췌장염 환자가 먹어야 할 음식 - 췌장을 치료하는 10가지 훌륭한 음식

췌장은 신진대사를 포함한 중요한 생물학적 기능을 유지하는 데 필요한 필수 효소와 호르몬을 분비합니다.

이 기관의 중요성은 다음과 같은 췌장 질환을 앓고 있을 때 더욱 분명해집니다. 당뇨병 , 치료하지 않거나 제대로 관리하지 않으면 천천히 그러나 확실하게 다양한 장기를 손상시킬 수 있습니다.

그리하여 보존 췌장 건강 스트레스가 아닐 수 없습니다. 이를 수행하는 방법에는 여러 가지가 있지만 아마도 가장 중요한 것은 식단을 조절하는 것입니다.

이 기사에서는 신체에서 췌장의 역할 이 중요한 기관을 치유하는 데 도움이 되는 영양소를 제공합니다.

인체에서 췌장의 역할

췌장은 복부에 위치한 선 모양의 기관입니다. 이 핵심 구성원에는 두 가지 주요 기능이 있습니다.

• 음식 소화를 돕는 분비 기능. 소화하는 동안 췌장은 더 큰 분자(탄수화물, 단백질 및 지방)를 흡수 가능한 더 작은 분자로 분해하는 췌장 효소를 생성합니다.
• 혈당을 조절하는 내분비 기능. 췌장은 인슐린과 글루카곤 호르몬을 생성하여 혈당 항상성을 조절합니다.

췌장 기능 장애와 관련된 건강 문제

다음과 같은 경우에 발생할 수 있는 주요 건강 문제: 췌장이 잘 작동하지 않습니다 ما يلي :

• 급성 췌장염
• 만성 췌장염
• 제1형 및 제2형 당뇨병
• 췌장암

췌장염 췌장의 염증입니다. 치료하지 않고 방치하면 악화되거나 생명을 위협할 수 있습니다. 당뇨병은 질병이다 그 안에서 신체는 혈당 수치를 적절하게 유지할 수 없습니다.

췌장 손상 징후

췌장 문제의 주목할만한 증상은 복통과팽만감 و메스꺼움 و질문 و설사 의도하지 않은 체중 감소는 영양 실조의 위험을 증가시킬 수 있습니다.

조절되지 않는 혈당의 징후와 증상에는 극심한 갈증과 배뇨, 현기증, 시야 흐림, 의도하지 않은 체중 감소가 포함됩니다.

췌장염에 좋은 음식

췌장 건강을 지원하는 식물성 식단에 중점을 둡니다. 각 서빙에 포함된 다양한 과일, 채소 및 통곡물은 염증을 예방하고 장 건강을 개선하며 혈당을 조절하는 섬유질, 저지방 단백질, 다양한 비타민, 미네랄 및 파이토케미컬을 제공합니다.

소화 시스템을 보호하고 세포 손상을 완화하기 위해 항산화 특성도 있는 천연 항염증 식품을 선택하십시오.

다음은 췌장을 치유하고 건강하게 유지하는 데 도움이 되는 몇 가지 중요한 음식입니다.

1. 녹색 잎 채소

시금치와 케일과 같은 녹색 잎 채소에는 조직 염증을 줄이는 것으로 밝혀진 비타민 K가 함유되어 있습니다.

연구에 따르면 짙은 녹색 잎 채소 섭취와 췌장암 위험 감소 사이의 연관성도 나타났습니다.

2. 껍질이 보라색인 과일

블루베리와 적포도 같은 껍질이 자주색인 과일에는 안토시아닌이 함유되어 있습니다. 과일 껍질에서 발견되는 많은 항산화 플라보노이드 중 하나인 안토시아닌은 혈당 조절과 인슐린 감수성에 유익한 효과를 줄 수 있습니다.

3. 강황뿌리

뿌리 심황 , 루트 패밀리의 일부 생강 인도 음식에서 흔히 볼 수 있는 노란색-주황색 향신료입니다. 생체 활성 화합물 커큐민은 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

연구에 따르면 커큐민은 당뇨병 전단계의 발병률을 줄이고 췌장염을 줄이며 세포 성장을 억제하고 췌장암에서 세포 사멸을 유도할 수 있습니다. [rjdc1]

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4. 감초 뿌리

감초 뿌리는 중국 전통 의학에서 오랜 역사를 가지고 있습니다. 위장 질환 뿐만 아니라 박테리아 및 바이러스 감염.

또한 급성 췌장염에서 호중구 관련 세포 염증을 감소시키는 것으로 알려져 있으며 다음에 도움이 될 수 있습니다. 암 관리 콩팥.

감초 섭취는 체내 칼륨 수치와 혈압을 높이는 것으로 알려져 있으며, 이는 고혈압 환자에게 위험할 수 있습니다. 따라서 갑작스러운 혈압 상승을 예방하기 위해 감초를 과도하게 섭취하는 것을 피해야 합니다.

5. 프로바이오틱스

Probiotics는 박테리아와 효모의 살아있는 문화입니다. 그릭 요거트, 소금에 절인 양배추, 케피어와 같은 살아있는 문화가 있는 음식은 미생물을 개선하여 소화 시스템을 보호합니다.

건강에 해로운 박테리아의 과증식(dysbacteriosis)으로 인한 장내 미생물군집의 불균형이 췌장 장애로 나타날 수 있다는 것이 연구되었습니다. 요거트는 이러한 불균형을 복구하고 건강한 장 환경을 복원하는 데 도움이 되는 좋은 박테리아의 최고의 식품 공급원 중 하나입니다.

