당뇨병 식단: 당뇨병 환자를 위한 상위 10가지 식품

특성화 당뇨병 주로 식사 후 혈당 수치를 조절하는 신체의 무능력. ~이 일어나고있다 제2형 당뇨병 세포가 인슐린에 대한 감수성을 잃거나 췌장에서 인슐린이 불충분하게 분비되는 경우 당뇨병의 일종입니다.

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이러한 유형의 당뇨병을 조절하는 주요 방법 중 하나는 혈액으로의 포도당 방출을 느리게 하여 인슐린이 혈당 수준에 작용할 충분한 시간을 주는 음식을 먹는 것입니다.

최근에 등장 풍부한 슈퍼푸드 식품 산업에서 건강에 유익한 화합물 또는 영양소.

특정 식품은 포도당의 느린 방출 조절부터 콜레스테롤 수치 조절, 체중 관리, 항산화 작용을 통한 자유 라디칼로 인한 손상 예방에 이르기까지 당뇨병 관리에 긍정적인 역할을 합니다.

당뇨병 관리에 도움이 되는 슈퍼푸드

식이는 당뇨병의 발병뿐만 아니라 혈당과 콜레스테롤 수치의 최적 관리에도 중요한 역할을 합니다.

다음은 당뇨병 예방 및 관리에 유용한 영양소가 포함된 식품입니다.

1. 계란

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달걀 에너지가 적고 영양소가 풍부한 계란 섭취는 당뇨병을 비롯한 많은 질병의 위험을 낮추는 것과 관련이 있습니다.

계란 6개에는 약 1g의 단백질이 함유되어 있으며 특히 노른자는 비타민 A, E, D, K, B2, B5, B6, B9, B12, BXNUMX를 비롯한 여러 비타민과 셀레늄, 아연 등의 미네랄이 풍부한 공급원입니다. , 구리, 철 및 인.

연구에 따르면 하루에 달걀 45개(약 45g)를 섭취하면 제200형 당뇨병 발병 위험이 XNUMX% 낮아집니다. 그러나 계란당 XNUMXmg 정도의 높은 콜레스테롤 수치로 인해 많은 양의 계란(하루에 계란 XNUMX개 이상)을 섭취하는 것은 권장하지 않습니다.

모든 영양소를 섭취하고 당뇨병을 관리하는 데 도움이 되는 건강한 식단 계획의 일부로 매일 달걀 XNUMX개를 포함하십시오.

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2. 아보카도

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나는되었다 아보카도 건강 식품 커뮤니티에서 가장 좋아하는 음식입니다.

아보카도 반개에는 식이 섬유 4.6g, 비타민 A 5mcg, 비타민 C 6mg, 비타민 E 1.3mg, 비타민 K 14mcg, 엽산 60mg, 비타민 B0.2 6mg, 345mg이 들어 있습니다. 칼륨, 5.5mg 나트륨, 19.5mg 마그네슘.

한 연구에서 3개월 동안 매일 아보카도 XNUMX개를 섭취하면 과체중 또는 비만인의 복부 비만이 감소하고 인슐린 감수성이 관리되었습니다. 비만.

아보카도는 다양하며 샌드위치, 소스, 샐러드, 수프 및 스무디에 사용할 수 있습니다.

3. 물고기

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연어, 대구, 해덕과 같은 지방이 많은 생선은 오메가-3 지방산이 풍부하여 심장병을 예방합니다.

한 연구에서 기름진 생선 섭취는 영국 사람들의 제2형 당뇨병 위험을 낮추는 것과 관련이 있었습니다. 오메가-3 지방산이 풍부한 어유 보충제도 비슷한 결과를 보였습니다.

4. 토마토

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토마토는 수분이 많고 칼로리가 낮아 당뇨병 환자에게 이상적인 저밀도 식품입니다. 또한 리코펜, 비타민 C 및 E, 칼륨, 플라보노이드 및 엽산이 풍부하여 제2형 당뇨병을 예방할 수 있습니다.

생 토마토 200g을 섭취하면 수축기 및 이완기 혈압과 제2형 당뇨병과 관련된 위험 요소를 줄이는 것으로 알려져 있습니다.

최근에 토마토의 생리활성 화합물인 리코펜은 당뇨병을 유발할 수 있는 산화 스트레스로부터 신체를 보호하는 데 유익한 것으로 나타났습니다. 또한 콜레스테롤과 트리글리세리드 수치를 낮추어 제2형 당뇨병과 관련된 혈당 수치와 체중 증가를 더 잘 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.

5. 녹색 잎 채소

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의료 종사자는 혈당 수치를 최적으로 관리하고 당뇨병 위험을 줄이기 위해 섬유질이 포함된 과일과 채소가 풍부한 식단을 권장합니다.

