혈당을 조절하는 10가지 당뇨병 친화적 간식 아이디어
간식은 당신이 할 때 어려울 수 있습니다 당뇨병이 있다. 음식을 먹거나 마실 때마다 과음이 발생할 위험이 있습니다. 혈액의 설탕 수치 , 그리고 이것은 실망 스러울 수 있습니다!
간식은 여러 가지 용도로 사용할 수 있습니다. 식사 사이에 몸을 붙들고, 운동 후 재충전하고, 저혈당을 예방하고, 식단에서 더 많은 영양소를 섭취하는 데 도움이 되는 무언가가 필요할 수 있습니다.
어떤 경우이든 미리 계획하고 건강에 좋은 간식을 준비하면 혈당 수치를 안정시키고 하루 종일 원치 않는 혈당 급상승이나 급락을 방지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
혈당 수치를 정상 범위로 유지하고 설탕이 혈류로 방출되는 속도를 늦추기 위해 음식을 짝짓기하는 방법을 배우려면 계속 읽으십시오.
당뇨병 환자에게 균형 잡힌 간식이 중요한 이유는 무엇입니까?
균형 잡힌 식단을 섭취하는 것은 혈당을 조절하는 데 중요합니다.
다쳤을 때 당뇨병 신체가 인슐린을 효율적으로 사용할 수 없거나(제2형 당뇨병) 인슐린을 전혀 생성하지 않습니다. (제1형 당뇨병).
인슐린은 췌장에서 만들어지는 호르몬으로 탄수화물에서 소화된 당을 에너지 목적으로 체내 세포로 이동시키는 데 도움을 줍니다.
몸에 작동하는 인슐린이 충분하지 않으면 식단에서 소비된 과도한 설탕이 갈 곳 없이 혈액으로 방출됩니다.
인슐린 주사를 맞거나, 운동을 하거나, 장기간 탄수화물을 섭취하지 않거나, 경구용 처방약을 복용할 때까지 그 상태를 유지합니다.
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과도한 혈당이 해로운 이유는 무엇입니까?
혈당을 혈류에서 헤엄치는 뾰족한 공의 묶음이라고 생각하십시오. 혈당 수치가 높고 길수록 이러한 스파이크가 혈관에 더 많은 손상을 입힙니다.
시간이 지남에 따라 눈, 신장, 심장, 신경 및 뇌의 혈관 손상이 발생합니다.
따라서 혈당을 정상 범위 내로 유지하기 위해 균형 잡힌 식사를 하면 당뇨병 관련 합병증을 예방하는 데 도움이 됩니다.
당뇨병 환자가 더 위험하기 때문에 심장 질환 그들은 또한 그들이 먹는 소금의 양과 지방의 종류에 주의를 기울여야 합니다.
균형 잡힌 간식을 만드는 것은 무엇입니까? 당뇨병 환자에게 완벽한 간식은?
식사와 마찬가지로 풍부한 탄수화물의 조합 섬유로 그리고 단백질과 건강한 지방의 공급원은 이상적인 간식이 됩니다. 다음은 당뇨병 환자가 기억해야 할 건강한 간식에 대한 몇 가지 중요한 사항입니다.
- 섬유질, 단백질 및 지방은 모두 느린 소화로 이어집니다. 따라서 이러한 영양소를 함유한 식품의 설탕은 혈류로 빠르게 방출되지 않습니다. 설탕의 느린 방출은 혈당이 급상승하지 않는다는 것을 의미하며 식사 후 설탕을 회복하는 것이 어렵지 않습니다.
- 지방이 많은 간식을 먹으면 발병할 수 있습니다. , 특히 동물성 제품의 지방, 조절하기 어려운 혈당 스파이크 지연. 이러한 식품의 예로는 튀긴 음식, 피자, 버거, 고지방 쇠고기, 핫도그, 페퍼로니 및 기타 고지방 육류가 있습니다.
- 부분 조절 및 총 칼로리 건강한 식습관에 있어서도 중요합니다. 당뇨병이 있는 성인은 필요에 따라 5인분당 20-XNUMXg의 탄수화물이 필요합니다.
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당뇨병 환자에게 권장되는 간식은?
다음은 균형 잡힌 간식을 위한 10가지 권장 사항입니다. 이 모든 간식은 고섬유질 탄수화물 + 단백질 + 건강한 지방입니다.
1. 치아씨드 가루
치아 씨드 푸딩 또는 단순히 치아 푸딩은 전체 치아 씨드를 우유에 혼합하고 혼합물이 푸딩과 같은 일관성을 형성할 때까지 흡수되도록 하여 만듭니다.
