건강한 동맥은 건강한 심장에 필수적입니다. 건강을 유지하기 위해 다음 음식과 영양 정보를 시도하십시오
심장은 산소가 공급된 혈액을 펌핑한 다음 동맥이라고 하는 좁고 튜브 같은 구조의 복잡하고 광범위한 네트워크를 통해 몸 전체에 분포합니다. 이 혈관을 통한 혈류의 힘이 혈압을 결정합니다.
벽 동맥 근육질이고 유연하여 혈액량에 따라 팽창하거나 수축할 수 있습니다. 이것은 유지하는 데 도움이됩니다 혈압 안정적인. 그러나 나이가 들면 다양한 요인이 시간이 지남에 따라 동맥을 손상시켜 다음과 같은 결과를 초래할 수 있습니다. 심장 질환 و혈관.
건강에 해로운 식단과 생활 방식이 이러한 문제의 주요 원인입니다. 일반적으로 일어나는 일은 지방 축적 과도한 혈액과 칼슘이 동맥의 내벽에 축적되어 동맥을 단단하게 만들고 막히게 합니다. 이러한 밀랍 침전물을 플라크라고 하며, 이는 결국 동맥 경화를 유발합니다(죽상경화증).
따라서 심혈관 질환을 예방하고 대처하기 위해서는 동맥이 잘 유지되도록 하는 것이 매우 중요합니다. 영양은 전반적인 심혈관 및 동맥 건강을 유지하는 데 중요한 구성 요소입니다.
동맥 건강에 좋은 음식
동맥 건강에 유익한 식품은 기존 플라크의 크기를 줄이고/하거나 플라크의 양을 안정적으로 유지하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 신체의 과도한 염증을 감소 및 예방하여 동맥벽의 손상을 예방합니다.
다음 식품은 동맥 건강을 지원하는 일일 식단에 유용합니다.
1. 불포화 지방
불포화 지방은 동맥 건강에 좋습니다. 고밀도 지단백 콜레스테롤을 함유하고 있습니다. HDL 콜레스테롤은 몸에서 LDL 콜레스테롤을 몸 밖으로 내보내고 플라크 축적을 예방합니다.
앞서 논의한 바와 같이 신체의 염증은 동맥의 건강에 부정적인 영향을 미칩니다. 기름으로 여겨진다. 아보카도 و올리브유 기름 아마씨 또한 항염증제.
2. 복합 탄수화물
복합탄수화물 풍부 섬유로. 섬유소는 체내 나쁜 콜레스테롤을 배출하는 데 도움이 됩니다. 다음과 같은 복합 탄수화물도 신체의 염증을 감소시킵니다.
- 콩과 식물
- 통곡물 빵
- 검은 밀
- 수수
- 피곤하다
- 병아리콩 가루
글루텐 프리 식단을 따르는 사람들에게 대체할 밀가루 및/또는 곡물의 종류는 전반적인 건강에 매우 중요합니다. 염증을 예방하기 위해 콩류 또는 복합 탄수화물로 만든 밀가루를 선택하십시오.
3. 살코기, 생선 손질하기
고기와 생선의 살코기 부분은 포화 지방이 적습니다. 포화 지방이 적은 식단은 동맥의 플라크 축적을 줄이는 데 도움이 됩니다.
가금류 제품을 준비할 때는 준비하는 동안 고기의 피부를 다듬어야 합니다. 이것은 최종 제품에서 포화 지방의 양을 줄입니다.
생선은 포화 지방이 낮을 뿐만 아니라 항염증제인 오메가-3 지방산을 함유하고 있습니다.
동맥에 좋은 살코기 및 생선은 다음과 같습니다.
- 닭
- 칠면조
- 야생 알래스카 연어, 청어, 민물 송어, 알바코어 참치
4. 항염 식품
도움이 되는 항생제 식품 염증성 플라크 축적을 방지하고 산화 스트레스를 예방합니다. 항염증 식품에는 동맥을 염증으로부터 보호하는 데 도움이 되는 비타민 C 및 E와 같은 항산화제가 포함되어 있습니다.
일부 항염증 식품에는 다음이 포함됩니다.
건강한 동맥을 위한 영양소
다음 비타민과 미네랄은 동맥 내 플라크 축적을 줄여 적절한 혈류를 위해 동맥을 개방하고 유연하게 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 칼륨
- 엽산
- 비타민 D
- 오메가-3 지방산
- 마그네슘
이미 심혈관 질환이 있는 사람들은 식단에 더 많은 비타민 E와 C를 추가하는 것을 고려해야 합니다. 이 두 영양소는 콜레스테롤 산화를 방지하기 위해 함께 작용하는 강력한 항산화제입니다.
산화된 콜레스테롤은 동맥을 막는 플라크의 주요 구성 요소이며 이러한 비타민은 형성을 줄이는 데 도움이 됩니다. 이러한 의미에서, 그들은 동맥을 이완시키고 개방 상태로 유지하는 데 도움이 됩니다.
