어린이를위한 호박 : 혜택 및 요리법

아기가 생후 6개월이 되면 시작합니다... 젖니 그리고 그는 당신이 그에게 주는 단단한 음식의 일부를 씹을 수 있습니다. 영양가 있는 모든 과일과 채소를 소개하고 이들을 위한 건강한 식단을 구축하기에 가장 좋은 시기입니다.

호박 영양학적 이점이 뛰어나고 베타카로틴이 풍부한 채소 중 하나입니다. 자녀의 식단에서 호박의 이점과 많은 요리법에서 호박을 어떻게 사용할 수 있는지 자세히 알아보십시오.

호박을 아이들에게 줄 수 있습니까?

예, 안전하게 호박을 아이들에게 줄 수 있습니다. 실제로 호박에는 자녀가 강력한 면역 체계를 구축하는 데 도움이 되는 많은 영양소가 포함되어 있습니다. 또한 아기의 내장에 있는 해로운 세균을 죽이는 항균 특성을 가지고 있습니다. 이것은 건강을 유지하기 위한 식단의 필수 구성 요소입니다.

아이들에게 호박을 소개하기 가장 좋은 시간

자녀의 식단에 호박을 포함시키는 가장 좋은 시기는 자녀가 발달하기 시작할 때입니다. 이 우유. 이 과정은 3~12개월 사이에 시작되지만 가장 일반적으로 약 6개월입니다. 생후 6개월이 되기 전에 아기에게 고형식을 주면 아기는 먹이를 주는 만큼 빨리 뱉어낼 것입니다. 따라서 생후 6개월 정도가 되면 다른 고형식이나 반고형식 중에서 호박을 먹일 수 있습니다.

어린이 호박의 건강상의 이점

호박에는 다양한 용도와 이점이 있으며 그 중 일부는 다음과 같습니다.

1. 스테이플

호박에는 아기의 성장에 필요한 많은 필수 비타민과 영양소가 들어 있습니다. 그것은 자녀의 뼈가 더 강해지도록 돕는 많은 양의 칼슘과 마그네슘을 함유하고 있습니다. 호박의 인은 또한 뇌 기능을 개선하고 균형 잡힌 호르몬 수치를 유지하며 소화를 개선할 수 있습니다.

2. 눈 건강

호박은 또한 비타민 A의 보고이기도 합니다. 눈 건강. 낮과 밤 모두 좋은 시야를 제공합니다. 또한 감염 위험을 줄이는 카로티노이드가 풍부합니다. 안과 질환 다른. 이 카로티노이드는 어린이와 성인 모두의 황반 변성(망막에 지방 물질이 축적되어 시야 흐림을 유발함)을 줄이는 데 도움이 되므로 시력 개선에 도움이 됩니다. 이 카로티노이드는 호박의 밝은 주황색을 담당합니다.

3. 소화 개선

호박에는 식이섬유가 풍부하여 도움이 됩니다. 소화. 아기의 배변을 조절하고 변비를 예방합니다.

4. 항산화 물질 풍부

호박에는 항산화제인 베타카로틴이 다량 함유되어 있습니다. 스트레스 많은 장기에 대한 산화 스트레스. 산화 스트레스는 신체의 자유 라디칼 생산의 불균형을 말합니다. 시간이 지남에 따라 당뇨병 및 암과 같은 만성 질환을 유발할 수 있습니다. 자녀의 신체는 또한 베타카로틴을 비타민 A로 변환하여 더 많은 이점을 추가할 수 있습니다.

5. 피부에 윤기를 부여합니다.

카로티노이드는 자녀의 신체에서 활성산소를 제거하여 노화를 감소시킵니다. 아기의 피부 표면을 매끄럽게 만들어 윤기를 더해줍니다. 피부질환도 예방할 수 있습니다.

6. 에너지 수준을 높입니다.

칼륨 그것은 훌륭한 에너지원이며 호박 한 컵만으로도 훌륭한 칼륨 공급원입니다. 혈액 내 전해질 균형을 개선하고 근육 기능을 향상시킵니다.

7. 면역 체계를 강화

호박에는 다량의 비타민 C 그리고 아기를 다음으로부터 보호하는 생화학 감기와 독감. 또한 어린이의 면역력을 향상시키는 항균 특성이 있습니다.

