프로바이오틱스: 식품, 건강상의 이점 및 부작용

프로바이오틱스는 살아있는 미생물로 소화기. 소화계는 소장, 대장, 결장으로 구성되어 있습니다. 신체의 이 부분에는 건강을 조절하는 데 중요한 역할을 하는 수조 개의 미생물 또는 장내 미생물이 포함되어 있습니다.

Probiotics는 "좋은"박테리아의 많은 변종으로 구성됩니다. 일반적인 균주 중 일부는 Lactobacillus, Bifidobacterium 및 S. bacterium입니다.

프로바이오틱스는 필수 영양소보다 더 많은 건강상의 이점을 제공하기 때문에 기능성 식품으로 간주됩니다. 식단에 프로바이오틱스를 포함시키는 방법에는 두 가지가 있습니다: 음식을 통해서 또는 보충제 형태를 통해서입니다.

프로바이오틱스가 풍부한 식품은?

Probiotics는 많은 건강 식품에서 발견됩니다. 건강한 박테리아를 섭취하고 있다는 사실을 모른 채 이미 먹고 있는 음식도 있습니다.

프로바이오틱스가 풍부한 식품은 다음과 같습니다.

• 요거트
• 콤부차
• 케 피어
• 소금에 절인 양배추
• 절인 것
• 김치
• 된장
• 템피
• 약간의 치즈

프로바이오틱스는 일반적으로 소금에 절인 양배추, 콤부차, 된장과 같은 발효 식품에서 발견됩니다.

발효는 미생물(즉, 효모 또는 박테리아)이 탄수화물을 알코올 또는 산으로 전환시키는 과정입니다. 이 과정은 프로바이오틱스가 번성할 수 있는 완벽한 환경을 만듭니다.

발효는 식품의 저장 수명을 연장하여 식품을 보존하며, 일부 사람들에게는 불쾌할 수 있는 독특한 향과 맛을 음식에 부여합니다.

프로바이오틱스를 함유한 모든 식품이 발효되는 것은 아니지만, 현재 아이스크림, 음료, 시리얼과 같은 새로운 식품에 프로바이오틱스가 첨가되고 있습니다.

프로바이오틱스의 건강상의 이점은 무엇입니까?

프로바이오틱스는 영양학에서 인기 있는 주제입니다. 프로바이오틱스의 효과와 안전성을 결정하기 위해 더 많은 연구가 진행되고 있지만 일부 연구에서는 질병, 건강 및 장내 미생물의 변화 사이에 관계가 있음을 보여줍니다.

장내 세균은 몸 전체의 건강에 영향을 미칩니다. 프로바이오틱스는 신진대사, 생리 및 발달에 중요한 역할을 합니다. 면역 그리고 일반적인 건강에 영향을 미치는 직업.

프로바이오틱스의 건강상의 이점은 다음과 같습니다.

1. 소화 건강 지원

Probiotics는 광범위하게 연구되었습니다. 위장 질환 개선되는 것으로 나타났습니다 복통 및 증상 과민성 대장 증후군.

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2. 설사 예방 및 치료

연구에 따르면 프로바이오틱스가 치료에 가장 효과적이라는 사실이 밝혀졌습니다. 설사 급성 위장염은 박테리아에 의해 유발되었지만 바이러스에 의해 유발된 설사에 대해서는 일관성 없는 결과가 나타났습니다.

3. 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.

일부 연구에 따르면 프로바이오틱스가 다음과 같은 역할을 하는 것으로 나타났습니다. 체중 감량 촉진 , 대부분의 결과가 일치하지 않지만.

메타 분석에 따르면 프로바이오틱스와 프리바이오틱스를 함께 사용하면 과체중 또는 비만인 대상자의 허리 둘레, 체질량 지수(BMI), 내장 지방 면적 및 엉덩이 둘레가 감소하는 공생 효과가 나타납니다. 비만.

4. 염증 감소

임상 시험에서 프로바이오틱스가 일반적인 활력 징후에 영향을 미친다는 사실이 밝혀졌습니다. 염증에 대한 만성 염증성 질환의 징후와 증상.

5. 면역 건강 지원

프로바이오틱스는 장 내에서 국부적으로 그리고 몸 전체에 걸쳐 전신적으로 면역 반응을 향상시키는 것으로 나타났습니다. 또한 일부 면역 반응을 조절합니다. 알레르겐.

면역 건강에 대한 프로바이오틱스의 효과를 추가로 조사하기 위해 더 많은 연구가 진행되고 있습니다.

프로바이오틱스의 건강상의 이점을 확인하는 가장 좋은 방법은 식단에서 적절한 양을 섭취하는 것입니다.

프로바이오틱스는 장 건강을 어떻게 개선합니까?