비타민 E는 심장마비의 위험을 줄이는 것으로 알려져 있으며, 비타민 C는 체내에서 더 잘 기능하는 데 도움이 됩니다. 비타민 C는 또한 동맥의 기능을 개선하는 데 도움이 됩니다.
비타민 E의 좋은 식품 공급원은 다음과 같습니다.
- 밀
- 아몬드
- 현미
- 홍화유
- 해바라기 유
- 호두
좋은 음식 소스 포함 비타민 C의 경우 ما يلي :
- 달콤한 고추
- 주황색
- 그레이프 프루트
- 브로콜리
- 딸기
- 쩝쩝
- 양배추
- 아스파라거스
- 그레이프 프루트
- 산딸기
- 블랙베리
- 파인애플
- 토마토
심혈관계에 부정적인 영향을 미치는 음식
포화 지방, 트랜스 지방, 나트륨, 첨가 설탕 및 염증성 식품이 풍부한 식단은 다음과 같은 방식으로 플라크 형성 및/또는 동맥벽 손상을 일으켜 동맥 건강에 부정적인 영향을 미칩니다.
1. 건강에 해로운 지방이 많은 음식
건강에 해로운 지방(포화 지방 및 트랜스 지방)이 많은 음식은 동맥에 플라크를 형성합니다. 포화 지방과 트랜스 지방은 실온에서 고체입니다.
식단에 포함된 포화 지방의 예로는 버터, 코코넛 오일, 팜유, 치즈, 전지방 유제품 및 지방이 많은 육류가 있습니다. 트랜스 지방의 예로는 마가린, 일부 마가린 제품, 감자 튀김, 구운 식품 및 피자가 있습니다.
포화 지방과 트랜스 지방을 함유한 식품에는 일반적으로 과도한 나트륨도 함유되어 있습니다. 나트륨 함량이 높은 음식을 제한하고 나트륨 함량이 낮은 것으로 표시된 영양소(140회 제공량당 XNUMXmg 미만)를 선택하는 것이 가장 좋습니다.
2. 설탕 첨가
과도한 설탕(예: 설탕, 꿀, 당밀, 고과당 옥수수 시럽)은 중성지방 형태로 체지방의 총량을 증가시킬 뿐만 아니라 체내 염증을 유발합니다.
트리글리세리드 형태의 과도한 양의 식이 지방은 동맥에 플라크 형성에 기여합니다.
3. 염증성 식품
동맥 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있는 또 다른 식이 요인은 염증성 식품입니다.
4- 알코올 섭취(과다)
과도한 알코올 섭취는 중성지방 수치, 혈압 및 칼로리 부하를 증가시키기 때문에 심장에 좋지 않습니다(11). 이들 모두는 동맥경화증 및 기타 심혈관 질환의 위험 요소입니다.
동맥 건강은 심혈관계에 어떤 영향을 미칩니까?
동맥의 기능은 혈액의 산소와 영양소를 심장에서 신체 조직으로 운반하는 것입니다. 따라서 동맥은 전반적인 건강을 유지하는 데 필수적입니다.
식단 섭취는 건강한 동맥을 유지하고 죽상동맥경화증을 예방하며 동맥 건강을 회복하는 데 중요합니다.
나트륨 함량이 높은 식단은 동맥의 혈관을 좁게 만들고 동맥에 체액을 축적할 수 있습니다. 혈관이 좁아지면 동맥을 통한 혈류가 감소합니다. 수행할 수 있다 체액 증가 과도한 나트륨으로 인한 동맥의 비정상적인 혈압 상승(고혈압).
건강한 동맥은 혈액이 신체의 모든 부분으로 쉽게 흐르게 하고 본질적으로 유연합니다. 죽상동맥경화증이 발생하면 플라크 축적으로 인해 혈류가 손상됩니다.
신체의 염증은 동맥벽을 손상시키는 면역 반응을 일으키고 동맥에도 염증이 생기기 시작할 수 있습니다. 실제로 염증은 동맥을 덜 유연하게 만들고 몸 전체의 혈류를 감소시킵니다.
시간이 지남에 따라 동맥 건강을 지원하는 식단이 없으면 건강이 악화될 수 있습니다. 동맥에 축적된 플라크는 되돌릴 수 없으므로 예방이 중요하지만 동맥 건강과 관련된 영양의 역할은 유익합니다.
마지막 단어
건강한 동맥을 예방하고 유지하는 데 있어 영양의 역할은 매우 중요합니다. DASH 다이어트, 지중해 다이어트, MIND 다이어트 등 일상 생활에 접목할 수 있고 동맥 건강에 도움이 되는 다이어트를 선택하는 것이 좋습니다.
항염증제, 저당 또는 무첨가, 저나트륨(140회 제공량당 XNUMXmg 미만), 항산화제가 풍부한 육류를 선택하는 것도 중요합니다.