8. 숙면을 취한다

호박의 트립토판은 우리 몸에서 세로토닌 생성을 돕습니다. 세로토닌은 신체의 평온을 자극하고 밤에 더 잘 자

9. 마취 특성

아직 면역력이 발달 중인 어린이는 미생물뿐 아니라 벌레 및 기타 기생충에도 감염되기 쉽습니다. 호박의 마취 특성(벌레를 죽이는 능력)은 이러한 벌레와 기생충을 막아 아기의 건강을 유지합니다.

호박의 영양가는?:

아래 표는 호박의 영양 성분을 나열한 것입니다.

영양성분	100g당 가치
에너지	26kcal
물	91g
질문	2.8g
탄수화물	6.5g
업데이트	1g
지방 지방	0.1g
기본	0.5g
철	0.8mg
칼슘	21mg
마그네슘	12mg
칼륨	340mg
인의	44mg
비타민 C	9mg
비타민 B6	0.06mg
비타민	8510 IU
비타민 E	1.1mg
비타민 K	1ug
엽산	16ug
아연	0.3mg
사진	1mg
티아민	0.05mg
나이아신	0.6mg
리보플라빈	0.1mg

자녀를 위해 호박을 요리하는 방법

호박을 아기에게 주기 전에 요리하거나 구울 수 있는 몇 가지 방법이 있습니다. 다음은 스쿼시를 삶고 구울 수 있는 몇 가지 방법입니다.

1. 굽는 방법

스쿼시를 씻은 후 스쿼시 반쪽에 올리브 오일을 바르고 베이킹 시트에 옆으로 놓습니다. 화씨 45도에서 375분 동안 또는 부드러워질 때까지 굽습니다. 오븐에서 꺼내 펄프를 그릇에 담습니다. 약간의 버터를 추가하는 것도 좋은 생각입니다.

2. 끓이는 방법

끓일 물을 가져 오십시오. 스쿼시 조각을 팬에 넣고 부드러워질 때까지 익힙니다. 물을 버리고 스쿼시를 몇 분 동안 식히십시오. 이것을 접시에 바로 사용하거나 냉장고에 넣을 수 있습니다. 섭취하기에 건강에 해로운 주황색-갈색을 발색할 수 있으므로 냉장 보관하지 마십시오.

퓌레 형태로 호박 식물을 먹일 수도 있습니다. 일반 또는 일부 시리얼이나 요거트와 함께 먹일 수 있습니다.

 아이들을 위한 간단하고 쉬운 호박 요리법

1. 아기용 호박 퓨레

부드러워 질 때까지 물에 호박을 요리하십시오. 물에서 스쿼시 조각을 제거하고 혼합하여 퓌레를 만듭니다. 원하는 퓌레 농도를 얻기 위해 물이나 모유를 첨가할 수도 있습니다.

2. 사과와 호박 퓨레

이를 위해서는 코어가 제거 된 설탕 호박 XNUMX 개와 껍질을 벗긴 사과 XNUMX 개가 필요합니다. 큐브로 자르고 부드러워 질 때까지 물에 끓입니다. 식힌 후, 혼합물을 으깨서 퓌레를 만들고 약간의 계피를 첨가하여 풍미를 더합니다.

3. 호박 수프

어린이를 위해 호박 수프를 만드는 것은 어린이의 식단에 호박 수프를 포함시키는 좋은 방법입니다. 준비하려면:

• 2 큰술을 추가하십시오. 프라이팬에 버터를 넣고 녹여주세요
• 다진 양파 XNUMX/XNUMX컵을 넣고 볶는다
• 적호박 XNUMX컵을 넣고 큐브모양으로 잘라 잠시 볶는다
• 물 XNUMX컵을 넣고 기호에 따라 소금과 후추를 약간 뿌립니다.
• 스쿼시가 부드러워질 때까지 이것을 요리한 다음 혼합물을 약 15분 동안 식힙니다.
• 이 혼합물을 블렌더에 넣고 팬에 액체를 다시 넣습니다.
• 생크림 XNUMX/XNUMX컵을 넣고 다시 끓이다가
• 약간의 파로 장식하고 아기에게 먹이십시오.

4. 호박과 배 퓨레

이 레시피에서는 껍질을 벗기고 씨를 제거한 배 한 개만 사용합니다. 배를 으깨고 호박 퓨레와 섞는다. (레시피는 위에서 언급했습니다.)

5. 호박, 바나나, 복숭아

배 XNUMX개와 복숭아 XNUMX개를 함께 부드러워질 때까지 찐 다음 으깨거나 혼합물에 혼합합니다. 통조림 또는 바람직하게는 신선한 으깬 호박을 이 혼합물에 첨가합니다.

