건강 식품 매장에서 사지 말아야 할 9가지

현대의 바쁜 일정으로 거의 모든 사람이 스스로를 설정하기 때문에 식료품 쇼핑은 지루한 일처럼 보일 수 있습니다. 준비가 필요한 음식과 재료를 추가하면 자신에게 엄청난 일을 한 것처럼 보일 수 있습니다.

이 문제를 해결하고 요리와 식사를 조금 더 쉽게 하기 위해 지름길을 선택하고 섭취하기 쉽고 바로 먹을 수 있는 식사를 선택해야 합니다.

그러나 이러한 간편 식품의 잠재적인 건강 결과에 대해 생각해 본 적이 있습니까? 건강에 좋은 식품으로 포장되어 홍보될 수 있지만, 건강에 해로울 수 있는 주의를 기울이지 않는 성분이 있을 수 있습니다.

건강 식품 매장에서 구매를 중단해야 하는 것들

건강 식품 상점에서 이러한 영양소에 대해 과학과 증거가 말하는 바를 살펴보십시오.

1. 가공식품

과일, 야채, 고기를 가공하면 평소보다 오래 보관할 수 있습니다.

이를 위해 소금, 설탕 또는 지방으로 처리합니다. 가공 수준과 정도에 따라 식품은 다음과 같을 수 있습니다.

• 유통기한을 늘리기 위해 가공을 최소화한 가공식품
• 설탕 또는 소금 시럽에 저장한 과일 및 야채 통조림을 포함한 가공 식품
• 크래커, 칩, 재생육 및 소스와 같은 초가공 식품

최소 가공 식품은 편의상 포장된 과일과 채소만 껍질을 벗기거나 잘게 썰기 때문에 일반적으로 안전하지만 고도 가공 및 가공 식품에는 방부제, 유화제, 산도 조절제, 향미제, 인공 향미료와 같은 첨가제가 포함될 수 있습니다.

수많은 연구에서 가공 식품의 섭취를 당뇨병, 심장병, 비만, 우울증, 심지어 암을 포함한 많은 질병과 연관시켰습니다.

2. 차가운 고기

DASH 식단과 지중해 식단을 포함한 대부분의 식단 권장 사항은 지방이 적은 살코기를 섭취하는 것을 말합니다.

델리 고기와 같은 가공육은 심장병 발병률 증가(약 30% 더 높음) 및 암 위험 증가와 관련이 있습니다. 이것은 이러한 유형의 고기에 다량의 나트륨이 있기 때문일 수 있습니다.

3. 통조림 식품

설탕이나 소금 시럽에 절인 육류, 과일, 야채와 같은 통조림 식품과 통조림 콩은 신체의 내분비 기능을 방해할 수 있는 합성 성분인 비스페놀 A(BPA)에 오염될 위험이 있습니다.

BPA는 플라스틱과 통조림 식품의 내부 에나멜 코팅에서 종종 발견됩니다. BPA는 식품에 쉽게 스며들어 오염을 일으킬 수 있습니다.

BPA는 남성과 여성의 불임, 유방암 및 전립선암, 여성에서 다낭성 난소 증후군(PCOS)을 유발할 수 있습니다.

4. 아침 시리얼

콘플레이크, 밀 플레이크, 즉석 조리용 귀리, 뮤즐리, 그래놀라와 같은 아침 식사용 시리얼은 바쁜 일정과 학교에 다니는 아이들을 위한 건강한 아침 식사 옵션처럼 보일 수 있습니다.

아침 시리얼을 먹으면 비만, 당뇨병, 심혈관 질환, 고혈압, 심지어 정신 건강 문제의 위험을 개선할 수 있다는 증거가 있습니다.

그러나 이러한 아침식사용 시리얼이 모두 통곡물로 만들어지는 것은 아니며 설탕과 기타 첨가물이 많이 함유되어 있습니다. 연구에 따르면 어린이를 대상으로 하는 대부분의 시리얼에는 나트륨, 설탕, 지방이 많이 함유되어 있으며 영양가는 거의 없습니다.

섬유질이 적고 설탕, 염분, 지방이 많이 함유된 식단은 비만, 당뇨병, 심지어 심장병의 원인이 될 수 있습니다. 따라서 특히 어린이의 경우 아침 식사용 시리얼 구입을 피하는 것이 가장 좋습니다.

5. 그래놀라 바

그래놀라 바는 최근 특히 피트니스 커뮤니티에서 인기를 얻고 있습니다. 그들은 종종 단백질, 섬유질 및 기타 영양소가 풍부하며 건강에 좋은 간식으로 분류됩니다.

시장 조사 연구에 따르면 모든 그래놀라 바가 건강한 것은 아닙니다. 대부분은 당분 함량이 높으며 모두 섬유질 함량이 높은 것은 아니며 일부 제품에는 건강에 좋은 성분이 포함되어 있지 않을 수 있습니다.

따라서 이러한 유형의 제품을 현명하게 선택해야 합니다.