치아씨드는 섬유질과 건강한 오메가-3 지방으로 가득 차 있으며 아연과 칼슘의 좋은 공급원입니다.
오트밀, 요거트, 스무디에 치아씨드 한 스푼을 추가하여 더 많은 영양분을 섭취할 수도 있습니다.
참고: 먹지 마세요 치아씨드 부풀어 오르고 식도를 막을 수 있으므로 절대 건조하지 마십시오. 액체와 섞거나 접시에 추가하십시오.
질문
하나의 숫자
성분
- 치아씨드 ¼컵
- 무가당 아몬드 우유 또는 두유 1컵
- 신선한 딸기 ½컵
지침
- 뚜껑이 있는 병이나 용기에 치아씨드 ¼컵과 무가당 아몬드 또는 두유 XNUMX컵을 섞습니다.
- 최소 XNUMX시간 또는 밤새 냉장 보관합니다.
- 추가 섬유, 비타민 및 산화 방지제를 위해 ½ 컵의 신선한 딸기를 얹습니다.
알고 계셨나요?
무가당 식물성 우유를 사용하면 탄수화물이 0-3g만 추가되는 반면 우유는 8컵 제공량당 XNUMXg의 탄수화물이 추가됩니다.
2. 굽지 않는 시나몬 에너지 볼
만든 오트밀 고섬유질, 땅콩버터, 으깬 호두,바나나 이 막대에는 공당 약 12g의 탄수화물과 4g의 단백질이 들어 있습니다. 그들은 설탕을 첨가하지 않았습니다.
호두는 염증을 줄이고 심장을 보호하는 데 도움이 되는 건강한 오메가-3 지방의 또 다른 훌륭한 공급원입니다.
질문
- 20-24 에너지 볼 생산
성분
지침
- 패들 부착물이 장착된 스탠드 믹서의 그릇에 귀리, 땅콩 버터, 으깬 호두, 꿀을 섞습니다.
- 잘 섞일 때까지 휘젓고, 혼합물이 서로 붙지 않으면 꿀을 더 추가합니다.
- 사탕 스쿱을 사용하여 20-24개의 공을 만들고 사탕 시트에 놓습니다.
- 시나몬 코코넛 및/또는 코코아 가루 함유.
- 30~60분 동안 또는 단단해질 때까지 냉장 보관합니다.
3. 신선한 과일, 견과류 또는 견과류 버터
자르다 사과 또는 작거나 중간 크기의 배와 얇게 썬 과일 위에 천연 견과류 버터 XNUMX큰술을 펴 바릅니다. 이 간식은 빠르고 간단하지만 시간이 부족할 때 훌륭한 옵션입니다!
이동 중이라면 견과류 버터 대신 견과류 한 줌도 효과가 있습니다.
4. 셀러리 스틱과 너트 버터
셀러리 스틱은 저탄수화물, 고섬유질 스낵입니다.
이들 중 4-5개를 너트 버터 1-2테이블스푼과 짝을 이루면 식사 사이에 간식이 필요하지만 반드시 혈당을 높일 필요는 없을 때 훌륭한 저탄수화물 옵션이 있습니다.
셀러리 스틱이 마음에 들지 않으면 대신 히카마 슬라이스를 사용해 보세요.
5. 에다마메(대두)
콩 아시아산 콩과 식물의 일종입니다. 그들은 탄수화물과 식물성 단백질의 천연 혼합을 가지고 있습니다. 데친 콩 한 컵(껍질 제외)에는 약 14g의 탄수화물과 30g의 단백질이 들어 있습니다!
대두는 비타민 K, 엽산, 구리, 인, 망간 및 비타민 B를 포함한 섬유질, 비타민 및 미네랄의 훌륭한 공급원입니다.
또한 염증을 줄이고 심혈관 질환, 특정 유형의 암 및 골다공증을 예방하는 것으로 밝혀진 항산화제 역할을 하는 폴리페놀의 일종인 이소플라본을 함유하고 있습니다.
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6. 팝콘
팝콘 3인분은 팝콘 10컵! 이것은 약 XNUMX개의 칩을 포함하고 종종 건강에 해로운 기름에 튀기고 나트륨이 많은 감자 칩과 같은 것보다 훨씬 더 나은 대안입니다.
뚜껑을 덮은 프라이팬과 소량의 아보카도 오일을 사용하거나 에어 팝퍼를 사용하여 유기농 옥수수 알갱이로 집에서 직접 팝콘을 만드는 것이 좋습니다.
