는 전반적으로 영양가 있고 균형 잡힌 식단에 과일을 포함시키는 것입니다.

모든 저혈당 식품이 건강에 좋은 것은 아니므로 식단에 포함시키기 전에 식품의 전체 영양 성분을 고려해야 합니다.

권장량의 모든 과일은 당뇨병 환자에게 안전하지만 가장 좋은 과일은 섬유질이 많고 설탕/탄수화물이 적은 과일입니다.