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제2형 당뇨병 환자를 대상으로 한 연구에서 야채 섭취를 늘리면 공복 혈당 수치와 식후 혈당 수치가 개선되는 것으로 나타났습니다. 또한 총 체중, 허리 둘레 및 총 콜레스테롤도 감소했습니다.

National Heart, Lung, and Blood Institute에 따르면 야채 4-5인분은 당뇨병 환자에게 이상적입니다.

6. 콩

 

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콩과 콩류는 섬유질이 풍부하고 식물성 단백질의 훌륭한 공급원이며 혈당 수치의 급증을 예방합니다. 50-190주 동안 6-8g의 조리된 콩을 섭취하면 제2형 당뇨병 관리를 개선할 수 있습니다.

균형 잡힌 식단에 강낭콩, 핀토콩, 흰 강낭콩, 흰 강낭콩, 검은콩, 흰 완두콩과 같은 콩을 포함하면 당뇨병 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

7. 감귤류

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오렌지, 레몬, 자몽, 귤, 포멜로 및 기타 잡종과 같은 감귤류 과일에는 제2형 당뇨병에 유익한 플라보노이드가 함유되어 있습니다.

연구에 따르면 감귤류 플라보노이드는 조절되지 않은 혈당 수치에 장기간 노출되어 조직 손상을 복구합니다. 그들은 또한 신체의 염증 마커를 줄이고 혈당 수치를 조절하며 세포의 인슐린 감수성을 개선합니다.

8. 라즈베리

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크랜베리, 크랜베리, 라즈베리 및 딸기와 같이 일반적으로 섭취되는 베리에는 제2형 당뇨병에 유익한 효과가 있는 생리활성 폴리페놀이 많이 포함되어 있습니다.

40~250g의 베리를 매일 섭취하면 혈당 수치의 균형을 맞추고 인슐린 민감성을 개선하며 과체중 및 비만인의 체중 관리에 도움이 됩니다.

9. 견과류

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아몬드, 마카다미아 견과류, 호두, 피스타치오, 잣, 캐슈 및 헤이즐넛과 같은 견과류는 제XNUMX형 당뇨병의 위험이 낮습니다.

미국 및 캐나다 당뇨병 협회에서 권장하는 DASH 식단과 지중해 식단에는 당뇨병 관리를 위한 영양 중재로 견과류가 포함됩니다.

연구에 따르면 견과류를 섭취하는 당뇨병 환자는 공복 시와 식사 후 혈당을 더 잘 조절합니다.

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10. 아마씨

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아마씨 알파리놀렌산을 비롯한 지방이 풍부하여 항산화, 콜레스테롤 저하, 혈당 강하 작용이 있습니다.

동물 연구에 따르면 아마씨의 일부 성분은 혈당 수치를 낮추고 제1형 당뇨병의 위험을 낮추고 제2형 당뇨병의 발병을 지연시킬 수 있다고 보고했습니다.

사람을 대상으로 한 실험에서 전체 아마씨는 혈당을 낮추는 효능이 있는 것으로 밝혀졌습니다. 아마씨는 스무디와 샐러드에 첨가하고 밀가루에 섞어 롤이나 납작빵을 만들 수 있습니다.

당뇨병 식품에 대해 자주 묻는 질문

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당뇨병이 있거나 발병 위험이 있는 경우 어떤 음식을 피해야 합니까?

케이크, 패스트리, 비스킷과 같은 지방이 많고 섬유질이 적은 식품은 인슐린이 세포로 전달하는 것보다 더 빨리 혈당 수치를 높일 수 있습니다. 또한 지방이 많이 함유된 튀긴 음식도 피해야 합니다.

당뇨병이 있으면 과일을 먹을 수 있습니까?

National Heart, Lung, and Blood Institute는 당뇨병 환자의 식단의 일부로 과일을 하루 4-5회 섭취할 것을 권장합니다.

과일에는 섬유질과 전반적인 건강에 유익한 많은 생리 활성 화합물이 포함되어 있습니다. 단, 과일에는 당분이 함유되어 있어 과식할 경우 고혈당을 유발할 수 있으므로 한 번에 과식하거나 과식하지 않도록 주의하십시오.

마지막 단어

당뇨병은 오늘날 세계에서 증가하는 관심사입니다. 비만 및 심장병과 같은 다른 상태의 발병으로 이어질 수 있습니다. 식이 요법과 생활 방식 수정은 종종 당뇨병 관리를 목표로 하는 치료 계획의 일부입니다.

이 기사에서 논의된 것과 같은 섬유질과 영양소가 풍부한 식품을 포함하면 당뇨병의 위험을 줄일 수 있을 뿐만 아니라 혈당 수치를 관리하고 전반적인 건강을 위한 다른 이점과 함께 인슐린 감수성을 개선하는 데 도움이 됩니다.

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