6. 샐러드 드레싱

매장에서 구입한 샐러드 드레싱은 적당히 먹으면 좋습니다. 그러나 장기간 의존하면 건강에 해로울 수 있습니다.

샐러드 드레싱에는 종종 많은 양의 설탕과 나트륨, 방부제 및 기타 첨가제가 들어 있습니다. 다량의 나트륨을 매일 섭취하면 심장 질환의 발병 및 악화가 나타납니다.

고품질의 재료를 적당히 사용한 수제 샐러드 드레싱을 사용하는 것이 항상 가장 좋습니다.

7. 맛을 낸 우유와 요구르트

딸기나 다른 과일을 사용한 맛을 낸 우유와 요구르트 또는 초콜릿, 바닐라, 카라멜은 특히 아이들에게 매력적인 간식 옵션입니다. 그러나 종종 많은 양의 설탕이 첨가됩니다.

식단에 설탕을 과도하게 첨가하면 비만, 제2형 당뇨병, 인슐린 저항성, 심장병 및 신체의 콜레스테롤 불균형이 발생합니다.

이러한 제품을 사는 대신 신선한 과일을 블렌딩하여 집에서 밀크셰이크와 맛 요구르트를 만들 수 있습니다. 자연의 단맛은 종종 맛있는 간식을 만들기에 충분합니다.

8. 과일 주스

신선한 과일 주스를 마시는 것이 더 나은 건강과 관련이 있지만 상점에서 구입한 과일 주스는 종종 순수한 주스를 희석하고 많은 양의 설탕과 식용 색소를 포함한 첨가제를 첨가하여 만듭니다.

첨가된 설탕은 어린 아이들에게 비만의 위험이 있습니다.

9. 청량음료

청량 음료 또는 청량 음료의 소비는 수년에 걸쳐 증가했으며 어린이와 청소년은 더 많이 소비할 가능성이 있습니다. 청량 음료는 당도가 높아 산성을 유발할 수 있습니다. 또한 구강 건강을 악화시키고 비만의 원인이 될 수 있습니다.

건강한 제품 선택을 위한 필수 가이드

식료품 쇼핑을 할 때 겉보기에 편리한 제품이 모두 건강에 좋은 것은 아니지만 모든 포장 식품도 건강에 해로운 것은 아니라는 점을 기억하십시오.

최근 많은 회사들이 저설탕 또는 무설탕 품종을 제공하고 있습니다.

다음은 건강에 가장 좋은 제품을 선택하기 위해 할 수 있는 몇 가지 사항입니다.

• 식품 라벨을 읽으십시오. 비타민 및 미네랄 함량, 칼로리, XNUMX회 제공량, 첨가 설탕 및 나트륨을 포함한 성분, 알레르겐 정보에 대한 정보를 제공합니다.
• 깨끗하고 잘게 썬 야채와 고기와 같이 최소한의 가공을 한 가공 식품을 선택하십시오.
• 견과류, 씨앗, 통곡물 빵과 크래커, 신선한 과일과 야채와 같은 건강한 대안을 선택하십시오.

자주 묻는 질문

비타민과 미네랄이 강화된 과일 주스를 구입할 수 있습니까?

제품에 강화 라벨이 붙은 경우 이는 일반적으로 사실입니다. 그러나 스무디에 첨가된 설탕과 첨가제는 추가로 부스트할 가치가 없습니다. 대신 신선한 과일을 골라 집에서 주스로 만드십시오.

냉동식품이 해롭다?

냉동 과일과 채소는 일반적으로 건강에 해롭지 않습니다. 냉동은 일반적으로 식품이 어떠한 처리도 거치지 않고 일반적으로 건강에 해로운 첨가제를 포함하지 않기 때문에 식품의 질감, ​​풍미 및 영양소를 보존합니다.

패키지의 성분을 식별하려면 영양 정보를 읽는 것이 중요합니다.

어떤 종류의 냉동 식품을 피해야 하나요?

과일, 야채 및 냉동 고기는 일반적으로 대부분의 사람들이 섭취하기에 안전합니다. 피자, 파이, 즉석 식사와 같은 냉동 식품에는 건강에 해로울 수 있는 첨가제, 방부제, 첨가 설탕 및 향료가 포함될 수 있으므로 주의하여 취급해야 합니다.

마지막 단어

식료품 쇼핑은 특히 바쁜 일정으로 인해 힘든 일처럼 보일 수 있습니다. 이것이 사람들이 건강에 얼마나 해로운지 모른 채 쉽게 섭취할 수 있는 식품에 눈을 돌리는 주된 이유 중 하나입니다.

이 기사에서 논의된 많은 음식은 비만, 심장병, 당뇨병, 심지어 암과 관련이 있는 높은 설탕, 나트륨 또는 지방 함량 때문에 선택되었습니다.

자신과 가족을 위한 건강한 선택을 하기 위해서는 제품 성분에 정통하기 위해 식품 라벨을 읽는 방법을 아는 것이 매우 중요합니다.