6. 현미와 호박죽

현미는 소화가 조금 더 어려우므로 밥은 120/XNUMX큰술 정도만 사용하세요. 쌀을 깨끗이 씻어 물에 XNUMX분 정도 불려주세요. 약 XNUMX gr 무게의 스팀 껍질을 벗긴 호박. 호박에 불린 밥을 넣고 센 불에서 몇 분간 끓이다가 다시 XNUMX분간 끓인다. 아기에게 먹이기 전에 걸러서 식히십시오.

7. 호박과 시금치 로티

이를 위해서는 잘게 썬 붉은 호박 XNUMX 컵, 잘게 씻고 ​​다진 시금치 XNUMX 컵, 밀가루 XNUMX 컵, 바람직하게는 통밀, ½ tsp가 필요합니다. 심황 가루, 약간의 기름과 버터, 소금 맛.

• 프라이팬에 약간의 기름을 두르고 시금치를 몇 분 동안 볶은 다음 건져냅니다.
• 잠시 식히십시오. 밀가루, 호박, 강황 가루를 섞어 매끈한 반죽이 되도록 치대십시오.
• 공을 굴려서 납작하게 만들어 로티스를 만듭니다.
• 버터를 두른 프라이팬에 잘 굽고 시금치를 곁들여 냅니다.

질문과 답변

1. 통조림 호박은 아기에게 안전한가요?

순수한 호박이라면 통조림으로 아기에게 먹이는 것이 안전합니다. 일부 패키지에는 아기에게 건강에 해로울 수 있는 전분, 설탕 및 기타 첨가제가 포함된 호박 파이 믹스도 포함되어 있습니다. 이것이 대부분의 의사가 자녀에게 통조림 식품을 사용하지 말라고 조언하는 이유입니다. 자녀에게 맞는 호박을 구입하고 있는지 확인하려면 라벨을 읽으십시오.

2. 자녀를 위해 호박을 선택하는 방법은 무엇입니까?

호박은 일반적으로 살충제를 사용할 필요가 없으므로 대부분 안전하게 섭취할 수 있습니다. 그러나 여전히 자녀를 위해 유기농 호박을 사고 싶다면 이것은 개인적인 선택입니다.

자녀를 위해 더 작고 덜 익은 호박을 선택하십시오. 이들은 설탕 호박, 요리 호박, 심지어 파이 호박이라고도합니다. 그들은 큰 것에 비해 섬유질이 적고 달콤하고 단단한 과육을 가지고 있습니다. 이들은 수프와 구운 음식에 풍미를 더할 수 있습니다. 또한 크기에 비해 약간 무거운 호박을 선택해야 합니다. 이것은 펄프에 더 많은 수분 함량이 있음을 의미합니다.

껍질을 벗기고 다진 호박 패키지를 구입하는 경우 어둡거나 진한 주황색인지 확인하십시오. 자르지 않은 호박은 밝은 주황색이고 표면에 반점이나 상처가 없는 것을 구입하십시오. 너무 익지 않았는지 확인하십시오.

3. 호박을 요리하는 방법?

호박 레시피를 만들기 전에 반드시 껍질을 벗기고 야채 솔로 솔질하여 먼지를 제거하십시오. 차가운 물을 사용하여 호박을 헹굽니다. 그런 다음 호박을 반으로 자르고 숟가락으로 씨를 빼냅니다.

미리 자른 호박을 선호하는 경우 사용하기 전에 소쿠리에서 찬물로 헹구십시오. 그 후 호박은 만들고 싶은 모든 요리에 사용할 수 있습니다.

항상 호박을 자른 후에 요리하십시오. 그러나 장시간 조리하면 스쿼시의 영양가가 감소할 수 있으므로 피하십시오. 위의 레시피 중 하나를 사용하거나 다른 호박 이유식 레시피를 시도하여 아기의 식단에 포함시키십시오.

아기는 새로운 맛과 맛을 발견하는 것을 좋아할 수 있지만 새로운 음식을 시작하기 전에 의사와 상담하는 것이 중요합니다. 또한 한 번에 한 가지 음식만 먹어 알레르기 반응이나 부작용을 일으키는지 확인하십시오. 자녀에게 질병이 있거나 약물 치료를 받고 있는 경우 식단에 새로운 음식을 추가하지 마십시오.

호박은 야채, 과일, 심지어 고기와도 잘 어울리는 다용도 식품입니다. 호박을 쌀, 렌즈 콩, 배, 브로콜리 및 기타 여러 음식과 혼합하여 아기의 성장에 필요한 모든 영양소를 제공할 수 있습니다.