미국인 XNUMX명 중 XNUMX명은 소화기 건강을 위해 프로바이오틱스를 섭취합니다. 장에 서식하는 미생물은 건강에 중요한 역할을 하며 식단, 생활 방식, 항생제와 같은 외부 요인의 영향을 받습니다.

이러한 미생물은 항상성 또는 평형을 추구합니다. 장내 미생물이 불균형해지면 소화 시스템의 건강이 나빠집니다.

프로바이오틱스는 설사, 궤양성 대장염,과민성 대장 증후군 و변비. 프로바이오틱스를 복용하면 소장 구성의 균형을 맞추고 이러한 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

프리바이오틱스란?

프리바이오틱스는 장내 미생물 군집에서 박테리아의 성장을 촉진하는 식품에서 자연적으로 발생하는 화합물입니다. 섭취 시 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다. 프리바이오틱스의 역할은 장내 유익균의 성장과 건강을 촉진하는 것입니다.

대부분의 프리바이오틱스는 일반적으로 이눌린, 과당, 갈락토당으로 불리는 탄수화물입니다.

프리바이오틱스는 아스파라거스와 같은 많은 일반적인 식품에서 발견됩니다.마늘 그리고 초콜릿과양파 و꿀 و바나나 토마토, 전체 곡물 및 콩.

프리바이오틱스와 프로바이오틱스의 차이점은 무엇인가요?

프리바이오틱스와 프로바이오틱스는 일반적으로 체내에서 시너지 효과를 내기 때문에 함께 연관됩니다. 이것은 그들이 건강을 지원하기 위해 함께 일한다는 것을 의미합니다.

차이점은 프로바이오틱스는 체내에서 "살아 있는 배양물"인 좋은 박테리아인 반면, 프리바이오틱스는 이러한 좋은 박테리아의 성장을 촉진한다는 것입니다.

프리바이오틱스는 프로바이오틱스의 먹이와 같은 역할을 하며 이 두 가지가 함께 작용하여 건강한 장 환경을 지원합니다.

프로바이오틱스 보충제를 섭취해야 하나요?

음식이 프로바이오틱스를 섭취하는 데 선호되는 방법이지만 프로바이오틱스 보충제는 좋은 대체 공급원입니다.

보충제는 식단만으로 충분한 프로바이오틱스를 섭취하지 않거나 의료 서비스 제공자가 권장하는 경우에만 섭취해야 합니다.

프로바이오틱 보충제는 일일 복용량당 1억에서 10억 CFU(콜로니 형성 단위)까지 다양합니다. 현재 건강상의 이점을 보장하는 권장 CFU는 없습니다. 프로바이오틱스 보충제를 복용하기 전에 의사와 상담하는 것이 중요합니다.

건강 보조 식품은 미국 식품의약국의 식품 안전 및 응용 영양 센터에서 규제합니다. 그러나 제품 라벨링에 주의를 기울이는 것이 중요합니다.

프로바이오틱스는 죽은 것이 아니라 살아있는 경우에만 효과가 있습니다. 프로바이오틱스 보충제를 선택할 때 각 프로바이오틱스 균주에 대한 최소 생존 가능 숫자가 유통 기한이 끝날 때 명시되어 있는지 확인하십시오. 이 숫자는 CFU로 표시됩니다.

프로바이오틱스가 살아있는 배양균이라는 것을 보장하지 않기 때문에 "제조 당시"에 CFU가 표시된 프로바이오틱 보충제를 복용하지 마십시오.

프로바이오틱스 복용의 부작용은?

일반적으로 프로바이오틱스는 어린이, 성인 및 노인이 섭취하기에 안전한 것으로 간주됩니다. 대부분의 프로바이오틱스 유형은 미국 식품의약국(FDA)에서 사람들이 섭취할 수 있는 "일반적으로 안전하다고 인정되는 물질(GRAS)"로 인정됩니다.

일부 개인은 팽만감, 복부 경련 및 부드러운 변과 같은 경미한 위장관 부작용을 경험할 수 있습니다.공허.

그러나 면역력이 약한 사람은 프로바이오틱스를 복용할 때 주의해야 하며 복용하기 전에 의사와 상의해야 합니다.

마지막 단어

프로바이오틱스는 필수 영양소 외에도 건강상의 이점을 제공하는 기능성 식품입니다. 많은 종류의 프로바이오틱스가 건강 식품에서 발견됩니다. 영양가 있는 음식을 섭취하는 것이 장내 세균총을 지원하는 프로바이오틱스를 얻는 가장 좋은 방법입니다.

중요한 것은 다양한 음식이 포함된 다양하고 건강한 식단을 섭취하는 것입니다. 식단에 필수 건강 증진 영양소가 풍부한 경우 프로바이오틱스 보충제를 섭취할 필요가 없을 수도 있습니다.