버터나 설탕이 첨가되지 않은 소금 함량이 낮은(<140mg/인분) 팝콘을 상점에서 구입할 수도 있습니다. 지방과 설탕이 들어 있는 솥이나 주전자 옥수수는 건너뛰십시오.
치즈 팝콘을 좋아한다면 다음 가방/배치에 영양 효모 1-2테이블스푼을 추가하여 지방이나 소금을 첨가하지 않고 단백질과 비타민 B를 강화하십시오.
7. 아보카도를 곁들인 통밀빵 한 조각
얇게 썬 빵이 모두 같은 것은 아닙니다. 구입하는 밀빵 라벨의 첫 번째 성분이 통밀가루이고 각 조각에 최소 3g의 섬유질과 20g 이하의 탄수화물이 포함되어 있는지 확인하십시오.
토스트에 버터 대신 아보카도를 추가하면 건강한 지방, 섬유질, 산화 방지제 및 맛있는 풍미가 제공됩니다! 신선한 레몬 또는 라임 주스를 짜고 좋아하는 저염 양념을 위에 뿌립니다.
8. 통밀빵 한 조각과 견과류 버터
설탕이나 지방이 없는 통밀 빵과 견과류 버터를 선택하십시오. 최고의 천연 너트 버터는 1-2가지 성분(예: 땅콩 또는 땅콩과 소금)만 포함합니다.
일부 견과류 버터는 라벨 앞면에서 건강해 보일 수 있지만 혈당 수치를 악화시키고 심장 질환의 위험을 증가시킬 수 있는 숨겨진 첨가당과 트랜스 지방(경화유)을 포함하고 있습니다.
9. 야채 조각과 저탄수화물 후무스
저탄수화물 야채는 항상 건강한 선택입니다. 당근, 셀러리, 방울 토마토, 브로콜리, 콜리플라워, 슈가 스냅 완두콩, 히카마 등이 좋습니다.
미리 자른 채소나 채소 접시를 살 수 있지만 랜치 드레싱 대신 고섬유질 후무스를 소스로 사용하세요.
병아리콩이 없는 저탄수화물 채소는 식사 사이에 배가 고프거나 혈당 수치가 높거나 추가 인슐린을 투여하고 싶지 않은 경우 훌륭한 선택입니다.
10. 딸기를 곁들인 무가당 그릭 요거트
그릭 요거트는 장 건강에 좋은 프로바이오틱스와 상당한 양의 단백질을 제공합니다. 요거트 한 컵(5.3온스)에는 단백질 14g과 탄수화물 6g만 들어 있습니다.
일부 향이 첨가된 요거트에는 20회 제공량당 최대 5g의 설탕이 첨가되어 있기 때문에 무가당 요거트를 구입하십시오(설탕 XNUMX티스푼!).
인공 감미료를 사용하는 브랜드도 건너뛰는 것이 가장 좋습니다. 섬유질과 염증과 싸우는 항산화제를 제공하는 한 줌의 딸기로 요거트를 달게 하십시오.
당뇨병 환자가 간식을 먹을 때 고려해야 할 사항은 무엇입니까?
배가 고프고 이전 식사, 스트레스 또는 질병으로 인해 혈당이 여전히 높다면 혈당에 기여하지 않도록 저탄수화물 간식을 먹는 것이 더 안전할 수 있습니다.
음식과 함께 인슐린이나 약물을 복용하라는 지시를 받은 경우, 탄수화물을 적절하게 계산하고 의사가 권장하는 대로 적절한 양의 인슐린을 복용하며 적절한 시간에 복용하십시오.
음식은 모든 사람에게 다르게 영향을 미칩니다. 다른 사람에게 효과가 있는 것이 당신에게는 효과가 없을 수도 있습니다. 종종 시행 착오가 필요합니다.
마지막 단어
저혈당(<70mg/dL)을 치료하기 위한 간식은 저혈당 증상을 치료하기 위한 간식과 다릅니다.
일부 사람들은 고혈당에 익숙하다면 저혈당 증상이 훨씬 더 많이 나타날 수 있습니다.
측정기에서 70mg/dL 이상일 때 저혈당 증상이 자주 나타난다면 새 검사지 상자에 들어 있는 대조액을 사용하거나 다른 측정기와 비교해 측정기가 제대로 작동하는지 확인하는 것이 좋다.
의사, 영양사 또는 당뇨병 교육자와 이러한 증상 및 결과에 대해 상의하십시오.