활성 프로바이오틱스 배양균이 포함된 저지방 또는 무지방 요구르트 3인분을 섭취하면 소화를 촉진하고 췌장을 보호하며 일반적으로 소화 시스템을 개선할 수 있습니다.

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6. 십자화과 야채

콜리플라워, 방울양배추, 양배추와 같은 브로콜리와 기타 십자화과 야채에는 쓴 맛을 내는 황 함유 화합물인 플라보노이드 아피게닌과 루테올린이 함유되어 있습니다.

이 플라보노이드는 또한 항산화 및 항염증 특성을 가지고 있으며 연구 결과 세포 손상을 예방하고 염증 지표를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

연구원들은 또한 십자화과 야채 섭취를 늘리면 췌장암을 예방하는 데 도움이 될 수 있다고 제안했습니다.

7. 고구마(감자)

고구마(또는 바타타)는 항당뇨 및 항염증 특성으로 인해 귀중한 약용 식물입니다.

최근 연구에서 흰고구마는 췌장 세포 재생을 촉진하고 인슐린 저항성을 개선해 혈당 강하 효과를 보였다.

8. 마늘

나는 마늘 황 함유 화합물은 항 염증 및 항산화 효과를 포함하여 많은 이점이 있습니다. 연구에 따르면 췌장 독성을 줄일 수 있다고 합니다.

또한 읽으십시오 : 마늘에 대한 자세한 가이드: 안에 무엇이 들어 있고 왜 그것이 몸에 좋은지 등

9. 영지버섯

영지버섯은 강력한 항염증제이자 프리바이오틱스입니다. 연구에 따르면 이런 종류의 버섯에 들어 있는 소화된 탄수화물은 미생물군을 조절하여 췌장염을 예방합니다.

10. 진저브레드

생강은 당화혈색소(HbA2C)를 낮추고 인슐린 저항성과 감수성을 개선하는 등 제1형 당뇨병의 생화학적 매개변수를 개선하는 항염증 허브입니다.

췌장 건강을 위한 자기 관리 요령

췌장 건강을 개선하기 위해 식단과 생활 방식을 점검하는 방법은 다음과 같습니다.

• 매 끼니마다 다양한 식물성 식품을 포함하고 정제된 식품과 포화 지방 및 트랜스 지방 섭취를 제한하십시오.
• 매일 운동하고 시간이 지남에 따라 지구력이 증가함에 따라 점차 신체 활동 수준을 높이십시오. 워밍업으로 몸을 스트레칭한 다음 유산소 운동과 근력 운동이 혼합된 30분 운동으로 이동합니다.
• 하루 종일 최소 8온스의 물을 마셔 적절하게 수분을 유지하십시오.
• 알코올 소비를 최대한 줄이십시오.
• 담배를 끊으 그리고 합류 금연 프로그램 스스로 하기 어렵다면.

참고: 아밀라아제, 리파아제 및 프로테아제의 상용 혼합물인 췌장 효소 보충제는 췌장 질환으로 인한 흡수 장애 증상을 완화할 수 있습니다.

췌장 건강에 대해 가장 자주 묻는 질문

췌장 질환을 앓고 있을 때 고기와 과자를 먹어도 안전합니까?

지방이 많은 육류와 식단에 첨가된 설탕은 췌장 질환이 있는 경우 도움이 되지 않습니다. 췌장 건강을 개선하려면 단백질이 많고 동물성 지방과 항산화 물질이 적은 음식에 집중하십시오.

육류나 동물성 제품을 먹는다면 살코기를 선택하십시오. 더 나아가 식물성 단백질을 선택하면 섬유질 섭취도 증가합니다. 콩과 렌즈 콩을 선택하십시오.

또한 유제품 대안(예: 귀리 우유 또는 아몬드 우유)을 고려하십시오. 달콤한 대접을 받으려면 신선한 과일을 드십시오.

췌장에 해로운 음식은?

지방이 많고 설탕이 첨가된 가공 식품과 과도한 알코올 섭취는 췌장에 해를 끼칠 수 있습니다.

어떤 사람들은 특정 음식을 제거하기 어려울 수 있기 때문에 모든 튀긴 음식, 가공육(핫도그, 소시지), 페이스트리, 설탕 첨가 디저트, 설탕 첨가 음료, 지방 유제품.

마요네즈, 소스, 버터/마가린과 같은 조미료의 양에 주의하십시오. 이러한 제품은 일반적으로 모두 지방이기 때문입니다.

건강한 생활 방식이 췌장 손상을 역전시킬 수 있습니까?

건강한 생활 습관은 회복과 예방 치료에 필수적입니다. 마법의 다이어트는 없습니다. 자연적으로 신체의 해독 과정을 지원하는 음식을 선택하고 물로 수분을 유지하십시오.

섬유질이 많은 과일과 채소, 저지방 단백질, 프로바이오틱스를 함유한 식품을 섭취하십시오. 행동을 바꾸는 것이 건강 손상을 되돌리는 열쇠가 될 수 있습니다. 따라서 음주량을 줄이고 금연하며 적절한 운동 요법을 시작하십시오.

마지막 단어

췌장은 효소와 호르몬을 생산하는 기관으로 신진대사를 조절하고 다른 필수 기관의 기능을 촉진하는 데 중요한 역할을 합니다. 따라서 췌장의 건강은 전반적인 건강에 중요한 영향을 미칩니다.

제대로 먹고, 활동적으로 지내고, 물을 많이 마시고, 술을 끊는 것은 췌장을 보호하고 유지하는 데 필수적인 단계입니다.